Správná výživa pro ztrátu hmotnosti
Být zdravý není snadné.Příliš mnoho pokušení na naší cestě.A především - potraviny, mastné, sladké, přebytečné.A jíst, jíst do limitu, zapomíná na skutečnost, že z mnoha rizikových faktorů( nedostatek pohybu, vysoký krevní tlak, vnitřní i vnější intoxikace, stres, kouření, alkohol, atd) je nesprávné, nadbytek potravy nejvíce škodlivý účinek na zdraví je prostě kvůli jeho pravidelné, denní použití.
Problém výživy pro většinu obyvatelstva je dnes velmi bolestivý.Proto je obzvláště důležité vědět, jaký druh jídla, pití, v jaké souvislosti jsou užitečné a mohou udržovat zdraví a v čem mohou vést k nemocem.
tělo každého z nás je jedinečný individuální, a to by mělo určitě studium a výzkum, se spoléhat na vlastní intuici a hromadění znalostí, informací.
-li vaše tělo je zdravý a cítit se skvěle - jíst vše, co chcete, že má smysl pro vitalitu, zlepšuje náladu, a to navzdory doporučením orgánů a odborníků.Tento postulát má dva aspekty. Za prvé, abyste jedli vše, co chcete, musíte být zdravý, tj.alespoň nemají chronické nemoci. Za druhé, musíte se naučit, jak vybrat potravu v daném okamžiku, takže po něm není pocit nepohodlí, natož eructations nebo pálení žáhy. Pokud si vzpomínáte strukturu pyramidový lidských bytostí, jak se zdá, že je osoba, která má harmonický rozvoj všech konstrukcí, která má jasně definovaný vztah mezi touhy( „já chci jíst“) a jejich účinky na tělo( „a já budu v pohodě cítit“).
Pokud je člověk nemocný, jak si pomoct? Od 60 do 80% všech onemocnění, bolestivých projevů a zranění nevyžadují lékařskou intervenci. Oni jedou samy, nebo jsou vyléčeni domácími léky a způsobem přirozené expozice. To je normální pro civilizované lidi, kteří vědomě přistupují k problému svého zdraví.Proto jsou téměř zdraví lidé, tj.ti, kteří mají řadu chronických onemocnění, které neomezují jejich výkon, naznačují, že se nejprve diagnostikují svůj zdravotní stav a poté začnou opravovat výživu.
Přejídání je špatné pro zdraví - toto přesvědčení existuje od doby Hippocrates až po tento den. Ale co je "hodně" a co je "málo"?Odborníci v teorii vyvážené výživy doporučují stanovit správné množství potravy v kalojivech( kilojoulech), v závislosti na energetických nákladech těla. Například 1 kcal / hodina na 1 kg tělesné hmotnosti, tj.osoba vážící 70 kg potřebuje 1700 kalorií za den. A tělesná hmotnost by měla být považována za ideální, ne skutečné.
adekvátní odborníků na výživu doporučují, aby teorie nepočítá kalorie, ale vstoupit do stravy ve výši 60 - 70% z rostlinných potravin, které mohou být konzumovány bez omezení, a 40% jeho spotřebované vařené, a zbytek - v sýru.
Dosavadní věda provedla řadu objevů o správné výživě při ztrátě hmotnosti .
1. Nasycení produktu a jeho obsah kalorií, to je zdaleka to samé.Často se stává, že vysoce kalorický výrobek se ukáže být velmi, velmi neuspokojivý.A naopak - z velmi nízkokalorických potravin můžete vytvořit velmi uspokojivé jídlo. Nejjednodušší příklad je slušný bochník chleba a lžíce rostlinného oleje. Obsah kalorií je stejný a sýtost chleba je mnohem vyšší.
A pokud ano, tak to znamená, že můžeme postavit krmení program, který nejen přispět ke snížení hmotnosti, ale také, aby co nejvíce z ní opatrně a fyziologické mají řadu dalších výhod - revitalizuje, omlazuje, zvýšit účinnost, kvalitu a délku života.
2. Byla tu pojetí nutriční výživy. Byla zjištěna řada ne-sirogenních produktů, které člověk může spotřebovat v jakémkoliv množství bez rizika návratu. Mezi ně patří libové maso, ryby, nízkotučné mléko a mléčné výrobky, sýry, chléb, těstoviny, cereálie, brambory, zelenina, téměř všechny druhy ovoce a bobule. A pokud jsou splněny určité podmínky, obsahují také produkty obsahující cukr. To znamená, že všechny produkty, kterých se mnozí z nás bojí, jako oheň.A přesto je to tak. Komplexní sacharidy jsou v podstatě bez tuku.
