Συνταγές από καλαμπόκι

Το

Kohlrabi περιέχει ένα μεγάλο αριθμό polysugars, υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες σε αυτό από ό, τι σε πολλά φρούτα.Συνιστάται για διαιτητική διατροφή, ειδικά για άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Για τους διαβητικούς, το κράμβη αντικαθιστά τις πατάτες.Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, συνιστάται ιδιαίτερα για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους.Το

Kahlrabi μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί ραπανάκι στις σαλάτες, ενώ παράλληλα προετοιμάζει ποικιλία από λαχανικά.Το ωοειδές φλοιό πρέπει να καθαριστεί προηγουμένως, καθώς το δέρμα είναι αρκετά τραχύ.(Περαιτέρω, οι συνταγές δεν είναι καθορισμένη.)

salaga Γογγυλοκράμβες με κρέμα 1

stebleplod κράμβες σγουρές, άνηθο CT δοκού 2 ξινή κρέμα, αλάτι για γεύση.

Γαλάκτωμα Kahrrabi σε μεγάλο τρίφτη ή τεμαχισμένο με άχυρο, αλάτι σε γεύση.Πλύνετε, αποστραγγίστε το νερό, ψιλοκόψτε τον άνηθο και πασπαλίζετε το κρασί.Σερβίρετε με ξινή κρέμα.Εάν αντί για ξινή κρέμα για να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα, τότε δεν μπορείτε να αλάτι.Γογγυλοκράμβες

σκόρδο

1 kg κράμβες σγουρές, 3-4 σκελίδες σκόρδου, 4 μήλα, 2-3 κουταλιές της σούπας.κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια κομμένα σε πράσινο μαϊντανό, αλάτι σε γεύση.

σχάρα κράμβες σγουρές, συνθλίβονται τα μήλα, το σκόρδο περάσει μέσα spadefoot ή ψιλοκομμένο, συνθλίβονται με αλάτι.Πλύνετε, αποστραγγίστε και ψιλοκόψτε το μαϊντανό.Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι στη γεύση και σεζόν με φυτικό έλαιο.

σαλάτα κράμβες σγουρές, αγγούρι και ντομάτα

Με κράμβες σγουρές και 0,5 kg νωπού αγγούρια, 2 κόκκινη ντομάτα, άνηθο δοκού 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, 2-3 κουταλιές της σούπας.κουτάλια φυτικού ελαίου( ή μαγιονέζα), αλάτι σε γεύση.Κόβουμε σε λεπτές φέτες καλαμποκιού και αγγουριού.Πλύνετε, στεγνώστε σε μια πετσέτα και ψιλοκόψτε τον άνηθο.

Όλα τα μίγματα, προσθέτοντας πράσινα μπιζέλια, αλάτι σε γεύση, σεζόν με φυτικό έλαιο.Κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους και διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας.

σαλάτα κράμβες σγουρές με 1 kg μήλα

σγουρές, 2 μήλο, μια δέσμη μαϊντανό, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, ζάχαρη και αλάτι για γεύση.

Ψιλοκόψτε τα μήλα και τα μήλα, ψιλοκόψτε το μαϊντανό, προσθέστε το στα κάρβουνα.Αλατοποιήστε και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση, γεμίστε με κεφίρ( αντ 'αυτού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι, μαγιονέζα, ξινή κρέμα).

σούπα λαχανικών κράμβες σγουρές

1 κράμβες σγουρές, 1 καρότο, το κεφάλι κρεμμύδι 1, 2-3 πατάτες, βότανα και αλάτι για γεύση.

Βάλτε στη φωτιά 1,5 λίτρα νερού, μέχρι το νερό να βράσει, καθαρίστε και κόψτε σε μικρές κύβους πατάτες.Βυθίστε το σε βραστό νερό.

Κόψτε σε κύβους καλαμπόκι και προσθέστε στη σούπα.Ανακατέψτε τα καρότα και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι, προσθέστε στη σούπα.Κόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε στη σούπα.Αλάτι για γεύση.Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και προσθέτουμε στα πιάτα πριν τα σερβίρουμε.

Μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα ή πάστα ντομάτας στη σούπα λαχανικών, αλλά θα πρέπει να βράσει με σούπα για 2-3 λεπτά.Σε

σημείωμα Όταν μαγειρεύετε σούπες λαχανικών είναι πάντα η πρώτη που τις πατάτες και στη συνέχεια, όταν ο ίδιος ήταν λίγο βράση, υπόλοιπα λαχανικά, ιδιαίτερα τα τεύτλα, τα τουρσιά, λάχανο τουρσί, πάστα ντομάτας ή ντομάτες ή πατάτες θα γίνει μια δυσάρεστη γεύση.

Μην ξεχνάτε ότι από το κράμβη μπορείτε να μαγειρεύετε φρέσκια σούπα, να δοκιμάσετε ακριβώς το ίδιο με το λάχανο λάχανο.Σε αυτή την περίπτωση, κράμβες σγουρές αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς και εμφανίζεται σε κήπους μας για 2 μήνες πριν από τη λάχανο κατάλληλο για το μαγείρεμα φρέσκων σούπα.

Τηγανίτες από κράμβη

1 κουλουράκι, 1 αυγό, 1 - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια αλεύρι, φυτικό λάδι για το τηγάνισμα, αλάτι σε γεύση.

Τρίβουμε το κουνουπίδι, προσθέστε αυγό, αλεύρι, φυτικό λάδι, αλάτι, ανακατεύουμε καλά.Ζεστάνετε το τηγάνι, λιπαίνετε με φυτικό λάδι και ψήνετε τηγανίτες.Για να μην κάψει τις τηγανίτες, βούτυρο στο τηγάνι πρέπει να είναι λίγα, γιατί είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι φλούδα πατάτας, ανασκολοπίζεται σε ένα πιρούνι.Ανακατέψτε τις πατάτες σε φυτικό λάδι και σκουπίστε την κατσαρόλα πριν από κάθε μερίδα τηγανίτες.

στιφάδο λαχανικών με βάση κράμβες σγουρές

της παρούσας ραγού είναι κράμβες σγουρές, και θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 50-60% του συνολικού βάρους των λαχανικών.

Τα υπόλοιπα λαχανικά θα πρέπει να ληφθούν λίγο.Κατάλληλο κυριολεκτικά τα πάντα( εκτός από παντζάρια και πατάτες) που έχετε στη διάθεσή σας: καρότα, γογγύλια, μέγα, πιπεριές, ντομάτα, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων, μελιτζάνες, κρεμμύδια, σκουός( ή κολοκύθα).

Όλα τα λαχανικά πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους ή καλαμάκια, να προσθέτουν αλάτι, να ανακατεύονται και να στιλβώ μέχρι να είναι έτοιμα σε φυτικά έλαια κάτω από ένα καπάκι σε μια μικρή φωτιά.

Κουλουράκι τηγανισμένο σε αυγό

1 κουλουράκι, 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια τοματοπολτού, 1 αυγό, φυτικό έλαιο( ή μαργαρίνη κρέμας) για το τηγάνισμα.