Sådan tilberedes borsch med kylling: trin for trin guide og video opskrifter

Sådan koger suppe med kylling kender ikke enhver kvinde, fordi normalt alle tilberede klassiske borscht - den velkendte fad til madlavning, som du ønsker rødt kød eller ben. Men du kan lave mere kostholdig borsch med kyllingekød. Denne borscht har sin egen unikke smag, den er mindre fed end borscht med rødt kød.

I dag vil vi fortælle dig i detaljer om alle nuancerne i madlavning denne borscht.

Ingredienser

til tre liter suppe med kylling, skal du bruge:

- kyllingebryst 400g;

- en mellemstore rødbeder;

- en gulerod, også af mellemstørrelse;

- Hvidkål;

- kartofler, tre til fire mellemstore kartofler;

- sød peber en;

- tomatpuré, en spiseskefuld,

- krydderurter, salt, hvidløg.

Steg-til-steg madlavningsproces

Kog først kyllingebrystet. Fjern kødet fra bouillon, lad det køle af. På bouillon koger vi vores lækre borsch.

Hvis bouillon er lille, tilsæt vand, men bemærk at panden ikke skal være fuld. Væsken bør være lidt mere end to tredjedele af potterne. Du skal stadig fylde panden med resten af ​​ingredienserne. Sæt gryden på medium varme.

Skær rødderne og gulerne i tynde strimler. Hvis halmen ikke virker, eller hvis du vil spare tid, skal du grille grøntsagerne på et stort rivejern. Lidt Steg roer og gulerødder i vegetabilsk olie, derefter tilføje dem til tomatpuré, fortyndet i et halvt glas vand. Gassen under stegepanden er reduceret, og vi forlader rødbeder og gulerødder. Kartofler skal rengøres og skæres i terninger.

Skær skarp kål og send den til en pande. Fjern sød peber fra frøene, skær i kuber og send det til borsch. Når kartofler og kål er næsten klare, tilsæt dem en dressing af rødbeder med gulerødder. Dæk borschen med et låg, sænk ilden, lad borscht stå på en lille brand i ca. en time. Prøv det nok salt.

Kyllingekød skæres i stykker og tilsættes til borsch.

Vores kylling borsch er næsten klar. Det er stadig at tilføje grønne: dill, persille og fint hakket hvidløg. Alt andet afhænger af din smag og på hvilken slags krydderi du tilføjer til din borsch.

Sluk for ilden under gryderne og lad borsch infusion.

Når du serverer, tilsæt en skefuld fløde til en skål borscht. Dette er den nemmeste og lækre opskrift på borsch med kylling derhjemme.

madlavning borscht opskrifter Video

Borsch med kylling og bønner i multivarka:

Secret rød borscht:

oprindelige suppe med kylling:

En anden version af borscht kylling: