Vitaminer i frugt og grøntsager: Hvilke vitaminer er indeholdt i naturens gaver

Alle kender til det høje indhold af vitaminer i frugt og grøntsager. De er også rige på mineraler og sporstoffer. Disse produkter indeholder mange nyttige stoffer, der har en positiv effekt på enzymernes aktivitet, forbedrer stofskiftet og styrker også hele kroppen. Frugtets sammensætning omfatter fibre, som påvirker mavens og tarmens arbejde.

Frugt Vitaminer

Frugter er et lagerhus af vitaminer, fibre og sporstoffer. De er mest nyttige, når de bruges friske, fordi de mister nogle af deres næringsstoffer under langvarig opbevaring og transport.

For at sikre at kroppen er fyldt med vigtige elementer, anbefaler lægerne at spise frugt hver dag, og der bør lægges særlig vægt på sæsonbestemte frugter.

Så hvilke vitaminer findes i frugter? Deres struktur kan omfatte: vitamin A, C, PP, E, B-vitaminer, kalium, jern, fluorid, calcium, zink, natrium, svovl, magnesium, chlor og phosphor.

æbler - de indeholder vitamin A og C, denne frugt kan øge mavesyre, styrke det kardiovaskulære system til at overvinde sygdomme i blodet, påvirke blodtryk og fedme;

instagram viewer

ferskner indeholder vitaminer PP, B2, A, de er særdeles nyttige for dem, der lider af uregelmæssige arbejde tarmene og af hjerteproblemer;
Pærer er rig på vitamin B1 og C, de hjælper dem, der er bekymret over nyre vil have en diuretisk virkning og vil modstå inflammatoriske processer i kroppen;
druer indeholder mange nyttige stoffer - vitamin B1, C, B6, PP, B12, P, magnesium, mangan, cobalt, organisk syre, frugten vil redningskrans for dem, der har problemer med en stol( et diuretikum og en afførende virkning), nyre, lever og hjælper også med hypertension og lungesygdom;
jordbær og jordbær skjult i et stort udbud af C-vitamin, disse bær påvirker næsten hele kroppen, især de kardiovaskulære og immunforsvar;
bananer - er vitamin B6, som er nødvendig for nedbrydning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner, dette produkt har en gunstig virkning på nervesystemet og kredsløbssystemet.

Sammenfattende kan vi sige, at blandt lederne af frugten om indholdet af følgende elementer vil være nyttigt:

C-vitamin - solbær, jordbær, grapefrugt, rose, kiwi;
E-vitamin - abrikoser, fersken, kirsebær;
A-vitamin - abrikoser, bjergaske, vilde ros;
vitamin R - druer af mandariner, kirsebær.

Vegetabilske vitaminer

Og nu er det tid til at lære om, hvilke vitaminer der er indeholdt i grøntsager.

Vitaminer i grøntsager:

persille, løg, tomater, peberfrugter, gulerødder, spinat - vitamin A, som øger niveauet af glykogen i leveren og hjertemusklen, understøtter tilstanden af hornhinden, øjet kirtler og epithel;
salat, løg, peberfrugter, persille - vitamin C påvirker elasticiteten af blodkar, kæmper med SARS og skørbug, ødelægger giftige stoffer;
ærter, spinat, bønner - vitamin E, et øje protector, hud, lever, og en fighter for "skønhed" af kroppen;
roer, tomater, skovsyre, radise, persille - vitamin P, gør blodet karvæggen er stærkere, den påvirker skjoldbruskkirtlen;
gulerødder, spinat, løg - vitamin PP, bekæmper kolesterol;
blomkål, tomat, spinat - vitamin K, forbedrer blodkoagulabilitet;
bønner, vandmelon, tomat, melon, spinat, radise, radise - B vitaminer, kæmper med nervøs udmattelse, støtter genrejsningsproces langvarige tabletter behandling, bidrager til at absorbere nyttige stoffer;
roer, persille - U vitamin, virker som et profylaktisk og som et kampfly med et mavesår og gastritis.

Det er også vigtigt, at grøntsagerne ikke oxiderer, når ramt i maven og øge alkalinitet i maven, som hjælper fordøjelsessystemet. Derfor anbefaler ernæringseksperter at vælge dette produkt til garnering.