Rezept für Marmelade aus Pfirsichen, die einfach zu Hause zubereitet werden kann
Marmelade aus Pfirsichen( das Rezept siehe unten) - eine der leckersten und nützlichsten. Wer mag diese Delikatesse nicht? Süße, saftige Pfirsiche enthalten einen ganzen Komplex von Vitaminen und Mineralien. Besonders nützlich sind Pfirsiche als allgemeines Stärkungsmittel für Infektionskrankheiten. Deshalb ist es gut, wenn es zu Hause eine Pfirsichmarmelade gibt.
Als Pfirsiche sind nützlich?
Neben dem hervorragenden Geschmack sind Pfirsiche außerordentlich nützliche Früchte. Die Früchte des Pfirsiches enthalten organische Säuren, wichtig für den Menschen - Zitrone und Apfel. Nützliche Eigenschaften eines Pfirsiches sind auch in seiner reichen Vitaminzusammensetzung enthalten - es enthält die Vitamine C, E, K, PP.
Pfirsiche sind für den Einsatz bei Erkrankungen des Herzens, Nieren und Rheuma empfohlen. Diese Früchte füllen den menschlichen Körper mit essentiellen Mikroelementen und haben eine analgetische Wirkung. Pfirsiche sind vorteilhaft für Verstopfung und verbessern die Verdauung.
Der Kaloriengehalt einer Frucht wie Pfirsich ist niedrig, was ihn zu einem diätetischen Produkt macht. In einem Pfirsich, durchschnittlich 40-45 Kalorien.
Peach Diät ermöglicht eine kurze Zeit, um ein paar Pfunde loszuwerden, und die enthaltenen Vitamine, zur Verbesserung der Verdauung und der Zustand unserer Haut beitragen. Auch die Verwendung von Pfirsichen verbessert den Zustand von gespaltenem Haar erheblich.
Zutaten
Sie benötigen: 1 Kilogramm Pfirsiche ohne Gruben, 700 Gramm - 1 Kilogramm Zucker, ein Glas Wasser.
Schritt-für-Schritt-Garprozess
Es ist am besten, für Pfirsichpfirsiche unreife, dichte und mittelgroße zu nehmen. Reife Pfirsiche werden Ihre Marmelade in eine homogene Masse verwandeln, und wir wollen Marmeladen ganze Pfirsichhälften machen.
Peel Skin ist besser zu entfernen. Um dies zu tun, gießen Sie die Früchte mit kochendem Wasser für ein paar Sekunden, und legen Sie sie dann in kaltes Wasser, dann Peeling von Pfirsichen wird leicht entfernt werden. Wenn die Schale nicht entfernt wird, kann dies sein, wenn die Pfirsiche grün gerissen sind, und dann reiften sie, dann schälen Sie die Kutikula sauber mit einem Messer.
Pfirsiche schneiden mit einem Messer in einen Knochen, drehen dann die Hälften und befreien sie von den Knochen.
Bereiten Sie den Sirup zu und tauchen Sie die vorbereiteten Pfirsiche hinein.15 Minuten kochen lassen, die Marmelade sanft umrühren, so dass alle Pfirsiche gleichmäßig mit Sirup getränkt sind, aber versuchen Sie nicht, die Pfirsichhälften zu brechen. Dann vorsichtig die Pfirsiche aus dem Sirup entfernen.
Beachten Sie selbst den Sirupgehalt, kochen Sie den Sirup bis zur Hälfte. Nun noch einmal Pfirsiche in den Sirup geben und 2 Minuten kochen lassen.
Die Marmelade auf die Gläser verteilen, rollen und in einer Decke abkühlen lassen.
Wie Sie sehen können, ist unser Rezept nicht sehr mühsam, aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Marmelade wird sehr aromatisch, goldfarben.
Es ist sehr schön, Kuchen und Desserts mit ganzen Pfirsichhälften aus Marmelade zu dekorieren.
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