Skiver med cottage cheese: opskrift, trin for trin beskrivelse og video

Skive med hytteost er en meget populær godbid, som alle elsker. Puff er et blødt wienerbrød, som er foldet med en konvolut og har en række fyldninger. Det kan være frugt, bær, forskellige slags kød eller ost, krabbepinde, svampe.

Vi ser på pusterne med cottage cheese: opskriften er enkel. Denne skål vil appellere til børn og voksne, og det er desuden nyttigt. Sådanne puff kageost tærter kan fremstilles selv af en nybegynder elskerinde. De vil være en god tilføjelse til morgenmad eller en let snack, når du er sulten.

Kremskiver med fedtfri dejfyldning

Grundlaget for enhver puff er et puddinggryde. Måden med dens forberedelse findes i enhver kogebog. Men for at gøre det i overensstemmelse med alle reglerne, skal du bruge meget tid.

Heldigvis er der nu mulighed for at købe et færdiglavet puddebrød i butikken, som tilbydes i forskellige varianter. Denne måde at købe en test på vil lette processen og hjælpe med at spare madlavningstiden.

For at forberede pufferne i henhold til vores opskrift, skal du:

- 500 g gærpuffekager;

- 300 g kaseost 5-18% fedtindhold;

- 1 kyllingæg og æggeblomme

- 2-3 elementer af l.rosiner;

- 2 tsk.mel;

- 1 pakke vaniljesukker( 10 g);

- 4 stk. L.hvidt sukker;

- 1 citron( skræl);

- 0,5 tsk.salt;

er en vegetabilsk olie.

Tag dejen ud af fryseren i en halv time før rullning. Knusebrød skal ikke optøes for meget - det bliver klæbrigt, og puffer må ikke stige, når de er bagt og vil være stive.

Hæld rosinerne med kogende vand og lad dem stå i 15 minutter. Bland kyllingost med to slags sukker, en knivspids salt og revet citronskind. Udtryk infusionen med soggy bær, rul dem i mel og læg dem i fyldet med ægget pisket i et skum. Bland grundigt alt indtil komponenterne er jævnt fordelt.

Rul dejenestrimlerne til en tykkelse på 5 mm. Skær dem forsigtigt med en skarp kniv i et lige antal dele. Tænd halvdelen af ​​de resulterende rektangler på 1 el.ostemasse og fugte kanterne let med vand.

Lav 3-4 korte snit over midterlinjen af ​​de resterende tortillas og dække dem med fyldte brødre. Spred bagsiden af ​​skeden langs kanterne af de rå skiver til at klæbe, eller tryk med fingrene.

Forvarm ovnen til 180 ° C. Dæk panden med pergamentpapir og smør det forsigtigt med vegetabilsk olie. Spred de rå dejprodukter på den, efterlader 2-3 cm mellem dem. Smør dem med æggeblomme ved hjælp af en kulinarisk børste. Kog pusterne med hytteost i 25 minutter.

Ostervalser

Du kan give skiverne helt enhver form. Prøv at gøre det:

Rul dejenlaget ud, købt i butikken, smør det med den tilberedte fyldning - ostemasse eller købt hytteostmasse. Du kan drysses den revet chokolade ovenpå.

Derefter foldes dejlaget i et rør og skæres over - det viser sig en slags mini-ruller med cottage cheese. Store stykker gør ikke - når du bager de øger i størrelse, tilstrækkelig bredde sådanne ruller -. 2 cm

frie ende af hver af prøveemnerne har brug for at putte ned, så det ikke er tændt under bagningen. Dæk bakken med papir. Brug ikke bagning ruller af folie - ostemasse nødvendigvis holde sig til det, og vil brænde. Roller bages i ca. 20 minutter.

Video opskrifter hjem pust

Meget detaljeret og enkel master class.

2 I denne video opskrift: ost popkorn og pølse-ost påfyldning:

meget interessant opskrift på mandel pust af bånd:

Puffs i fransk: