Ernæring og kost til type 1 diabetes

Diabetes er ikke en let sygdom, som påvirker både voksne og børn. Det er forbundet med nedsat pankreatisk funktion og er opdelt i to typer. I type 1 diabetes er det nødvendigt at give kroppen kroppen insulin udefra, da det ikke produceres af sig selv. I type 2 diabetes begynder insulinresistensprocessen, det vil sige, væv bliver mindre følsomt for insulin.

Begge typer af denne sygdom, som foregår lidt anderledes, får patienten til at tilpasse sin livsstil til ham og, vigtigst af alt, ernæring. Som en generel del deler mennesker, der lider af denne sygdom, alle de fødevarer, de bruger i tre kategorier:

• Produkter, der ikke er begrænset( grøntsager, grøntsager).
• Produkter, hvis forbrug skal begrænses - for eksempel ved at tælle HE( brød enheder).
• Fødevarer, der indeholder store mængder sukker, og hvis forbrug skal overvåges omhyggeligt.

Derudover er kulhydrater opdelt i "hurtig" og "langsom"."Hurtige" kulhydrater fører til skarpe spring i blodsukker, fordi de absorberes meget hurtigt af kroppen. Assimileringen af ​​"langsom" kulhydrater forekommer om få timer, hvilket betyder, at stigningen af ​​sukker i blodet foregår mere systematisk. Endelig er den varmere mad, jo lettere den absorberes og omvendt. I praksis betyder det, at is i princippet er mindre farlig for en diabetiker end et stykke kage.

Kost til type 1 og 2 diabetes - hvad er forskellen?

Men dietten til denne sygdom 1 type og 2 typer - det er ikke det samme. Dette synspunkt er blevet populært relativt for nylig, selvom man tidligere havde troet, at menuen for type 1 diabetes skulle være den samme som for type 2 diabetes.

Den vigtigste forskel er, at en diæt til type 1 diabetes er designet til at hjælpe patienten med at opretholde en normal vægt. I denne type diabetes accelereres stofskiftet i kroppen, hvilket betyder, at patienten er tilbøjelig til at tabe sig. I type 2 diabetes er problemet overvægtigt, og ernæringen skal afbalanceres, så der ikke er en pludselig stigning i sukkerindholdet, og dine insulinniveauer i blodet er nok.

Så hvordan man besejrer type 1 diabetes? Hemmeligheden ligger i insulinbehandling eller i kompensation. Som for resten, i form af begrænsninger i forbruget af visse varer, type 1-diabetes( kan mad være mindre strenge) overføres lettere, især for børn - for et forbud mod slik og kage til en sød tand - real død! Dette betyder selvfølgelig ikke, at en diæt med type 1-diabetes ikke er til stede som sådan.

To vigtige regler skal overholdes:

1. Effekt bør være rationel. Det betyder, at næringsstoffer, der kommer ind i kroppen, skal fordeles omtrent som følger: 50% kulhydrater, 20% protein og 30% fedt. I dette tilfælde er det nødvendigt, at proteiner kommer regelmæssigt i kroppen, fordi dette er et vigtigt byggemateriale. Denne regel gælder især for børn.
2. Ernæring af patienten skal vurderes med hensyn til mængde og kvalitet af fordøjelige kulhydrater. Som det blev sagt ovenfor, kan dette gøres ved at tælle brød-enheder. Undervisningen, hvordan du kan tælle ХЕ, er det muligt at finde på internettet. Hvorfor er disse beregninger så vigtige? Fordi insulinbehandling er vigtig for at korrelere med mængden af ​​kulhydrater, der forbruges.

Det er faktisk i type 1-diabetes menneskeføde( hvis der ikke er problemer med overvægt) bør ikke afvige fra magten af ​​en sund mand af balance og mangfoldighed, er det kun nødvendigt at kompetent skelne fødevarer, der indeholder kulhydrater og deres glykæmiske indeks i betragtning, når insulin.