womensecr.com
  • Dieta pro dnu

    Jeden typ sekundárního dny - tzv vedení dna způsobena otravou olovem. Opravdu, v dřívějších dobách lidé často otráven olovem kvůli užívání alkoholických nápojů uložených v nádobách obsahujících olovo( například „vést“ krystal).V současné době vede ve velkém množství požité s vodou, vzduchem a potravin. Olovo je často používán v průmyslové výrobě, a když společnost „hodit“ do životního prostředí, se ustálí na polích, dostat se do vody a do půdy. Proto se doporučuje pro všechny pacienty s dnou v každém případě musí být testovány na obsahu olova v těle. Pokud nemáte takovou možnost, jíst více potravin, které podporují vylučování tohoto prvku: řepa, mrkev, pampeliška, zelí, celá zrna, artyčoky.
    Lékaři obvykle rozlišují tyto rizikové faktory pro vývoj tohoto onemocnění:
    • dědičné faktory, které ovlivňují syntézu kyseliny močové v těle;
    • užívání některých léků( diuretikum jako první);
    • přejídání, nadváha a nezdravá strava( přebytečný tuk, slané, kořeněné potraviny ve stravě);
    • únava a nervové vyčerpání;

    instagram story viewer

    • některá onemocnění( zejména kurzové);
    • otrava chronická olovo.
    Dna má řadu charakteristických příznaků, ale nejnápadnější a nepříjemný - akutní zánět kloubů.Takový dochází náhle a prudce, a obvykle zahrnuje nějakou kloubu. To je důvod, proč tyto útoky jsou někdy označovány jako záchvat dny. Ty jsou spojeny s tím, že krystaly soli kyseliny močové občas vypadnout z kloubních tkání v jeho dutině.
    Tento nepříjemný osud může postihnout téměř jakýkoliv spoj. Ale často trpí klouby dolních končetin( zejména nohy a kotníku).Za prvé, zpravidla se stává obětí dna palce( se stává dějištěm prvního útoku dny).Dalším nepříjemným faktem: start takové útoky, obvykle v noci. Z tohoto důvodu dna je často doprovázena slabostí, ospalostí, špatné nálady nemocný prostě není dostatek spánku.
    doplňkem rychle zvyšuje bolest patrný otok kloubů a okolních tkání.Pokožka přes místa zánětu může být červená.Někdy se teplota zvyšuje. Pacienti
    dnu jsou velmi dobře vědomi toho, že často vyvolávají záchvaty tomto onemocní jeho bezstarostný postoj k tělu. Může vyvolat záchvat dny pití, trvalé zatížení spoje( například chůzi na dlouhé vzdálenosti), užívání některých léků( diuretika), jakož i chirurgické zákroky, trauma a další stresující pro státní orgán.
    záchvat dny trvá obvykle několik dní.V mírných případech zmizí bez léčby. Ve vážnějších vyžadují léky a léčba je zpožděn týdny.
    Pokud jste náhodou záchvat dny, měli byste vědět: útoku, bohužel, může stát znovu. K tomu obvykle dochází v průměru za jeden rok po prvním útoku. Zatímco někteří lidé mají mezera mezi exacerbacemi může dosáhnout i několik let. V průběhu doby, pauza mezi útoky jsou stále kratší a kratší.
    Další unikátní vlastností dny - vznik malých uzlíky pod kůží.Nazývají se tofy. Tofy jsou obvykle umístěny v oblasti loketních kloubů, chrupavek, uší a Achillovy šlachy na nohou. Ve velikosti, mohou být více než 2 cm( ačkoli obvykle méně), ale navzdory své velikosti, nezpůsobí velké problémy pro majitele.
    V některých případech tofy se může stát příčinou zánětu v přilehlých periartikulární pytlů nebo šlach. V tomto případě je bolest je pravděpodobné, že se objeví v důsledku vývoje nových onemocnění.Někdy tofy jsou otevřeny směrem ven, čímž vyniká obsah bílého tvarohem podobné konzistence je.
    diagnóza „dny“ byl nikdy dán pouze z toho důvodu, že pacient začal bolestivý útok. Lékař nutně provádění průzkumu. Pokud je obsah kyseliny močové v krvi, než je obvyklé( 416,4 pmol / l u mužů a 356,9 pmol / l pro ženy), můžeme hovořit o této nemoci. Kromě studia kyseliny močové v krvi, je nutné určit jeho denní vylučování v moči, prověří stav ledvin, protože kromě destrukci kloubů, dna příznaků - výskyt ledvinových kamenů.Toto onemocnění se vyznačuje více než 20% pacientů.A samozřejmě, rychlá lékařská péče bude přítomnost tofy.
    Když dna vyžadují komplexní léčbu, která kombinuje dávku léků, fyzikální terapie a dodržování diety.
    Léčba léků je hlavně v užívání protizánětlivých léků, stejně jako léků, které inhibují tvorbu kyseliny močové.Někdy lékař doporučuje hormony kortikosteroidů, které dokáží změnit kyselost moči a snížit pravděpodobnost vzniku ledvinových kamenů.Někdy se depozice kyseliny močové v měkkých tkáních odstraňují chirurgicky.
    Významně usnadňuje stav pacientů a fyzioterapeutických postupů.V posledních letech se objevily nové metody boje proti tomuto onemocnění.Proto začal být používán postup čištění krve pomocí speciálních přístrojů( plazmaforéza - hemosorpce).

    Dna je onemocnění, které není mladým lidem známo. Ve vzácných případech se vyskytuje u lidí ve věku 30 let a častěji se vyskytuje u osob nad čtyřicet let. Toto onemocnění je způsobeno ukládáním kyseliny močové v různých orgánech a tkáních a především v kloubech a ledvinách. Dlouhotrvající zvýšené hladiny kyseliny močové v krvi a vede k tomu, že jeden den doktor stanoví diagnózu "dny".


    Pokud jste kdysi měli dnavý záchvat, musíte sledovat vaši váhu. Korekce hmotnosti je důležitým způsobem prevence tohoto onemocnění, stejně jako způsobu zatčení jeho útoků.
    Kromě toho dna "miluje" ty, kteří se podařilo získat metabolické nemoci, zejména aterosklerózu a cukrovku. Proto se snažte nedovolit jejich vývoj. Sledujte své jídlo. Měla by být pestrá a vyvážená, nebyla bohatá na mastné a smažené potraviny. Neopírejte se o sladké a slané( zvláště pokud máte rodiny v rodině, která trpí dnou).
    A nezapomeňte, že se musíte více pohybovat. Mírné( ale ne vyčerpávající!) Fyzická aktivita na čerstvém vzduchu vám pomůže cítit se lépe a snižovat riziko potíží s onemocněním kloubů.
    Doporučujeme také užívat kvalitní vitamín-minerální komplexy( vyhýbejte se velkým dávkám vitaminu C!), Kvercetinu, omega-3-kyseliny a kyseliny listové.


    Alkohol zvyšuje produkci kyseliny močové a zpomaluje její stažení z těla. V důsledku toho se obsah kyseliny močové v krvi významně zvyšuje. Právě z tohoto důvodu spotřeba alkoholu často vyvolává akutní záchvaty dny. Někdy je třeba vše, co je třeba udělat, abyste snížili hladinu kyseliny močové a předcházeli onemocnění.


    Nízká fialová strava pro dnu po mnoho let zaslouží lékaři a odborníci na výživu. Produkty s vysokým obsahem purinů musí být zcela vyloučeny ze stravy. Toto maso, měkkýši, výrobky obsahující droždí( pivo a cukrovinky), sleď, sardinky, makrela.


    Pacienti s dítou obvykle trpí nadměrnou hmotností, jsou náchylní k zvýšenému krevnímu tlaku a cukrovce, jsou ohroženi kardiovaskulárním onemocněním.Úbytek hmotnosti přispívá k normalizaci hladin kyseliny močové.Dosažení ideální hmotnosti je možná nejdůležitějším cílem dietní terapie při léčbě dny.


    Spotřeba rafinovaných sacharidů a nasycených tuků by měla být minimalizována. První stimuluje produkci kyseliny močové, druhá zhoršuje její odběr z těla. Při konzumaci velkého množství proteinů dochází k urychlení syntézy kyseliny močové jak u zdravých lidí, tak u pacientů s dnou.


    Velký příjem tekutiny "ředí" moč a pomáhá odstraňovat kyselinu močovou z těla. Množství pití také snižuje riziko ledvinových kamenů.


    Třešně, hrozny, borůvky a další tmavé bobule jsou bohatým zdrojem anthocyanidinů a proantokyanidinů.Právě tyto flavonoidní sloučeniny dávají bobulí tmavě červenohnědou barvu. Bobule bohaté na flavonoidy pomáhají předcházet zničení struktur kloubů.Vědci prokázali, že můžete snížit hladinu kyseliny močové a zabránit výskytu dna tím, že jíte asi 700 gramů čerstvých třešní( nebo stejný počet dalších produktů obsahujících flavonoidy) denně.


    Obvykle je dieta s dnou sama o sobě hojivým účinkem a není zapotřebí zvláštních doplňků výživy. Velké dávky vitaminu C nebo niacin mohou zvýšit hladinu kyseliny močové.Obecné doporučení pro pacienty s dnou je prostě užívat vysoce kvalitní multivitamínové a multiminerální komplexy, které poskytují 100% doporučené nutriční hodnoty. Pokud si myslíte, že to nestačí, můžete navíc užívat kvercetin, omega-3-kyselinu a kyselinu listovou.

    Quercetin flavonoidů Quercetin
    inhibuje produkci kyseliny močové, přibližně stejná, jako to dělá allopurinol, kromě toho, že inhibuje produkci a uvolňování chemické látky, které způsobují zánět. Quercetin se nachází v mnoha zeleninách a ovoci. Pro dosažení nejlepších výsledků užívejte 200-400 mg quercetin s bromelainem mezi jídly třikrát denně.Bromelain nejen přispívá k absorpci quercetinu, ale má také protizánětlivý účinek.

    Omega-3 mastné kyseliny
    Omega-3 mastné kyseliny jsou obsaženy, mimo jiné, v lněné semínko a rybí oleje, omezení produkce látek v těle, které způsobují zánět a poškození tkáně v dny. Doporučení pro použití omega-3 mastných kyselin v případech dny a revmatoidní artritidy jsou stejné.Kyselina


    listová Kyselina listová inhibuje účinek xanthinoxidázy - enzym zodpovědný za produkci kyseliny močové.Studie ukázaly, že některé deriváty folátu jsou silnějšími inhibitory xantin oxidasy než allopurinolem.Údaje se však ještě musí objasnit. V každém případě musíte vědět, že požadovaná dávka kyseliny listové je asi 10 - 40 mg denně.V takovém dávkování není kyselina listová toxická a bezpečnější než tradiční léky užívané při léčbě dny. Přesto, než začnete užívat kyselinu listovou, poraďte se se svým lékařem.


    Přirozený přístup k léčbě chronické dny se ve skutečnosti příliš neliší od přístupu tradičního léku. Nicméně v tomto přístupu se nepoužívají léky, ale přírodní léky, aby se udržovala normální hladina kyseliny močové.
    Použití lidových léků proti dnu nevylučuje nutnost dodržovat dietu. Jsou jen doplňkem jiných metod. A samozřejmě před použitím tohoto nebo toho nápravného prostředku je nutné konzultovat s lékařem.

    borůvka list 2 díly, 4 díly třezalka tečkovaná bylina, lněná semínka 2 díly, 3 díly kořene pampelišky, řebříček květiny 1 díl, 3 díly chmelových hlávek.
    Dvě polévkové lžíce sbírky nalijte 0,5 ml vroucí vody, trvejte na noc. Vezměte 1/3 - 1/2 šálku 3-5x denně.Postup léčby - 2 - 3 měsíce.

    Kořen lopuchu, zlatožlutá tráva, plevel trávy, boky, divoký popel z horského popela, kořen šavle.
    Všechny složky by měly být odebírány ve stejných poměrech, nasekány v mlýně na kávu a důkladně promíchány. Dvě polévkové lžíce směsi nalijeme dvě šálky vroucí vody a trvají na noci. Během exacerbace onemocnění se dávky užívají v šokových dávkách: 5 - 6 lžící.lžíce na litru vařící vody po dobu 2 - 3 týdnů a poté přeneseny do konvenční příjem( 2 polévkové lžíce na 0,5 litru vroucí vody.).Vezměte 1/3 - 1/2 šálku 3-5x denně.Postup léčby - 2 - 3 měsíce.

    Bearberry lupen, bylinu křídlatka, bobkový list, ledvin čaj Kurilský čaj, bylinu Hypericum, řebříček, lékořice kořen - stejně.
    Dvě polévkové lžíce sbírky nalijte 0,5 ml vroucí vody, trvejte přes noc. Během exacerbace onemocnění se dávky užívají v šokových dávkách: 5 - 6 lžící.lžíce na litr vroucí vody po dobu 2-3 týdnů, po které přecházejí na obvyklý příjem( 2 lžíce na 0,5 litru vroucí vody).Vezměte 1/3 - 1/2 šálku 3-5x denně.Postup léčby - 2 - 3 měsíce.


    Když je dny narušený metabolismus, hlavně - protein. Pro vyvážení narušené rovnováhy je nutné dodržovat určité zásady ve výživě.To zvýší intervaly mezi útoky( útoky) a sníží jejich závažnost.
    Důležitou podmínkou správné výživy je omezení bílkovinných potravin, především masa a ryb. Důležitou roli hraje snížení výživy živočišných tuků a stravitelných sacharidů.Je velmi důležité výrazně snížit spotřebu stolní soli( a je-li to možné, je žádoucí a úplně ji opustit).Cukr by měl být konzumován moderně a je lepší ho nahradit medem a sušeným ovocem.


    Lékaři jednou týdně doporučují lidem, kteří trpí dnou, aby zajistili vykládku.Úplně odmítnout jíst v těchto dnech by nemělo být, ale množství jídla by mělo být významně sníženo.
    Lékař obvykle doporučuje konzumovat až ze dvou kilogramů surové nebo vařené zeleniny a ovoce po celý den ze schváleného seznamu. Stejný cukr a sůl v nápoji a pokrmy nepotřebují přidávat. Můžete kombinovat různé produkty: dorty, saláty( bez dresingu), pečené ovoce. A můžete celý den "sedět" na jednom produktu - například na brambory pečené v "uniformě" nebo na jablkách.
    V předvečer půstu je doporučeno udělat teplý klystýr, to je možné s heřmánkem nebo šalvějí.Během vykládky je povoleno pít pouze vodu( nejméně 1,5 litru).Druhý den po vyložení by měla být vegetariánská, tedy bez masa, ryb a vajec.

    Seznam produktů doporučených pro dny:
    • zelenina: brambory, mrkev, řepa, cibule, rajčata, okurky, zelí;
    • plody: pěstování ve středním pásmu a citrusových plodů;
    • plody;
    • mléko a mléčné výrobky;
    • sýr s nízkým obsahem tuku a tvaroh;
    • kuřecí a křepelčí vejce;
    • chobotnice, krevety;
    • rostlinný olej a smetana;
    • moučné výrobky( ale ne pečení);
    • obiloviny;
    • matice;
    • med.

    Seznam produktů, které mají být omezeny:
    • sůl a cukr;
    • okurky a marinády;
    • vařené maso a ryby;
    • houby;
    • některé druhy zeleniny: špenát, šťovík, celer, karfiol, ředkvička;
    • fazole.

    Seznam produktů zakázaných dny:
    • masové a rybí vývar;
    • smažené maso a ryby;
    • vedlejší produkty( játra, plíce, mozky, ledviny);
    • uzené výrobky, uzeniny, maso a konzervované ryby;
    • kaviár;
    • kvasnice;
    • pikantní koření a koření( kromě octového a bobkového listu);
    • čokoláda, kakao, káva, silný černý čaj;
    • alkoholické nápoje.

    Polévky
    dna doporučuje převážně vegetariáni, ale několikrát za týden, a může dovolit první misky s mléčnými výrobky( nízkotučné sýry, jogurty, přírodní jogurt nebo odstředěného mléka).Pokud chcete na desku přidat kus masa, je třeba ji vařit odděleně, protože masné bujóny jsou pro dnu kontraindikovány. A samozřejmě, maso by mělo být dietní.Můžete si dovolit takový "luxus" ne více než jednou týdně.Polévky by měly být co nejméně na sůl, ne pepř a obecně nepoužívat koření( kromě bobkového listu).
    -
    rýže polévka s pomeranči
    Složení: 1 červená paprika, 1 pomeranč, 1 polévková lžíce.lžíce olivového oleje 2 litr zeleninový vývar bez soli, 200 g rýže, 50 g petržele špetka soli, 100 ml odtučněného jogurt.
    Očistěte oranžovou barvu, odlupujte proužky, rozehřejte čtvrtou část, stlačte šťávu do sklenice. Nakrájejte petržel. Pepř by měl být vyčištěn ze semen, čtvrtina by měla být třepána na velkém struhadle, zbytek by měl být nakrájen jemně.V hrnci se silným dnem ohřejte olej nad mírným teplem. Snížení teploty. Přidějeme připravenou papriku na máslo, necháme 5 minut, dokud se nezmění.
    Rýži opláchněte a oloupejte. Pásky pomerančové kůry položíme do gázy a navazujeme nití.Nasaďte pytel na řetězec do hrnce. Nalijte zeleninový vývar a nakrájejte rýži. Přiveďte k varu a snižte teplo. Vařte, dokud nebude rýže varena. Vyjměte z polévky sýr. Nalijte pomerančový džus. Položte petržel, sůl. Polévku polévejte přes talíře. Na každé desce přidejte lžíci nízkotučného jogurtu. Ozdobte pomerančovou kůrou a petrželkami.

    studená polévka lilku se zelenými
    Složení: 1.5 litru zeleninový vývar bez soli, 250 g mladé lilku, 30 g petržele, kopru 30 g, 1 lžička rajčatové omáčky, citronová šťáva chuť. .
    Mladé lilky se umyly, oloupaly a nasypaly hodinu ve studené vodě, aby se vytryskla horkost. Pak držte páru tak, aby se zástrčka mohla snadno zasunout. Smažené ovoce jemně nasekané, rychle umyté studenou vodou a nechte vodu vypustit. Do studené zeleninové vývaru přidejte rajskou omáčku a citronovou šťávu. Studená polévka se nalije na talíře a hustě se posype zelenými jídelnami.

    Studená okurková polévka s mátou
    Ingredience: 4 malých okurek, 250 ml podmáslí, 125 ml sušeného jogurtu nebo kyselou smetanu, 1 vařené vejce, 2 lžičky čerstvé citronové šťávy, 1 lžíce. .lžíci čerstvě rozdrcených listů máty, 2 lžičky nakrájeného kopru.
    3 kukuřičná kůra, semena a jemně kotleta. Dejte okurku do kuchyňského robotu a připravte jej. Přidejte podmáslí a jogurt. Zapněte procesor na dalších 20 sekund. Přidejte citronovou šťávu. Nalijte polévku do malé misky.
    Odlupujte kůru a semena a nakrájejte na malé kostičky zbývající okurku. Položte nakrájenou okurku, koprovou zeleninu a mátou do brambor. Míchejte důkladně.Zakryjte plastovým obalem a naložte na 2 hodiny, aby polévka měla charakteristickou chuť.Nalijte polévku do chladících servírovacích desek. Do každé talíře vložte kus tvrdého vajíčka. Ozdobte větví mátou a koprem. HRMS

    APPLE brusinka
    Složení: 300 g brusinky, jablka 500 g, 1 polévková lžíce.lžíce bramborové mouky, 1 polévková lžíce.lžíci odstředěné smetany, špetky hnědého cukru nebo 1 čajovou lžičku medu.
    brusinky promyje, kaše s vidličkou, zalijeme 2 šálky vařící vody a dát na ohni po dobu 10 - 15 minut. Jablka odlupujte, odstraňte jádro a nakrájíme na plátky. Cranberry bujónu a za míchání přidejte cukr( nebo med) a jablka. Přiveďte k varu. Bramborová mouka zředěná studenou vodou a nalijte do vařící polévky. Míchejte důkladně.Odstraňte polévku z tepla a vychladte. Podáváme s nízkotučným krémem.

    cibulačka s oranžovými
    Složení: 2 šálky nakrájené cibule, mrkve 4, 2 litr zeleninový vývar, 1 šálek pomerančový džus 1 polévková lžíce.lžička pomerančové kůry, plátky nebo pomeranč na ozdobu, 1 h. lžíce soli, 1/2 lžičky nasekané zelené cibulky pro výzdobu.
    Ve velkém hrnci přes středně tepla teplo zeleninový vývar. Dát cibuli do pánve a snižují teplo. Vařit cibule po dobu 15 minut, až se stane měkká.Mrkev vyčištěny a nakrájíme na velké kusy. Přidat do polévka mrkví a pomerančovou kůru a přivedeme k varu. Pokrytí a snížení teplo. Cook po dobu 20 - 25 minut, dokud mrkev nezměkne. Fold zeleninu, není nalévání vývar. V kuchyňském robotu, aby se kaše zeleniny a 500 ml živné půdy. Pour rmutu zpět do pánve a smísí se zbývajícím vývarem. Přidejte pomerančovou šťávu a sůl. Předehřívání přes mírné teplo. Nalijeme polévku do misek. Obloha s plátkem nebo plátky pomeranče. Posypeme nasekanou zelenou cibulkou.

    cibulačka se sýrem
    složení: 500 g cibule, 2-3 lžíce.lžíce oleje, 1,5 litru zeleninový vývar, 3 lžíce.lžíce mandlí, 150 g tvrdého sýra, 5 snítek čerstvé zelené bazalky, špetka soli.
    Řez cibulové kroužky a lehce opečené v rostlinném oleji, ale ne smažit. Podíl luk v horkém vývaru a vaříme 15 minut. Sůl. Mandle brousit v hmoždíři. Sýr rub na malém struhadle. Nalijeme polévku do misek, dát do každé pražených mandlí, posypat tlustou vrstvu strouhaným sýrem a obloha snítkou bazalky.

    Zelná SÝROVÁ
    Suroviny: 1 zelí o hmotnosti 700 - 800 g, 100 g smetanového sýru, kopr, 1 polévková lžíce.strouhané ořechy, špetka soli.
    vody k varu ve velkém hrnci a lehce soli. Chop zelí, zbavit se přetrvávajících listů, kukuřičných klasů a bílé uzlíky na vrchní vrstvě.Opláchněte a vaříme v osolené vodě doměkka. Odstraňte s děrovanou lžící asi polovinu zelí, chladné, aby mixéru pyré a znovu dát do hrnce. Sýr, nasekané, přidejte k zelí a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.Odstranit z tepla. Kopr mytí a sekat. Horká polévka posypané nasekanou koprem a strouhané ořechy.

    bramborová polévka s jogurtem
    Ingredience: 5 malých brambor 1 cibule, 1 mrkev, petržel, bobkový list 1, 1/2 šálku nízkotučného jogurtu, špetku soli.
    Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Mrkve nakrájené na kostky, chop cibuli. V hrnci s vroucí vodou a bobkovým listem položit první mrkev, a po 5 minutách, cibule a brambor. Osolíme a vaříme asi 10 minut, dokud vařené zeleniny. Odstranit z tepla a kryt víko. Jogurt v pohodě.Petržel mytí a jemně nasekáme.
    Podáváme polévka horká, hustě posypané bylinkami. Na vrcholu zelené vrstvy v každé desce pro zdobení tenký pramínek nalít 20 - 30 ml jogurtu, zobrazující spirála, mřížky atd

    SÝRY polévka KABCHKAMI
    Složení:. . 1 tavený sýr, 2 mladé cuketa, 1 cibule, 2 brambory, 1mrkev, 1 polévková lžíce.lžíce rajskou omáčku( nejlépe domácí bez přidané soli), petržel, špetka soli.
    Cukety, mrkve a brambor kůry a řezané na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Dejte zeleninu do hrnce, přidáme trochu vody, přidáme rajský protlak a dusíme na mírném ohni za stálého míchání a přidávání vody po dobu 12 - 15 minut. Naplnit vodou, lehce sůl a přivést k varu.
    Smetanový sýr rozřeže na malé kousky, ponoří do vody a pokračovat vaření na mírném ohni, za stálého míchání, dokud se sýr zcela nerozpustí.Zároveň musí být zajištěno, že nebude držet na dno pánve. Odstranit polévku z tepla. Při zobrazování, stříkne do misky s jemně nasekanou petrželkou.

    NUT POLÉVKA karotka
    Složení: 500 g mladých mrkve, 3 lžíce strouhané ořechy( přednostně kešu), 100 gramů sýra, 1 citron, špetka soli, byliny pro dekoraci.
    baby karotka Wash, oloupeme a ponoří do vroucí mírně osolené vody. Vařit po dobu 15 minut. Sýr nastrouháme. Matice mohou být lehce opečené na rozpálené pánvi. Nalít do pánve strouhaným sýrem a dobře promíchejte - dokud se úplně nerozpustí.Pak zalijeme citronovou šťávou a odstranit z tepla. Polévka desky posypané ořechy a oblohou s větvičkami zeleně stolování.


    Protože mnoho ovoce a zeleniny je povoleno pro dnu, můžete si představit se saláty. Pro doplňování paliva se nechá přidat citrónovou šťávu a ocet, nízkotučný jogurt, rostlinný olej a jogurt. Ale sůl by měla být málo. Nebo vůbec ne sůl.

    salát marinované s řeřichy a ořechy
    složení: 150 g řeřichy, 2 hrst nasekané salátu, 20 g rozdrceného listu čekanky, 80 g piniových oříšků, 4 oloupané mandarinka. Pro doplnění paliva: 1 mandarinková šťáva, 1 citrónová šťáva, 1/2 pomeranč, 3 polévková lžíce.lžíce olivového oleje.
    Smíchejte všechny přísady, doplňte doplňování paliva, nechte 15 minut před podáním podávat.

    okurka salát a čerstvé dýně
    Složení: 4 čerstvé okurka, 1/3 malé tykev, 2 vejce, 150 ml přírodní jogurt bez tuku( bez aromat), špetka soli.
    čerstvé dýně a okurky nakrájíme na proužky, přidáme jemně nasekané vařené vejce a velmi málo osolíme. Mícháme salát a nasypeme jogurtem.

    salát z okurky a vejce s rajčatovou šťávou
    Ingredience: 3-4 okurky, 2 - 3 vejce, 1/2 šálku rajčatové šťávy bez soli, nasekané bylinky podle chuti, pár snítek petržele nebo koriandru na ozdobu.
    Okurky a vařené vejce nakrájené na kostky, míchat a nalít rajčatovou šťávu. Přidejte rozdrcenou zeleninu. Horní část salátu může být zdobena klíny z vařených vajec a větvičky z koriandru nebo petrželky.

    okurkový salát a vejce s vonící dresinkem
    Ingredience: 2 okurky, 3 vejce, petrželkou a koprem. Pro doplňování paliva: 3 polévkové lžíce.lžíce rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce.lžíce citrónové šťávy, kopr.
    čerstvé okurky a natvrdo vařená vejce nakrájíme na plátky, promíchejte a přelijeme zálivkou. Salát dát do ledničky na 1 - 2 hodiny, před podáním, posypeme čerstvými drcenými bylinkami.

    salát z okurky a rajčata s vejce
    Složení: 3 - 4 střední rajčata, 1 vejce, 1 okurka, 1 polévková lžíce.lžíci nakrájených listů zeleného salátu, 1/2 šálku přírodního jogurtu, kopru.
    Rajčata umýt, rozřeže na malé kousky a místo na misce ve směsi s plátky okurky a vejce. Sypané Potom se směs odřené salát, sezóna přírodní jogurt, sypané jemně nasekané kopr.

    řepa okurka salát
    Složení: 4 - 5 čerstvé okurky, 1-2 malé řepy, 1/2 šálku skořápky vlašských ořechů, 1/2 šálku zeleninový vývar, drcené hlávkový salát, 1 lžičku citrónové šťávy. .
    Řepa vaří až do poloviny vaření a roštu na velkém struhadle. Smažte červenou řepu s nakrájenou okurkou a drcenými jádry ořechů.Salát vylejte zeleninový vývar, smíchaný s citrónovou šťávou a posypeme špičkou nakrájeným salátem.

    Bramborový salát s mrkví
    Složení: 1 kg brambor, mrkev 500 g mladých, 100-125 g rostlinného oleje, 50 g kopru, trochu citronové šťávy.
    vařené ve slupce brambory vychladnout, aby bylo možno slupky a nakrájíme na tenké plátky. Vařené mrkve očištěné a nakrájené na plátky, smícháme s bramborem, období s rostlinným olejem a jemně promíchejte. Posypeme jemně nasekaným koprem. Před podáváním může salát přidat citronovou šťávu podle chuti.


    V ideálním případě doporučují lékaři, aby opustili maso a rybí pokrmy a nahradili je mléčnými výrobky, obilovinami a zeleninou. Bohužel taková přísná strava není pro každého. Pokud jste mezi "masožravci" nebo nemůžete žít bez ryb, nejezte maso a ryby více než dvakrát týdně.Toto jídlo je povoleno pouze ve vařené nebo pečené formě.U jednoho jídla můžete jíst jeden gram masa nebo ryb na kilogram hmotnosti. To znamená, že osoba s tělesnou hmotností 80 kg si může dovolit 80 g masa nebo rybího masa dvakrát týdně.
    Volba by měla být provedena ve prospěch hovězího - vařeného nebo páleného. Kuřecí maso je povoleno. Ale telecí a kuřecí maso mohou zhoršit stav pacienta, protože obsahují mnoho purinů.Křehké a masné kontaminaci kontaminovaných ryb a masa, sádla a vedlejších produktů( játra, ledviny, mozky atd.), Stejně jako ryby a konzervované maso.

    vařené hovězí
    Ingredience: 500 g libového hovězího buničiny, 1 mrkev, petržel kořen 1, trochu soli. Petržel na peeling, nakrájíme na velké kousky a vaříme, naplníme studenou vodou po dobu 30 minut.
    Trochu chlazený vývar, který se vypustí( nevyhazujte petržel).Maso máchání v tekoucí vodě, řezané fólie mírně prisolit a místo v pánvi s vývarem, vaří se další hodinu a půl, svlékání po varu pěny a snížení oheň.Pečeme mrkev malými kostkami. Přidejte mrkev a petržel na maso a pokračujte v vaření na nízké teplotě po dobu několika minut. Parníky

    HOVĚZÍ Složení
    1 kg hovězí svíčkové, 4 mrkve, 1 petržel, sůl.
    Hovězí maso se umyje tekoucí vodou, čistí se z filmů, nakrájí se na tenké plátky a umístí se do spodního košíku parníku. Mrkev a petržel, umyjte, vyčistěte a nakrájejte na kostky. Nasypte zeleninu a kořeně jemně nakrájené do horního koše parního kotle a lehce osušte. Oba koše položí dvojitý kotel a vařte, dokud nebude připraveno maso. Před podáním si obloha maste zeleninou.

    ROSTLINNÉ
    HOVĚZÍ Složení: 400 g hovězího buničiny, 1 paprika, 1 mrkev, tuřín 1, 1 lžička rostlinného oleje, 1 špetka cukru, 1 lžíce. .lžíci strouhaného sýru tvrdých odrůd, zeleniny a špetku soli.
    promyje a odlupuje z řezu filmu masa přes vlákno na plátky o tloušťce asi 1 cm, mírně odrazit kladivo bit sůl a nechá po dobu 30 minut. Tvar oleje s olejem a vložte plátky maso a nalijte polovinu vody. Vložte do trouby asi 45 minut a přeneste do polotovaru, v případě potřeby naléváním vody.
    Umyjte zeleninu, odlupujte a nakrájejte. Nalijte na tele, trochu posypeme a necháme v troubě asi 25 minut( dokud není připraveno maso).10 minut před připraveným posypeme zeleninou strouhaným sýrem. Vložte znovu do trouby, až se sýr úplně roztaví.

    COD s cukety dušená
    Složení: 1 kg tresky obecné, 1 mrkev, cuketa 3, 2 polévkové lžíce.lžíce rostlinného oleje, 1 polévková lžička.lžíce suchých zelených parsnipů, trochu soli.
    Ryby na ošetření, trochu posypat a třepat suchými zelenými pastvinami zvnějšku a zevnitř.Vložte rybu do chladničky po dobu 30 minut. Mrkev a cuketa čisté a nakrájíme na velké kostky. Zelenina sůl a dát na dno parního koše, kterým se na vrcholu ryby. Vařte nádobu 20 - 25 minut.

    SUDAC pro
    PART Složení: 700 g biskupa, 2 sklenice zeleninového vývaru nebo pikantního bujónu, zeleniny a trochu soli.
    Vyčištěná a vypraná ryba nakrájená na porce, sušená ubrouskem a sešlána se solí.Připravené ryby vložené do parního koše, posunuté větvičkami zeleně.Zeleninový vývar nebo pikantní vývar nalévá do kontejneru. Ryby připravte na pár minut.
    Pro obloha servírujte drobnou rýži, vařenou současně s rybami.


    Cukrovinky( mléčné a vařené na vodě) a zeleninové dušené by měly být základem vaší stravy. Nezapomeňte, že při vaření byste neměli přejídat a pepřovat nádobí.Odstraňte fazole, hrášek a další fazole.

    SUŠENÁ SUROVÁNÍ
    Složení: 10 brambor, 1 mrkev, 1 cibule, 2 bobkové listy, trochu soli. Oloupejte brambory nakrájené na 4 díly, nalijte vodu na 2/3, přidejte strouhanou mrkev, cibuli, bobkový list a trochu soli. Dusíme 20 minut.

    CARROT SUŠENÁ S ČERSTVÝM A STŘEDNÍM
    Složení: 1 kg mrkve, 1 šálek švestek bez jamek, 2 - 3 lžíce.lžíce rostlinného oleje, 100 g medu.
    Mrkev, nakrájíme na kostky, dusíme, přidáme vodu a máslo, až do poloviny vařené.Pak přidejte nakrájené švestky a med a přidejte je další 5 až 7 minut.

    CARROT S BOW-ASIA
    Složení: 5 - 6 mrkve, 100 g pórek, 1 polévková lžíce.lžíce rostlinného oleje, 3 polévkové lžíce.lžíce citronové šťávy, trochu soli.
    Mrkev nařezaná na proužky, pórek - hrnky. Míchat a přidat olej. Mírně zahřejte na nízké teplotě po dobu 3 minut. Poté přidáme citronovou šťávu, sůl a vaříme v uzavřeném obalu po dobu 3 až 5 minut.

    CARROT PÉČE S OLEJEM
    Složení: 0,5 kg mrkve, 4 polévkové lžíce.lžíce olivového oleje, špetku cukru, 1 šálek vody, petrželku, špetku soli.
    Odlupujte mrkev, nakrájejte na plátky nebo kostky a vložte do hrnce. Přidejte chudý olej, špetku třtinového cukru a soli a šálek kávy s vodou. Opečte na nízké teplotě, dokud se kapalina neodpaří.Připravená mrkev může být posypána jemně nakrájenou petrželkou.

    Aromatic Pepper
    Složení: 300 g sladké papriky, 1 cibule, 30 g citronové šťávy, 5 polévkových lžiček.lžíce rostlinného oleje, trochu soli.
    Pepř a důkladně opláchněte v troubě, pak odtrhněte a odřízněte. Oloupeme cibulí, nakrájíme na kroužky, sezónu s rostlinným olejem a citrónovou šťávou a mícháme s pepřem. Trochu soli. Podáváme jako obloha na druhém kursu hovězího a kuřecího masa.

