Hvor Omega-3 er indeholdt: Kilder til fedtsyrer, fisk og andre produkter med deres indhold

Omega-3 er en fedtsyre, der også kaldes flerumættede. Disse stoffer kan ikke erstattes af noget andet. De kan ikke syntetiseres af kroppen på egen hånd, så de skal genopfyldes udefra. Omega-3 - nogle uafhængige stoffer med struktur og indflydelse på kroppen.

Hvor er Omega-3 indeholdt? Hvilke fødevarer skal spises, og i hvilken form, at mætte kroppen med flerumættede syrer?

Forskere ved om ti fedtsyrer. Af disse er kun fire særligt vigtige:

1. docosa-seksenoinsyre;
2. -alfa-linolensyre;
3. er eicosapentaensyre;
4. er forskygget.

De findes i produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse.

Kilder til omega-3 fedtsyrer

Hovedproduktet med disse syrer er fisk. Men ved stegning er strukturen af ​​syrer ødelagt, for at genopbygge Omega-3-reserven i kroppen, er det bedre at spise lidt saltet fisk. Interessant er det ikke nødvendigt at vælge udsøgte sorter af fisk, såsom ørred, torsk, hellefisk - ganske almindelig sild.

Det meste af alt omega-3 i makrel. Det efterfølges af sild, derefter laks, tun, torsk, hellefisk. Også prale af tilgængeligheden af ​​fedtsyrer af denne type er skaldyr. Især rejer.

Et hundrede gram fisk om dagen er nok til at supplere kroppen med en daglig sats. Brugen af ​​fisk to gange om ugen vil forbedre dit helbred og forbedre din krop.

Omega-3 syrer er lidt mindre i mængde, men der er i kød fra husdyr, æg og vegetabilsk olie.

En anden kilde til Omega-3 er:

1. Bønner;
2. Grøn;
3. Soyabønne;
4. Embryoner af havre og hvede;
5. Kål;
6. Courgettes.

Forbrugshastighed

En person har brug for omkring to og en halv gram Omega-3 om dagen. Det er bedre, hvis de kommer fra havfisk. Der er flere af dem. Fisk, der dyrkes på en gård, der er rig på syrer, kan ikke prale af. Indholdet i fisk Omega-3 falder med stegning. Så madlavningsmetoderne er bedre at vælge mere sparsomme.

Du kan også genopbygge bestanden, hvis du spiser 5-10 valnødder om dagen. Eller tilsæt en teskefuld linfrø til din mad. Brug dig til mad i vegetabilsk olie - og problemet med Omega-3 vil du forsvinde af sig selv.

Ca. 25% af sammensætningen af ​​syrer, når de indtages, går tabt. Af denne grund producerer producenter fiskeolie i kapsler. De begynder at løse, kun at finde sig i tarmene.

Fedtsyrer er nødvendige for kvinder i postpartumperioden. De vil hjælpe med at klare depression.Ældre vil blive styrket af mentale evner.

Symptomer på omega-3-mangel i kroppen

1. Hudproblemer - tørhed og kløe.
2. Hår og neglebrud.
3. Svaghed og træthed.
4. Forstoppelse.
5. Muskel aches;
6. Mindsket immunitet.
7. Depressiv tilstand.
8. Fravær og glemsomhed.

Overskud i kroppen Omega-3

Personer med mave- og tarmsygdom bør være forsigtige med fedtholdige fødevarer. Det kan skade kroppen, endda forårsage intern blødning.

Friske mennesker overdriver det med forbruget af disse syrer i disse dage vil simpelthen ikke lykkes. Vi har ikke så meget fisk, fisk og skaldyr, og i alle andre fødevarer er Omega-3 ikke så meget.

Hvis du dog overvurderer Omega-3, truer det dig med blodkoagulabilitet, blødning og lavt blodtryk. En lav klippe kan være et reelt problem.

Nogle tips

Omega-3 fedtsyrer ødelægges ved udsættelse for sollys, ilt og høje temperaturer. Derfor opbevares produkterne med deres indhold i en lukket beholder på et køligt sted. Og stege dem anbefales ikke.

Fedtens rolle for kroppen er svært at overvurdere. De tjener som beskyttelse for alle indre organer og forhindrer deres superkøling. Deltage i fornyelsen af ​​hudceller. Dette er allerede nok til at indse vigtigheden af ​​disse komponenter.

Videovalg