agurk

Generelle oplysninger: Gurkas fødested - Nordvestindien og Kina. I vores land dukkede han op i haven i det 15. århundrede, og i slutningen af ​​det 18. århundrede havde han spredt sig bredt i hele Rusland. Agurk - en flerårig urteagtig plante, i en ung alder har en lang, delikat stængler, næsegrus på jorden. Fra hovedstammen afviger sideskuddene fra den første ordre, fra dem - den anden mv. Bladene er forskellige i størrelse og farve. Den første er dannet 5-6 dage efter fremkomsten. I bladets bihuler, der starter fra tredje, antenner, skud, blomster og tilbehør rødder dannes. Blomsterne er tvebo, kors, mænd er samlet i blomsterstand type eller pensel vagt, og kvinder - single. Frugt af en agurk - en falsk bær( tykvina) med 3-5 sædvanlige kamre. Frøene er hvide med en gullig tinge.

Agurk - lys, varme og fugt-elskende plante.

Krav: Agurksfrø begynder at spire ved en temperatur på ikke mindre end 15 ° C.Den optimale temperatur for spiring 25-30 ° C Sylteagurk forbruger mest vand i perioden med maksimal vækst af blade og masse frugt. Den optimale jordfugtighed for væksten og frugtsætning af agurk - 70-80

% felt kapacitet, og den samme relative fugtighed. Rotsystemet reagerer positivt på aktiv gasudveksling. Friable, godt gennemtrængelig for luft, vand og varme, jord fremmer intensiv vækst og udvikling af planter, øget udbytte. Agurk har et højt indhold af kuldioxid i luften, som er en kilde til kulstofnæring. Grow agurk bedre på frugtbar jord, veloplyst hele dagen sol områder, beskyttet mod de fremherskende, især nordlige vinde. I midterstrimlen er det bedre at tage de sydlige skråninger væk. Det er godt at placere en agurk i nærheden af ​​vandlegemer, der fugter luften og udglatter eventuelle pludselige temperaturudsving i løbet af dagen. De bedste jordarter til denne afgrøde er lugtende luft og vandgennemtrængeligt med et højt indhold af humus;De mest egnede er gamle dyrkede dyrkede ikke-sure jordarter. For at forbedre tunge lerjord er det tilrådeligt at gøre efteråret ryhlyaschimi materiale - kompost, gødning, savsmuld, jord ark, tørv. Med samme formål anvende gødning( 4-6 kg / m2), superfosfat( 40 g), svovlsyre kalium( 40 g) og ammoniumnitrat( 18 g / m2).Torvmøller er foreløbigt kalkede. Derudover er det på alle jordområder ønskeligt at indføre frisk gødning årligt( 5-7 kg / m2) hvert forår. Et sted for at plante en agurk, er det ønskeligt at ændre hvert år, som forstadier kan bruge kål, tomat, årlige og flerårige græsser, men i alle tilfælde agurker.

højderyg toppe og agurk skal placeres fra øst til vest bredde af kammene og mellemrum mellem rækker, afhængig af sorten -. . Fra 70 til 90 cm har korotkopletistyh sorter med bore såning rækkeafstand på 45-60 cm til jorden er godt varmet op, kamme skæres skråtmod syd. Hertil kommer, at højderne er udlignet af rake, hvilket gør deres nordlige side stejl og sydsiden - lavvandede.

Ingredienser: Gurkers næringsværdi er ikke høj. De er fattige i kulhydrater og proteiner;indeholde 97-98 % vand 0,3-0,6 - fiber, 0,1 - Fat, 0,4 % aske endvidere pectin, aminosyrer, ascorbinsyre, vitamin B-caroten. Af de mineralske stoffer er der relativt mange kaliumsalte i dem.

Dyrkning: i sås de åbne jord frø, når truslen truer og jorden opvarmer op til 15-20 ° C om dagen og ved 8-10 ° C om natten. Frøplanter vises 5-7 dage efter såning. Kortsigtet afkøling på dette tidspunkt er ikke farligt, planter kan beskyttes af midlertidige lysthuse, fra de kolde vinde er afgrøderne beskyttet af strimler af høje afgrøder - bønner, tomater, klatring af ærter og majs. Til såning er det bedst at anvende.- 3-årige frø.Før frø sættes i en dag, sættes det i rent varmt vand( 20-30 ° C).Derefter tørres de lidt, så de ikke holder sammen når de sår. Krydder frø ved en temperatur på 20-30 ° C, bedst i våd savsmuld, sand eller mos. Afslut spiring, når en lille rod dannes - halv længden af ​​frøet. Frø er sået i hullerne eller i rækker, afstanden mellem planterne i træk for de tidlige sorter er 8-10, sent - 12-15 cm. Dybden af ​​såning er 1,5-2 i de nordlige regioner og 2-4 cm i det sydlige. Den tørre jordoverflade er lidt vandet med vand fra vandkassen og hældt i rillerne knust sigtet tørv eller humus og mulch rækker. Udover roing anvendes kvadratnestningsmetoden til såning. Til dette formål er sektionen markeret i to retninger, mellemrummet for de tidlige sorter er 80 x 80 eller 90 x 90 cm, sent - 100 x 100 eller 120 x 120 cm. Ved krydset af markøren skal hullerne være 10-15 cm dybe,2-3 kg gødning eller tørv, blandet med en knivspids mineralgødning. Alt dette er grundigt blandet med jorden. Fem til seks frø bliver sået i hver brønd for efterfølgende at forlade de to mest udviklede og stærke planter.

Varianter til åbent areal

Altai tidlig 166 er en af ​​de hurtigst voksende og giver salatsorter. Biryuchekutsk 193 - midter modning, universel formål.

Voronezh er medium modning, salt. Vyaznikovsky 37 er en gammel russisk sort. Modning, universal formål, høj salat og salt kvaliteter. Far Eastern 27 - midter modning, universal formål. Dolzhik - er midter modning, salt. Elegant - tidlig modning;pickling og pickling er egnede agurker med en længde på højst 10 cm. Konkurrencen er tidlig modning, salt. Muromsky 36 - den mest tidlige modnesort, egnet til betning.

Nezhin lokal ~ medium sene, en af ​​de bedste sorter til betning.

Universal - er tidlig modning, salat og salt brug. Generous 118 - er tidlig modning, salt.

Hybrid af første generation til Åben jord

Smuk - midt på dagen, salt. VIR501, VIR 507, VIR 517 - er tidlig modning, salat.

Ring 238 - tidlig modning, universel brug.

Sadko - tidlig modning, konserves.

Signal 235 - tidlig modning, universal formål, giver også fine cornichons egnet til betning og pickling.

Dyrkning i indendørs - drivhuse, drivhuse, tunneller og andre strukturer - der sker frøplanter. Før såning af frø opvarmes, og derefter i 12 timer gennemvædet i en opløsning af gødning: 1 liter vand under 20 g mangan svovlsyre ved 10 g superfosfat og kaliumnitrat...Derefter tørres de lidt og støves med en trichodermin. Frø er sået i tørvesten( 10 x 10 cm) med en hastighed på 2-3 planter pr. 1 m2.Kimplanter dyrket næsten uden kunstig vanding og fastholde den indhold jordfugtighed i den indledende periode på 80 %, derefter - 65-75 %, og relativ fugtighed - 80-85 % 9632; jordtemperaturen bør være 27-28 ° C, luft - 24 25 ° C om dagen og 18-20 ° C - nat. Varigheden af ​​voksende kimplanter til et drivhus er 30-35 dage, for filmskoler - 28-30 dage. Ved plantning på et fast sted skal planter have 5-6 ægte blade, 2-3 tendrils, en tykk stamme og et sundt rodsystem. Jordblandingen i drivhuset udarbejdes i forvejen( pr. Uge), så den kan afregne. Hovedgrunden er godt nedbrudt lavtliggende tørv, blandet med savsmuld eller med hakket halm. Normalt bruges den i 6-8 år. Ved komprimering anvendte jord ryhlyaschimi materialer - tørv, flodsand, opskæring halm, gødning, varmebehandlet. Den optimale tykkelse af jordlaget er ikke mindre end 40 cm. Før plantning af frøplanterne udføres fugtgivende vanding. Terning kimplanter med blanding jord uddybet til 3/4 af højden til overkanten af ​​terningen viste lidt over overfladen af ​​højderyggen. Planter vandes sparsomt og straks tilladt lash lodrette tremmer, bundet til en wire spændt langs en række i en højde på 1,6-1,8 m. Dannelse af bøsningen efter at planterne begynder fase af 8-9 løvblade, sidegrenene af den nedre3-4 knuder plukkede helt( blændet) i begyndelsen af ​​deres dannelse. I de næste 4-5 knuder prydes sideskudd på 1 blad og 1 agurk. Over 5 knuder til trellis trådsprøjt er plukket på 2-3 blade. Når trissetråden er nået, slukkes hovedpisken 2 gange omkring den, bundet og prikket.

sorter for den beskyttede jorden

Dean-Zo-Sin - modning, kulde-resistente, uden megen skade bærer kraftige udsving i temperatur.

Marfinsky - er midt-formål salat, skygge-relativt. God til at få tidlige agurker. Til dyrkning i drivhuse ved hjælp af følgende kvaliteter - tidlig Altaiskii 166 Vladivostok 155 Vyaznikovsky 37, udsmykkede, Muromsky 36 Nezhinskii, Nerosimy 40 Urozhainy 86.

Care: afgrøder tyndet da skuddene blive stærkere og 2-3 løvblade vises.forlader mellem planter 7-8 cm. Anden gang tyndes de ud, når de danner 4-5 ark.