3. Je definováno místo výživy v řadě dalších úsilí o hubnutí.V žádném případě byste neměli všechny činnosti omezovat pouze na dodržování předpisů.Často, pokud jde o poloviční potravu, organismus nereaguje na náklady na zásoby, ale na snížení spotřeby energie. Je to mnohem lepší, než nějakým způsobem stimulovat rozklad tuku. Pak budeme jednat malý a ztrácet váhu ve stejnou dobu. Z hlediska takových stimulantů je plnohodnotný spánek, pozitivní postoj, dobrý svalový tonus a důvěra v úspěch.
4. Zdálo se, že příliš rigidní diety a únavné fyzické zátěže nejenže nepřispívají k úbytku hmotnosti, ale naopak vedou přímo k opaku, tj k nárůstu hmotnosti. A proto by měly být opuštěny.
5. Ukázaly se humanistické pojmy chudnutí - programy, které plně zohledňují lidskou povahu. Po uplynutí určitého času na jejich vývoji můžete v budoucnu ztrácet váhu bez utrpení a podpořit výsledek tak dlouho, jak budete chtít.
Ve skutečnosti jsou všechny tradiční taktiky ztrátové hmotnosti házet z jednoho extrému do druhého. Pak jsme posledními silami, abychom pozorovali dietu, která se zlehká, pak se rozbíjíme, jeme hodně, lačně a tlučíme. Tuto tradici lze úspěšně čelit taktikou zlatého středu. Ve své nejjednodušší formě se jedná o střídání dvou režimů - jedna rutina, která nezahrnuje žádné úsilí, ale brání přírůstku hmotnosti, druhá poskytuje hladkou ztrátu hmotnosti, ale je docela snášitelná.Tento režim pozorujeme čas od času, kdy máme ducha a touhu ztratit další 5-6 kilogramů.
Tradiční taktika snížila veškeré úsilí o zvedání těla na jednu věc: buď sedět na dietu bez hladovění nebo na vyčerpávající trénink nebo instalační psychoterapii. V poslední době se věnuje zvýšená pozornost tzv. Integrovanému přístupu - přiměřeně vybudovanému jídlu, motorické aktivitě, stimulaci štěpení tuku, pozitivní psycho-emoční náladě a stavu zapojení.Tři velryby, tři složky vlivu - výživa, pohyb, psychologie. Pokud je vše správně zvoleno( optimálně), začnou se tyto složky navzájem posilovat a ztráta hmotnosti se změní v příjemné a fascinující zaměstnání.
Je třeba dodržovat správnou stravu, tj. Frekvenci a čas příjmu potravy během dne.
Režim napájení - to je něco, co je obvykle odmítnuto, od něčeho nevýznamného. A marně.Protože to je místo, kde je jeden z hlavních způsobů, jak zhubnout.
Tradičně a vědecky, 3 až 4 jídla denně jsou považovány za účelné.Pokud provádíte více či méně intenzivní intelektuální práci, měli byste vědět, že po vydatné snídani není mozková tkáň dostatečně zásobována krví, což vede k celkové inhibici, ospalosti a snížené produktivitě duševní práce. Proto je vhodné snídani a oběd udělat 5 - 20% z celkového množství jídla, obědy a večeře 30 - 35%.U tří jídel denně na večeři je všech 60%.Je třeba si uvědomit, že večeře by měla být provedena nejpozději sedm večer.
Pokud jsou intervaly mezi jídly déle než 7 hodin, pak chuť k jídlu dosáhne maxima, což pak ovlivňuje objem absorbovaných potravin. Mimochodem, vůbec ne stejné koncepty: chuť k jídlu a hlad. Hlad je, když jsou trávicí orgány připraveny jíst. Chuť k jídlu je umělý hlad, který vzniká bez ohledu na množství jídla v zažívacím systému jako reakce na různé podněty: vzhled, vůně, chuť, vzpomínky na jídlo atd. Existuje dobré pravidlo orientální medicíny: existuje jen tehdy, když je hlad. Není-li k dispozici ráno, snídaně není zapotřebí.
Pokud chcete jíst nějaké konkrétní jídlo, i když není hlad, zkuste se zhluboka nadechnout a držte dech na několik sekund( až 60 sekund).Opakujte několikrát a vaše touha zmizí.Důvod je velmi jednoduchý: držení dechu vede k akumulaci energie v těle, a proto potřeba vstoupit s jídlem zmizí.
Lidské tělo není jen trouba, ve které je hodeno množství paliva, tolik kalorií a hořet. S nedostatečným nebo příliš vzácným příjmem kalorií se tělo přizpůsobuje vnějším podmínkám a co se děje je to, co se nazývá zpomalení metabolismu. Při pomalém metabolismu může tělo získat více energie ze stejného množství potravy, které přišlo.
Jak se tak stane, můžete vidět jeden příklad.
Skupina studentů zdravotnického ústavu se rozhodla provést experiment. Studenti dobrovolníků vyzbrojeni váhy pro vážení výrobků a stolů pro výpočet kalorií v různých produktech. Někteří dobrovolníci začali jíst dvakrát denně a druhý - jedli přesně stejnou potravu, ale ve čtyřech etapách. Experiment trval čtyři měsíce.
Do konce tohoto období značně vzrostla váha první skupiny studentů( v průměru se jejich hmotnost zvýšila o 5 kg).Zatímco hmotnost studentů ze skupiny, kteří jedli čtyřikrát denně, zůstala nezměněna.
obě skupiny studentů jedli 2500 kalorií denně, ale ti, kteří jedli méně často absorbovali 333 kcal více. Metabolismus se zpomalil o 13%.Tito studenti potřebovali o 13% méně jídla, aby získali potřebné množství živin. Ale oni i nadále konzumovali normální množství kalorií, takže 13% příchozích jídel bylo uloženo v tuku.
Nestabilní výživa vede k obezitě!Je testováno na mnoha hodinách;toto bylo potvrzeno experimenty na psy, které získávají váhu se vzácnou stravou, říkají lékaři.
Chcete-li se zbavit nadměrné hmotnosti, musíte urychlit metabolismus a přejít na částečnou výživu.
Frakční jídla jsou nízkodávková jídla, ale mnohokrát denně - obvykle 4 až 6.
Frakční jídla jsou nejvíce fyziologickým druhem jídla. Je to zvláštní pro člověka od nepaměti, kdy bylo jídlo přijímáno najednou. Svátky, pokud byly uspořádány, byly velmi zřídka a nutně doprovázeny rituálními tancemi, duely, hrou, jinými aktivitami. A dnes každé jídlo měníme na skutečný svátek. Svátek třikrát denně!To je důvod, proč je trávicí systém prvním, který selže.
Pro tisíce let vývoje se lidské tělo přizpůsobilo částečné výživě.To je druh výživy, kterou lékaři doporučují prakticky ve všech onemocněních žaludku, střev a dalších vnitřních orgánů.
Pokud jíte třikrát denně, jak tomu je nyní, už se vystavujete riziku obezity. Pokud jedete jednou nebo dvakrát denně a myslíte si, že je to dobré pro vaše tělo( protože nejedíte moc), jste velmi vážně mylní.To vyvolává přejídání.
Frakční výživa zrychluje metabolismus a eliminuje šok v hladině glukózy v krvi, a proto - ušetří obezitu. Vyvstává otázka: jak přerušit stravování během dne?
Nejvíce fyziologický být přibližně stejná jídla. Pokud mluvíme o hubnutí( a hubnutí je nevyhnutelné vzhledem ke snížení kalorií až 1000 kcal denně), poté normální strava může být pět jídel každých 200 kalorií.
Veškerá prohlášení, že je nutné, aby „snídat sám, večeře sdílet s přáteli, večeře dát nepříteli“, „v horkém klimatu vydatné jídlo před spaním je nejrozumnější,“ „Oběd by měl jíst polovinu denní jídelníček“, je zřejmé, že je chybné.Jsou v rozporu s lidskou fyziologii jednoduše proto, že játra pracuje je vždy stejné, a nadměrného příjmu glukózy( 90 g za jídlo) nevyhnutelně vede k ukládání to ve formě tuku.
vědecký přístup k hubnutí je snížit denní příjem kalorií až 1 OOO kcal za den za předpokladu, pěti- nebo šesti-time výkon je omezit spotřebu živočišných tuků a snížení glukózy Příchozí do 90 g na jídlo.
lépe tolerován diety s povoleným večeři než režimy, ve kterých je zpravidla realizován notoricky známé „Nejezte po 6 hod.“
Léčitelé starověku dobře rozuměli tomu, že "onemocnění přicházejí k člověku skrze ústa" a aby se jich zbavilo, potraviny by měly být používány "jako lék".Lékař-reformátor medicíny P. Bregg poznamenává, že 99% nemocí vznikají z podvýživy. Místo toho, aby se člověk zbavil této nemoci, odstranil škodlivé potraviny z jídelníčku, člověk polknul hromadu léků a sám se otrávil. "
Přesto Hippokrates věřil, že onemocnění je způsobeno špatnou směsí "džusů", což je jedním z důvodů podvýživy. Tvrdil, že nesprávné stravě, což způsobuje tělesné neduhy, rovněž vede k těmto neuropsychiatrické poruchy:
a) snížení produktivity duševní práce;B) zvýšená podrážděnost a únava;
c) nespavost nebo naopak patologická ospalost.
Proto jsou nervové poruchy často jedním z prvních příznaků podvýživy.
Hippokrates zpravidla zahájit léčbu takto: za prvé pacient musí být nalačno, pak bylinky a klystýr ho očistil střeva. Poté pacient musel jíst jen celozrnnou kukuřici, surovou zeleninu a ovoce. Potravinové produkty živočišného původu byly buď úplně zakázány, nebo byly spotřebovány ve velmi malých množstvích.
Souběžně s terapeutickou dietou byla velice důležitá motoristická aktivita. Ti pacienti, kterým bylo doporučeno hodně se pohybovat, dostali velké množství jídla. Ti, kteří byli v potravinách omezeni, pohybovali méně a odpočívali více. Systém ošetření, který používá společnost Hippocrates, neztratil v našich dnech význam.
nejen Hippokrates vyjádřil tyto myšlenky, ale Avicenna a jeho následovníci a Yogo terapeut A. Amasiatsi při různých onemocněních se podává na určité druhy výrobků, jako jsou polohovací režim napájení individuálně v každém jednotlivém případě.
Doporučení pro výživu pacientů se zdravotním postižením:
- Nepokládejte pouze potraviny.
- Vydejte se na vegetariánskou stravu.
- Dodržujte schéma napájení.
- Pít vodu a džusy.
- Provádějte systematické čištění těla.
1. Poraďte se s odborníkem, aby si jednotlivé napájecí systém, s přihlédnutím ke stavu onemocnění, diagnózy, funkční rezervy v těle, stejně jako věk, zvyky, vkus, a doba trvání procesu trávení.Diagnostiku lze provést různými způsoby.
2. Je užitečné pokračovat ve vegetariánské stravě po celou dobu onemocnění, což pomůže šetřit energii v boji proti nemoci. Zvláště s dnou, cukrovkou, obezitou. V onemocnění kardiovaskulárního systému, jater a selhání ledvin, chronická zácpa je dieta, která obsahuje velké množství surových rostlinných potravin, -. Saláty syrové zeleniny, různé druhy ovoce, melounů( melounů, melouny), atd To zajišťuje maximální příjem vitaminů, enzymy, těkavé, pektiny, stopové prvky, organické kyseliny, nejužitečnější cukry( fruktóza), způsobující žádné zvýšení hladiny glukózy v krvi. Spotřebovává velké množství syrového ovoce a zeleniny má oshelachivayuschee vliv a brání rozvoji acidózy( kyselina) posuny v těle, což přispívá k rozvoji aterosklerózy. Nedoporučuje se vývar( maso, ryby), smažené potraviny( hamburgery, steaky, smažené brambory), obalované pokrmy( hamburgery, rumpsteak, vepřové kotlety, atd. .), koncentrované mléčné omáčky a omáčky( např rajče).Vyloučte koření( hořčice, pepř atd.), Nakládané okurky, čerstvý měkký chléb, palačinky.
3. Přibližná strava pro týden a den.
Týdenní plán napájení
Středa, pátek. Vodní nádrž - 24 hodin. Je nutné pít strukturovanou vodu( roztavenou, zdroj) v objemu 2 - 3 litry denně.Na 1 šálek vody se přidá 0,5 lžičku medu, pár kapek citrónové šťávy a adaptogenů( zlatý kořen tinktura, Eleutherococcus, ginseng).Písek se usrká každých 10 až 15 minut. Pokud dojde k bolesti hlavy - proveďte čisticí klystýru.
Úterý, čtvrtek, sobota. Vegetariánská strava s 60% z celkového objemu jídla - surová zelenina a ovoce, 40% - vařená.
Neděle, pondělí.Obvyklé jídlo( podle diagnózy).Schéma pro den
Snídaně.I variant - 1 šálek strukturované vody.
II možnost: po 20 - 30 minutách po pitné vodě, snídaně.Například: 2-3 surový nebo pečené jablko nebo sušené ovoce sklo 1 směsi( meruňky, rozinky, sušené švestky, atd), před nebo salát vody nasáklé večer varu. Můžete jíst najednou.
Oběd. I možnost( pokud nebyla snídaně) - jídlo, které bylo na snídani v druhé možnosti.
