Ντομάτα
Επισκόπηση: ντομάτα - ετήσιες καλλιέργειες της οικογένειας στρύχνος.Η πατρίδα του - Νότια Αμερική και Μεξικό.Στη Ρωσία έχουν ντομάτες ήταν γνωστή από τον XVIII αιώνα, αλλά το φαγητό τους, δεν πίνουν, εκτός από δηλητηριώδη.Φρούτα και λουλούδια θαύμαζε, τις χρησιμοποίησε ως καλλωπιστικό φυτό.Μόνο από τα μέσα του ΧΙΧ αιώνα άρχισε να αυξηθεί τις ντομάτες σε κήπους τους ως καλλιέργεια λαχανικών.Μεταξύ των καλλιεργούνται ποικιλίες είναι τρεις διαφορετικές εκδόσεις - κανονική και Shtambovji macrophylla.Μέσος όρος έχει λεπτούς βλαστούς, να καταθέσει κατά τη διάρκεια της καρποφορίας.Για Stam χαρακτηρίζεται από το συμπαγές του συνόλου θάμνος, όρθια παχύ μίσχους, καταθέσει κάτω από το βάρος του καρπού, φύλλου και μίσχου σύντομη κυματοειδή επιφάνεια.Ντομάτα macrophylla διαφέρει μόνο από την κοινή δομή του φύλλου.Ανάλογα με τη φύση της ανάπτυξης και της διακλάδωσης πλευρικοί βλαστοί ποικιλίες ντομάτας διαιρείται με διακλάδωση και slabovetvyaschiesya.Η πρώτη των κόλπων του κύριου βλαστού αφήνει μορφή πλευρικοί βλαστοί - προγονοί, η οποία με τη σειρά τους παράγουν ένα βλαστούς δεύτερης τάξης, στη συνέχεια, τρίτο, και ούτω καθεξής.Δεύτερη χαρακτηριζόμενη regrowth των πλευρικών βλαστών στις μασχάλες μόνο το κάτω μέρος του κύριου στελέχους.φυτό ντομάτας Slabovetvyaschiesya συνήθως δεν απαιτούν pasynkovaniya, και στη μέση λωρίδα ωριμάζουν καλά στο ανοιχτό πεδίο.
Απαιτήσεις: φυτά τομάτας σε διαφορετικές περιόδους της ανάπτυξης και της ανάπτυξης έχουν διαφορετικές απαιτήσεις για τις περιβαλλοντικές συνθήκες.Μπορούν να αναπτυχθούν και να αποδώσουν καρπούς με το μεγάλο χρονικό διάστημα ή ακόμα και συνεχή φωτοπεριόδου.Μια σύντομη ημέρα είναι απαραίτητη μόνο για την εκ νέου ανάπτυξη των δενδρυλλίων.Η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και καρποφορία της ντομάτας 22-25 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 16-18 ° C τη νύχτα.Η ζήτηση για νερό στη ντομάτα είναι αρκετά υψηλό, ιδιαίτερα απαραίτητη υγρασία για τα φυτά κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης μπουμπούκια και των ωοθηκών.Ωστόσο, αυτή η κουλτούρα δεν ανέχεται εδάφη με πυκνή διάταξη των υπόγειων υδάτων.Δεν θα ανεχθεί, και την υψηλή υγρασία, πολύ βροχερός καιρός.Πάρα πολύ υγρός αέρας δημιουργεί τις προϋποθέσεις για ασθένειες των φυτών καφέ spot και περονόσπορου, εμποδίζει τη γονιμοποίηση.
Ντομάτα μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικά εδάφη, αλλά είναι προτιμότερο να γίνει αυτό σε φως αργιλώδη ή αμμώδη άργιλλο, καλά θερμαίνεται, με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη.Σε νεαρή ηλικία φυτά
χρειάζονται σίτιση λιπάσματα φωσφόρου.Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και φρούτα αυξανόμενη ανάγκη για αζώτου κατά την περίοδο της εντατικής ανάπτυξης των φρούτων - σε κάλιο.αποτελέσματα ανεπάρκεια ασβεστίου σε φυτική νόσος ακραία σήψη των φρούτων.Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητη η διεξαγωγή ασβέστωση του εδάφους( αντίδραση σε ελαφρώς οξύ).
σε εδάφη φτωχά σε οργανική ύλη, μια ντομάτα μπορεί να στερούνται μαγνησίου.Ένα θετικό αποτέλεσμα επί των φυτών και την ανάπτυξη καρποφορία ιχνοστοιχεία - βόριο, μαγγάνιο και σίδηρο.ντομάτα
Γη βρίσκεται στη νότια, νοτιοανατολικά και πλαγιές νοτιο-δυτική.
υπό άνοιξη σκάψιμο χούμο του εδάφους ή αποφάσεων τύρφη κομπόστ( 2,5-3 kg / m2) και ένα πλήρες λίπασμα ανά 10 m2: 70 80 g του αζώτου, 90-110 - 60-70 g του φωσφόρου και καλίου.Εδώ θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ντομάτα δεν ανέχεται το χλώριο, έτσι ώστε τα λιπάσματα που περιέχουν αυτό το στοιχείο σύμφωνα με το χρησιμοποιήσετε ανεπιθύμητη.Πολλοί καλλιεργητές κοντά στη Μόσχα σε κάθε φρεάτιο σε φύτευση φυτών με το νερό άρδευσης έχει δώσει 25-30 g / m2 νιτρικού αμμωνίου, 60-70 - υπερφωσφορικό, 20 - άλας καλίου και 200 g / m2 τέφρα.
Σύνθεση: βιταμίνες περιλαμβάνουν C, Β1, Β2, Β3, Β6, PP, Κ, καροτένιο, πρωτεΐνες, σάκχαρα, ανόργανα άλατα, μηλικό οξύ και κιτρικό οξύ.
Καλλιέργεια: δενδρυλλίων για φύτευση σε ανοιχτό γήπεδο μεγαλώνουν δωμάτιο, του φαινομένου του θερμοκηπίου ή σε ένα θερμοκήπιο.Μετά από μία εφάπαξ δενδρύλλιο πάρει ένα άλλο σπορόφυτα κουτί μπορεί να μεταμοσχευθούν σε τύρφη-κομπόστ, το χαρτί, δοχεία από χαρτόνι ή μπλοκ σε θρεπτικά συστατικά.Μετά τα φυτά επιλογή ποτίζονται με ζεστό νερό και pritenyayut που προάγει την ταχεία ριζοβολία.
Στην αρχική περίοδο της ανάπτυξης της θερμοκρασίας του αέρα σε ηλιόλουστες ημέρες διατηρήθηκε στους 20 ° C τη νύχτα - 17-18 ° C.Στις συννεφιασμένες ημέρες ημερήσια θερμοκρασία διατηρείται στους 2-3 ° C κάτω.10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση στην θερμοκρασία του αέρα εδάφους κατά τη διάρκεια της ημέρας μειώνεται σε 17-18 ° C.
η νότια φυτεύονται στο έδαφος σπορόφυτα 30-40 ημερών σε μη chernozem ζώνη, την Ανατολική Σιβηρία - 60-75 ημερών.Στη μεσαία ζώνη του όρου μεταφύτευση στον υπαίθριο χώρο - το τέλος του Μαΐου - την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου, έτσι ώστε η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από 6-10 ° C.Χαμηλά-ανάπτυξη των ποικιλιών που φυτεύονται με την απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 50-70 εκατοστά κορυφογραμμές κάνουν χαμηλή -. . 5-10 cm, πλάτος 100-110 cm ωρίμανσης ποικιλίες Bantam μπορούν να φυτευτούν σε 2-3 σειρές.Η απόσταση μεταξύ των φυτών σε μια σειρά - 25-35 cm
.με συννεφιά, τα σπορόφυτα φυτεύονται τη διάρκεια της ημέρας, μια ηλιόλουστη, ζεστό - κατά το δεύτερο μισό της ημέρας.Χαμηλή, καλά ανεπτυγμένο φυτά που φυτεύτηκαν κάθετα βαθύτερη από ό, τι μεγάλωσε σε συνθήκες δενδρύλλιο.Μετά τη φύτευση του εδάφους στις ρίζες σφιχτά πτυχωτά, δεν αφήνει το λόφο σε στέλεχος.Κατάφυτη σπορόφυτα να φυτέψει λίγο καλύτερα στην απόσταση από το έδαφος στέλεχος επιχωμάτωσης να φυτευτούν ριζικό σύστημα έχει διαμορφωθεί περισσότερο.Στην περίπτωση αυτή, η κορυφή των φυτών είναι προσανατολισμένες προς την κατεύθυνση των επικρατούντων ανέμων.Σε ξηρό καιρό, τα φυτά έχουν ριζώσει και καλύτερα περιχαρακωμένη, που ποτίζονται.
εξωτερική ποικιλίες
ωρίμανσης ( ωριμάζουν μέσα από 96-110 ημέρες) Appateva 905 Ένα - ανθεκτικά σε ιογενείς ασθένειες.Shtambovji θάμνο, σε μικρή απόσταση.Φρούτα μέσου σαρκώδη μάζας ήταν 60-100 Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση και αλάτισμα.
Λευκό πλήρωση 241 - σαλάτα .Χρωματισμός του ώριμου φρούτου είναι φωτεινό κόκκινο, ανώριμος - γαλακτώδες λευκό, για το εν λόγω είδος πήρε το όνομά του?σαρκώδη φρούτα και τα μεγάλα.
Clay Gribovsky ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και την ασθένεια.Οι καρποί ωριμάζουν και μετά τη συλλογή.Είναι συνιστάται για νωπή κατανάλωση και αλατιού.
είναι μέση και srednepozdnie ( ωριμάζουν μέσω ημέρες prmerno130)
Brekodey 1638 μορφές Shtambovji, malovetvyaschiysya θάμνο.Ο καρπός είναι μεγάλος, πορτοκαλί-κόκκινο, μάζα 70-120, η Κουμπάν
Shtambovji 220 ( μεσαία) έχει ένα μεγάλο φρούτο, πορτοκαλί-κόκκινο, πολύ νόστιμα.Ιδιαίτερα χρήσιμα για την επεξεργασία σε πάστα ντομάτας.
Δώρο - είναι μεσαίο, κατάλληλο για δενδρύλλιο και bezrassadnoj πολιτισμό.Ο καρπός είναι σχετικά μεγάλο, κόκκινο, χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση και φρέσκο.Αργά-
( η περίοδος βλάστησης 125- 150 ημέρες)
krasnodarets 87 / 23-9 - Shtambovji, srednevet-vyaschiysya. Ploskookrugloy φρούτου, κόκκινο, μεσαίου μεγέθους, βάρους 70-100, η Σοβιετική 679 - ανθεκτικό στη θερμότητα.Στον ανοικτό χώρο μπορούν να καλλιεργούνται φυτά και nonseedlings τρόπο.Neshtambovy θάμνο.Τα φρούτα είναι μεγάλα( 70-110 g), το κόκκινο.Χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων ντομάτας και φρέσκο.
Το χειμώνα και το φθινόπωρο καλλιέργεια σπόρων σε προστατευόμενες έδαφος που σπέρνονται στα μέσα Δεκεμβρίου - αρχές Ιανουαρίου, και στο νότο - κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Νοεμβρίου.Το έδαφος για σπορόφυτα αποτελείται από 2 μέρη τύρφης ή χούμο, 1 μέρος χλοοτάπητα γης και 1 μέρος χοντρή άμμο με την προσθήκη 1 m3 μίγματος 150 g νιτρικού αμμωνίου, 250 - διπλό υπερφωσφορικό και 200 g θειικού καλίου.
