Wassermelone: ​​Nutzen und Schaden, wie wählt man eine reife Wassermelone?

Über den Nutzen und Schaden von Wassermelonen wusste schon im alten Ägypten, dass selbst damals die Menschen diese Beere aufwuchsen. Sie legen es in die Gräber der Pharaonen, damit sie im Jenseits essen.

Diese Beere kommt aus Afrika, sie wächst dort immer noch in wilder, unberührter Form. Zum ersten Mal in Europa wurde diese Frucht während der Zeit der Kreuzzüge zurückgebracht, und in Russland wurde sie erst im 16. Jahrhundert angebaut. Bis ins 19. Jahrhundert galt es als Delikatesse, die nur den Reichen vorbehalten war.

Der Kaloriengehalt der Wassermelone ist sehr diätetisch, in 100 Gramm nur 25 kcal. Es ist reich an Vitaminen und Spurenelementen, die Vitamine A, E, C, B1, B2, B6, B9 und PP können in seiner Zusammensetzung gefunden werden, sowie Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Natrium.

Dieses Produkt enthält auch Fruktose, weshalb es so lecker und süß ist.

Wie wählt man eine reife und süße Wassermelone?

Seit Anfang August beginnen sich viele Menschen Sorgen um die wichtige Frage zu machen, wie man die Wassermelone im Laden so wählt, dass sie reif und süß im Geschmack ist. Lassen Sie uns herausfinden, worauf wir achten sollten, wenn wir eine gute Wassermelone ohne Nitrate kaufen.

1. 1) Zuallererst ist dies die Zeit des Jahres. Um es wirklich reif und süß zu machen, braucht man es von August bis September. Im Juli wird diese große Beere zwar schon verkauft, aber sie wird frisch und geschmacklos sein.
   
2. 2) Es ist besser, es nicht am Straßenrand zu kaufen, sondern in Geschäften und speziellen Trading Floors.
   
3. 3) Größe und Gewicht. Die beste Option ist 4-5 kg. Zu groß, oder umgekehrt, kleine sind vielleicht kein sehr guter Kauf.
   
4. 4) Eine reife Beere sollte eine gelbliche Seite und einen trockenen Schwanz haben.
   
5. 5) Kork. Eine gute Wassermelone sollte fest und glänzend sein, wenn sie weich und mit einem Fingernagel durchbohrt ist, sollte diese Frucht nicht genommen werden. Streifen sollten Kontrast sein.
   
6. 6) In einer reifen Wassermelone wird der Klang beim Klopfen klar und klangvoll sein und auch in Resonanz sein.
   
7. 7) Um eine süße Wassermelone zu wählen, sollten Sie auf den Boden der Beere schauen. Der "Mädchenkreis" ist breiter und flacher als die "Jungen".Dementsprechend sind sie süßer und es gibt weniger Steine ​​in ihnen.

Es sollte verstanden werden, dass es unmöglich ist, die Qualität des gekauften Produktes vollständig zu garantieren. Wenn Sie eine wirklich reife, leckere Wassermelone ohne Nitrate möchten, wachsen Sie in Ihrem Garten. Dann wird die Beere wirklich köstlich sein.

Wir wählen eine gute Wassermelone ohne Nitrate

Natürlich wird niemand die Beere essen wollen, den Wachstumsprozess, der mit Hilfe spezieller Chemie - Nitrate beschleunigt wurde. Es ist besonders gefährlich, solchen zahimichennye die Beeren den Kindern zu geben.

Um zu überprüfen, ob Nitrate in der Wassermelone vorhanden sind, sollten folgende Punkte beachtet werden:

1. 1) Wenn es reif ist, aber beim Quetschen nicht reißt, ist es ein Zeichen für die Zugabe von Nitraten.
   
2. 2) Wenn geschnitten, sollte es mit Zuckerkörnern glühen und samtig sein, anstatt glatt. Die Fasern müssen weiß sein, nicht gelb.
   
3. 3) Senken Sie ein Stück der Beere in einen Behälter mit Wasser, eine echte Wassermelone macht das Wasser trübe und mit Nitraten wird es in einem rötlichen Farbton gefärbt.

Um das Risiko zu minimieren, kaufen Sie sie Ende August, zu diesem Zeitpunkt reifen sie eigenständig.

Siehe auch: Der Nutzen und Schaden von Melonen.

Kann Wassermelone den Körper schädigen?

Eine gute, reife Wassermelone ohne Nitrate erfreut nicht nur den eigenen Geschmack, sondern nützt auch dem Körper, und Schaden kann nur von Menschen mit bestimmten Krankheiten und kleinen Kindern empfunden werden.

Es enthält eine Menge Flüssigkeit, die nach dem Gebrauch häufiges Wasserlassen verursacht, so dass Wassermelone in solchen Fällen schädlich sein kann:

1. 1) Bei Durchfall und Kolitis;
   
2. 2) Wenn Steine ​​in den Nieren, der Blase und anderen Orten sind;
   
3. 3) Bei Problemen mit dem Wasserlassen;
   
4. 4) Kinder unter 5 Jahren geben diese Beere in kleinen Portionen, je kleiner das Kind ist, desto schwieriger wird es, mit möglichen Problemen im Falle eines Produkts schlechter Qualität fertig zu werden. Schwangere Frauen sind ebenfalls betroffen.

Überschüssige Beeren nicht sofort nach dem Kauf verzehren, um keine Verdauungsstörungen zu verursachen, muss es überall eine Maßnahme geben.

Gesundheitliche Vorteile von Wassermelone

Jetzt können Sie über die nützlichen Eigenschaften der Wassermelone berichten, deren Nutzen der Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen ist.

1. 1) Wassermelone ist nicht nur lecker, sondern enthält auch Antioxidantien - Lycopin, Carotin, Ascorbinsäure, Thiamin, Niacin und Riboflavin. Folsäure hilft der Struktur der DNA und der richtigen Entwicklung des Menschen.
   
2. 2) Durch harntreibende und cholagogische Eigenschaften entfernt es Giftstoffe aus dem Körper, verhindert die Ablagerung von Salzen und die Bildung von Nierensteinen.
   
3. 3) Diese Beere kann Immunität stärken, die Qualität der Sehkraft verbessern und auch Cholesterin senken.
   
4. 4) Magnesium fördert die bessere Aufnahme von Mineralien und Vitaminen und verbessert auch die Arbeit des menschlichen Nervensystems.
   
5. 5) Diese Frucht ist nützlich für Gicht, Arthritis, Arteriosklerose, Gastritis, Botkin-Krankheit.
   
6. 6) Ausgezeichneter Durstlöscher, wenn das Fenster heiße Sommerhitze ist.

Die Vorteile von Wassermelonen werden auch von Frauen geschätzt, da der Saft dieser Beere die Haut perfekt tonisiert. Dies ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, um eine Gesichtsmaske zu Hause zu machen. Um dies zu tun, befeuchten Sie die Gaze von 5-6 Schichten mit dem Saft dieser Beere und gelten für 20 Minuten auf Gesicht, dann mit Wasser spülen und das Gesicht mit Sahne einreiben.

Überprüfen Sie das Produkt vor dem Kauf, nicht zu viel essen, und dann werden Sie die nützlichen Eigenschaften dieser schönen 4-5 Kilogramm-Beere völlig erfahren.

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