II Varianta - 1 syrové ovoce( jablka, hrušky, banány, citrusy, atd.), Po 20 minutách - kaše( pohanka, proso, rýže, oves) s kořením z cibule, česneku.
Snack. Bylinný čaj se strouhankou, ořechy, semena, ovoce.
Uzhin. I možnost - jídlo, které bylo k obědu ve verzi II.Varianta
II - bílkovinné potraviny živočišného nebo rostlinného původu( máslo, ryby, tvaroh, vejce, sýry, fazole, hrách).V noci - jogurt, jogurt nebo jablko.
4. Je třeba pít strukturovanou( rozmrazenou) vodu nebo čerstvě připravené šťávy. Voda v živém organismu je hlavní podmínkou pro její fungování.Člověk potřebuje asi 2,5 litru vody denně, což je asi 50 kubických metrů.litry vody nad 60 let života.to je jedna železniční nádrž.Ve věku 18 let je obsah vody v lidském těle 65-70% tělesné hmotnosti. A krev - 90%, slina - 99%, svaly a vnitřní orgány - 70 - 80%, kosti, tuková tkáň - 20 - 25%.S věkem buňky ztrácejí schopnost zadržet požadované množství vody, takže člověk zestárne.
Potřebujete pít strukturovanou, roztavenou nebo filtrovanou vodu nebo džusy.
Voda proudí z buněčných odpadů z metabolismu, nese je ledvinami nebo pokožkou. V minulých dobách, s čistým prostředím, bylo mnoho zdrojů pitné vody. V současnosti je to další a důležitý problém. Kohoutková voda, bohužel, vždy nesplňuje standardy pro pitnou vodu.
Dnes, téměř všude na světě, je přírodní voda v přírodní formě nevhodná k pití.Navíc je to nebezpečné.Podle WHO je více než 80 procent všech nemocí spojeno s pitím kontaminované vody.
Důsledkem iracionálního vědecké, technické, průmyslové a zemědělské činnosti osoby množství škodlivých a toxických látek v pitné vodě se rozrostla v desítkách, stovkách, a v některých oblastech světa, a je tisíckrát, že negativní a někdy i katastrofální dopad na zdraví všech věkových skupinpopulace, ale především na zdraví dětí a starších osob.
Ve všech civilizovaných zemích se prodává voda na pití a vaření.Je to dražší než pitná voda, která se nalévá z kohoutku v každém apartmánu, protože je navíc vyčištěna. Za tímto účelem byly vybudovány tisíce různých zařízení a zařízení s využitím výsledků koloidní chemie, iontoměničových filtrů, filtrů reverzní osmózy a dalších zařízení a technologií.
Podle vědeckého výzkumu je voda v živém těle výrazně odlišná ve struktuře, fyzikálně-chemických a biologických vlastnostech. Naším úkolem je optimalizovat vodu pro vnímání a rozvoj živého organismu. K tomu, v první řadě je nutné vymazat negativní informace obsažené v paměti vody, protože i poté, co nejdůkladnější čištění vody pamatuje o pobyt v něm už pryč škodlivé nečistoty, zbývající v podstatě jejich biologické vlastnosti „nemocný“, což se vysvětluje tím, tzv homeopatické paměťovým efektem.
Metody čištění vody z vodovodu, vyvinuté dnes, bohužel neumožňují uvažovat o tom, že voda je čistá a bez "paměti".
Jednou z nejjednodušších a nejspolehlivějších způsobů ničení "paměti" vody může být změna její fázové struktury, tj.příprava vody z taveniny. To je taková meltwater, která je základem zdravého lidského těla. To je způsobeno tím, že voda se ledopodobnoy strukturu, tzv strukturované nebo kvazikrystal proniká dostatečně hluboko do krystalové soustavy dutin žijících molekul těla, jejich dobrá ovodnivaet pevně udržel uvnitř své buňky, poskytuje optimální redoxních a metabolických procesů.
Četné studie potvrdily identitu rozmražené vody do vody tkání živého organismu. To zase znamená, že voda z taveniny je biologicky aktivní, léčí lidské tělo, zvyšuje jeho odolnost.
Čerstvě připravená voda z taveniny nesmí být zahřátá nebo zředěna. Neuchovávejte vodu v kovové nádobě, která není pokrytá víkem. Meltwater zachovává své léčebné vlastnosti po dobu nepřesahující 8 hodin. Pro lékařské účely by měla být 30 minut před jídlem odebrána voda po 30 až 40 dnech ve výši jednoho procenta tělesné hmotnosti. Pokud je hmotnost 50 kg, pak je tato dávka 500 g vody. V příštích 30 až 40 dnech se dávka sníží na polovinu a poté přestávka po stejných 30 až 40 dnech.
Pro prevenci byste měli konzumovat polovinu vody.
Je prospěšné, aby nemocná osoba pila zeleninovou čerstvě připravenou šťávu.
Šťávy z červené řepy jsou nezbytné ke snížení krevního tlaku, k tvorbě červených krvinek a k celkovému zlepšení krve. Je vhodná pro ženy během menstruace a menopauzy. Složení: 50% sodík, 5% vápníku, 20% draslíku a 8% chloru, který čistí ledviny, játra a žlučník dobře.
Mrkvová šťáva - zdroj vitamínů A, B, C, D, E, K a R. To zlepšuje strukturu zubů a trávicí systém, působí proti rakovině a protivředová akce, zvyšuje odolnost vůči infekci očí, krku, mandlí, dýchací systém, nervový systém posiloval.
Cucumber džus - silný diuretikum, zlepšuje růst vlasů.Složení: 40% draslíku, 10% sodíku, 6% vápníku, 20% fosforu, 24% chloru. Zuby, dásně, vlasy a nehty se zlepšují s příjmem šťávy.
Rajčatová šťáva - obsahuje mnoho citronu a kyseliny šťavelové, je bohatá na sodík, vápník, draslík, hořčík. Paradajky nezahřívejte. Anorganické kyseliny procházejí organickými kyselinami a vedou k tvorbě kamenů v ledvinách a močovém měchýři.
Bramborová šťáva - má snadno stravitelné cukry, které se při vaření mění na škrob. Je velmi užitečné pro odstraňování skvrn na pokožce, což je vysvětleno vysokým obsahem síry, fosforu, chloru a draslíku. Ale při vaření jsou všechny tyto látky přeměněny na organický stav. Bramborový džus s mrkví pomáhá s nervovými onemocněními, plicními chorobami.
šťáva zelený pepř - obsahuje hojné křemík, zlepšuje funkci mazových žláz a slzného potrubí, to je velmi užitečné pro růst vlasů a nehtů.Směs s mrkvové šťávy dává dobré výsledky pro čištění náplastí, stejně jako plynatost, křeče a křeče.
Petrželová šťáva - nápoj ve směsi s mrkví nebo jinými džusy. Posiluje krevní tlak, krevní cévy, kapiláry, adrenální a štítné žlázy, onemocnění ledvin, močových cest, onemocnění očí, šedý zákal, konjunktivitida, atd
Zelí šťáva - v vředové choroby 12 duodenálního vředu, snížit váhu, je účinná při zácpě a otoky kloubů, což způsobuje nadýmání, a proto je nutné dělat klystýr.
Vnitřní prostředí těla závisí na stavu acidobazické rovnováhy. Potraviny mění tuto váhu v závislosti na složení.Například zelenina a ovoce( s několika výjimkami) poskytují zásadní reakci. Maso, tvaroh, vejce zvyšují kyselost těla. Pro něho je pro něj užitečnější alkalická reakce. To je důvod, proč škrobové potraviny( obilí, brambory, chléb, atd.), Které vyžadují zpracování alkalickém prostředí, budete potřebovat dlouhý čas žvýkat, proto byly zpracovány v ústech pod vlivem slin enzymů, která má zásaditou reakci. Proteinová výživa pro jeho zpracování vyžaduje kyselé prostředí, které se vytváří pomocí žaludeční šťávy. Proto by se nemělo držet v ústech tak dlouho. Ale přesto by měla být dostatečně broušena zuby, aby nedocházelo k nadměrné tvorbě plynů, nevolnosti, eruktu a pálení žáhy.
Ukazuje se, že jeme úplně špatně, děláme hodně škody na práci gastrointestinálního traktu a přispíváme k jeho nemoci.
První.Nejezte, pokud nechcete. Tělo musí "vydělat" jídlo. Ve starých dnech žádný z lidí neměl ráno jídlo. Bod není v instalacích "tam je - není", ale v potřebách organismu. Chci jíst - pocit hladu diktuje potřebu jídlo. Neexistuje žádný takový pocit - snídaně není potřeba, zvlášť pokud existuje intelektuální práce, která vás čeká.
Druhý.Potraviny nesmí být po ochlazení nebo přehřátí, a to ještě častěji při akutních nemocech, přijímány špatnou náladou. Nejdříve se musíte uklidnit, odpočinout a posadit se u stolu. Není nutné mluvit, mluvit, řešit problémy, číst, sledovat televizi. Ve starých dobách byl dobrý zvyk: před jídlem lidé četli modlitbu s Bohem, díky čemu se dělali důležité potraviny.
Bulharský léčitel a filozof A. Aivankhanov upozorňuje na další aspekt stravování.Pokud se jídlo provádí v tichosti, éterické tělo "napájí".Jediným způsobem, jak "živit" astrální tělo je vařit a jíst v atmosféře radosti a lásky, a pak tyto pocity zůstávají s lidmi po dlouhou dobu. Kdyby stůl ovládal pocity jiné - podráždění, vztek, nelibost atd.- Po večeři vás brzy opustí.
Obrovský nedostatek našeho života je spěch. Nemůžete pospíšit a polykat potravu bez žvýkání, v tomto případě vyloučena první fázi trávení - Potravinářské enzymy slin. Tam jsou známé doporučení jogínů - žvýkat jídlo až 30 - 60 krát nebo více, a pak můžete jíst 8 lžící rýže. Při polykání jídla je člověk nucen jíst mnohem větší množství jídla, dokud nebude mít pocit nasycení.
Dalším důležitým argumentem ve prospěch dlouhé kousání: skrz zuby držel mnoho akupunkturních kanálů, včetně žlučníku kanálu a při dlouhodobém žvýkání je intenzifikace práce žlučníku, pro zpracování těžkých tučných jídel.
Udělejte si čas pro tabulku, nezapomeňte o hudebním doprovodem - a nechat si jídlo s rituálem - zdrojem pozitivních emocí a není místo pro zúčtování.
1. Nezoufejte!
I když předtím, než jste se pokusili zhubnout mnohokrát a vy jste se nepodařilo! Nejčastější příčinou selhání jsou chyby způsobené nepřesnými představami o povaze člověka a zařízení metabolismu.
2. Najít a porozumět těmto chybám.
3. Umístěte body nad "a".
Tento nudný tuk je jen zásobu jídla. Musí být používán tiše pro potřeby energie. Ale nestačí jen chtít zhubnout. Pro úspěch podniku je prostě nutné, aby bylo všechno, co vede ke ztrátě hmotnosti.
4. Chcete zhubnout - milujte životní styl, který vede ke ztrátě hmotnosti.
Najděte jeden, který budete rádi přijmout a milovat. Než změníte něco v pořadí vaší výživy, mobility a tak dále, zeptejte se sami sebe: "Mohl bych to udělat, i kdybych neměla zhubnout?".Pokud ano, pak jste našli to, co potřebujete!
5. Všechno, co plánujete na snížení tělesné hmotnosti, byste měl rád sám o sobě nebo by měl nějaký přímý prospěch.
6. Nesnažte se ztrácet váhu po celou dobu.
To stále nefunguje. Kvůli zákonům zařízení nemůže lidské tělo vždy předčasně utrácet tuk, tedy zhubnout. Můžeme zhubnout, nemůžeme. Proto od samého začátku musíme mít na paměti ne jediný potravinový režim, ale alespoň dva. První vykládka, která skutečně vede ke ztrátě hmotnosti, a druhá měkká bez tuku, která neumožňuje zejména zhubnout, ale také tuk, aniž by to dovolil. Tento režim je vyžadován pro období odpočinku.
7. Buďte opatrní, nepřehánějte.
Vyvarujte se bolestivé výživy a nadměrné fyzické námaze. Je to nebezpečné, je to bolestné, není žádná kvalita života a velká touha ukončit to všechno, to znamená rozbít. Kromě toho všechny tyto "excesy hubnutí" ve skutečnosti vedou k přírůstku hmotnosti.
8. Z nadváhy je velmi málo léčiv a dokonce i doplňky.
Maximum, které tyto prostředky mohou, je trochu urychlit míru úbytku hmotnosti nebo zlepšit kvalitu života. A už ne. Takže pokud doufáte, že jednoho dne získáte nějaký lék, který způsobí, že ztratíte váhu bez jakékoli námahy, nečekejte. To se nestane.
Jak ukazují četné studie, drtivá většina lidí nemůže dlouhou dobu tolerovat zákazy a omezení.Spotřeba jídla je proces, který je z velké části intuitivní, podvědomý.Spokojenost s výživou je povinnou složkou kvality života. Pokusy dodržovat jakoukoli předepsanou stravu často vedou k nesnesitelné ztrátě kvality života, frustraci, přejídání a novému nárůstu hmotnosti. A pravděpodobnost, že porucha přijde mnohem dříve, než osoba dosáhne požadované hmotnosti, ne méně než 95%.Stále více vědců se domnívá, že hmotnost tlustého člověka roste ne tak moc, protože nedělají nic, aby udrželi tuto váhu, ale proto, že jsou příliš těžké pro sebe.
