Pfannkuchen mit Backen: Rezept und interessante Video-Lektionen

Pfannkuchen sind fest in unseren Leben. Viele Traditionen sind mit ihnen verbunden.

Wussten Sie, dass Pfannkuchen traditionell mit der Hand gegessen werden sollten? Wenn protknosh Pfannkuchen mit einer Gabel oder Messer razrezhesh - naklichesh Schwierigkeiten, so symbolisiert ein Pfannkuchen die Sonne. ..Im alten Russland wurde ein Mann, der einen Pfannkuchen schnitt, mit Stöcken geschlachtet. Das ist die Regel - einen Pfannkuchen mit den Händen zu nehmen. Sie können es falten, drehen, aber mit Ihren Händen.

Pfannkuchen mit pripekom - ursprünglich russisches Gericht. Ohne Pfannkuchen ist das sonntägliche Frühstück schwer vorstellbar. Und für Shrovetide können Sie diese erstaunliche Belohnung mit verschiedenen Füllungen für eine ganze Woche essen.

Es gibt viele Möglichkeiten, Pfannkuchen kochen wir heute sehen, wie es mit der vollen Sonne zu tun. Jede Gastgeberin hat ihr eigenes bewährtes Rezept, aber der Wunsch nach Experimenten bietet eine Vielzahl von Mahlzeiten. Unsere originellen Rezepte für Pfannkuchen mit Backen werden dazu beitragen, Haushaltsmitglieder zu überraschen.

Pfannkuchen mit voller Sonne, das Rezept zu Hause

müssen Sie die Butter und ein wenig kühl für die Herstellung von Teig für diese Pfannkuchen schmelzen. In diesem Öl Mehl, Zucker und Eigelb sieben. Alle müssen sorgfältig gerührt werden.

Dann fügt Joghurt auf die Konsistenz, die eine flüssige saure Sahne ähnelt. Der Teig sollte 20 Minuten ruhen gelassen werden.

Die restlichen Proteine ​​müssen geschlagen werden. Der Erfolg von Pfannkuchen hängt davon ab. Um einen üppigen Schaum zu erhalten, müssen Sie ein Flüstern Salz hinzufügen. Proteine ​​werden dem Teig hinzugefügt und wir können den Ofen starten.

Die Pfanne sollte gut erwärmt, geölt und Pripek setzen. Sie müssen dann in die Pfanne resultierenden Teig gießen und es überall in der Pfanne verteilen. Backen wie normale Pfannkuchen.

Pfannkuchen mit Pripek kann kochen Buchweizen, Weizen, Reis, frisch oder gemischt.

Von dem, was wir tun können „pripok“

Dies könnte die Fische, die fein gehackt, gewürzt und gebraten. Sie können Zwiebeln oder grüne Zwiebeln nehmen und leicht braten, verbreiten einige gekochte Karotten. Pfannkuchen mit Pilzen sind sehr beliebt.

Sie können verwenden, was im Kühlschrank ist: Wurst, Hartkäse oder Sahne, gekochtes Fleisch. Es reicht, Phantasie zu zeigen und leckere Pfannkuchen zu genießen.

Zwiebel Pfannkuchen auf Wasser

Was gut ist dieses Rezept - es hat keine Milch, Eier, Sauerrahm, Kefir. Manchmal können diese Produkte einfach nicht im Kühlschrank sein, in den Laden gehen - das Wetter nicht zulässt, und die Pfannkuchen sehr wünschen. Das hilft einem so einfachen Rezept.

Hier sind die Produkte für den Test benötigt:

pshenichnaya- Mehl 2 Stapel.

Wasser( gekocht) - 3 Stapel.

Zucker - 1 TL

Hefe( schnell) - 20 g

Pflanzenöl( Braten)

Chili( nach Geschmack)

Tykvoprotein( Kürbiskernmehl, kann nicht hinzugefügt werden) - 2 EL.l.

Zwiebeln 2 bis 4 Stück( je nach Größe)

So starten Sie die Hefe in einer kleinen Menge an warmem Wasser auflösen, einen Löffel Zucker, und fünf Minuten einwirken lassen, so dass auf der Oberfläche der Schaumkappe gebildet wurde. Als nächstes fügen Sie 2 Löffel Mehl aus den Kürbiskernen, aber Sie können und ohne es.

Dann fügen Sie das restliche Wasser und Mehl, gut umrühren, so gibt es keine Klumpen. Bedecke den Deckel und stelle ihn für eine Weile an einem warmen Ort ab.

Zu diesem Zeitpunkt schneiden Sie die Zwiebeln fein, braten Sie es in Pflanzenöl. Zwiebel Salz, Pfeffer( nach Geschmack, können Sie Knoblauch und hinzufügen), und lassen Sie es abkühlen.

Nach 5-10 Minuten der Zwiebel in unserer bereits Pfannkuchen Teigmischung kommen. Und starte den Ofen! Pfannkuchen sind so lecker, dass sie fast sofort gegessen werden.

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