Στοιχεία ενός φαγητού

Τα ορυκτά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος χρησιμοποιούνται για την κατασκευή οργάνων και την καλλιέργεια.Ο όρος φυτικές θρεπτικές ουσίες σημαίνει ένα ευρύ φάσμα χημικών στοιχείων ή ενώσεων που είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών.Όλοι τους χωρίζονται σε μακροθρεπτικά( χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες) και ιχνοστοιχεία( που απορροφάται σε μικρές δόσεις) και να εκτελέσει συγκεκριμένες λειτουργίες σε φυτά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της οργανικής ύλης.Τα φυτά είναι ιδιαίτερα αναγκαίο άζωτο, φώσφορο, θείο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο, βόριο και άλλα στοιχεία, τα περιεχόμενα του οποίου έχουν διαφορετικά ανόμοια φυτά.ικανότητα φυτού

να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά από το περιβάλλον καθορίζεται από την ποιότητα και τον όγκο του ριζικού συστήματος το οποίο, με τη σειρά της, εξαρτάται από το είδος του φυτού, τις εξωτερικές και εσωτερικές συνθήκες της μάζας ρίζας.Τα φυτά αφομοιώνουν τα θρεπτικά συστατικά καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά άνισα σε ξεχωριστές φάσεις ανάπτυξης και ανάπτυξης.Η πλήρης αφαίρεση των θρεπτικών συστατικών από το έδαφος εξαρτάται από τον τύπο της φυτικής ποικιλίας, τις καλλιέργειες και τις συνθήκες διατροφής.Τα αφομοιωμένα θρεπτικά συστατικά είναι επιλεκτικά στερεωμένα σε διάφορα όργανα των φυτών.

Απομάκρυνση θρεπτικών στοιχείων των φυτών από το έδαφος εξαρτάται από την απόδοση των καλλιεργειών, τον καιρό και άλλες συνθήκες καλλιέργειας: . Air και η θερμοκρασία του εδάφους, τις συνθήκες του εδάφους σε γενικές γραμμές, ο βαθμός υγρασίας, την ένταση του φωτός, κλπ Σε κρύο εδάφη στα φυτά παρέχονται λίγο φωσφόρου, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδουπρέπει να τρέφονται με λιπάσματα που περιέχουν φωσφόρο.

Οι καλλιέργειες λαχανικών διαφέρουν ως προς τον αριθμό των στοιχείων των τροφίμων και για τη διεκδίκησή τους.Με τον βαθμό απομάκρυνσης των θρεπτικών ουσιών από το έδαφος, όλα τα λαχανικά μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες: ισχυρούς, μεσαίους και αδύναμους καταναλωτές θρεπτικών ουσιών.Με

ισχυρή των καταναλωτών αναφέρεται λάχανο όψιμες ποικιλίες της πατάτας, ειδικά νωρίς, παντζάρια, club-nevy σέλινο, γογγύλια, κουνουπίδι.Αυτά τα λαχανικά καταναλώνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.Με καταναλωτές μέσης ανήκουν ντομάτες, τα πράσα, τα καρότα, τα βότανα pryanovkusovye, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθα και τα όσπρια.Με

αδύναμη καταναλωτών περιλαμβάνουν μαρούλι, σπανάκι, ραπανάκια, αγγούρι, το καλοκαίρι ραπανάκι, κρεμμύδι, οι οποίοι χρειάζονται μια μικρή ποσότητα των θρεπτικών συστατικών για την κατασκευή όλων των οργάνων της, αλλά και όλα τα στοιχεία θα πρέπει, ωστόσο, να υπάρχει στο έδαφος σε μια ισορροπημένη ποσότητα.

Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά εξαρτάται από την καλλιέργεια, την ηλικία και την πρόωρη ωριμότητα των φυτών.Φυτά με σύντομη περίοδο βλάστησης ( ωρίμανση), το πιο απαιτητικό για τα τρόφιμα, όπως καλλιεργειών σχηματίζεται γρήγορα.Αυτή η ανάγκη αυξάνεται,

Θίασοι καλλιέργειες κηπευτικών για τα θρεπτικά συστατικά βαθμό -Consumption

1. Ισχυρή καταναλωτές. 2. Μέσοι καταναλωτές. 3 - Αδύναμοι καταναλωτές του

εάν, επιπλέον, βρίσκονται πυκνά και έχουν ανεπαρκώς αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.Όταν μακρά βλάστηση φυτά χρησιμοποιούν περισσότερες μπαταρίες ό, τι με βεβιασμένη, αλλά απαιτούν λιγότερο των αποθεματικών τους στο έδαφος, επειδή έχουν μια πιο παρατεταμένη περίοδο σχηματισμού μιας καλλιέργειας.

Σύμφωνα με την αφομοίωση μεμονωμένων θρεπτικών συστατικών, οι καλλιέργειες λαχανικών ποικίλλουν σημαντικά.Οι υψηλότερες απαιτήσεις για τη γονιμότητα του εδάφους επιβάλει ωρίμανση φυλλώδη λαχανικά και φυτά, το ριζικό σύστημα των φυτών εξακολουθεί να είναι υπανάπτυκτη και έχει χαμηλή ικανότητα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά.

Η ανάγκη φυτών σε θρεπτικά συστατικά σε διαφορετικές περιόδους βλάστησης δεν είναι η ίδια.Τα λαχανικά μεταφέρουν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά από το χώμα κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, της ανθοφορίας και της καρποφορίας.Κατά τη διάρκεια ενισχυμένη ανάπτυξη, από την ανάδυσή, τα φυτά χρειάζονται συνεχή παροχή αζώτου και του φωσφόρου κατά τον σχηματισμό του καρπού - άζωτο, φωσφόρο και κάλιο.Στην περίπτωση αυτή, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα βιολογικά χαρακτηριστικά της κηπευτικής καλλιέργειας.Έτσι, το λάχανο καταναλώνει περισσότερο άζωτο από τα καρότα και τα τεύτλα, χρησιμοποιώντας το ομοιόμορφα καθ 'όλη την περίοδο ανάπτυξης και ανάπτυξης.Bow, η οποία είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένη ριζικό σύστημα, και οι περισσότεροι χόρτα, Early ώριμα λάχανο και το κουνουπίδι απαιτούν ειδικά περισσότερο άζωτο κατά την έναρξη της ανάπτυξης.Το κρεμμύδι, η ντομάτα και το αγγούρι καταναλώνουν περισσότερο έντονα κάλιο, κατόπιν άζωτο και, τέλος, ασβέστιο και φώσφορο.

Όλα τα λαχανικά είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και χαρακτηρίζονται από μια αυξημένη ανάγκη για καλίου, αλλά κυρίως αυτοί, ειδικά οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν χρειάζονται για αζωτούχα λιπάσματα.Η κατανάλωση των θρεπτικών ουσιών αυξάνεται με την ανάπτυξη των φυτών και την ανάπτυξη, αλλά τους απομάκρυνση ανά μονάδα μάζας των νεαρών φυτών σε 2-3 φορές υψηλότερες από ό, τι στους ενήλικες.Πρόωρη καρποφορία αγγούρι και τις ντομάτες σε μεγάλο βαθμό εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα των εγκαταστάσεων φωσφόρου κατά τη στιγμή της εμφάνισης.Λάχανο και πράσινα φυτά στις αρχές της καλλιεργητικής περιόδου να ανταποκρίνεται περισσότερο στις αζώτου, και κατά την περίοδο του σχηματισμού της ποιότητας - σε τηλε-Sforno-ποτάσα λιπάσματα.Καρποφόρο λαχανικό φυτών για εντατική ανάπτυξη, ειδικά ριζικό σύστημα από την αρχή της φύτρωσης των σπερμάτων απαιτούν ενισχυμένη φωσφόρου και το σχηματισμό των ωοθηκών - αζώτου-καλίου διατροφή.Οι ντομάτες και τα αγγούρια είναι τα πλέον χρησιμοποιούμενα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της μάζας ανθοφορία και τον σχηματισμό φρούτα, ωρίμανση και λαχανικά( ραδίκια, μαρούλι, σπανάκι) - στις αρχές και σύντομη.φυτά λαχανικών

διενεργείται από τα πιο καλίου εδάφους, λιγότερο άζωτο και μία μικρή ποσότητα του φωσφόρου.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η SOD-podzolic, αμμώδη, αμμώδη, τυρφώδες εδάφη φτωχά σε αντάλλαγμα καλίου, ενώ άλλοι μέση λωρίδα εδάφους - αζώτου.

Άνιση χημική σύσταση των φύλλων, λουλούδια, φρούτα, ρίζες των φυτών - ο λόγος για τον οποίο οι ανάγκες των φυτών στις αλλαγές διατροφή σε όλη τη ζωή τους.Τα θρεπτικά συστατικά στη σύσταση των εδαφών είναι δεσμευμένη μορφή, και φυτεύει ένα σκληρό χρόνο να πάρει τους και δεν χρησιμοποιούνται πλήρως.Έχει βρεθεί ότι η απογραφή του εδάφους τα φυτά μπορεί να πάρει όχι περισσότερο από 20 άζωτο% , 10% φώσφορο και 10% κάλιο, ενώ τα βλαστικά λαχανικών καλλιέργειες της είναι σημαντικά υψηλότερο.Από τα ανωτέρω προκύπτει ότι τα θρεπτικά συστατικά θα πρέπει να έρθουν στο έδαφος λόγω λιπασμάτων.Χρησιμοποιώντας λιπάσματα θρεπτικού σημαντικά υψηλότερο άζωτο - 60 %, φώσφορο - 20, καλίου - 50 %.Ως εκ τούτου αποθέματος φωσφόρου στη διάθεση φυτών στο έδαφος πρέπει να είναι περίπου 10 φορές, άζωτο και κάλιο - 2 φορές μεγαλύτερο από αυτό κάνει τη συγκομιδή της καλλιέργειας.Ακόμα και όταν το έδαφος είναι σε θέση να ανταποκριθεί πλήρως στις απαιτήσεις των φυτών για τα θρεπτικά συστατικά, θα πρέπει να εξακολουθούν να ισχύουν λίπασμα για τη διατήρηση της γονιμότητας του εδάφους.

Με την έλλειψη οποιασδήποτε από τις μπαταρίες είναι σπασμένα ανάπτυξη των φυτών και την ανάπτυξη:

κάλιο κατά πάσα πιθανότητα δεν είναι αρκετό για peaty, πλημμυρών, αμμώδη εδάφη?

μαγνησίου - στην άμμο, άργιλλο, χλοοτάπητας podsolic?

ασβέστιο - σε όξινα και αμμώδη?

μολυβδαινίου και βορίου - σε όξινο dernovoPODZOLISTYH?

χαλκού - για αποστραγγίζονται τυρφώνες.

ένα μειονέκτημα των ορυκτών θρεπτικών συστατικών δίνει την κανονική πορεία του μεταβολισμού των φυτών, η οποία οδηγεί σε εξωτερικές αλλαγές στη δομή, το μέγεθος, το χρώμα των φύλλων και των στελεχών, την εμφάνιση των νεκρών ιστών σε διάφορα χρώματα και αποχρώσεις.Όταν αναγνωρίζει τα σημάδια της έλλειψης μεμονωμένων συσσωρευτών θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι μπορεί να συμβούν οι εξωτερικές αλλαγές φυτών υπό την επίδραση των άλλων παραγόντων: η έλλειψη ή περίσσεια υγρασίας, χαμηλές θερμοκρασίες και τη δράση των παρασίτων και των ασθενειών.Έτσι, παρόμοια στην εμφάνιση μπορεί να είναι σημάδια της έλλειψης άζωτο και νερό, έλλειψη καλίου και η περίσσεια του χλωρίου.Ως εκ τούτου, η διάγνωση της εμφάνισης πρέπει να λαμβάνει υπόψη όλες τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη, την εξέλιξη και τις ανάγκες των κηπευτικών.Υπάρχουν μια σειρά από βασικά χαρακτηριστικά στην εμφάνιση των φυτών που είναι η έλλειψη σήματος των επιμέρους μπαταρίες.φυτά δείκτης

Φυτά στην εμφάνιση που είναι εύκολο να προσδιοριστεί η έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο έδαφος, που ονομάζεται δείκτες.Έτσι, nedostatokazota και σιδήρου εκδηλώνεται σαφώς στο λάχανο και το κουνουπίδι,

φωσφόρου - σε γογγύλια, μέγα γογγύλιον,

καλίου - σε τεύτλα, τα κουνουπίδια, τα φασόλια,

μαγνησίου, ασβεστίου - στο χρώμα και φύλλο λάχανου,

νάτριο - σε τεύτλα,

βόριο - για τα τεύτλα και το κουνουπίδι,

μαγγανίου - για τα τεύτλα και το λάχανο,

μολυβδαίνιο - για λάχανο και το μαρούλι.

μειονέκτημα του αζώτου - ανοιχτό πράσινο χρώμα και κιτρίνισμα των φύλλων λόγω της επιδείνωσης της παραγωγής χλωροφύλλης, η μείωση του μεγέθους και στις αρχές κιτρίνισμα των φύλλων ή ακόμη και νέκρωση.

μειονέκτημα φωσφόρου - σκούρο πράσινο, μπλε χρώμα των φύλλων, η εμφάνιση του κόκκινου, ματζέντα, έλασμα σφράγισης, υδαρή εμφάνιση κηλίδων, σκούρο, σχεδόν μαύρο, το χρώμα των φύλλων μαραίνονται.

ανεπάρκεια Κάλιο - κιτρίνισμα, αμαύρωση και το θάνατο των ιστών ελάσματος βίδωμα προς τα κάτω άκρα του φύλλου, τραχύτητα των φύλλων, φύλλα πλαδαρότητα και χαλάρωση.

Έλλειψη ασβεστίου - βλάβης και θάνατος των κορυφαίων οφθαλμών και των ριζών.

Η έλλειψη διαύγασης των φύλλων μαγνησίου που σχετίζεται με ανεπαρκή σχηματισμό χλωροφύλλης, αλλαγή στο πράσινο χρώμα των φύλλων σε κίτρινο, κόκκινο, πορφυρό στα άκρα και μεταξύ των φλεβών.

Η έλλειψη σιδήρου - η εμφάνιση ομοιόμορφης χλωρόζης μεταξύ των φλεβών του φύλλου, χλωμό πράσινο και κίτρινο χρώμα των φύλλων χωρίς θάνατο ιστού.

Έλλειψη θείου - χλωμό πράσινο χρώμα των φύλλων χωρίς θάνατο των ιστών.

Η έλλειψη χαλκού - χλωρόζης και λεύκανσης των άκρων των φύλλων.

Το μειονέκτημα του βορίου είναι ο θάνατος των κορυφαίων οφθαλμών, των ριζών και των φύλλων, η έλλειψη ανθοφορίας, η αποτυχία των ωοθηκών.

Γνωρίζοντας πόσο και τι είδους θρεπτικές ουσίες σε διαφορετικές περιόδους βλάστησης απαραίτητη σε ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών και τα οποία βρίσκονται σε ανεπαρκείς ποσότητες, είναι δυνατόν να προγραμματίσετε κάθε ένα από αυτά τα καλλιεργούμενα φυτά.Για να βελτιωθούν οι συνθήκες διατροφής για τα φυτά και να τους παρασχεθούν όλα τα απαραίτητα στοιχεία, το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με το

.

Κατά την ανάπτυξη ενός συστήματος λιπασμάτων για καλλιέργειες λαχανικών, είναι απαραίτητο να παρέχεται ο σωστός συνδυασμός οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων.Οργανικά λιπάσματα εκτός για την προμήθεια των φυτικών συστατικών εφοδιασμού και διοξείδιο του άνθρακα, βελτιώνοντας αγρο-φυσικές ιδιότητες του εδάφους, την αύξηση της δραστηριότητας του ευεργετικού μικροχλωρίδας, να αυξήσει την περιεκτικότητα σε οργανική ύλη.

Η παροχή εδάφους με κινητά στοιχεία ορυκτής διατροφής είναι μια από τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την αύξηση της παραγωγικότητας των καλλιεργειών λαχανικών.

Στην περίπτωση αυτή, σε συγκεκριμένες εδαφοκλιματικές συνθήκες, απαιτείται ένα ειδικό σύστημα ορυκτής διατροφής για διάφορα φυτά, το οποίο θα τους επιτρέψει να διαχειριστούν την ανάπτυξή τους.

Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί ότι η στοχευμένη βελτίωση των συνθηκών της προσφοράς λαχανικών περιλαμβάνει μια σειρά από δραστηριότητες: την επιλογή τοποθεσίας, τον ορισμό της ποιότητας της κατάστασης του εδάφους και την προετοιμασία του, τη ρύθμιση των συνθηκών θερμότητας και νερού, τη φροντίδα των φυτών, αμειψισπορά, ορθολογική λίπανση, κ.λπ.

Η αντίδραση των φυτικών καλλιεργειών στα οργανικά λιπάσματα

Κατά την επιλογή των λιπασμάτων, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι διαφορετικές απαιτήσεις των φυτικών καλλιεργειών στους τύπους τους.Σύμφωνα με το βαθμό ανταπόκρισης σε οργανικά λιπάσματα καλλιέργειας μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες με διαφορετική αντίδραση:

vysokootzyvchivye: όψιμη λάχανο, αγγούρι, σέλινο, σπανάκι, σπαράγγι?

μεσαίας απόκρισης: νωρίς λάχανο, κουνουπίδι, παντζάρια, κρεμμύδι, καρότο, ντομάτα?

που ανταποκρίνεται ασθενώς: ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια, κράμβη.

Με βάση αυτό το οργανικό λίπασμα θα πρέπει να χρησιμοποιείται για αγγούρια, αργά λάχανο, πολυετή λαχανικά.Τα καρότα, το κουνουπίδι και το πρόωρο λάχανο, τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, τα τεύτλα καλλιεργούνται καλύτερα το επόμενο έτος μετά την εισαγωγή τους.