Katran
Katran ist eine Pflanze der Kreuzblütler-Familie. Seine Wurzel, um wie ein Meerrettich zu schmecken.
Katran mag keine sauren Böden, auf denen er von einem Schleudertrauma überrascht wird. Es sollte nicht in der Nähe der Pflanzen katran der Kohlfamilie und nach ihnen gepflanzt werden, da es Kohlfliege betroffen ist, Schmetterling weißen Schmetterling, Kohlmotte und Kreuzblütler Floh. Während des Fluges von Kohlschädlingen, vergessen Sie nicht, es mit Lutrasil zu bedecken.
Durch Samenaussaat im Herbst oder frühen Frühling, aber vor der Frühlingssaat kultiviert, müssen sie den ganzen Winter über geschichtet werden. Weichen Sie die Samen für einen Tag bei Raumtemperatur in Wasser ein. Dann mit feuchtem Sand( 1 Esslöffel Samen - 3 Teile eines Esslöffels Sand) vermischen und in einer Kiste einschlafen. Die Box ist abgedeckt und den ganzen Winter im Kühlschrank. Von Zeit zu Zeit prüfen, nicht den Sand trocknen. Haben Sie keine Angst, dass eine im Herbst gepflanzte Pflanze im Winter auftauen kann. Dies wird nicht passieren, weil die Samen in einer langen Ruhezeit sind.
Die Pflanze ist kältebeständig. Die Samen keimen bei einer Temperatur von 3-4 Grad Celsius. Triebe nehmen Frost auf -5. ..- 6 Grad. Der Boden sollte tief gegraben werden fallen, pro Quadratmeter soll den Eimer von organischen Stoffen hergestellt werden, und der Feder - oder anderem Glas NPK-Dünger mit Stickstoff, Phosphor und Kalium.
Saattiefe 1 cm für Frühjahrssaat und 2 cm für Herbst. Nach dem Auflaufen der Pflanzen werden die Pflanzen ausgedünnt. Sämlinge wachsen langsam und können von Unkräutern gehämmert werden, die schnell wachsen, also achten Sie auf die Sauberkeit des Betts. In einem frühen Stadium ist es erforderlich, eine Saison für jede organische Düngemittel zu machen( z. B. Infusion von Unkräutern), ergänzt mit 1 EL.Löffel Superphosphat pro 10 Liter Lösung.
Im Herbst, eilen Sie nicht mit der Reinigung. Katran verträgt leicht kleine Herbstfröste und seine Wurzeln wachsen bis zum Spätherbst weiter.
Hackfrüchte werden mit Mistgabeln ausgegraben. Ein Teil der Wurzelfrüchte kann für ein zweites Jahr im Winter im Boden bleiben. Von diesen wird etwa die Hälfte Blütenpflanzen und Samen geben. Und die zweite Hälfte wird weiter anwachsen. Im Herbst sollten alle Wiederholungen entfernt werden. Bei Katrana hoch( etwa 80 cm) Stamm, Wurzel zylindrischer weißlich grau, ca. 40 cm lang. Stengel ist bei der Ernte geschnitten wurden Wurzeln gewaschen, bindet und zu Bündeln wie Meerrettich( erhältlich in einer Tiefkühltruhe) gespeichert.
hauptsächlich Dornhai wird auf die gleiche Weise wie der Meerrettich, in Salzen, Beizen, wenn für Soßen verwendet, aber man kann aus ihm heraus und einen Salat machen. Die Wurzeln enthalten eine große Anzahl von Vitaminen. Kontraindikationen für seine Verwendung, im Gegensatz zu Meerrettich, nein.