Diät mit Glomerulonephritis: eine Liste der zugelassenen Produkte
Nieren spielen normalerweise die Rolle eines Filters im Körper und sind an vielen Prozessen beteiligt. Bei Nierenerkrankungen werden die Prozesse der Reinigung von Blut und anderen biologischen Medien verletzt, was zum Auftreten schwerer Erkrankungen führt. Eine Verletzung der Blutfiltration aufgrund von entzündlichen Prozessen im Glomerulus der Nieren führt zum Auftreten einer Glomerulonephritis. Die erforderliche komplexe Behandlung umfasst Diät, die so genannte Tabelle № 7.
Diet in Renal Disease
Seit Glomerulonephritis betroffen Glomeruli, das Hauptziel der Diät № 7 - die Beschränkung der Flüssigkeitseintritt und Produkte Protein und Salzkristalle enthält. Tatsache ist, dass bei der Glomerulonephritis eine Auswaschung des Proteins( mit dem Auftreten im Urin) und eine Verletzung des Entzugs von Salzen aus dem Körper stattfindet.
Die Diät mit Glomerulonephritis sollte nicht nur während eines akuten Prozesses oder während der Exazerbation, sondern auch während einer Ruhe oder Remission beobachtet werden. Die wichtigsten diätetischen Anforderungen sind wie folgt:
- Begrenzen Sie die Aufnahme von Salz und salzigen Lebensmitteln.
- Beschränken Sie den Verzehr von proteinhaltigen Lebensmitteln( pro Tag auf 20-40 g).
- Reduzieren Sie die Menge an Kohlenhydraten und Fetten.
- Ausschließen von der Diät fettes Fleisch, Fisch, Geflügel.
- Sie können keine starken, reichen Brühen essen.
- Alle Getreidearten ausschließen.
- Fügen Sie keine scharfen Gewürze und Gemüse hinzu( Zwiebel, Knoblauch, Radieschen, Rettich).
- Essen Sie kein Grün, starken Tee und Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke.
Darüber hinaus Patienten sind in der Regel in den frühen Tagen der Krankheit bezeichnen so genannte Fastentage, die Zucker genannt werden, Kartoffeln, Wassermelone, dynnymi, Kompott. Eine solche Diät hilft dem Körper bei der Bewältigung der Belastung und erleichtert die Arbeit der wichtigsten Organe( Herz, Leber, Gefäße).
Die Diät hat eine strenge Diät, die Tischnummer 7a genannt wird, und die in den frühen Tagen einer akuten Krankheit vorgeschrieben wird. In solcher Diät gibt es nur solche Produkte:
- Bessolovoy Brot.
- Eine kleine Menge Fleisch.
- Milch- und Sauermilchprodukte.
- Karotten, Kartoffeln und Tomaten in beliebiger Form.
- Nudeln und Zucker in einer Menge von 80-100 g
Während Bedingungen zu verbessern und den Druck und die Menge von Ödemen Diät reduziert erweitern, und eine solche Diät Zahlentabelle 7b bezeichnet. Die Diät mit der Glomerulonephritis der Nieren ähnelt in diesem Fall der Zusammensetzung des vorigen, aber die Zahl des Eiweißstoffes ist etwas vergrössert. Bei Stabilisierung, Reduktion von Ödemen und Veränderungen im Urin Tabelle erweitern, und die Diät der Tabellennummer genannt wird 7. Die Diät ein wenig Salz hinzufügen, da der Mangel an Salz zu Appetitlosigkeit führen kann, Erbrechen und Verletzung von Salz Stoffwechsel.
Darüber hinaus sollte in der Ernährung von Patienten mit Glomerulonephritis Vitamin C in großen Mengen enthalten sein. Zu diesem Zweck werden alle Lebensmittel mit Vitamin C hinzugefügt, darunter Zitronen, Zitrusfrüchte, saure Fruchtsäfte und saure Früchte.
Essen mit Glomerulonephritis während der Remission der Krankheit ist fast das gleiche wie im akuten Prozess. Der Unterschied besteht darin, dass Salz aufgenommen wird( bis zu 5 g) und alle Mahlzeiten nach dem Kochen und Dämpfen konsumiert werden. Es ist nützlich, die Tage der Entladung mit der Nutzung der Kartoffeln, der Melonen, der Wassermelonen und anderer Kohlenhydratprodukte 1 mal in 2 Wochen zu machen. Diet
chronische Glomerulonephritis
Ernährung während der chronischen Form der Krankheit, basierend auf Tests des Urins und die allgemeinen Gesundheitszustand der Patienten. Wenn kein Protein im Urin und Blutspuren in der Ernährung nach und nach schließen Vollkornprodukten, Gemüse und Suppen eher schwach, ohne Salz, ein wenig Fisch und mageren Fleisch, gedünstet. Das Essen sollte fraktioniert bleiben und die Zubereitungsmethode - zum Dämpfen, Schmoren, Kochen und Dämpfen.
Darüber hinaus können Sie Milchprodukte, Sauermilchprodukte, sowie Gemüse, Obst, Kissel, Kompotte verzehren. Beeren mit Glomerulonephritis können in großen Mengen sowohl süß als auch sauer konsumiert werden. Beispielmenü von Gerichten mit chronischer Glomerulonephritis:
- zur Frühstück - Milch und Brei, in Wasser gekocht, Ei, Käse, Teigwaren, Kaffee mit Milch, schwachen Tee mit Zucker.
- für die Mittagessen - Gemüse und Fleischsuppen in einem schäbigen, Aufläufe, Gemüsesalate, gedünstet und frisches Gemüse, gebackenen Kartoffeln im Ofen, Fruchtsaft, Cocktails, Gelee, Fruchtgetränke und so weiter.
- Beim Mittagessen - kann man essen Obst, Gemüse, Salate und Milchprodukte.
- Beim Abendessen - süßes Gebäck, Kuchen, Aufläufe, Nudeln, Pfannkuchen, Kartoffeln in jeder Form.
Glomerulonephritis Patienten sollten die tägliche Urinmenge folgen, und nicht mehr Flüssigkeit zu trinken, um 350-300 ml Urin als zugeordnet ist. Beispielsweise etwa ein Liter Urin gelöst wird, dann die Tagesrate der verbrauchten Flüssigkeit( Saft, Suppen, Wasser) sollte 1.300 ml nicht überschreiten.
braucht vor allem die Menge an Protein in der Ernährung von Kindern, Patienten mit Glomerulonephritis wie das Protein sie für mehr Wachstum und Entwicklung überwachen müssen. Zugleich soll die Rate des Proteins nicht mehr als 50% des Tagesbedarfs für das Alter des Kindes.
Bei den gleichen Patienten aus der Nahrung vollständig ausschließen folgende Gerichte:
- Sharp, gepökelt, geräuchert Lebensmittel.
- Gerichte mit einer großen Menge an Salz.
- Canned Produkte mit erhöhtem Gehalt an Färbemitteln, Stabilisatoren, Emulgatoren und anderen Chemikalien.
- starker Tee, Kaffee, Kakao und alkoholfreie Getränke, den Körpers Versauerung.
- tierische Fette und proteinreiche Lebensmittel in großen Mengen.