Generelle oplysninger om kål

Kål elsker lys, kølig lufttemperatur( 17-19 grader), fugtig, humusrig jord med en pH på 6,5-7,5.

Kål kan ikke lide sur, tæt, dårlig jord, tørke, varme og skygge. Alle repræsentanter for kålfamilien( cruciferous) er koldt resistente, undtagen blomkål.

Frøluge ved en temperatur på 2 grader, stiger hurtigt: ved en temperatur på 5-6 grader efter 10 dage og ved 18-20 grader på bare 3-4 dage. Unge kimplanter( ekskl blomkål) modstå kortsigtede frysning til -4 grader, og voksen kål kan modstå temperaturer ned til - 6. ..- 7 grader, er hovedet ikke ødelægge, men snarere, det er en velsmagende og sprød, behøver du kun at bruge det ordentligtfrosne, ufrosne i kort tid i koldt vand, eller give ham mulighed for at afrimme ret på haven. Men hvis du vokser kål til opbevaring, og ikke for indkøb, så er det bedre at fjerne det før frost. Hvis kål forbliver på sengen i frossen tilstand( ved -5. .. -6 grader) i mere end to dage, bliver den dårligt opbevaret - ikke mere end 2-3 måneder. Ved lavere temperaturer eller længere frost kan det apiske vækstpunkt frostes om foråret, og i stedet for et stort hoved dannes der flere små kochaner. Afgrøden falder selvfølgelig, men kochanchiki modnes normalt og er egnet til syrning.

Kål kan ikke lide frisk gødning, men det er meget understøttende for fodring frisk gødning eller infusion af ukrudt. Humusindholdet i jord tilberedt til kål bør være mindst 4%.Derudover kræves der regelmæssig gødning med mineralske og organiske gødninger i hele vækstperioden. Kål, sammen med radise, har brug for konstant vanding, med rent og koldt godt vand. Ikke vand det med vand fra reservoirerne, såsom mudret vand indeholder partikler, som, falder mellem blade, blev bladstilke lag dannet på mudderet, der forårsager forrådnelse af arket.

Kål tolererer dog ikke vandlodede jordarter, især når de oversvømmes med vand under regn. På grund af manglende luft begynder rodsystemet at dø.

Ved dyrkning af kimplanter skal jorden være moderat fugtig. Med væksten i efterspørgslen i fugten stiger og når et højdepunkt på tidspunktet for fastsættelsen af ​​hoved eller blomsterhoveder, men for 2-3 uger før høst kunstvanding kål bør i høj grad reducere, eller hoved kan knække.