Diät mit Gastritis: Rezepte für Gerichte und eine ungefähre Speisekarte für jeden Tag
Wenn Sie mit dieser unangenehmen Krankheit, wie Gastritis diagnostiziert wurde, nicht verzweifeln. Lassen Sie uns beginnen mit der Tatsache, dass Gastritis nicht in sich selbst „kommt“: einmal schien es, dass etwas in Ihrer Ernährung und Lebensweise, die Krankheit ausgelöst. Und Sie können Gastritis heilen. Sie müssen nur den Willen in die Faust sammeln und von einigen Produkten pünktlich abgeben. Um dann nicht an Drogen zu arbeiten und nicht auf Tabletten zu leben, können Sie versuchen, einer Diät zu folgen, nicht wahr?
Therapeutische Diät für Gastritis des Magens unterscheidet sich nicht von anderen ähnlichen Diäten durch einige spezielle Regeln. All das, was bei medizinischen Diäten normalerweise verboten ist, ist auch hier verboten. Es ist nicht erlaubt, fettes, gebratenes, scharfes, salziges, gebackenes Geschirr zu essen. Es gibt auch einige Unterschiede in der Ernährung mit Gastritis mit erhöhter und verringerter Säure.Über sie unten diskutiert.
Gastritis mit geringen Säuregehalt
Autorisierten Produkte: Buchweizen, Reis, Hafer, Fleisch, fettarmen Sorten( das gleiche gilt für Fisch und Geflügel), Milch und Käse - fettarmen Käse mager, Joghurt und andere fermentierte Milchgetränke, Kwas, Säfte, Obst, Beeren(Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren), irgendwelche Suppen.
Verbote prordukty: frisches Brot, Kohl, Schokolade, Kaffee, alkoholische Getränke, Fleisch, Konserven.
Beispielmenü für jeden Tag für diese Art von Gastritis:
Morgen können Sie sich an einen Kürbis Pudding behandeln kann. Für ihn nehmen wir tatsächlich einen Kürbis( 200 Gramm, bereits geschält) und drei auf einer Reibe. Ein Drittel eines Glases Milch und ein Esslöffel Butter werden zum Kürbis geschickt. Bei mittlerer Hitze eintauen. Bis zur Hälfte bereit. Fügen Sie ein paar Löffel Zucker und Grieß( ungefähr die gleiche Menge) hinzu und köcheln Sie, bis das Gericht gekocht ist.
Cool, fügen Sie 2 rohe gepeitschte Eier hinzu. Schmieren Sie die Margarineform und kochen Sie unseren Pudding darin.
Zum Mittagessen versuchen Sie zrazy. Wässriger Hackfleisch Ausbreitung in Form von Pellets, in der Wrap Reis gekocht, schließt die Kante nach oben. Kochen für ein Paar oder Eintopf in Wasser( eine kleine Menge, um nicht in der Mitte des Telefons zu erreichen) etwa 25 Minuten. Abends - Suppenpüree vom Kohl( nur farbig!).Sie können auf Gemüsebrühe kochen. Wenn der Kohl bereit ist, fügen Sie Salz, Milch, Butter hinzu. Beat mit einem Mixer.
Gastritis mit hohem Säuregehalt
Verbotene Produkte: Lamm, Schwein, Ente, Gans, Rüben, Steckrüben, Grahambrot, Radieschen, sehnig Fleisch, Zitrusfrüchte, Kohl, Kaffee, Alkohol. Um die sekretorische Funktion zu reduzieren, essen Sie alles warm - keineswegs heiß, aber auch nicht kalt.
Autorisierten Produkte: Obst, Möhren, Huhn, Dampf Koteletts, Garnelen mit Krabbenfleisch, Gemüse, Spargel, Erbsen, Salat, Gemüse, Fisch Fluss, Getreide.
Ernährung für Gastritis - Rezepte für mehr sekretorische Funktion:
Frühstück kann mit Äpfeln, Sahne und Zucker in Form von Karotten-Salat sein.
Mittagessen: Souffle vom Rind. Gekochtes Rindfleisch wird zu Hackfleisch verarbeitet. Plus Sauce Bechamel, Butter, Eigelb. Alle mischen. Peitsche das Protein und gebe es getrennt ein. In einer gefetteten Form, bis zum Kochen in einem Wasserbad kochen.
paßt fein gemahlene Mehlsuppe: Karotten, Zwiebeln und Petersilienwurzel schneiden und kocht für eine halbe Stunde. Durch Gaze durchziehen. Koche das Ei für 2 Stunden und kombiniere es dann mit der gefilterten Brühe. Plus Salz und Butter.