Wie man Pilze anbaut

Austernpilze

Für den Anbau von Veshenki wird ein Untertitel aus Sägemehl, Häckselstroh, Sonnenblumenschalen oder frisch gehacktem Holz benötigt. Nach der Vorbereitung des Substrats muss es mit einem Myzel in einem Polyethylenbeutel gelegt und gereinigt werden. Drei Tage später, machen Sie 5 Schlitze im Sack. Die Hauptbedingung für das Wachstum von Veshenok ist Dunkelheit. Die erforderliche Temperatur beträgt 18-20 ° C.Innerhalb von 16-20 Tagen werden die ersten Pilze in den Sacksäckchen erscheinen. Dann sollten die Beutel in einen Raum gebracht werden, der 12 Stunden am Tag mit einer Temperatur von 10-16 ° C beleuchtet wird. Die Luftfeuchtigkeit kann mit einem Sprühgerät aufrechterhalten werden.

Vorgefertigte Blöcke sollten mit Mycel infiziert werden. Dies sollte am selben Tag geschehen, an dem sie gesägt wurden. Für die Infektion wird ein Myzel verwendet. Die Unterlegkeile müssen in aufrechter Position im Keller installiert werden. Das obere Ende jedes Chokes ist mit einem Mycel infiziert und hat ein nicht kontaminiertes Ende auf ein anderes Chuck gelegt. Die Höhe des Stapels sollte 2 m betragen, dann sollte es mit dicken Brettern bedeckt werden, eine Schicht Stroh darüber und eine 20 cm dicke Erdschicht darüber gelegt werden. Die Luftfeuchtigkeit der Luft im Raum muss mindestens 90% betragen. Nach 2-3 Monaten können Unterlegkeile aus dem Keller entfernt und prikopiert werden, so dass der Boden jedes Choke ein paar Zentimeter tief im Boden war. Um sie herum gießen Holzhackschnitzel. Plantagen mit Austernpilzen sollten vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Nach 2-3 Wochen erscheinen die ersten Pilze auf den Knüppeln. Unter günstigen Bedingungen werden Austernpilze 3-5 Jahre lang Früchte tragen.

Die Kultivierung von Vesikeln beginnt am besten im April - Mai.

Schlümpfe und Stiche

Es ist am besten, die Morcheln im Frühling zu züchten, im April - Anfang Mai. Bevor Sie den Grat anlegen, müssen Sie einen schattigen Platz mit Sandboden wählen. Als Dünger sollten Sie Humus, Kompost, der gut gekrümmt ist, und Kuhdung herstellen. Auf dem Kamm mit Holzasche oder, wenn vorhanden, mit Asche aus dem verbrannten Papier bestreuen. Zerkleinerte Fruchtkörper sollten gleichmäßig auf dem Bett verstreut werden oder mit warmem Wasser übergossen und mit Pilzkappen versehen werden. Eine solche Bewässerung ist am besten bei nassem und bewölktem Wetter. Danach müssen die Grate mit Humus gemulcht und mit Tannenzweigen oder alter Rinde bedeckt werden. Unter günstigen Bedingungen kann die Ernte von Pilzen für das nächste Jahr gesammelt werden.

Wachsende Pilze auf dem Grundstück ist sehr nützlich. Es trägt nicht nur zur Erhöhung der Pilzressourcen bei, sondern ermöglicht es auch Pilzsammlern, ihre Lieblingssache zu tun.

Winter Espe

Pappel, Weide, Ahorn werden als Substrat für den Anbau dieses Pilzes verwendet.

Dann müssen die Holzkeile mit einem ausgesäten Ende in 23 Längen in den offenen Boden gegraben werden. Es wird empfohlen, einen Schattenplatz zum Pflanzen zu wählen. Eine andere Möglichkeit, das Holz mit einem Mycel zu infizieren, besteht darin, ein Mycel mit einer Schicht von bis zu 10 mm auf den Boden der Grube zu legen, die mit einem angefeuchteten Stroh bedeckt ist. Eine wichtige Voraussetzung ist das Sägen von Holz am Einbaustaub.

Sie können das Myzel nur auf dem Boden des Grabens machen. In diesem Fall muss es zuerst mit einer Schicht aus angefeuchtetem Stroh oder Heu isoliert werden und dann gleichmäßig ein Myzel auftragen. Bei der Baumstamm ist nötig es den feinen Streifen der Rinde zu entfernen und auf das Myzel zu legen. Wenn die Bedingungen günstig sind, werden die ersten Pilze im Herbst erscheinen. Eine gute Ernte wird im zweiten und in den folgenden Jahren erzielt.

Wenn das Holz im Herbst oder Winter vorbereitet wird, sollten die gesägten Stämme zum Beispiel in den Keller gelegt werden, um sie mit einer Strohschicht oder Filmstücken zu bedecken, die zur Erhaltung und Entwicklung von Myzel beitragen. Gepflanzt im Freiland kann im Mai sein. Sorgfalt der Stücke ist, den Boden zu wässern, wie es trocknet.

Fruchtkörper erscheinen nach den ersten Frösten.

Für künstliches Wachstum werden gemischte Substrate für künstliches Wachstum verwendet: Kleie, Sägemehl, Dreschkörner und Industriepflanzen, Schneiden von Stroh und Heu. Ein fertig befeuchtetes Substrat wird zu 80% ihres Volumens mit Literdosen gefüllt, zu 80% befeuchtet und mit Deckeln abgedeckt. Die Dosen werden dann durch irgendein bekanntes Verfahren sterilisiert. Pinzetten legen ein Stück Mycel in das Substrat und betten es leicht ein.30 Tage bei einer Temperatur von 20 ° C stehen lassen. Dann müssen die Banken in einen Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von 95% und einer Temperatur von 10-12 ° C gebracht werden. Nachdem die Anfänge der Fruchtkörper aufgetaucht sind, müssen die Deckel von den Pilzen bereits unter ausreichender Beleuchtung und Belüftung entfernt und aufgezogen werden. Die Luftfeuchtigkeit in der Champignons sollte maximal sein.

Das Myzel kann 1 Jahr bei Raumtemperatur in hermetisch verschlossener Verpackung gelagert werden.

Hirschpilz

Für die Kultivierung dieses Pilzes wird eine spezielle Mischung benötigt. Sägespäne und Späne müssen mit kochendem Wasser verbrüht und mit Nahrungsergänzungsmitteln gemischt werden. Die resultierende Mischung muss mit Dosen gefüllt und in kochendem Wasser für 1 Stunde pasteurisiert werden. Wenn das Substrat auf 30 ° C abgekühlt ist, muss es mit einem Mycel infiziert werden. Für die Infektion passen Sie Holzstücke mit Myzel an. Der Pilz kann in Holzkisten gezüchtet werden.

Zum Substrat hinzufügen als Malz, Biermaische, Kartoffelbrei, Barde usw.