σπορόφυτα βουτιά σε γλάστρες που περιέχουν το παραπάνω χώμα, το περιεχόμενο του σε άζωτο, φωσφόρο και κάλιο θα πρέπει να είναι 1,5-2 φορές υψηλότερη από την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε pochvosmesi ανοικτό έδαφος.Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο διατηρείται 18-25 ημέρα ° C και 12 ° C 18 - νύχτα.
κατηγορίες για ασφαλή
έδαφος ωρίμανσης και είναι μέσα - Wyrowski πρώιμη, Λένινγκραντ πρώιμη, Neris, της Ουκρανίας θερμοκηπίου 285. Medium και αργά- ποικιλίες και υβρίδια - Vnukovsky ( middle-- αυτό), Hybrid Weinbergmon ( Middle-- cn), Kondina βελτιωμένη ( cn), Λένινγκραντ φθινόπωρο ( αυτό), Μόσχα φθινόπωρο ( αυτό), θερμοκηπίου Nikulin ( αυτό), θερμοκηπίου 200 ( αυτό), στόματοςο παραγωγικός( της).Οι
σπορόφυτα φυτεύονται 50-60 ημέρες ηλικίας μεθόδου ταινίας του Σχήματος 90 ή 100 x 60 x Τα 60 cm Ανάμεσα στα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 35-40 cm Care
:. . φυτά στο ανοιχτό πεδίο για την καλή ανάπτυξη απαιτούν τακτική χαλάρωση του εδάφους, πότισμα, λίπανση, γείωση και τα μέτρα για τη δημιουργία ενός στελέχους.Κατά τις πρώτες 2-3 εβδομάδες της φτυάρισμα εδάφους χαλάρωσε σε βάθος 12 έως 15 cm, στη συνέχεια σκαπάνη - σε βάθος 5-8 cm, έτσι ώστε να μην βλάψει το ριζικό σύστημα.Η τελευταία 1-2 χαλάρωση σε συνδυασμό με hilling, ξεσκόνισμα με ένα υγρό χώμα στο στέλεχος του φυτού.
σίτιση πρώτη δώσει 2-3 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση στον υπαίθριο χώρο με ρυθμό 15 g / m2 άζωτο και κάλιο, 30 g / m2 του φωσφόρου.Τη δεύτερη φορά, η μάζα ανάπτυξη και ωρίμανση των φρούτων τροφοδοτείται νιτρικού αμμωνίου σε μία δόση των 80 g / m2 και ένα κάλιο θειικό οξύ - 25 g / m2.Κατά το χρόνο αυτό συνιστάται επίσης φυλλώματος μικροστοιχεία λίπανση - βορίου( 1 g / l νερού), ή ένα παράγοντα ανάπτυξης.Η κορυφαία επίδεση συνδυάζεται με την επεξεργασία φυτών από ασθένειες ή παράσιτα.Κάν 'το καλύτερα το βράδυ, όταν εφαρμόζεται στα φύλλα του θρεπτικού διαλύματος στεγνώνει σιγά-σιγά, και η πρωινή δροσιά συμβάλλει στη συνολική απορρόφηση του.Για να αποκτήσετε μια έγκαιρη και υψηλή απόδοση, είναι πολύ σημαντικό να επιδιορθώσετε και να τσιμπήσετε τις κορυφές των φυτών.Sil'noroslye διακλάδωσης βαθμού προγονός 1-2 φορές, κυρίως από απομάκρυνση της κατώτερης βλαστούς μήκους 5-7 cm.
γονικό φυτό( κέντρο) με prikopalis θετών( πλαγίως)
pasynkovanii δεύτερο μήνα πριν από τον τελικό καθαρισμό και αφαιρείται νεαρή μπουμπούκια άνθησηπυροβολεί.Όταν ντομάτα μορφή dvuhstebelnoy προγονός αριστερά στο φύλλο axil τοποθετημένο κάτω από το πρώτο βούρτσα λουλούδι, ενώ trehstebelnoy - κόλπων δεύτερο φύλλο κάτω από το πρώτο ταξιανθία.20-25 ημέρες πριν από τη συγκομιδή των φυτών πρέζα τις κορυφές, αφήνοντας τη βούρτσα πάνω από την κορυφή 2-3 φύλλα.Στις αρχές Ιουλίου, χρήσιμο να μειώσει βούρτσα otschipnuv των μπουμπούκια και τα λουλούδια, τα οποία στην ύπαιθρο δεν μπορεί να έχει το χρόνο να δώσει πλήρη αποτελέσματα.
Εάν μπορείτε να καλύψετε τους θάμνους τον Αύγουστο με μια ταινία, τότε τα λουλούδια δεν σπάνε.Κόψτε θετών και ψαλίδια χέρι ή ψαλίδι, αφήνοντας ένα κούτσουρο 1 cm σε μήκος. Προκειμένου να δημιουργηθούν οι καλύτερες συνθήκες φωτισμού, δένουν τα φυτά να πασσάλους ή τεντώνεται κατά μήκος των σειρών των καλωδίων.Τα πλέγματα τοποθετούνται από τη βόρεια πλευρά σε απόσταση 7-10 cm από το στέλεχος.Φυτά σε πασσάλους που επισυνάπτεται σε 3 στάδια: 1 - αμέσως μετά τη φύτευση, δένοντας τους μίσχους μαλακό καλώδιο περίπου οκτώ πρώτο φύλλο?2 και 3 - καθώς μεγαλώνετε κατά τη δεύτερη και την τρίτη βούρτσα.
ντομάτες σε θερμοκήπια τρέφονται δύο φορές: η πρώτη φορά είναι όχι νωρίτερα από 10-15 ημέρες μετά την μεταφύτευση( νιτρικό αμμώνιο - 7,5 g ανά 10 λίτρα νερού, υπερφωσφορικό και κάλιο θειικό οξύ - 10-15)?δεύτερη - για 5-7 ημέρες πριν τη μεταφύτευση εντός του εδάφους( φυλλώματος σίτιση 0,1% διάλυμα βορικού οξέος).Μετά από 2-3 ημέρες μετά τη φύτευση των φυτών έδεσαν σε ένα σύρμα πέργκολα τεντωμένο πάνω από ένα ύψος 2 μ. Ο σπάγγος δένουν στο πλαίσιο του πρώτου ή δεύτερου φύλλου.Σε ένα θερμοκήπιο, η ντομάτα διαμορφώνεται σε 1 στέλεχος.Οι Side θετών αφαιρούνται όταν το
τον Ιούλιο με φυτικά αφαιρεί οποιαδήποτε θετών, που βρίσκεται ανάμεσα στις μασχάλες των φύλλων και τα φύλλα που βρίσκονται στο έδαφος.Από τα μέσα Αυγούστου εξακολουθεί να τσίμπημα από την καλλιέργεια πηγάζει
σύστημα σχηματισμού της ντομάτας Μπους:
1. Σε ένα μίσχο.2. Σε δύο στελέχη.3 -. Σε τρεις
μήκους των βλαστών 5 εκατοστών ορίου Ύψος φυτού ταξιανθίες 12-16, αφήνοντας ένα τελικό φύλλο βούρτσα 2-4.Η κορυφή τσιμπάνεται για 40-45 ημέρες πριν ολοκληρωθεί η συγκομιδή.Για να βελτιωθεί η επικονίαση τους μήνες χειμώνα-άνοιξη, οι ανθοφορία αναδεύονται ή ελαφρώς χτυπάνε.
