Produkter indeholdende et vegetabilsk protein: rige kilder til protein
Produkter, der indeholder vegetabilsk protein: en beskrivelse af mad og instruktioner til deres rette brug for en god assimilering
særlig plads i top tre proteiner, fedt og kulhydrater i dens betydning for organismen tager protein. Dette er især vigtigt i børns eller diætnæring såvel som i kost af atleter eller mennesker i den postoperative periode. Proteinet er nødvendigt for at kroppen kan danne og styrke muskelvæv.
Produkter, der indeholder protein af vegetabilsk oprindelse, er gode, ikke kun for mængden, men også for kvalitet, fordi sådanne produkter indeholder de nødvendige aminosyrer til muskelvæv. Proteiner i kroppen er opdelt i aminosyrer, der er kun 20 af dem. Endvidere opdeles organismen selv og skaber nye kæder. For sådan kontinuerligt arbejde skal mængden af nødvendigt materiale komme ind i kroppen med mad, fordi nogle aminosyrer ikke syntetiseres uafhængigt inden for en person. Derfor skal proteinet være fyldt, og det er proteiner af vegetabilsk oprindelse.
Kilder til vegetabilsk protein er meget forskellige. Hvis vi overvejer naturlig protein, så er det i første omgang soja. Når alt kommer til alt 100 g pr. Dag fuldt ud tilfredsstiller kroppens behov for protein. Også i Tabel mestre og bælgfrugter - linser, ærter og bønner, ved fuld dagløn af protein de har en lavere brændværdi, end tofu og endda sojaprodukter. Uundværlig i kosten af spire og spinat, de protein omkring 3%.For nemheds skyld er der et bord, der viser alle aminosyrerne i de vigtigste produkter med et vegetabilsk protein.
Når du tænker på ernæring, skal du vælge fødevarer, der er rige på planteproteiner, men det er bedre at bruge dem på en kompleks måde. De aminosyrer, der er indeholdt i dem, tæmmer trods alt deres egenskaber og giver kroppen alle de nødvendige sporstoffer til fuldstændig og korrekt funktion. Mere bør man være opmærksom på vegetabilske proteiner fra grøntsager, fordi en enorm mængde af kostfibre beskytter folk fra hjerteanfald og reducere risikoen for åreforkalkning.
Danner en ny rigtige kost, bør vi huske, at proteinrige fødevarer af vegetabilsk oprindelse ikke eneste fordel, de har også en række ulemper. For eksempel har animalske proteiner højt indhold af kalorier, højt indhold af mættede fedtstoffer, som kan føre til tilstopning af arterierne. Og skaderne af vegetabilsk protein i utilstrækkelig vedligeholdelse af kroppens jern og vitamin C. I betragtning af alle disse funktioner, det vigtigste - ret til at danne en menu, der supplerer mad lige væsentlige stoffer.
Kilder til vegetabilsk protein
- Quinoa er en kornkultur, indeholder en masse protein, i en kop 11 g protein;
- Lentil er en nærende, nærende skål i en kop med 18 g protein;
- Seitan - en ideel erstatning for oksekød og sojaprodukter, indeholder hvedegluten i en del af 24 g protein;
- Legumes - i en servering 15 g protein;
- Spirulina er et komplet protein til algerelskere, bortset fra 60% protein, en masse jod og andre mikroelementer, der er nødvendige for funktionen af skjoldbruskkirtlen.
Videoer Relaterede artikler
særlig plads i top tre proteiner, fedt og kulhydrater i dens betydning for organismen tager protein. Dette er især vigtigt i børns eller diætnæring såvel som i kost af atleter eller mennesker i den postoperative periode. Proteinet er nødvendigt for at kroppen kan danne og styrke muskelvæv.
Produkter, der indeholder protein af vegetabilsk oprindelse, er gode, ikke kun for mængden, men også for kvalitet, fordi sådanne produkter indeholder de nødvendige aminosyrer til muskelvæv. Proteiner i kroppen er opdelt i aminosyrer, der er kun 20 af dem. Endvidere opdeles organismen selv og skaber nye kæder. For sådan kontinuerligt arbejde skal mængden af nødvendigt materiale komme ind i kroppen med mad, fordi nogle aminosyrer ikke syntetiseres uafhængigt inden for en person. Derfor skal proteinet være fyldt, og det er proteiner af vegetabilsk oprindelse.
Kilder til vegetabilsk protein er meget forskellige. Hvis vi overvejer naturlig protein, så er det i første omgang soja. Når alt kommer til alt 100 g pr. Dag fuldt ud tilfredsstiller kroppens behov for protein. Også i bordet med champions og bønner - linser, ærter og bønner har de et lavere kalorieindhold på en fuld daglig proteinnorm end tofuost og endda sojaprodukter. Uundværlig i kosten af spire og spinat, de protein omkring 3%.For nemheds skyld er der et bord, der viser alle aminosyrerne i de vigtigste produkter med et vegetabilsk protein.
Når du tænker på ernæring, skal du vælge fødevarer, der er rige på vegetabilske proteiner, men det er bedre at bruge dem på en kompleks måde. De aminosyrer, der er indeholdt i dem, tæmmer trods alt deres egenskaber og giver kroppen alle de nødvendige sporstoffer til fuldstændig og korrekt funktion. Der skal lægges større vægt på vegetabilske proteiner fremstillet af grøntsager, fordi en stor mængde kostfiber beskytter en person mod hjerteanfald og reducerer risikoen for at udvikle aterosklerose.
Ved at danne en ny korrekt kost er det værd at huske, at fødevarer, der er rige på planteprotein, ikke kun er nyttige, de har også en række ulemper. For eksempel har animalske proteiner højt indhold af kalorier, højt indhold af mættede fedtstoffer, som kan føre til tilstopning af arterierne. Og skade på vegetabilsk protein i utilstrækkelig tilrådighedsstillelse af kroppen med jern og vitamin B. Givet alle disse funktioner er det vigtigste at rette menuen korrekt og supplere fødevaren med de rigtige essentielle stoffer.
Kilder til vegetabilsk protein
- Quinoa er en kornavl, indeholder en masse protein, i en kop 11 g protein;
- Lentil er en nærende, nærende skål i en kop 18 g protein;
- Seitan - en ideel erstatning for oksekød og sojaprodukter, indeholder hvedegluten i en del af 24 g protein;
- Pulser - i en portion 15 g protein;
- Spirulina er et komplet protein til algerelskere, bortset fra 60% protein, en masse jod og andre mikroelementer, der er nødvendige for funktionen af skjoldbruskkirtlen.