Når du løsner jorden og hylder, skal du være forsigtig med ikke at beskadige rodsystemet. Samtidig løsning, som stoppede efter pisken dækning midtergangen, skal du omhyggeligt frasortere hele området besat af en agurk, og yderligere ødelægge ukrudt regelmæssigt. Ved dyrkning agurk lukket pund ikke løsnede jord, og periodisk spiked ny batch af blandingen lag ikke mere end 1-2 cm for at tilvejebringe luft adgang til rødderne. For at skabe optimale betingelser for belysning af planter og eliminere deres indbyrdes undertrykkelse, piske forsigtigt lagt på midtergangen og til jord prishpilivayut bast eller pilekviste. Du kan også placere vipperne på slagtekroppene bygget langs landingerne.

For at fremskynde frugtning stikker toppen af ​​stammen over det 4-5.Når dressing den første periode( fra tidspunktet for spiring før dannelsen af ​​det tredje ark - typisk ved 15-26- dag i fremkomsten) er fremstillet nitrogenholdige gødning( ammoniumnitrat, urinstof), og kalium( chlorid, svovlsyre-kalium,kaliumnitrat).God

opløselig gødning er bedre at bruge i flydende form( 1 vanding vand 15-20 g ammoniumnitrat eller urinstof, kaliumchlorid 10-15 g).Dagen før fodring agurk vand med varmt vand( 22-25 ° C): 1 vandkande( 10 I) i 2 m2.Under blomstringen øges doserne af kvælstofgødning med 1,5 og kaliumgenomgang med 2 gange. Frugtsætning periode( når frugten begynder sov samling) mængde nitrogen-gødning skal fordobles i forhold til første dressing, og kali - udgøre 2,5 gange. Foder og vand planterne om morgenen.før varmen.

Fra organisk gødning, der anvendes gylle, ko og hestegødning, kylling gylle, etc. Bring dem op med rode, uden at forurene blade og stilke. Vand til opløsningen tages varm, ved en temperatur på 22-25 ° C.Skærmen skal løsnes efter topdressing.

agurker i drivhuse vandes 2 gange om ugen, på varme, solrige dage - en dag. Foderstoffer anvendt i 10 l vand 1 l mullein opløsning( 1: 8) ved 10 g urinstof og kaliumsulfat 30 G. - superphosphat ved frugtsætning urinstof og kaliumsulfat dobbelt..Disse gødninger kan erstattes med en blanding af have eller fuldstændig mineralsk gødning 60 Til frugtsætning '80 under frugtsætning. Effektive bladgødning blandet med microfertilizers - 1 gang om måneden. For sorter, der kræver bestøvning, ved begyndelsen af ​​blomstringen, for bier nødt til kunstig bestøvning. Det er nyttigt at åbne vinduer og at tiltrække bier, Bumble spray planterne en svag opløsning af honning.

sideskud dannet bag den første æggestok, trimmet

Spirende: at få sunde planter, kan agurker okulirovat sutter på et græskar, som ikke er omfattet af den ærværdige svamp.

Først so agurker i en gryde, og derefter, en uge senere, i samme potteplante græskar temechku. Spiringstemperaturen er ikke lavere end 22 ° С.

/. Potten sat i oplyste område, såning agurker, en uge senere, hvor det vil spire i potten velpassede, plantede frø af græskar. Temperaturen holdes ikke lavere end 22 ° C

2. Efter 3 uger på stilke af græskar under germinale ark er lavet skrå og agurk skiver( y græskar ned i en afstand af 1 cm til midterstangen, i agurk - fra bund til top)

3. Snit blev foldet og stedforbindelse indpakket med tape. Det anbefales at dække potten med en film. Efter 2-3 uger, , når planterne vokser sammen, fjerne græskar hoved, selv efter 2 dage - rod agurk

Der er sorter, der er resistente over for sygdomme som agurk skurv og meldug. Derudover indeholder de ikke bitre stoffer. Nogle gange vises en hvid flyve i drivhuset. I dette tilfælde skal du straks hænge klæbebåndene. Unge planter kan angribes af snegle

Harvest: høstes som de modnes, hvilket giver agurk vokse. For ikke at beskadige pisken anbefales det, at de ikke løftes eller vælges. Separat frugten fra planten med miniaturen, tryk på den på stilken. Saml agurker bedre om morgenen eller om aftenen. Så, at frugterne ikke er visne, deres dækning fyringen, hessian eller presenninger. Det er bedst at gemme agurker på de nederste hylder af køleskabe i plastikposer.

Anvendelse: agurk hjælper med at fjerne væske fra kroppen, regulerer hjerte og nyrer. Det har også afførende, vanddrivende og cholagogue handling, reducerer surhedsgraden i mavesyren. Med det formål at behandlingen frisk drik agurk saft med kolik længe smertestillende, alene eller blandet med honning forbruges ved hoste. Vand infusion af agurk skræl eller saft gnides huden for at slippe af med fregner og akne. Af agurk narkotika producere cremer, lotions og anden kosmetik. Friske agurker omfatter i kosten af ​​mennesker tilbøjelige til fedme.