Voksende og indsamling af grønt

Plantning rødder persille til vinter dyrkning af grønt

er let at komme hjemme afgrøde rod persille. Plant rhizomer i en dyb gryde og spire, og opretholde moderat fugt og temperatur. Ved høst skal du kun klippe gamle blade, så du vil stimulere væksten af ​​unge blade og høste i lang tid. Tidlige efterår kan plantes i en gryde og sunde planter sædvanlige blad persille, forberedt på forhånd til brug som en vinter kultur. Men i dette tilfælde er succes ikke så sikker som i tilfælde af rod persille. I potter eller kasser kan også sår dild eller kørvel som en vinter kultur og vokse på en vindueskarm. Det er vigtigt, at dine plantager får en tilstrækkelig mængde dagslys, og de beskadiger ikke jordens vandløb.

Til hele vinteren at have frisk grønt, so hvid sennep og kiddike, som er særligt velegnet til dyrkning indendørs. Sennepsfrø, som frø af en goulash, stiger hurtigt, og efter 3 uger kan høsten høstes. Derfor skal disse afgrøder sås med et interval på 2-3 uger. Den hurtigst voksende er

vandkrisen. til dyrkning karse passe flade bakker fyldt med jord lag på 1 cm. Det er også muligt at anvende en trækpapir, foldet i flere lag, og papirhåndklæder eller bleer og mellem deres lag af frø af karse.

Frø af vandkryds såres ret tæt, jorden holdes altid fugtig.

Efter et par dage vises de første skud og efter 1,5-2 uger, efter at planterne vokser til 5-6 cm, kan du høste. Bladene omhyggeligt skæres med saks. Da planten udvikler sig meget hurtigt, har den nok næringsstoffer indeholdt i frøet, og der kræves ingen yderligere befrugtning.

Hvis du hver anden uge planter en ny del af kage, vil den aldrig blive overført til dig i køkkenet.

For børn, der vokser brøndkarse salat med en hurtig udvikling cyklus er meget informativ, de gør det med entusiasme og ser frem til høsten.

En god løsning, når du dyrker urter i rummet, er en kombination af dem med krydrede aromatiske indendørs planter. Sådanne planter kan sammen skabe en grøn niche, dekorere og animere rummet.

Særlig egnede som værelse crops stauder anvendes også til aromatisering te, kager og andre retter såsom geranium, stærkt aromatiske olier, laurbær, rosmarin, lavendel, salvie, balsam, timian, oregano og estragon.

urter i potter kan placeres på vinduet på ekstra hylde, hvor de vil modtage nok lys og frisk luft

Men trods den klare fordel, stauder, ikke give op dyrkning af én og toårige urteagtige afgrøder i indendørs forhold.

plante indsamlingen

troldmænd og healere, der ved, hvordan den helbredende kraft af planter altid har set på indsamling af lægeurter som en hellig handling og behandle planter som en del af universet, uadskillelig fra det hele og leve under de generelle love. Derfor er de troede, at placeringen af ​​himmellegemer, månefase, tidsperiode før eller efter fuldmånen have en direkte indvirkning på den helbredende kraft af planter.

Desuden er hver plante og endda hver del strengt defineret, i en ganske begrænset periode, hvor de helbredende egenskaber, kraftværket eller nogen af ​​dens krop når sin højeste udvikling.

Planter og deres dele skal høstes på det tidspunkt, hvor koncentrationen af ​​biologisk aktive stoffer i dem er den højeste. I nogle arter af planter, disse stoffer ophobes i nyrerne, blade, stængler, mens andre - de blomster eller frugt, den tredje - i rødderne: y fjerde i cortex, og antallet af dem i de forskellige elementer af vegetation planter ikke er konstant og varierer selv i løbet af dagen. Hvis samlingen ikke er rettidig, kan planter med det laveste indhold af aktive stoffer høstes, og deres værdi vil være meget lille. Derfor er det så vigtigt at vælge den rigtige optimale tid til samling af planter, hvad enten lægemidler urter eller greener fra din have. Tid og sted for akkumulering i planten af ​​biologisk aktive stoffer bestemmer faktisk præparationsperioden.

nyrerne høstes i det tidlige forår, når de allerede har hovet, men har endnu ikke været i vækst. Normalt sker det i marts-april.

Cora træer og buske skal indsamles i foråret i perioden med intensiv udsivning af saft, når det skiller let fra træet.

Blade indsamlet i løbet af spirende, når den grønne masse har nået fuld udvikling, og reserver gemt til plante blomstring og frugt, som endnu ikke er brugt. Dette skal gøres i tørt vejr, rive bladene af med hænderne. Tag ikke falmede bløde eller beskadigede blade, de repræsenterer ikke værdi.

Urter samles normalt i begyndelsen af ​​blomstrende planter, i nogle arter med fuld blomstring. De skæres på niveauet af de nederste blade, den tykke ikke-bladdel af stammen er tilbage.

Blomster og blomstrer skal indsamles i begyndelsen af ​​blomstringen. I denne periode, umiddelbart efter blomstringen af ​​blomsten, indeholder de det største antal aktive stoffer, de er bedre i stand til at modstå tørring og beholder deres individuelle farve.

frugter og frø ved udløb rigeste lægemidler, så de er indsamlet som en komplet modning. Til moden frugt, såsom frø, ikke smuldre, er det muligt at samle dem, før påbegyndelsen af ​​fuld modenhed, når de begynder at vokse brun, og lad det modne i den tørre indendørs.

Den mest passende tid til at samle urter og blomster er forudbestemt, da planterne allerede har tørret ud af duggen. Den mest passende tid til at samle frø er tidligt om morgenen, da modne frø, der er lidt fugtige fra duggen, falder meget mindre end i tør tilstand. Indsamling rødderne ikke er bundet til ethvert tidspunkt af dagen

Rødder, jordstængler og pærer høstet normalt i efteråret under tilintetgørende væk af de overjordiske dele af planten, når det går ind i en periode med hvile, stofskiftet bremser og er suspenderet, og alle værdipapirer er koncentreret i de underjordiske dele af planter. De kan også indsamles i det tidlige forår, inden luften organiseres, i løbet af foråret er høstperioden begrænset til kun få dage.

Alle overjordiske dele af planten høstes kun i tørt vejr. Hvis det regner om morgenen, kan emnerne kun startes, når planterne tørrer helt. Den bedste tid til at samle planter i løbet af dagen er fra 10 til 11 og fra 16 til 17 om eftermiddagen. I denne periode planterne i tørre forhold har havde tørret fra dug, men den indre vaskulære tonus høj plante blade, græs og plante blomster hovedsageligt indsamlet af hånden, rødderne gravet med en skovl eller gaffel. Skær planter ved høst på en sådan måde, at der stadig er et tilstrækkeligt antal sunde blade, og planten kunne give nye skud i fremtiden. Gulede, forfaldne eller tørrede planter fjernes. De samlede planter bliver straks lagt ud i solen og giver planterne en hurtig podvyat, og først derefter begynder den sædvanlige tørringsproces. Dette reducerer risikoen for beskadigelse af afgrøder. Rhizomerne af lægeplanter efter høstning vaskes grundigt og skæres i stykker 2-3 cm lang. Dette gør det muligt for dem at tørre hurtigt. Rhizomes, der er beregnet til fremtiden for mad, må ikke vaskes og opbevares på et køligt sted i kasser, der hælder jord eller sand.

Pærer høstet i bundter eller flettet med fletninger. Oplag løg i et tørt rum med frisk luft. Friske friske urter høstes umiddelbart før brug, vaskes hurtigt og samtidigt forsigtigt under rindende vand og rystes for at lade vandet glide af kvisterne.

Lagring af grønne og urter

træk ved denne type af blide vegetabilske afgrøder er, at grøn er næsten ikke kan lagres i en frisk form. Udendørs skære grønne og gule svinder i 2-3 timer, ved positive temperaturer, det hurtigt mister hele sit lager af C-vitamin Derfor er den grønne holdbarhed ekstremt lille og ikke overstiger 2 uger på et køligt sted. Dild, skovsyre, persille, bladstilke stammede selleri og rabarber kan opbevares ved en temperatur på 0 ° C og en relativ fugtighed på ca. 95 %, have lagt løst i en kurv eller kasse i et køleskab eller en mørk og kølige forhold. For bedre bevarelse kan du overføre greens til isbiter. Alle former for grønne planter er godt bevaret i plastikposer i køleskabet ved en temperatur på 0-1 ° C.Til denne tørre grøn umiddelbart efter indsamling, uden at lade det hvile ved stuetemperatur, skal køles i køleskabet, pakke det ind i poser, hermetisk binde dem og sætte i køleskabet igen. Ved lægning ukølet grønne indvendige side af emballagen og er dækket duggede vanddråber, som forårsager for tidlig nedbrydning af bevoksning. Hurtig afkøling

grønt i et køleskab ved 0-1 ° C umiddelbart efter opsamlingen;

fremmer opbremsning af livsprocesser inden de afskårne planter forsinker vækst af mikroorganismer og reducerer tab af fugtighed af planten, bevarer produktets kvalitet. Derudover opretholdes en konstant temperatur og fugtighed inde i plastikposen, hvilket gør det muligt at holde greenerne i god stand i 2-3 uger.

Du kan også gemme grønne ved at folde den i en glasburk eller emaljepotte og dække den med et låg.