σετ φυτά Κατά φρούτα τροφοδοτούνται νιτρικού αμμωνίου σε ποσοστό 15-20 t / u2, υπερφωσφορικό - 40-60, θειικό κάλιο, ή καλύτερη από το ξύλο τέφρα - 20-30 g / m2.Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι δόσεις αζώτου και καλίου αυξάνονται, ενώ ο φώσφορος μειώνεται.Μην ρίχνετε ντομάτα στο θερμοκήπιο, αλλά άφθονα.Μετά από κάθε πότισμα, αφού το χώμα στεγνώσει λίγο, χαλαρώνεται.Η προσεκτική φροντίδα είναι το καλύτερο προληπτικό μέτρο όλων των ειδών ασθενειών στις οποίες είναι ευαίσθητες οι ντομάτες.Οι λευκές μύγες αγαπούν τα φύλλα τους πάρα πολύ.Ελέγξτε την κάτω επιφάνεια των φύλλων για την παρουσία τους και κρεμάστε τις κολλητικές ταινίες.Περιστασιακά, οι ντομάτες επιτίθενται από ακάρεα, πολύ πιο συχνά - αφίδες.Είναι προειδοποίησε μυκητολογικών ασθενειών, οι οποίες δράση εκδηλώνεται αρχικά ως ένα σκούρο καφέ κηλίδες στα φύλλα και καρπούς.Τα φυτά που έχουν προσβληθεί από ασθένεια υποβάλλονται σε καταστροφή.Ως προληπτικό μέτρο τα φυτά μπορούν να ψεκαστούν με ασβέστη ή δολομίτη αλεύρι και πασπαλίζουμε με το ζωμό τσουκνίδας.Το λίπασμα βελτιώνει την ποιότητα του εδάφους.Πολύ συχνά υπάρχει ένα φαινόμενο που ονομάζεται πράσινο γιακά, όταν σχηματίζεται ένας σταθερός πράσινος ιστός γύρω από το στέλεχος.Ο λόγος για αυτό είναι η περίσσεια του αζώτου στο έδαφος ή το σκασίματα.Γκρίζο καλούπι εμφανίζεται με υπερβολική υγρασία στο θερμοκήπιο.
Συγκομιδή: συλλογή των καρπών επιλεκτικά.Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το άσχημο αμέσως μετά την εμφάνισή τους.Τα φρούτα συλλέγουν διαφορετική ωριμότητα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τους τρόπους χρήσης.Εκείνοι που πηγαίνουν στο φαγητό, είναι καλύτερο να πυροβολήσουν.Εάν υποθέσουμε ότι οι ντομάτες θα βρεθούν για λίγο, είναι καλύτερα να τις συναρμολογήσετε στο στάδιο της φρυγμένης ωριμότητας.Τα φρούτα πρέπει να απομακρύνονται από τους δακτυλίους, ενώ η θερμοκρασία του αέρα τη νύχτα είναι πάνω από 7-8 ° C.Αδειάστε τα φρούτα σε ένα καλά αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασία 18-25 ° C και υγρασία αέρα 80-85 %. Οι ώριμες ντομάτες τοποθετούνται σε 1-2 στρώματα σε ράφια σε κουτιά, έτσι ώστε να μην καταστρέφονται μεταξύ τους, σε σκοτεινά, απαραίτητα αεριζόμενα δωμάτια.Σε θερμοκρασία 4-6 ° C αποθηκεύονται για 15-30 ημέρες.
Η διάρκεια ζωής των πράσινων φρούτων( φθάσει στη βιολογική ωριμότητα) μπορεί να παραταθεί σε 50-60 ημέρες.Η θερμοκρασία αποθήκευσης τους είναι μεγαλύτερη από 8-10 ° C. Εάν μειωθεί στους 4-6 ° C, τα φρούτα δεν γίνονται κόκκινα.Καλύτερα και περισσότερο( 2-3 μήνες) αποθηκεύονται φρούτα, πασπαλίζονται με πριονίδι ή τύρφη τύρφη.