Kost i cholecystitis

Kost til cholecystitis - en særlig behandlingernæring, der har til formål at stimulere udskillelsen af ​​galde fra kroppen.

Dette opnås ved at erstatte kost vanskeligt at fordøjelige animalsk fedt( fx vegetabilsk), såvel som anvendelse af fødevarer rig på magnesiumsalte.

Egenskaber Strøm cholecystitis ^

kaldet cholecystitis betændelse i galdeblæren, som påvirker op til 20% af de voksne i verdens befolkning. Blandt de vigtigste symptomer er følgende:

• smerter lige under ribbenene, som kan forskydes til venstre øvre abdomen.
• Sommetider symptomer er en følelse af tyngde og brænding til højre. Ved akut cholecystitis
• bliver paroxysmal smerte, kvalme og opkastning, gulfarvning af øjne sclera og huden.
instagram viewer
• kropstemperaturen kan stige op til 39 grader, er der en forsinkelse på en stol, flatulens. I dette tilfælde skal du straks se en læge.

Blandt årsagerne til sygdommen lægerne kalder:

• sten, der dækker galdegang,
• infektion,
• stillesiddende tempo i livet,
• sygdomme i det endokrine system,
• forkert kost.

Kost til cholecystitis er en nødvendig del af behandlingen, og i kombination med medicin ordineret af en læge, er med til at normalisere arbejdet i galdeblæren og fremskynde inddrivelsen. En særlig menu har næsten ingen kontraindikationer, som diætkost er rimeligt afbalanceret og skånsom for kroppen.

terapeutisk fodring Fordele cholecystitis er en varieret kost, der indeholder grøntsager, greens, magert kød og fisk, supper - grøntsager og mælk. Derudover giver behandlingsmetoden for cholecystitus dig mulighed for at slippe af med overskydende vægt.

Ulempen ved programmet er kun strenge overholdelse af alle krav. Navnlig - at tage fødevaren bør ikke være koldere end 15 grader og varm 60. I den akutte form ved først kan kun spise flydende, og derefter - flossede retter.

Forbudte fødevarer:

• Fed mad - animalsk fedt: svinekød, lam, ænder, æg, smør, chokolade. Det er nødvendigt at udelukke stegt. Disse produkter gør det vanskelige fordøjelse patienter med cholecystitis, fordi galde i tarmen går dårligt.
• Alkohol( især øl og champagne) - det bidrager til fremkomsten af ​​galdesten.
• salt, sur, krydret og røget - det fremmer produktionen af ​​galde, som kan forårsage udspiling af betændte orgel.
• Du skal også glemme kulsyreholdige drikkevarer og kaffe.

tilladt at spise:

• Vegetabilsk olie - det absorberes godt og bidrager til en normalisering af fordøjelsen;
• Sukkerroer saft - 2 gange dagligt med 100 ml saft reducerer risikoen for angreb cholecystitis;
• kylling, kanin( kogt eller dampet), fedtfattig bouillon;
• Friske og dampede grøntsager, undtagen hvidkål og blomkål;
• Frugt - især anbefalet avocado, som indeholder naturlige olier og masser af vitaminer;
• Havfisk - kogt og stuvet;Sure mejeriprodukter og mælk uden mælk;
• Kartofler, pasta, fuld hvede og hvedebrød;
• Porridges, som indeholder mikroelementer og fibre;komplekser vitamin
• rig på vitamin C og B, og også probiotika og enzymer, der helbreder fordøjelsen.

Læger rådgive patienter cholecystitis spiser ofte og i små mængder. Sult har en dårlig effekt på leveren, overspisning er også en belastning for fordøjelseskanalen. Der er behov for hver 3 eller 4 timer i små portioner.

Der skal være mindst 5 til 6 måltider om dagen. Morgenmad er kun nødvendigt, når du vågner op. Denne behandling forhindrer risikoen for angreb og fremmer vægttab. Du kan få en snack med grøntsager og frugter.

kost for cholecystitis: et groft menu og kost ^

Kost til akut cholecystitis

Ved et akut anfald af sygdommen, når patienten begynder opkastning, og der er en masse smerte, bør ernæringsterapi begynde med en 3-dages faste. På dette tidspunkt kan du kun drikke en varm væske - op til 2 liter om dagen. Det er tilrådeligt at bruge urtedekoktioner, du kan have svag te, mineralvand.

Så introducerede langsomt jorden mad, grøntsag bouillon, gelé.Mælkefadene er fremstillet af mælk, fortyndet 1: 1 med vand. Med forbedring af status menuen gradvist udvider - introduceret fedtfattig hytteost, kød, fisk.

Kost til kronisk cholecystitis

Ved kronisk sygdom kan fremstilles patientens kost, afhængig af smagspræferencer inden for rammerne af godkendte produkter. Her er et eksempel menu:

mandag

• havregryn, pølse( 1 stk), bouillon hofter eller te;
• 1 banan, fedtfattig hytteost( 100 g);
• suppe fra grøntsager og hvede korn;fyldt med ris og fedtfattig kødpeper, compote eller dogrose;
• salat af tomater og agurker( 1 PC), en skive rugbrød;
• mælkesrisesuppe, tørre kiks( 2-3 stk.).

tirsdag

• gryde ostemasse rosiner( 150 g), kaffe med mælk;
• pære- og æblesalat med honning og valnødder;
• boghvede gryn, kotelet dampet, tang( 100 g), kompot;
• bagt æble, kissel;
• salat og krypterede æggehvider, drys med krydderurter.

