Altersdiätetik

Die Ernährung des Kindes sollte unter Berücksichtigung aller Merkmale seiner Entwicklung durchgeführt werden. Daher bietet es die größte Auswahl an Lebensmitteln. Bittere und würzige Gewürze sind ausgeschlossen. Die Gerichte sind in jedem Kochen erlaubt. Es besteht keine Notwendigkeit, Fleisch für dieses Kind nur aus Hackfleisch zuzubereiten. Erlaubte in einem natürlichen gedünsteten Fleisch zu essen, in Verbindung mit dem das Menü kann Gerichte wie geschmortes Rindfleisch und Geflügel, Rindfleisch Stroganoff, Gulasch, Sülze, geschmort mit Kartoffeln oder anderem Gemüse, Bauernwurst, gekochtes Huhn enthalten. Fisch kann nicht nur kochen, sondern auch braten, mit Marinade schmoren.

Es ist erlaubt, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obstkonserven und Lebensmittelkonzentrate zu essen. Füllen Sie sie jedoch nicht mit dem Hauptteil der Diät.

In diesem Alter kann das nächste Volumen von Gerichten sein: Suppen, Borschtsch - 200 g, Kompott, Gelee - 150 g, a la carte Fleisch- und Fischgerichte - 70 g, Beilagen für sie - 80 g Gemüsesalat - 50 g Roggenbrot - 50g, Weizenbrot - 100 g, Getreide und Gemüse - 200 g, Tee und Kaffee - 200 g, Obst - 100 g, Milch - 500 g pro Tag. Dazu gehört Joghurt( 200 g.).Die Gesamtmenge der Nahrung pro Tag beträgt 1500 g.

Die Menge an Flüssigkeit zum Trinken variiert je nach Jahreszeit. An heißen Sommertag ist es möglich, 200-250 g

Die Diät des vierten Lebensjahr Babys sind Kohlrouladen, Eintopf mit Gemüse, gebraten und gefüllte Zucchini, gefüllte Paprika und Tomaten, Kartoffeln, Kartoffelroulade mit Eierfladen Kohl, Karotten, Rüben zu geben, Kartoffel mit Milch oder Sauerrahmsoße, Kuchen, Pfannkuchen mit Hüttenkäse, nationale belarussische Gerichte-Erpel, Kartoffelknödel mit Fleisch.

Obwohl Süßigkeiten bringen nicht viel Nutzen für die Kinder( fördern Karies, Übergewicht, den Appetit reduzieren), aber ohne sie ist es unmöglich, vollständig zu zu. Es ist notwendig, sich an die Regel zu halten: Süßigkeiten und alle anderen Arten von Süßigkeiten zu geben, ist es möglich und notwendig nur am Ende der Mahlzeit. Besonders schädlich ist der oft praktizierte Gebrauch von Süßigkeiten während des Spaziergangs, wenn ein Baby etwas Eis, einen Kuchen, einen Kuchen oder Süßigkeiten kauft.

Überschüssiges Fett sollte vermieden werden. Fetthaltige Nahrung wird länger verdaut, da sie die Trennung von Verdauungssäften hemmt. Brot wird in 4 Stunden und Brot und Butter für 5 Stunden verdaut. Die längste Verdauung von fettem Lamm und Schmalz ist 10-12 Stunden. Kann nicht in dem Kindermenü Fleischgerichten zum Abendessen, da sie vor dem Einsetzen des Schlafes zu verdauen keine Zeit haben, dramatisch, während die die Verdauung der Nahrung gehemmt. Wenn fetthaltige Lebensmittel besser aufgenommen werden, ist es notwendig, sie mit einer ausreichenden Menge an kohlenhydrathaltigem Geschirr zu kombinieren. Gleiches gilt für Proteine, die bei fehlendem Kohlenhydrat- und Mineralsalzgehalt sowie überschüssigem Fett in der Nahrung weniger gut aufgenommen werden. Margarine in Kindernahrung ist nur erlaubt, wenn ein Teig gemacht wird.

