Diät bei Typ-2-Diabetes - Empfehlungen in der Ernährung

Beim Typ-2-Diabetes gibt es genug Insulin im Blut, um Glukose zu assimilieren, aber die Körperzellen werden insulinresistent, dh ihre Insulinsensitivität nimmt ab. Gleichzeitig steigt der Blutzuckerspiegel an, was zu einer Verletzung des Kohlenhydratstoffwechsels führt. Verstöße gegen den Kohlenhydratstoffwechsel führen zur Störung aller Arten des Stoffwechsels im Körper.

Die Diät für Typ-2-Diabetes ist sehr wichtig, im Gegensatz zu einer ähnlichen Diät für Typ-1-Diabetes, da in den Anfangsstadien von Typ-2-Diabetes das Risiko von Komplikationen deutlich reduziert und der Blutzuckerspiegel mit einfachen Einschränkungen und Anforderungen überwacht werden kann.

Die Grundlage für eine umfassende Behandlung von Diabetes Typ 2 ist die Ernährung. Eine Diät für Typ-2-Diabetes ist erforderlich, um sicherzustellen, dass die Bauchspeicheldrüse keinen Stress erfährt und dass überschüssige Mengen an Glukose nicht im Blut zirkulieren.

Grundlagen der Diät-Therapie bei Diabetes mellitus Typ 2

Ernährungsprinzipien für Diabetes sind wie folgt:

• Sie können alle ungesüßten Früchte, Gemüse, Gemüse ohne Einschränkungen essen.
• Lebensmittel, die eine unbegrenzte Menge an Fetten und Kohlenhydraten enthalten, sind auf den Verzehr beschränkt. Für eine genauere Berechnung müssen Sie die Kalorienzähler-Tabelle in jedem Produkt verwenden.
• Schärfe scharf die Nahrungsmittel, die hohe Mengen an Glukose und Fruktose enthalten.
• Ohne Kohlenhydrate kann der Körper nicht überleben, da Kohlenhydrate Zellen und Gewebe mit Energie versorgen. Wenn Kohlenhydrate nicht mit Nahrung kommen, nimmt der Körper Energie aus den Fettreserven auf. Alle Kohlenhydrate sind in einfache( leicht assimilierbare) und komplexe Kohlenhydrate unterteilt. Der Unterschied ist, dass einfache verdauen schneller und verursachen einen deutlichen Sprung im Blutzuckerspiegel. Komplexe Kohlenhydrate werden langsamer verdaut und verursachen keine solchen Veränderungen.

Die Diät für Typ-2-Diabetes basiert auf der Tatsache, dass der Patient nicht einfache Kohlenhydrate( Glukose und Fruktose), sowie fettige Lebensmittel essen kann, aber die Ernährung sollte ausgewogen sein, so dass die Person die notwendige Menge an Kalorien für Energie erhält.

Ernährung für Typ-2-Diabetes wurde Tabelle Nummer 9 genannt. Zur gleichen Zeit fehlt der Diät Zucker, Süßigkeiten und Gebäck, begrenzter Verbrauch von Salz, Fett und Geschmacksverstärker. Es wird nicht empfohlen, gebratene, gesalzene, geräucherte und geschmorte Speisen und Gerichte zu essen. Empfohlen werden gedämpfte oder gedämpfte Produkte mit niedrigem Salzgehalt.

Lebensmittel mit hohem Proteingehalt( Fisch, Getreide, Quark) werden ebenfalls empfohlen. Die Diät für Typ-2-Diabetes ist fraktioniert, mindestens 4-5 mal pro Tag in kleinen Portionen, während die Kohlenhydrate in der Nahrung gleichmäßig verteilt werden sollten.

Produkte für Diabetes Typ 2 empfohlen:

• Gemüsesuppen und frisches Gemüse.
• Fettarme Fleischsorten( Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Truthahn).
• Fettarme Fische.
• Milch- und Sauermilchprodukte( ausgenommen fettige Sauerrahm und Sahne).Eier weich gekocht, aus Eiweiß hergestellt.
• Getreide - Gerste, Weizen, Buchweizen, Graupen, Haferflocken, Hülsenfrüchte.

Früchte sollten auf diejenigen beschränkt werden, in denen eine große Menge Fructose vorhanden ist. Früchte mit Typ-2-Diabetes werden nur sauer oder süß-sauer empfohlen. Zu süßen Früchten und Beeren gehören:

• Trauben.
• Melone, Wassermelone. Süße Birnen und Äpfel.
• Süße Beeren.

Nützliche Eigenschaften von Produkten

Besonders nützliche Eigenschaften sind Produkte wie Ingwer und Zimt. Ingwer mit Typ-2-Diabetes hilft, lebhaftere Tönungen in frischen diabetischen Lebensmitteln zu erreichen. Darüber hinaus hat Ingwer eine gute Wirkung auf das Potenzniveau, das bei Diabetes mellitus reduziert ist. Ingwer hat die Fähigkeit, subkutanes Fett zu verbrennen, was auch ein wichtiger Faktor bei der Behandlung von Diabetes ist. Aus Ingwer können Sie therapeutischen Tee zubereiten, sowie trockenes Ingwerpulver essen.

Zimt in der Ernährung von Diabetikern sollte vorhanden sein, da Zimt die Eigenschaft hat, die Zuckermenge im Blut schnell zu reduzieren und sein Niveau zu regulieren. Die Fähigkeit von Zimt, die Empfindlichkeit von Geweben und Zellen gegenüber Insulin wiederherzustellen, wird ebenfalls festgestellt, was auch die Menge an Glukose im Blut reduziert.

Von Früchten wird Kiwi als einer der nützlichsten betrachtet. Diese Frucht ist reich an Ballaststoffen und enthält wenig Fructose. Darüber hinaus bemerkte die Fähigkeit der Kiwi, Kohlenhydrat-und Fettstoffwechsel durch Fettverbrennung und Reinigung von Blut aus überschüssigem Zucker zu regulieren.

Die nützlichen Eigenschaften einer solchen Frucht wie Granatapfel sind bekannt. Der Granatapfel ist in der Lage, Blut zu reinigen und alle Arten von Stoffwechsel zu regulieren. Am besten sind saure und süß-sauer-süße Granatapfel-Sorten, die in kleinen Portionen, aber regelmäßig empfohlen werden.

Kürbis in Diabetes wird als eine Quelle von Ballaststoffen, Mikroelementen und Vitaminen verwendet, weil es eine niedrige Last und einen hohen glykämischen Index hat. Rüben mit Diabetes, trotz ihres süßen Geschmacks, ist in der Diät der Tabelle Nummer 9 enthalten, da sie eine große Menge an Ballaststoffen enthält und eine geringe Kohlenhydratbelastung aufweist.

Vitamine für Typ-2-Diabetes sind nicht begrenzt, da Vitamine die Katalysatoren für die Initiierung von Kohlehydrat und anderen metabolischen Spezies sind, und ihre Anwesenheit in der Ernährung ist sehr wichtig.

Oft gestellte Frage - kann ich mit Typ-2-Diabetes hungern? Das Fasten mit Typ-2-Diabetes ist ein wichtiges Verfahren, denn während des Fastens wird der Organismus auf zellulärer Ebene gereinigt und der eingelagerte Zucker wird aus den Zielorganen ausgewaschen. Zu Beginn des Fastens kann der Blutzuckerspiegel steigen, und dies ist die Norm. Nach ein paar Tagen ist der Zuckerspiegel normalisiert und für ein erfolgreiches Ergebnis sollte das Fasten unter der Aufsicht eines Endokrinologen erfolgen und jeden Tag die Menge an Zucker im Blut messen.