En opskrift på melon syltetøj, samt en række syltetøj og video rådgivning om, hvordan man laver en syltet melon
Melon syltetøj, opskriften som vi vil fortælle dig i dag, er meget usædvanlig og velsmagende. For at diversificere bordet og forkæle børnene med delikatesser af din egen forberedelse, skal du ty til receptioner, som er blevet testet og skabt af andre mennesker. Hver opskrift af syltetøj er unik på sin egen måde og har sine fans.
Melon syltetøj er en af de få slik, der er mest sikre for børn at bruge. For det første får de slikter, og for det andet er du rolig, fordi du er sikker på at du sætter den der.
Hvis du tænker på, hvordan du laver denne papirstop hjemme, lad os se, hvad en melon er og hvilke vitaminer den har at tilbyde.
Nyttige egenskaber melon Melon
kom til os fra Centralasien, repræsenterer frugten af en cylindrisk eller sfærisk brun, hvid, grøn farve med grønne striber. Oftest bliver den spist rå, men fra det kan du lave slik.
Det omfatter: vitamin A, P, C, mineralske salte af kalium, jern, natrium, cellulose, ascorbinsyre og folinsyre, fedtstoffer, sukker og caroten. Melon betragtes som en tung produkt, så ikke blive afhængig af brugen.
Ingredienser til syltetøj:
Melon: 1 kg;
Sukker: 1,2 kg;
Vand: 1,5 kopper;
Vanillin: 5 g;
Citronsyre 3 g
fremgangsmåde til fremstilling
For at kunne mærkes i marmelade melon stykker og det ikke helt falder fra hinanden, ikke bruger over-moden frugt og lidt nedospevshie.
Før madlavning skal du vaske melonen grundigt, rengør den fra kernen( frø).Skær i små stykker omkring 2 x 2 cm. Du kan bruge krøllede knive til at give skiverne en form.
Først blancheres melonen i vand i 5-7 minutter, hvorefter den afkøles i en forkølelse og får lov til at afløb.
Derefter hældes varm sirup( fra sukker og vand).Lad brygge i 5-6 timer. Kog derefter i 2-3 minutter og fjern igen fra varme. De lader det brygge i 5-6 timer, så sluk, de koger og starter i et par minutter. Den tredje gang sates allerede i 10-12 timer og koges til klar. Til sidst tilsættes citronsyre og vanillin. Varm marmelade hældes over rene krukker og rulles op.
Indstillinger, hvordan man laver denne syltetøj hjemme, meget. Det kan være syltetøj og med tilsætning af forskellige frugter, for eksempel æbler, pærer, citron osv.
Melon syltetøj
En mere tyk marmelade eller syltetøj kan opnås ved at suge melonskiver. Til denne madlavning skal du have en melonmasse - 800 gram, 1 kilo sukker og 200 gram mandler.
Hvordan man laver:
Melon skæres i tynde skiver, prostirilizuyte banker og stablet lag af mandler, melon, hæld lag af sukker. Kog sirupen separat - 3 kopper vand til tre kopper sukker. Fyld dåserne med varm sirup.
Luk dækslerne til vinteren og læg krukkerne i et mørkt rum, for eksempel i kælderen. Det bør vare i tre måneder. Derefter er syltetøj klar til brug.
Video opskrifter
En måde at gøre marmelade:
marineret melon:
Dynno-æble marmelade:
marmelade melon og banan: