Συνταγές από κολοκυθάκια
κολοκυθάκια εύκολα πέψη, είναι πολύ χρήσιμη για όσους υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, παθήσεις του στομάχου, του ήπατος και των νεφρών, είναι ιδιαίτερα χρήσιμα κολοκυθάκια για τους ηλικιωμένους.Μπορούν να
διεργασίες καθαρισμού, κονσερβοποίηση, το μαγείρεμα μαρμελάδα από αυτά και να κάνουμε μια υπέροχη νόστιμα χαβιάρι.Επιπλέον, κολοκυθάκια μπορούν να παρασκευασθούν μια ποικιλία από νόστιμα διατροφή γεύματα.
κολοκυθάκια σούπα
Ανά λίτρο νερό, 600 g take σκουός ή κολοκυθάκια, πράσινο κρεμμύδι 50 g, ένα ποτήρι γάλα 1/2 φλιτζάνι ρύζι, 1 κουταλιά της σούπας.αλεύρι, 0,5 φλιτζάνι φυτικό έλαιο, άνηθο και δέσμη μαϊντανό, αλάτι για γεύση.
Πλύνετε τα κρεμμύδια, αποστράγγιση του ύδατος και ψιλοκόβετε.Σκουός squash και κόβουμε σε φέτες.Τηγανίζουμε ελαφρά το αλεύρι, το κρεμμύδι και τα κολοκυθάκια.
πλύνετε το ρύζι, τη ζάχαρη και 1 λίτρο νερό και βράζουμε για 10 λεπτά.
Κάτω κολοκυθάκια σούπα που παρασκευάστηκε με κρεμμύδι, προσθέστε το γάλα, αλάτι για γεύση και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
μαϊντανό και πλύση άνηθο, ξηρό με μια πετσέτα, κομμένο σε μικρά κομμάτια.Όταν ένα τραπέζι για να προσθέσετε ένα πιάτο ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και ξινή κρέμα.Μπορεί να προστεθεί στο πιάτο μαύρο πιπέρι, μισό σκληρό βραστό αυγό και το γιαούρτι.
τηγανίτες από κολοκυθάκια σκουός
1 kg, 3 κουταλιές της σούπας.βούτυρο κουτάλι, 3 αυγά, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη, αλεύρι 2 φλιτζάνια, 2 g σόδας.
Κολοκυθάκια φλούδα( αν πάρουμε το μικρά φρούτα, είναι πιθανό να μην καθαριστεί), σχάρα.Λίγο προθέρμανση, προσθέστε λίγο κρέμα, ανακατέψτε.Χτυπάμε ωμά αυγά με ζάχαρη και ρίχνουμε σε κολοκυθάκια, ανακατεύουμε.Προσθέστε σόδα και σταδιακά αλεύρι, ανακατεύετε καλά.Κτυπήστε ολόκληρη τη μάζα μέχρι να εμφανιστούν οι φυσαλίδες.Τώρα είναι δυνατόν να
προθερμασμένο φούρνο τηγάνι τηγανίτες σε φυτικό έλαιο.
κολοκυθάκια κομπόστα με
buckthorn σε ένα γυάλινο βάζο τριών λίτρων λαμβάνουν 2 buckthorn, κολοκυθάκια ζυγίζει περίπου 1 kg, 150-200 g ζάχαρη.
Κολοκυθάκια φλούδα και τους σπόρους, κομμένο σε κύβους.Ξεπλύντε τα ιπποφαές μούρα, πλαγιάζω σε ένα σουρωτήρι για να χύσει βραστό νερό, αφήστε το να στραγγίξει το νερό.Buckthorn και κολοκυθάκια στο κάτω μέρος χύστε ένα αποστειρωμένο βάζα και χύστε το σιρόπι ζάχαρης βρασμού.Καλύψτε με το καπάκι μέχρι να κρυώσει τελείως.Το σιρόπι στραγγισμένα και πάλι αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε πάνω από τα κολοκυθάκια και πάλι.
Για περιστροφή, ψύξη.Η διαδικασία μπορεί να απλοποιηθεί, εάν αμέσως μετά την πρώτη πλήρωση των τραπεζών να κυλήσει και να κρυώσει κάτω από μια κουβέρτα.Φυλάσσετε σε θερμοκρασία δωματίου.Αγγούρι κομπόστα παίρνει τη γεύση του κονσερβοποιημένου ανανά.Κολοκυθάκια
σε
τοματών ανά 2kg νεαρή σκουός και κολοκυθάκια κόκκινες ντομάτες, πιπεριά 1, 2 κεφάλια σκόρδο, ένα μικρό καυτερή πιπεριά, 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο, 0.25% νάτριο κύπελλο 9 ξίδι, 1 κουταλιά της σούπας.κουταλιά ζάχαρη και αλάτι.
Grind σε ένα μπλέντερ τις ντομάτες, γλυκιά και καυτερή πιπεριά, κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες.Φέρεται σε βρασμό βάρος ντομάτα και βυθίστε τα κολοκυθάκια.Συμπληρώστε το φυτικό έλαιο, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
Grind σκόρδο και βουτηγμένα σε βραστό μάζα βράσει για άλλα 10 λεπτά.Αφαιρέστε από τη θερμότητα, ρίξτε ξίδι, ανακατέψτε καλά και απλώστε τα σε κουτιά.Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.Εάν φέρετε σε αποστειρωμένα βάζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιάτο κατά τη χειμερινή περίοδο.Χρησιμεύσει ως γαρνιτούρα σε κρύο ή ζεστό-up, ως ένα ξεχωριστό πιάτο.