Die № 3б

1) Verstopfung nicht-entzündlicher Genese( Fehlen von entzündlichen Darmerkrankungen), einschließlich neurogener, Ernährungs, hypodynamic et al.).

2) Funktionelle Darmerkrankungen( Dyskinesien des Darms, gereizter Darm, spastische Kolitis).

Verwendungszweck. Erhöhte und leichte Stuhlgang durch die Aufnahme in der Ernährung von erhöhten Mengen an Ballaststoffen und Lebensmittel Stimulanzien Motorik des Darms.

Allgemeine Eigenschaften von .Physiologisch vollständige Ernährung mit ausreichenden Mengen an Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, mit vielen Ballaststoffen, Produkte, die sekretorischen und motorische Aktivität Gallenexkretion System stimulieren, und die Bauchspeicheldrüse und die Verbesserung des Stuhlganges zu erleichtern, Gärungsprozesse im Darm zu verhindern. Die Art der Essensfraktion - 4-5 Male pro Tag.

Kochen .Gewöhnlich, abwechslungsreich. Die Temperatur des Essens ist normal.

Chemische Zusammensetzung und Brennwert von .100 g Protein, 80 g Fett( einschließlich Pflanzen 40 g) Kohlehydratkalorien 400-450 von 3.200 bis 3.800 kcal. Die Menge der freien Flüssigkeit bis zu 1,5 Liter. Salz '15

Brot und Backwaren - Weizenvollkornbrot oder zerdrückt ganze Weizenkörner, Brot Kleie mit der Zugabe einer geringen Menge Weizenmehl, mit gutem Ausdauer - Roggenbrot. Cookies sind keine guten Noten;trockener und saftiger Keks, süße Kuchen ohne Sahne und süße Füllung;Pasteten gebacken aus Teig mit Füllung aus Marmelade, Marmelade, Marmelade, süße Beeren, Früchte.

Soup - navaristye( konzentrierte) Brühe auf Fleisch, Fisch, Suppe, Suppe, einschließlich Grün, Salsola mageres Fleisch, Gemüse vorteilhaft nützliche vegetarische Suppen, einschließlich Obst;Kalte Rote-Bete-Suppe, Okroschka.

Fleisch- und Fischgerichte - fettarmes Fleisch konventioneller Küche( in Pflanzenöl mit etwas Butter braten).Fisch - fettarme Sorten.

Eier und persönliche Produkte - nicht mehr als 1 Ei pro Tag gekocht oder als Zusatz zu den Mahlzeiten, Eiweiß Omelett.

Milch und Milchprodukte - Milch als Zusatz zu Tee und in Gerichten;Creme 10% CIs gute Verträglichkeit( bis zu 2 Tassen pro Tag) in kalten als auch in Ergänzung zu den Mahlzeiten und Tee, Kaffee gefastet;Kefir, Joghurt, Acidophilus, fermentierte Backmilch nur in frischer Form( eintägig), kalt;Quark frisch säuerlich mit Sauerrahm, Sahne, Zucker und in Form einer Füllung zu Käsekuchen;Eiscreme.

Gemüse und Gemüse - eine Vielzahl von Gemüse in roher und gekochter Form( Beilagen, Salate, Aufläufe).Bei guter Verträglichkeit -. Gemüse mit grobe Faser( Rettich, Kohlrabi, Rettich usw. Kräuter weit verbreitet, um die Gerichte in Salaten und Zusatzstoffe verwendet werden, die besten frischen

Obst, Beeren, Süßigkeiten -. In größeren Mengen empfiehlt frische reife süße Früchte und BeerenRohform in und in den Schalen, getrocknete Früchte und Beeren in zerbröckelt Form und in den Gerichten( besonders empfohlen Pflaumen), nicht-Schokolade Süßigkeiten, Marmeladen und Marmelade süße Sorten von Früchten und Beeren, Zucker, Xylit( oder Sorbit), Honig

Getreide und Teigwaren. Produkte - Geschirr und Beilagen von CrButter und alle( wenn toleriert) grade Gemüse Rohöle

Snacks, Fleisch, Fisch, Gemüse unpreserved Snack mit einem Pflanzenöl, Mayonnaise und andere Gewürze; . Gelee, Aspik Fleisch - n und Teigwaren sind in begrenzten Mengen

Fats verwendet. Fisch( kalt)

Soßen, Gewürze - Fleisch, Fisch, Gemüse, Fruchtsoßen, gekocht in Pflanzenöl oder Butter in einem Ofen( nicht braten).; Gewürze ohne Grenzen - nach Geschmack.

Getränke und Säfte - Tee, Kaffee;süße Frucht, Beerensäfte und Fruchtgetränke( besser mit der Zugabe von Xylit oder Sorbit, je nach Geschmack), konzentrierte Lösungen von Honig, Zuckerwasser, Wasser mit Kohlensäure( Softdrinks, Mineralwasser, etc.)., Kwas, Bier. Alle Getränke sollten kalt, vorzugsweise auf nüchternen Magen, eingenommen werden.

verboten : Schokolade, Schokolade, Kakao, fettes Fleisch, Kirschfruchtfliege, Heidelbeeren, kalziniertem Käse, starker Tee.

Morgens( auf nüchternen Magen) - 1/2 Tasse Gemüsesaft( Karotte, Rüben oder Kartoffel).

1. Frühstück - Salat mit Pflanzenöl, gekochtes Fleisch, Buchweizen krümelig Brei mit Pflanzenöl, Tee.

2. Frühstück - rohe geriebene Karotten mit saurer Sahne und Zucker, gelierter Fisch, 100 g Honigwasser( kalt).

Mittagessen - kalte Rote Beete, gebratenes Fleisch mit Salzkartoffeln und Pflanzenöl, frisches Obst.

Snack - 1 Glas Hagebuttenbrühe( 200 g), Honig( 50 g).

Abendessen - gebratener Fisch mit Kartoffeln, Gurken und Pflanzenöl, Äpfel, Kompott aus Beeren mit Xylitol.

Nachts - Püree von gekochten Rüben mit Pflanzenöl, 1 Tag Kefir( 1 Glas).

Für den ganzen Tag - Weißbrot 200 g, Schwarzbrot 200 g, Buttercreme 25 g, Pflanzenöl 40 g, Xylitol( Sorbitol) 30 g.