Salat
Salat( allgemein) bezieht sich auf einjährige Pflanzen der Familie der Astroide. Es gibt Blatt-, Halb-Stärken- und Kohlsorten des gewöhnlichen Salats. Unter natürlichen Bedingungen wächst ein Baldrian oder ein Feldsalat. Es ist essbar, hat einen unangenehmen Geschmack, gibt aber eine kleine Rosette aus Blättern. Blattnoten von Salaten haben eher zarte Blätter, als Semi-Hafer oder Kochannye, aber sie sind nicht transportfähig, sehr zerbrechlich und stark durch den Boden während der Bewässerung und Ernte verschmutzt. Kohl und halbgebackene
Salate sind wenig verschmutzt, haben dichtere und größere Blätter, der Transport ist besser. Salate haben eine Vielzahl von Farben und Formen.
Sorten Salat Salat: Northern Blush( nicht nur lecker, sondern auch sehr schön), Grand Rapid, Blizzard, Azarat. Kohl: Die Königin des Eises, König des Mai. Pirat, Kommandant.
Den Salat nach dem Schema übergeben: 10 x 10 cm - Blattvarianten, 20 x 20 cm - halbovale, 30 x 30 cm - Kopf. Die optimale Temperatur des Wachstums und der Entwicklung von Salat ist 16-18 Grad. Er bevorzugt einen lockeren, organisch reichen, nahrhaften, feuchten Boden. Saure Böden, dichte Tone oder Lehm, heißes Wetter passt ihm nicht. Agronorm am Salat ist nur 8. Das heißt, diese Kultur erfordert keine zusätzliche Fütterung. Balance 25: 13: 62. Diese Pflanze ist extrem kaliumhaltig, deshalb sollte der Boden vor dem Pflanzen gut mit einem Kaliumdünger, der kein Chlor enthält, gewürzt werden. Um dies zu tun, nehmen Sie 3 EL.Kalium Löffel 10 l Wasser, und diese Lösung wurde mit 5 Metern Fläche unter Salat oder in dem 1 -2 ash Glas pro Quadratmeter der Landezone und zaryhlit ash topsoil gegossen. Die Pflanze zieht Stickstoff aus dem Boden und reichert sich in Form von Nitraten an, so dass sie nicht mit Stickstoffdünger, Infusion von Unkraut oder Gülle gefüttert werden sollte.
Salat erfordert regelmäßige Bewässerung Oberboden war immer leicht feucht, und zugleich nicht zu hart sein, mit dem Wasser Salat zu füllen, sonst Krankheiten vermeiden. Vergiss nicht, dass der Salat leicht ist. Doch mit dem Beginn der langen Tage und im Nordwesten - White Nights - Salat Pflanzen sollten mit Zeitungen oder dunklen lutrasilom von 07.00, sonst werden die Pflanzen schnell loslassen Blume Pfeil abgedeckt werden. Salat, wie alle Pflanzen, sammelt zuerst Nährstoffe in den Blättern an, um sie für die Fruchtbildung zu verwenden. Kohl und halbgebackene Salate bilden keine Köpfe und lassen die Blütenpfeile nicht aus, bis sie 7-8 Blätter wachsen. Wenn der Salat die ganze Zeit, „entkleiden“, das Entfernen der unteren Blätter, wird er immer wieder zu erhöhen, um die Blätter, die, wie in den Schrank, sie Nährstoffe legen und Loslassen der Pfeil nicht. Entfernen Sie deshalb immer die unteren Blätter, auch wenn Sie sie nicht brauchen, dann müssen Sie den Salat nicht abdecken, um den hellen Tag zu verkürzen.
Healing Eigenschaften des Salats sind seit langem bekannt. Es enthält Lactucin, das das Nervensystem beruhigt, den Schlaf verbessert und den Blutdruck senkt. Darüber hinaus gibt es viel Kalium im Salat, in seinen Blättern gibt es fast alle Vitamine, organische Säuren, die die Ablagerung von Salzen in den Gelenken verhindern;Pektin und Folsäure, die den Magen-Darm-Trakt normalisiert, hilft Cholesterin aus dem Körper in den blutbildenden Organe, beteiligt zu beseitigen. Salat verbessert den Stoffwechsel. Also, wenn Sie irritiert sind - essen Sie ein Blatt Salat, wenn Sie einen schlechten Traum haben - essen Sie in der Nacht einen Salat anstatt Baldrian zu trinken oder Schlaftabletten zu nehmen. Salat hat
insipid, so daraus hergestellte Schalen gegeben schärfere Würze( Mayonnaise, Zitronensäure oder Zitronensaft) oder eine scharfe oder saure Blattpflanzen( Sauerampfer, Rhabarber).
Im Frühjahr-Sommer können solche Additive für einen gewöhnlichen Salat empfehlen: Sauerampfer, Rhabarber, jungen Blätter der Brennnessel( sie müssen zuerst mit kochendem Wasser verbrüht), Löwenzahn Blätter( sie müssen zuerst für 10-15 Minuten in Salzwasser halten), Spinat, Radieschen, Kresse- Salat, grüne Zwiebel, Borretsch, Hummer, steiles Ei.
Im Herbst-Winter-Periode, können Sie Zitrone, rote Tomaten, Paprika, Gemüse Schale Tomaten, Radieschen, Bananenblättern, Borretsch, Mutter und Stiefmutter, Laub, Minze, Pille, hart gekochtes Ei hinzufügen. Alle Zusatzstoffe werden in kleinen Mengen, jeweils ein Blatt, entnommen.