onsdag

• dovne dumplings med hytteost, bouillon hofter;
• sandwich med kaviar fra courgette( 2 stk.);
• grøntsagssuppe med greens, olivenolie, kogt kylling ben( uden skind), kompot;
• æble og gulerodssalat( 1 hver) med honning;
• pasta med revet ost, te.

torsdag

• semulje grød med syltetøj, te med mælk;
• omelet protein 1 æg, drys med krydderurter, fuldkornsbrød;
• mosede kartofler, kogt fisk( 150 g), 1 tomat og greens og vegetabilsk olie;
• frugt pilaf og rosehip bouillon.

fredag ​​

• hirse grød, lægens pølse, kaffe med mælk;
• bagt græskar( 150 g), hund rose bouillon;
• kål( 200 g) stroganoff( 100 g), en skive brød og klid;
• ost( 2 skiver), te med mælk;
• vegetabilske gryderet( 200 g), majs brød skive.

lørdag

• mælk suppe nudler, bagels( 2x), te;
• vegetabilsk gryde( 150 g), hund rose;
• grøntsagssuppe, kogt oksekød( 100 g), kompot;1
• tomat med grønne, Adyg ost( 50 g);
• kogt fisk med grøntsager og bagt( 200 g), hyben.

søndag

• lagkage med kød( 150 g), kaffe med mælk;
• tørrede frugter( 2 håndfulde), te;
• pilaf magert kogt kød( 200 g) af agurk salat grønne og kål( 100 g);
• helhvedebrød med ostemasse ost og urter;Grød af græskar, mælk.

kost på en forværring af kronisk cholecystitis

I tilfælde af akut forværring af kroniske former af sygdommen og klinisk ernæring bør begynde med den 3-dages afholdenhed fra mad. Derefter anbefales en lys mælk og grøntsagsspecial. Derudover skal du forbruge en tilstrækkelig mængde væske. Med positive ændringer i staten kan du indtaste andre lette fødevarer. Kost

Calculous kronisk cholecystitis

Dietary mad calculous kronisk cholecystitis, der begynder at dukke op med ældning af leveren, bør drastisk nedsætte indtagelsen af ​​kulhydrater og fedt. Præference gives til frugt og grønsager. Det er nødvendigt at diversificere kosten, og at arrangere faste dage for mælk, æbler, vindruer, frugter og bær, ost, vandmelon.

Kost til cholecystitis hos børn, der lider af cholecystitis kost

børn er på grund af den tilstand af maven og leveren. Børns daglige menu bør bestå hovedsageligt af fedtfattig kogt kød, friske grøntsager, drikke og syrnede mælkeprodukter. Hvert barn vælges individuelt.

efter kost Kost cholecystitis

patient efter at have lidt sygdom angreb kan se ud i kroniske sygdomme. Hvis der ikke er noget ønske om at fortsætte medicinsk kost, bør det erindres, at nogle af de produkter fra listen over forbudte i sygdommen stadig skal indtages i meget små mængder.

Nyttige opskrifter til patienter med cholecystitis ^

grøntsagssuppe

• Ingredienser: squash, aubergine, gulerødder, løg, sød peber( i alt 2), kartofler( 5 enheder), olivenolie( 2 spsk) friske krydderurter. Peber
• dyppet i kogende vand, derefter - i en kold og skræl.
• Skær grøntsagerne i terninger. Kog 3 liter vand, læg kartofler i en gryde, hæld lidt.
• Efter 10 minutter tilsættes de resterende grøntsager, undtagen courgette.5 minutter inden du slukker, tilføj zucchini.
• køligt, male i blenderen og tilsæt krydderurter og olivenolie.

peber proppet

• Ingredienser: 0,5 kg af kylling, 6 stykker af stor peber, kogt ris( 3 spiseskefulde), gulerødder og løg( 2 stk), tomat juice( cup), hvidløg( 2 fed), paprika,løvblad.
• Peber, punktering med en gaffel.
• Mix kogte ris, hakket kyllingekød, tilsæt hakket hvidløg, paprika og peber.
• Grind løg og gulerod, simre i en gryde indtil de er bløde tilstand, tilsæt derefter tomat.
• Hakket fylde med peber, læg det på en bageplade, hæld tomat på toppen af ​​panden og bages i ovnen i 30-40 minutter. Bagte æbler

• Ingredienser: 4 store æble, 1 æg, ost( 100 g), valnødder( en håndfuld), sukker( 2 spiseskefulde), kanel.
• Af æbler skæres midten.
• Pisk æggeblommer med kanel og sukker, denne masse af mix blender med flødeost, tilsæt nødder.
• lidt hælde vand i gryden, og sætte æbler ovn ved 180 grader i 15 minutter.

resultater, anbefalinger og anmeldelser af læger ^

anmeldelser cholecystitis kost tyder på, at det har hjulpet mange, der lider af sygdommen. Læger anbefaler ikke at stoppe denne mad, så snart forlade de ubehagelige symptomer - du skal vente, indtil fordøjelsen er fuldt justeret. Hvis regimet er blevet overtrådt, skal kosten begynde igen.

Ideelt set er det bedre at spise denne mad til livet. Dietister anbefaler at tage vitamin-mineralkomplekser under behandling.diet resulterer i cholecystitis manifesteret i normalisering af fordøjelsen, forbedring af leversygdom, bugspytkirtel og galdeblære. Hertil kommer, på grund af tilstedeværelsen i menuen behandling, masser af frugt og grøntsager, kroppen er effektivt renset for giftstoffer og aktivt går den ekstra vægt.

Vi anbefaler også dig at se en video med nyttige råd fra diætister på de tre bedste udgivelsesdage, der hjælper dig med at tabe hurtigt og effektivt: