Kost med kronisk gastritis er enkel og effektiv

Gastritis - en akut eller kronisk inflammation af mavens slimhinde forårsaget af fejlernæring og nedsat produktion af mavesyre. I fravær af rettidig behandling og ikke er omfattet af reglerne i blid strøm sygdom flytter hurtigt fra den akutte fase til fase af kronisk inflammation af mavens slimhinde, som kan vare i lang tid og i det væsentlige forstyrre patientens helbredstilstand.

Behandling af sygdommen involverer identificering og fjernelse af de årsager, der forårsagede sygdommen, medicinordinering i lyse symptomer og avancerede former, undgå skadelige vaner og overholdelse af fødevarer regler. Kost til kronisk gastrit er basis for behandling, mens brugen ikke kræver væsentlige begrænsninger og materialomkostninger.

grundlæggende principper for ernæring i kronisk gastritis

gastrisk saft frigives ved stimulering af de olfaktoriske og smagsmæssige receptorer og maveslimhinden. Følgelig til normalisering af sin produktion lider gastritis det ikke anbefales at bruge hårde ustaivayte produkter - rå fiber, tunge stegt og fedtholdige måltider. For nogle mennesker er det nok at føle den "velsmagende" duft af mad eller for at se billedet af din yndlingsskål for at gøre din appetit bedre.

Hvis din diagnose er kronisk gastritis, og du selv kan tilskrives den kategori, der er beskrevet, er det hensigtsmæssigt for varigheden af ​​behandlingen til at opgive mad i restauranter og caféer, samt se dine foretrukne kulinariske tv-show. Kost med forværring af kronisk gastrit involverer hyppige måltider, der er grundet til en grødet tilstand.

Temperaturen på mad er også vigtig - retter må ikke være for varme eller kolde. Den bedste mulighed for mad er en behagelig varm temperatur. Dele skal ikke være store, der er langsomt og ser følelsen af ​​mætning. Ved kronisk gastritis er overspisning kontraindiceret.

Sådan helbrede kronisk gastrit med en diæt?

Ved kronisk gastritis kost - dette er ikke tidspunktet komponent i intensiv pleje og ernæring regler, der bliver nødt til at holde sig til for livet. Selvfølgelig kan de nogle gange trækkes tilbage, men for at opretholde helbred må man ikke bryde strømforsyningen for ofte og dramatisk. I tider med forværring af sygdommen kan det være med til at tage den rigtige mad såvel som farmakologiske midler. Hvilken kost for kronisk atrofisk gastritis kan hjælpe?

Refuse er konfekture, stegte fødevarer, fede bouillon. Det er også nødvendigt at begrænse forbruget af melprodukter, makaroner, stærk kaffe og te. Madlavning koster med en lille tilsætning af salt og krydderier. Svampe og bælgfrugter bør også udelukkes fra menuen eller forsøge at begrænse deres indtag i kroppen.

Det anbefales ikke at spise sure frugter og grøntsager. Det er ønskeligt at anvende disse produkter i det færdige produkt - en lille termisk behandling, udføres ved hjælp af blid behandling( bagning, madlavning i et vandbad, afkølende uden fedt) ikke ødelægger næringsstoffer i frugt og grøntsager, men bidrage til at undgå uønskede grovfoder effekt på slimhinden i fordøjelseskanalen.

Hvad kan du spise og hvad kan ikke være

Hvad skal man spise til normalisering af mavesaftproduktion? Nyttig vil være:

• enhver suppe puree på fedtfattige kød bouillon;
• -souffle, hakkede dampede kødboller og kødboller fra kød, fjerkræ og fisk;
• grøntsagsgryder, Mos kartofler og grøntsager i frisk form;
• frugtmousses og desserter;
• grød, korn kan også tilsættes supper;
• -æggekage, dampet og kogt æg;
• gelé og gelé;
• mælk og mejeriprodukter er også tilladt;
• -brød anbefales at forbruges i tørret form;
• bør drikke masser af rent vand, men også løst temmelig svage te, bouillon hofter og andre urter, frugt, frisk juice fortyndet med vand

Fordi så mange produkter, du kan forberede et udvalg af retter. Måske er det første gang, at kosten mad vil virke smagløst, men til sidst du vænne sig til nye smage og opdage en masse nye retter og usædvanlige kombinationer af konventionelle produkter. Menuen for kronisk gastrit kan varieres. I dette tilfælde er manglen på vitaminer og næringsstoffer til patienten ikke truet, så denne diæt kan bruges i årevis.

Kost nr 5

Da kronisk gastrit kræver konstant vedligeholdelse af mild ernæring, er det fornuftigt at prøve andre medicinske ernæringssystemer efter en forværring af sygdommen. Mange læger mener, at kost 5 med kronisk gastrit er et værdifuldt alternativ til ovennævnte 16 kost, udviklet specielt til denne sygdom. På mange måder er disse fødevareforbrugssystemer ens. Kost 5 indebærer også afvisning af dårlige vaner og skadelig tung mad, det er først og fremmest beregnet til at behandle lever og galdeblære.

En sådan diæt til kronisk gastrit kan faktisk anvendes. Under forbudet også marinades, røget produkter, søde, for kolde retter. Spis ikke grøntsager og frugter, der har en naturlig stærk smag. Det er forbudt at få biprodukter og retter tilberedt på deres grundlag.

Fedtstoffer bør begrænses, vedrører denne cremet og vegetabilsk olie.Æg kan være, men ikke mere end 1 stykke dagligt. En sådan kost med forværring af kronisk gastrit involverer også en brøkdel af kost, kun 5 måltider om dagen, i små portioner i en mellemlang varm form. Hytteost anbefales ikke at spise mere end 200 gram pr. Dag, sukker bør ikke være til stede i kosten mere end 70 gram.

Det er nødvendigt at drikke ukompliceret te kun i fortyndet mælk. En lignende menu for kronisk gastrit kan omfatte frugt, grøntsager og bær i frisk form. Men det er ønskeligt at pre-grind disse produkter. Vælg bør ikke være sure sorter.

Nogle grøntsager betragtes som nyttige, fx gulerødder og rødbeder, du kan drikke deres saft, fortyndet med vand 3: 2, tilsæt i den knuste form i salater. Grøntsager og frugtsaft skal være fuld, men det er også værd at fortynde med vand og vælge ikke sure fødevarer.