Liste over fødevarer, der sænker blodsukkeret

Kontrol af blodsukker er normalt mennesker med diabetes, eller dem, der ønsker at tabe sig. Et kompetent valg af mad kan reducere hyppigheden af ​​adgang til medicin. Hvis kosten er domineret af fødevarer, sænke blodsukker, det reducerer belastningen på bugspytkirtlen, således at det er lettere at producere insulin.

Valg af sund kost

Har produkterne indflydelse på sukkerniveauet?

Sandheden er, at der ikke er nogen produkter, der bogstaveligt talt reducerer blodsukkeret. Det er snarere produkter, der simpelthen ikke øger sit niveau. De kan bruges næsten på ubestemt tid. Hvordan skal man gå til sådan mad? For at gøre dette, skal du navigere til indekset, kaldes det glykæmiske indeks.

Produkter, der krediteres med sukkerbesparende egenskaber, har et nedsat glykæmisk indeks. De bør styres, når de vælger deres kost.

undersøges med glykæmisk

Den laveste glykæmiske indeks - 5 enheder - sojabønner ost( tofu) og skaldyr( krabber, hummere, krebs).Salat blade, græskar, courgette, kål er også en passende figur( 15 enheder).Denne værdi er helt acceptabel for personer med diabetes.

Du skal spise mad, der kan reducere blodsukker. Deres glykemiske indeks er ikke mere end 50 enheder. Denne frugt, grøntsager, frø, nødder, skaldyr, naturlig og soja yoghurt, grønne, klid, svampe, krydderier og mange andre. Alle disse produkter har et lavt glykæmisk indeks - op til 30 enheder. Det menes, at hvis kosten vil være 50% af dette måltid, så vil dette alvorligt påvirke forlængelsen af ​​livet.

Du kan ikke leve uden grøntsager og frugter!

Grøntsager med frugt er nyttige i enhver form - ost, kogt, stuvet, dampet.

Hvilke grøntsager gives

Alle kender til fordelene ved grøntsager. De beriger mad med vitaminer og fibre, som har en positiv virkning på dynamikken i sukkerreduktion. Spinat indeholder magnesium, som hjælper med at regulere sukkerindholdet. Alle grønne grøntsager indeholder meget lidt glukose. Så de mest nyttige vegetabilske produkter, der reducerer blodsukkeret:

• artiskok
• bønner
• hvidløg
• løg
• salat
• spinat
• selleri
• alle former for kål
• aubergine
• radise
• majroe
• peber
• tomater
• agurker
• asparges
• peberrod
• græskar

zucchini frugter til gavn og glæde

Alle frugter, sænke blodsukkeret, det glykæmiske indeks er op til 25-30 enheder.

Meget nyttig kirsebær. Det er en fremragende antioxidant og samtidig en lavkalorisk kilde til hurtigt fordøjet fiber.

Citroner minimerer effekten af ​​produkter med et højt glykæmisk indeks. Dette resultat er tilvejebragt af vitamin C, rutin og limonen.

stabil sukker niveauer bidrager på æbler med skræl. Insulinfølsomhed øger avocado - mester om indholdet af monoumættede fedtstoffer og opløselige fibre. Det indeholder mange vitaminer, folsyre, kobber, jern, fosfor, magnesium, kalium og protein. Andre frugter, sænke blodsukkeret:

• citroner, grapefrugt
• alle citrusfrugter avocado
• kirsebær

Krydderier og krydderier er også kæmper med sukker

Nyttig salatdressing

som salatdressing af usødet frugt er bedre at vælge fedtfattig yoghurt. Vegetabilske salater er nyttige til at fylde med olivenolie eller rapsolie. Du kan ikke overvurdere fordelene ved hørfrøolie. Der er praktisk talt ingen kulhydrater, men i store mængder indeholder:

• omega-3-fedtsyrer,
• magnesium,
• thiamin,
• fosfor,
• kobber,
• mangan.

Endvidere afskrækkende niveau af sukker, hørfrøolie er en kraftig antiinflammatorisk middel.

ikke forsømme

krydderier til salater gode at tilføje krydderier:

• greens,
• eddike,
• sennep,
• ingefær.

Kanel "sparer" kroppen, når der er meget sukker i blodet. Det er nyttigt at tage det hver ¼ teskefuld hver dag. Dette enkle produkt stabiliserer blodsukker. Tre ugers indtagelse vil føre til et fald i sukker med 20%.Dette skyldes tilstedeværelsen af ​​kanelfibre, magnesium og naturlige forbindelser af polyphenoler. Disse ingredienser efterligner funktionen af ​​insulin, hvilket reducerer mængden af ​​sukker.

Rå hvidløg forbedrer produktionen af ​​insulin i bugspytkirtlen, hvilket reducerer mængden af ​​sukker i blodet. Det er også kendetegnet ved en kraftig antioxidant effekt. Med sukker klipper man også løg, der indeholder flavonoider, svovl. Desuden reducerer løg kolesterol.

Essential Fiber

Det hæmmer processen med glukoseassimilering, frigiver kroppen fra giftige stoffer. Repræsentanter for fiberrige fødevarer er korn, nødder, bælgfrugter. Disse produkter giver en hurtig reduktion af blodsukker.

Hele korn som en kilde til fiber

Det er meget nyttigt at spise havregryn til morgenmad, der tjener som en rig kilde til opløselig fiber. Det holder mængden af ​​sukker på et acceptabelt niveau, hvilket reducerer risikoen for diabetes. Denne effekt vil manifestere sig stærkere, hvis du kombinerer havregryn med pæren og frøene.

Enhver helkorn har de samme egenskaber.

Fiber fra nødder og bønner

En håndfuld nødder, mættet med fiber, fedt og protein, sænker også absorptionen af ​​sukker og reducerer niveauet. Brugen af ​​nødder i ugen mindst fem gange reducerer risikoen for diabetes med 30%.Men på grund af de høje kalorieindhold nødder i en tid med tilstrækkelig '50 De mest nyttige typer af nødder omfatter:

• mandler,
• paranødder,
• cashewnødder,
• jordnødder,
• valnød.

Nyttige retter af linser eller bønner. De kan indgå i den daglige kost( en gang).Du kan ikke ignorere ærter, herunder tyrkisk( kikærter) og farvede bønner. De mætter kroppen med proteiner og mineraler, men uden at overskride kulstofgrænsen.

Så de mest effektive produkter til sukkerreduktion er grøntsager, frugt, grøntsager. Det er nyttigt at bruge dem selv på normalt niveau af sukker. Dette er en fremragende forebyggende foranstaltning.

Ligesom artiklen? Del med venner og bekendte: