Kiwier nyttige egenskaber

Kiwi( agrinonia)( Actinidia chinensis Planch)

Kiwi er en flerårig liana. Kiwi tilhører slægten Actinidia Chinese. Det oprindelige materiale til avl var den antikke kultur fra Yangtze-flodens dal, kendt i den kinesiske litteratur som en myohoutao eller abe fersken. Agronomer fra New Zealand kaldte denne kultur "Chinese Gooseberry".Frøene af "kinesisk stikkelsbær" ankom i New Zealand i 1904, og i 1930 th efter prøvetagning blev opnået grundlæggende kvaliteter af kultur, kaldet kivifrut. I Europa dyrkes de i Italien, Tyrkiet og Frankrig. I Rusland kommer de fleste frugter fra Tyrkiet og Italien. I øjeblikket dyrkes kiwi på Krim.

Frugt af kiwi er en saftig duftende bær. Det høje indhold af vitamin C, calcium, kalium, jern og enzym, der kan splitte proteiner, gør denne frugt meget værdifuld. Indholdet af vitamin C kiwi er bedre end alle kendte haveafgrøder( saftig frugt), herunder citrus. I frugter af kiwi er der meget vitamin P og caroten. Lær kalorie kiwi her. Præparatet

kiwi( 100 g) indbefatter fibre - mindre end 2r, kulhydrater - omkring 15 g og fedtstoffer - mindre end 1 g, og disaccharider. På trods af sin lille størrelse indeholder kiwi store reserver af C-vitamin, som overstiger indholdet i appelsiner med en faktor på 2.B-vitaminer( B2, B1, B6, B3, B9), A, P, K og mineraler såsom - jern, fosfor, calcium, magnesium, mangan og zink - alle af dem er indeholdt i denne lille skat. Men mest af alt er den rig på kalium, hvor det høje indhold gør det nyttigt for visse former for hypertension og jodmangel. Ved hjælp af en

kiwi om dagen giver organismen daglig norm af ascorbinsyre( vitamin C) og for en bruger forebyggelse af forkølelse, øge modstanden over for forskellige infektioner, reducerer risikoen for blødning og normalisere trykket og styrker også blodkar. Nå, hvis du allerede er syg, så accelerere processen med nyttiggørelse.

Nyttighed

Kiwibær betragtes som frugterne af kærlighed og evig ungdom, vitaminbomber.

Renser godt fartøjerne af kiwi eller agrimony juice. Når åreknuder eller tromboflebitis skal spise en dag til 4-5 stykker af agrimony .

fordele kiwier i, at denne frugt reducerer ophidselse af nervesystemet og forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, forhindrer for tidlig grånende hår, bidrager til at stimulere den aktive produktion af kollagen, der er ansvarlig for elasticitet og fasthed af huden, hjælper til at reducere overskydende vægt. Kiwi kan lindre dannelsen af ​​nyresten, reumatisme, tung blødning, karies og lidt smerte.

Af den måde, hvis det er nødvendigt, vil kiwi hjælpe dig slippe af med ubehagelige fornemmelser i form af tyngde i maven, bøvsen eller halsbrand.

I hjemlandet spises kiwi med en ske som et blødkogt æg. Afskåret spidsen, så hæv kødet til selve huden, som kastes væk. Spis ikke kiwi med hud, da det forårsager brændende fornemmelse i munden.

Du kan lave en dejlig salat med kiwi og græskar. For at gøre dette har du brug for 300 g græskar, 2 stykker kiwi og 2 spiseskefulde honning. Græskekødgryde, tilsæt knust kiwi og bland forsigtigt alt sammen med honning.

Kiwi tilsættes til mange frugtsalater sammen med appelsiner, ananas, grapefrugter, mandariner mv. Det skal huskes, at kiwi ikke er egnet til fremstilling af gelé.

Melkcocktail

1 glas mælk, 3 kiwi, 2 spsk.skeer af flydende honning.

Beat med en mixer.

Ostssalat

200 g hård ost, 4 kiwifrugter( skåret i små stykker), 150 g mayonnaise( helst oliven).

Alle blandede.

Frugtsalat

2 bananer, 4 kiwier, 2 spsk.en skefuld sukker, en fjerdedel af en citron.

Frugt dessert

2 æbler, 2 pærer, 3 mandariner, 4 kiwier.

Skåret i en salat. Tilsæt en håndfuld rosiner uden pits( gennemblødt i kogende vand).Sæt 200 g 33% fløde med 100 g lavt fedtost og 3 spiseskefulde sukker og hæld frugten.

Lemonade fra kiwi

1 kiwi skrællet og sat i en emalje skål, tilsæt saften af ​​1/2 citron, citronskal, slidte med denne halv citron og gnide alle gode støder, gradvist at tilføje sukker( 3 spsk. Skeer).Den knuste masse lades stå i 15-20 minutter, og hæld derefter 1 koldt kogt vand. Alle er godt blandet, filtreret og fuld. Før du kan bruge det, kan du afkøle og lægge en knivspids sodavand i hvert glas.