    HERCULES S OVOCEM A MÍN
    Složení: 1 šálek Hercules, 100 g čerstvých jahod, 1 banán, 1 čajová lžička tekutého medu.
    Jahoda umyjte a nakrájíte každé bobule na čtyři kusy. Banánová kůra a nakrájíme na kruhy. Herkules nalije vařící vodu a trvá 5 minut pod víkem. Přidejte med, jahody, banán, míchat a přetrvávat po dobu dalších 5 minut.

    STYROM S TOOMATY
    Složení: 200 g tvarohu, 2 - 3 rajčata, 1 cibuli, 1 čajová lžička rostlinného oleje, trochu soli.
    Tvarohový tvaroh, jemně nasejte cibuli, oloupeme rajčaty a nakrájíme jemně.Přidejte sůl a za míchání hmoty do ní nalijte( postupně) rostlinný olej.

    DÁRKOVÁ OVOCNA
    Složení: 1 polévková lžíce.odstředěné mléko, 2 polévkové lžíce.lžíce krupice, 2 polévkové lžíce.lžíce másla, 3 vejce, slupky a džus 1 pomeranč, 1 polévková lžička.lžíce medu.
    Přivést mléko do varu, přidat, míchat, krupice, přidat máslo a vařit až do připravenosti. Pak se ochladí, míchá se s žloutkami a šleha do bílých bílkovin, přidá se pomerančová kůra a med. Tato hmota je zalitá, zdobená oranžovými plátky a pečená v troubě po dobu 20 - 30 minut. Umístěte misku na stůl horkou s pomerančovým džusem.


    Káva, silný čaj, kakao a alkoholické nápoje jsou zakázány. Je vhodné použít léčivé minerální vody. Ale který vody a v jakém množství lze použít v konkrétním případě, řekne to pouze ošetřující lékař.Užitečné džusy, ovocné saláty a zeleninové koktejly.

    ovocný salát „smíšený»
    složení: 200 g třešní, 200 g žluté třešně, jahody 100 g, 1 pomeranč, citron 1, 100 g jader vlašských ořechů, 2 lžíce.lžíce třtinového cukru.
    Bobule se omyjí, odloupou se od stonků a semen, oloupaný pomeranč, oloupané na plátky, plátky nakrájené na polovinu a semena odstraněna. Vše kombinujte, přidejte jádra vlašských ořechů, sezonu s citrónovou šťávou, třtinový cukr. Chladničku dejte jednu hodinu.

    SWEET SALAD ČERPADLA S MEDEM
    Složení: 500 g buničiny, 200 g jablek, 1 citrón, 2 polévkové lžíce.lžíce medu( nebo třtinového cukru), 100 g ořechů.
    Umyjte dýně a jablka, přidejte strouhanou citronovou kůru, citronovou šťávu, med nebo rajčatový cukr, strouhaný vlašský ořech.

    SWEET SALAD Z CARROTU A APLIKACE S NUTS
    Složení: 1 mrkev, 1 čajová lžička třtinového cukru nebo medu, 1 polévková lžička.lžíci nakrájených ořechů, 1 sladké jablko.
    Mrkev a jablkový rošt na jemném strouhaní, přidejte třtinový cukr, nakrájené ořechy. Vše se promíchá.

    PUMPKIN v citronové šťávě
    Složení: 500 g dýně, 1 polévková lžíce.voda, 7 polévkových lžiček.lžíce medu, 50 ml citronové šťávy, citrónovou kůru.
    Dýně nakrájíme na plátky, oloupeme, vyřezáme jádro, nakrájíme na řezy. Vařte vodu a zřeďte med v něm. Přidejte kůru a citrónovou šťávu a tekutinu přidejte tímto horkým sirupem. Po ochlazení marinády se vejdeme do hrnce, vaříme znovu, ponoříme do něj dýňu a vaříme na nízkém ohni, dokud se nestane průhledným.

    BLACKBERRY S NUTSEM A MEJEM
    Složení: 500 g slivinek, 300 g vlašských ořechů, 50 ml medu.
    Soar slivky. Opatrně vytáhněte kosti, kousky s plátky ořechů.Slivky naplňte do plísní a vylejte med nad nimi. Posypeme krustou ořechů.

    COCKTAIL OVOCE A ZELENINY
    Složení: 2 citróny, 300 g dužiny z melounu, 1 řepa, 2 okurky.
    Stlačte šťávu z citronů, melounu, řepy a okurek. Směs přidáme několik kostek ledového jídla. Doporučuje se pít nejdříve jednu hodinu po jídle nebo jednu a půl až dvě hodiny před jídlem.

    COCKTAIL S ČERPÁNÍM
    Složení: 400 g buničiny, 300 g plodu švestky, 2 grapefruity.
    Stlačte šťávu z dýně, švestek a grapefruitu. Pokud je to žádoucí, mícháme. Ozdobte sklenici grapefruitu ve sklenici.

    FRUIT COCKTAIL S MEDEM
    Složení: 2 banány, 1 kiwi, 2 šálky ananasu, 1 citrón, 50 g medu, 150 g minerální vody.
    Vyčistěte banány a kiwi spolu s ananasem stlačte džus s buničinou. Přidejte med a citronovou šťávu. Je to osvěžující toningový koktejl, který se doporučuje denně konzumovat.
    Konzultujte prosím se svým lékařem o výběru minerální vody.