Viskose halbflüssige Breie werden durch Krümel ersetzt. Afternoon menu ratsam Aufläufe und Puddings zu diversifizieren, dass vor der Eischnee, was dem Gericht eine Lockerheit und Weichheit

manchmal sagte Backen hinzufügen, dass einige der Gerichte unvereinbar sind, insbesondere Fisch, Gurken, Kohl und Trauben. In diesem Zusammenhang kann gesagt werden, dass gutartige Produkte für eine gesunde Person in jeder Kombination harmlos sind. Eine andere Sache ist, dass es Kombinationen von Produkten mehr oder weniger günstig gibt. Zum Beispiel ist Milch sehr gut mit Buchweizenbrei kombiniert, mit dieser Kombination werden die Proteine ​​dieser Produkte am vollständigsten absorbiert. Mehlgerichte können mit Hüttenkäse, Fleisch, Fisch, Milch kombiniert werden.

Den Kindern dieses Alters wird der Tee flüssig gegeben, der Kaffee wird von den Ersatzstoffen ersetzt, die nur den natürlichen Geschmack haben. Tee und Kaffee sollten "kopfüber" sein, also Milch mit Kaffee. Gleiches gilt für Kakao, der 1-2 mal wöchentlich gesunden Kindern verabreicht werden kann.

Sahara Kind sollte täglich erhalten zu '60 Dazu gehören Zucker und in den Koch gehen Säfte, Kompotte und Süßigkeiten( Honig, Marmelade).

Früchte und Beeren - ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung und in diesem Alter. Und in der kalten Jahreszeit sollte auf dem Kindertisch täglich frische oder Dosenobst sein.

Neben den bereits genannten positiven Eigenschaften zeichnen sich Beeren und Früchte auch durch eine gezielte Wirkung auf den Körper aus. Zum Beispiel sind Blaubeeren ein wirksames Adstringens für Durchfall. Cranberries und Preiselbeeren reduzieren Fäulnisprozesse im Darm bei hoher Körpertemperatur. Stachelbeeren enthalten so viele wasserlösliche Vitamine, dass es Zeit für ihn ist, mit Trauben zu streiten. Himbeere ist eine alte Medizin für Erkältungen. Schwarze Johannisbeere wird zu Recht die Königin der Beeren genannt. Es ist vernünftig, es für die zukünftige Verwendung in einer verstümmelten Form mit Zucker vorzubereiten( in der weißen Johannisbeere sind Vitamine C und P 60 Mal weniger als in Schwarz).Die scharlachrote Kirsche ist reich an hämatopoetischen Substanzen. Hilft Hämopoese Erdbeeren und Erdbeeren. Tee mit Zitrone, Zitronensaft bringt im Winter Sonnenenergie. Die Birne mit ihren Steinzellen reguliert die Verdauung, reinigt die Harnwege. Apple ist die am leichtesten verdauliche Frucht. Apfelbrei, wie ein Schwamm, absorbiert Darmgifte. Tannine reduzieren entzündliche katarrhalische Prozesse im Darm. Apple Diät ist eine der besten Gegenmedikamente. Trauben sind die einzige Frucht, die Glukose enthält. In Trauben gibt es radioaktive Substanzen, aber nur in einer kleinen Menge, die für die Reproduktion der Zellen des Körpers notwendig ist. Es verbessert die Funktion der Leber, Nieren, Muskeln und des zentralen Nervensystems. Pflaume, besonders schwarz, ist ein leichtes Abführmittel. Trockenpflaumen( Pflaumen) hat alle nützlichen Eigenschaften von frisch und besteht für eine lange Zeit. Orangen enthalten fast alle Vitamine. Orangensaft ist ein mildes entzündungshemmendes und schweißtreibendes Mittel. In Orangenkrusten gibt es viele ätherische Öle, und in ihrer rohen Form sollten sie nicht verwendet werden. Mandarine sind sehr empfindliche Ballaststoffe, die die Darmperistaltik erweichen und die schnelle Wiederherstellung geschädigter Schleimhautbereiche ermöglichen. Pfirsiche, Aprikosen, Aprikosen sind reich an Karotin, die aus Vitamin A hergestellt wird, verbessert die Funktion der Haut und den Schleimhäuten und erhöht die Widerstandskraft gegen Infektionen. Das Fruchtfleisch der Bananen ist süß, leicht verdaulich, reich an Stärke und Zucker. Daher sind Bananen auch im frühesten Alter für Kinder nützlich, zumal ihre dicke Haut das Fleisch vor Keimen schützt. Erhöht die Schutzkräfte des Körpers des Kindes, während die pathogene Kraft von Mikroben, Granatapfelsaft, gesenkt wird. Blackberry hat ähnliche Eigenschaften. Ein leicht verdauliches und kalorienreiches Produkt, reich an Zucker, Extrakten, Mineralsalzen und Vitaminen. Es wird geschwächten Kindern gezeigt. Dasselbe gilt für Ananas, die neben Zucker viele Salze von Kalium und Kupfer enthalten. Als Anämie empfiehlt sich Saft von Heckenrose, reich an organischen Verbindungen von Eisen in Kombination mit pflanzlichem Eiweiß und Vitaminen.

Viele Beeren und Früchte haben eine signifikante Wirkung auf die Aktivität des Magen-Darm-Traktes und die Verdauung von Lebensmitteln. Erhöhen Sie die Trennung der Verdauungssäfte, einen Beitrag zu einer vollständigeren Verdauung, Pfirsiche, rote Johannisbeeren, Äpfel, Trauben, Erdbeeren, Erdbeere, und vor allem Cranberry-Saft. Aromen, außer Pflaumen, haben eine süßende Wirkung, Daten. Der Kampf gegen Verstopfung wird durch Steinzellen von Birnen, sowie reife Brombeeren und Stachelbeeren gefördert. Aber Quitte und Hartriegel, die eine adstringierende Wirkung haben, sind gut für Kinder Durchfall. Von ihnen, sowie von der Heidelbeere, bereiten Sie das Gelee vor. Diuretische Wirkung wird durch Wassermelonen, Melonen, Birnensaft, Auskochen von Preiselbeeren, Quitte zur Verfügung gestellt.

Von besonderer Bedeutung sind die heilenden Eigenschaften von Beeren und Früchten für Kinder, die an Fettleibigkeit leiden, da ihr Kaloriengehalt niedrig ist.

Nach drei Jahren müssen Sie das Baby allmählich an die Regeln des guten Verhaltens am Tisch gewöhnen. Dies sollte sanft, unaufdringlich, ohne grobe Worte, aber systematisch und aggressiv getan werden. Ein Kind in diesem Alter muss die Gewohnheit entwickeln, nur am Tisch zu essen. Von ihm können Sie sich an dem Tisch zu sitzen, fragen ruhig und gleichmäßig ohne Spiel Besteck und Geschirr, nicht genug der gemeinsamen Schüssel Lieblingsstücke, nicht den Mund voll Nahrung zu stopfen, tut es nicht für eine lange Zeit in der Wange in dem Mund halten und sorgfältig kauen.

Kinder sollten mit Respekt für Brot und andere Produkte behandelt werden und ihnen erklären, dass alle Nahrungsmittel das Ergebnis der Arbeit und Anstrengung vieler Menschen sind. Deshalb ist es notwendig zu versuchen, Kindern beizubringen, nicht zu gehen und nicht unangepasste Stücke zu werfen. Wenn ein Kind älter als 3 Jahre Fütterung ist es ratsam, eine Stoffserviette zu verwenden, eine der Ecken des Kragens eines Kleides oder ein Hemd stopft. Wenn das Baby lernt ordentlich zu essen, ohne Essen auf die Kleidung fallen zu lassen, kann man Papierservietten benutzen. Es ist wichtig, die Aufmerksamkeit auf Kinder bei der Aufrechterhaltung der Ordnung und Sauberkeit am Tisch zu bezahlen, die Unzumutbarkeit Swipe die Bodenkrümel oder Bits von Lebensmitteln durch gesunken.

Die richtige Ernährung von Kindern spielt eine wichtige Rolle bei der moralischen Erziehung des Kindes in der Familie. Ständig bereiten wir für das Baby getrennt die köstlichsten Teller vor, geben ihm die besten Stücke beim Abendessen oder lassen ihm nur dieses Produkt oder Gericht, das für alle Familienmitglieder nicht genug ist, Eltern tragen unwillkürlich zur Erziehung des Egoismus, des Bewusstseins ihrer Exklusivität bei. Wenn das Kind sich daran gewöhnt, das gleiche Essen am Tisch zu bekommen, wie alle anderen auch.dann wird er in Zukunft keine besonderen Vorteile für sich selbst auf Kosten anderer Menschen verlangen.