Brennnessel Brennnesseln nützliche Eigenschaften
Brennessel( Urtica dioica) - dioecious mehrjährige Pflanze, Stengel und Blätter Brennhaare sitzen. Rhizome Kriechen, verzweigt, vierseitige Stengel, Blätter gegenüberliegende, rough-behaarte, lanceolate, gestielte, margin Serrate. Die Blüten sind klein, grün, unisex sitzend Glomeruli, in axillären Verzweigungsspitzen gesammelt. Sie blüht von Juli bis in den Herbst.
in Ostsibirien in dem Fernen Osten ist eine eingeführter betrachtet, obwohl weit verbreitet( Aboriginal dieser Bereiche ein enger Blick auf Nessel angustifolia ist, wirtschaftlich gleichwertige Brennnessel).Es setzt sich auf Böden reich an Nitriten: in Erle, Auwäldern und Sträucher in den Siedlungen in der Nähe der Schlachthöfe, Zäune, Deponien und Abfallplätze. Aufgrund seiner Fähigkeit, durch lange Rhizome vegetativ zu vermehren gebildet manchmal umfangreiche fast reine Dickicht.
Zusammensetzung: enthält Flavonoide, Carotinoide, Vitamine, Mineralstoffe, beta-Sitosterol, krapivnuyu Säure, Pflanzensäuren, Brennhaare - Amin( Histamin).Erwähnenswert ist in Rhizome und Sterin sterilglikozidy und Tanninen.
Die Blätter der Brennnessel nachgewiesen: Vitamin C, K, V, Pantothensäure, Glykosid urtitsin, Chlorophyll, Tannin und Eiweißstoffe, Ameisensäure, Protoporphyrin und Coproporphyrin, fitosteron, gistalin und Carotinoide: Karotin, Xanthophylle, Xanthen-filletoksid, Violaxanthin, Eisensalze, Calcium- und andere. im Zellsaft der Brennnessel Haare enthalten Ameisensäure, die ihre Schärfe bewirkt.
Anbau: Brennnessel bevorzugt sonnige oder poluzatenennye Flächen und Boden reich an Nährstoffen. Brennnessel ist besonders anspruchsvoll für einen höheren Gehalt an Stickstoff im Boden, so müssen Sie die Anwendung von Mineraldüngern. Für den Dreh von Samen erfordert eine relativ hohe Temperatur des Bodens, sollte so Pflanzung nicht früher erfolgen als im Mai und Juni. Wenn kleine Anbaugebiete wird empfohlen, Brennnesselwurzel Teilung zu verdünnen. Mit
Forest: jungen Triebe vor der Blüte für frischen Verzehr geerntet. Hand mehr netsvetuschie Mähen Brennnessel, und im dritten Jahr im Herbst oder Frühjahr der Wurzeln des Gras leer zu sammeln. Sammeln Samen von September bis Oktober. Nützliche Eigenschaften
O Tvar Brennnessel Diuretikum, hat eine günstige Wirkung auf das Blut wird bei Rheuma und Erkrankungen der Harnwege eingesetzt. Empfohlene
Anämie, Arteriosklerose, Hautjucken Ekzem als Mittel erhöht Laktation bei laktierenden. Die Haare
Brennnessel enthält Gifte wie Acetylcholin, Histamin und Ameisensäure, so dass, wenn Taubheit, Konvulsionen, Rheuma Patienten lash Portionen frischer Nessel empfohlen, wenn längere Haare Brennnessel Tourniquet welkt.
Brennnesselblätter verwendet, wenn topisch senkt die Sekretion von Wund- und stimulieren die Granulation und Epithelisierung von Läsionen Geweben.in Form von Infusion für Kompressen und Verbrennungen sowie Haarausfall topische Anwendung.
Blätter enthalten viele Vitamine K( Biol. 400 Einheiten pro 1 g), Carotin( 14-30 mg%), Ascorbinsäure( 100-200 mg%), B2 und Pantothensäure, als eine Art von natürlichem Multivitamin- Konzentrat. Eingesetzt als therapeutische und prophylaktische Mittel für hypo und Beriberi.
Da Vitamin K-Extrakt und Blatt Infusion erhöht die Blutgerinnung, verwendet für Uterus, Niere, Darm, Lunge und andere innere Blutungen. Die Blätter sind Teil „Magen“, hämostatische und Vitamin Gebühren sind Teil „Allohol“ choleretische Droge.
Blätter haben auch Nährwert. Neben Vitaminen enthalten sie bis zu 17% Eiweiß, 10% Stärke, etwa 1% Zucker, viele Salze von Eisen und Kalium. Junge Blätter in die Suppe und Suppen hinzugefügt werden, sind Grünkohlsuppe gekocht, ein Nahrungs Wert davon ist besonders hoch im Frühjahr, wenn die Reserven des Körpers erschöpft sind Vitamine. Im Kaukasus werden junge Blätter frisch als Salat gegessen, mit anderen Kräutern vermischt, zu vielen Gerichten hinzugefügt und für die Zukunft gesalzen. Brennnessel ist als Futterpflanze besonders für Schweine und Geflügel sehr geschätzt. Es wird angenommen, dass seine Früchte die sexuelle Aktivität von Tieren stimulieren;Sie werden Hühnern gegeben, um die Eierproduktion zu erhöhen. In Früchten werden bis zu 22% Fett gefunden.
Werden auch bei der Herstellung vieler Kosmetika verwendet. Das in den Blättern enthaltene Chlorophyll wird als Farbstoff in der Pharma- und Lebensmittelindustrie und als Medikament eingesetzt, das den Stoffwechsel verbessert und die Wundheilung anregt.
Rinse Absud der Brennnessel das Haar stärkt, reduziert die Bildung von Schuppen und Haarausfall( nicht für helle Haar empfohlen).
Es wurden erfolgreiche Versuche, Faser zu verwenden, aus der von Nesseln Stielen für die Herstellung von Stoffen und Seilen, aber die Entwicklung dieser Fischerei nicht empfangen wird. Rhizome wurden zum Färben von Wolle und Stoffen in Gelb und die Blätter - in Grün verwendet.
In der wissenschaftlichen Medizin Brennnessel wird hauptsächlich als styptic in Gebärmutter-, Nieren-, Darm-, Lungenblutung verwendet, weil die Pflanze Vitamine K, C, Carotin und Chlorophyll enthält. Letztere hat die Fähigkeit, den Stoffwechsel zu erhöhen, erhöht sich der Ton des Uterus und des Darms, die Regeneration von geschädigtem Gewebe zu beschleunigen, zu initiieren cardio-vaskulären Systems und das Atemzentrum.
Nessel als Multivitamin- mit hypovitaminosis, hämostatische vorgeschriebenen - in Lungen-, Magen-Darm-, Nieren- und Uterusblutung und Blutungen des gastrointestinalen Traktes;äußerlich - zur Behandlung von schlecht heilenden Wunden, mit Blutungen. In diesem Fall erhöht nicht nur die Gerinnbarkeit des Blutes, sondern erhöht Hämoglobin und die Anzahl der Erythrozyten. Eine gute entzündungshemmende Wirkung von Brennnessel wurde festgestellt.
In der Volksmedizin seit langem als ein hämostatisches mit hemoptysis, schweren Nasenbluten, Blutungen des Uterus und hemorrhoidal erfolgreich eingesetzt;in Form von frischem Saft - mit Blutungen Lungen-, Nieren-, Magen-Darm-, mit Anämie;beid krovoochistitelnoe - Anämie, Arteriosklerose, Muskel- und Gelenkrheumatismus, Diabetes, Lungentuberkulose, Erkrankungen der Leber, Gallenblase, Magen-Darm-Trakt( Magenkrämpfe, Erbrechen, Dyspepsie und Durchfall), Kopfschmerzen, Erkältungen, Fieber und sogar Malaria;die wässrige Abkochung ist nach der Geburt, Pertussis( effektive Brühe Wurzeln), Hämorrhoiden, Hautkrankheiten begleitet von Juckreiz, Drossel, Milz Krankheit getrunken. Der Abschnitt der frischen Brennnessel ersetzt die Blasenpflaster und ist nützlich für Gelenkrheumatismus, Radikulitis. Die Nesselblätter werden zur Stärkung und Verbesserung des Haarwachstums verwendet. Recipes
Tinktur in Verbindung mit Knoblauch: 2 Teile Esselwurzel Mischung mit 1 Teil Knoblauch und gießt 20 Teile regia( dh 1 st Löffel Brennnesselwurzel und Knoblauch 1/2 v Löffel pro 0,5 Liter Wodka. ...);Bestehen Sie 6-8 Tage und trinken Sie 1 EL.Löffel 3 mal täglich mit dem Zusatz von Wasser für Fieber, Malaria. Die gleiche Tinktur reibt den Körper. Zubereitungen aus der Wurzel sind wirksamer als Präparate aus Blättern.
Wässrige Abkochung der ganzen Pflanze( 15 g pro 200 ml) wird mit 1-2 EL getrunken. Löffel vor den Mahlzeiten 3 mal am Tag, um die funktionelle Aktivität des Magens mit Kopfschmerzen zu regulieren.
Bei hartnäckigem Husten sind kandierte Wurzeln( in Zuckersirup gekocht) gut. Als schleimlösendes Getränk Tee aus den Blumen der Brennnessel - 1 Prise für 4 Tassen, das gleiche für die Zucker-Krankheit.
Kraut Auskochen mit Honig oder Zucker( vorzugsweise mit root) trinken mit „chronisch“ Steine, die Leistung des Herzens, der Leber, der Niere, Anämie als krovoochistitelnoe Gastritis, Lungentuberkulose, Leberkrankheit, Kälte, postpartale Pertussis zu verbessern. Mit starkem
hemorrhoidal Schmerz, eine Mischung aus Brennnesselblättern und pozaproshlogodney Faulbaumrinde;nehmen Sie dies und die anderen 8 g pro 1 Liter kochendes Wasser, auf niedriger Hitze für 10-15 Minuten;nimm 1 Glas 4 mal am Tag.
Wenn Sie Furunkel in einem Abkochen von Blättern oder Extrakt zu verwenden, empfohlen. Wenn dies der Fall ist es mocheootdelenie und Verstopfung abnimmt, sollte die Brühe oder Extrakte der Blätter von Löwenzahn Blumen und Dornen in gleichen Teilen hinzugefügt werden;2 EL.Löffel dieser Mischung 2 Tassen kochendes Wasser, um für 2-3 Stunden und eine halbe Tasse trinken, 3-mal täglich in den Ofen zu schweben. Haarausfall
100 g fein gehackt und gesiebt Blätter gekocht für eine halbe Stunde in 500 ml Wasser, gemischt mit Essig in zwei Hälften. Wasche deinen Kopf bevor du ins Bett gehst. Von
Würmer - Brühe Wurzeln und Früchten( 15 g pro 200 ml) bei 2-3 EL.Löffel an der Rezeption.
Magen-Tee: brauen 1 EL.Die Kräuter in 2 Tassen kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Abgießen und trinken 0,5-1 Glas in der Nacht.
Flüssigextrakt von 30% oder Abkochen, kondensiert auf die Hälfte: estrakt - 25-30 Tropfen, Brühe - 1 Teelöffel dreimal täglich. .
Frischer Saft, den Extrakt ersetzend, nehmen Sie 1 Teelöffel 3 Mal pro Tag. Wenn Tumoren Milz 3 mal am Tag am Ende des Messers Pulvers aus einem Gemisch( in gleichen Teilen) Salbeiblätter, Blatt lantsetolistnogo Wegerich und Brennnesselblätter mit Wasser eingenommen. Die Verwendung beim Kochen
Junge frisches Grases in Kombination mit Spinat wird zur Herstellung von Beilagen und Suppen grün und frisch( parboiled), wie Salaten frische Kräuter verwendet. Schi
der jungen Brennnessel
150 g junger Brennnessel, 50 g Sauerampfer, 2 Möhren, Zwiebeln 2 Zwiebel, Petersilie Strahlenbündel Schnittlauch, 1 Ei
junge Triebe gehen Brennnessel, waschen 3 min und eingetaucht in kochendem Wasser, verwerfen insieben, mahlen und in Öl 15 Minuten köcheln lassen. Karotten in Würfel schneiden, die Zwiebel hacken fein und in Öl braten, bis leicht fein gehackte grüne Zwiebeln hinzufügen. In kochendes Wasser legen Sie Brennnesseln, gebratenes Gemüse und geschnittene Gemüse und kochen.10 Minuten vor der Bereitschaft, 1 Lorbeerblatt hinzuzufügen. Für den Geschmack kann Suppe mit Zitronensaft gewürzt werden. Servieren Sie die Kohlsuppe mit dem gekochten Ei und Sauerrahm.
Cocktail "News"
auf 1 Portion - 1/2 Tasse Brennnessel Saft, 5/4 Tasse kaltes Karottensaft, 2 TL. .Zitronensaft, 1 -2 Würfel kakaohaltig Brennnessel Saft aus junger Brennnessel vorbereitete Blätter in einem Entsafter. Im resultierenden Nesselsaft kalte Karotte und Zitronensaft gießen. Cocktail serviert mit Eiswürfeln.
Cocktail "Trio" On
1 Portion - 1/4 Tasse Brennnesselsaft, 1 / 4- 1/3 Tasse Saft Meerrettich 1 1/2 Art.l. Zwiebelsaft, essbar Eiswürfel 2 Der Brennnesselsaft schütten Saft Meerrettich Zwiebelsaft und gut mischen.
Cocktail serviert mit Eiswürfeln. Falls gewünscht, kann dem Cocktail Salz zugesetzt werden. Schi