Zákazy některých produktů velmi často ochromují naše potraviny životně důležitými látkami. Existuje rostoucí riziko různých onemocnění.Například velmi častým důsledkem diety s nedostatkem bílkovin nebo vitaminů je vývoj imunodeficience.
Bohužel, spotřeba tuku v reakci na nedostatek energie není jedinou reakcí těla na stravu. Za prvé, kromě tuku, ztrácí se svalová tkáň a je to velmi nežádoucí.Koneckonců přebytečný tuk se spotřebuje ve svalech. Za druhé, dodržování stravy vede k pomalejšímu metabolismu a nižší spotřebě tuku. Ukazuje se, že další "sedění" na dietě, i když způsobuje normální bolest, ale nevede ke ztrátě hmotnosti. Navíc zpomalení metabolismu a snižování svalové hmoty vytváří předpoklady, že po poruše bude hmotnost našeho pacienta narůstat rychleji.
Takže tradiční diety nesou řadu vlastností, které nejen přispívají k úbytku hmotnosti, ale často vedou k rychlejšímu zvýšení hmotnosti. Ale nikdo nemůže zrušit hlavní úkol. Hromadná ztráta se skutečně děje pouze v případě, že se každodenně udržuje negativní energetická bilance - převaha spotřeby energie na spotřebě energie s jídlem.
Proto potřebujete kombinovaný princip výživy a komplexní přístup ke ztrátě hmotnosti.
Ztráta hmotnosti může být pohodlná a násilná.A je velmi důležité, abychom se naučili rozlišovat jeden od druhého. Pohodlná ztráta hmotnosti může vést k úspěchu( hubnutí a dlouhodobá údržba dosaženého výsledku).Zatímco násilník dokáže poskytnout pouze dočasný účinek a vždy méně než se očekávalo, což je nutně nahrazeno rozpadem a opakovaným přírůstkem hmotnosti. Zavazujeme se říci, že v nuceném hubnutí, přes neustálý boj se sebou samým jeho hmotnost roste mnohem rychleji, než kdyby se ztratil na váze.
ztráta Komfortní hmotnosti vzhledem k vlastnostem těla vynaložit tuk pro účely, pro které byl tuk získaných -. . hnutí, aktivní život, tvůrčí proces, atd
A existuje řada situací, kdy se snižuje hmotnost, zdálo by se, aniž by senějaké úsilí ze strany člověka, nebo s malým, dokonce i v nějakém příjemném úsilí.
Nejjednodušší příklad známý většině žen. Extra kilogramy se začnou "sprchovat" jeden po druhém, je to jen zamilovat. V tomto stavu žena zažívá podivný pocit nezávislosti od jídla. Je nasycen doslova malými částmi a může běžet bez jídla po mnoho hodin. Ale zároveň jí to, co chce, a tolik, kolik chce. A ona je docela spokojená se svou stravou.
stavu bez ohledu na potraviny a hubnutí bez námahy lze nalézt v situacích, které vyžadují plnou mobilizaci člověk, například, když je třeba řešit složité úlohy produkce vícedenní.Mnoho lidí si pamatuje, že během takových období života potraviny doslova "nevyšly".Musel jsem se snažit jíst.
Někdy člověk ztrácí váhu dobře, mění obvyklou situaci. Například po odchodu na několik týdnů v sanatoriu nebo na služební cestě do jiného města. Stav obnovy duševní, pocit samostatné výdělečné činnosti, touha po změně.V tomto stavu snadno a pohodlně ztrácí váhu. A neexistují žádné zákazy a zátěže z diety. Proto se musíme naučit vytvářet situaci s pohodlnou hubnutí, podporovat ji. A pak
pevné bonusy - úspěšné hubnutí, wellness, zvýšení efektivity, zlepšení spánku, zvýšit sebevědomí, vytváří naši image úspěšného člověka úspěšné.Ztráta
hmotnosti je velmi pravděpodobné, že se stane, pokud jste v dobrém jasné( psychologa bych pozitivně) nálady, jíst rozumně a určitým způsobem jsou přesné a agilní.
Nálada je dobrá, zatížení je osvěžující, ale jídlo vyhovuje. Tento stav je jako osoba sama o sobě.Cítí se dobře, spravuje hodně, zvyšuje pracovní výkon. A pokud ano, má všechny důvody zůstat v tomto stavu co nejdéle. A jediný způsob, jak toho dosáhnout, je naučit se tento stát opravit a vrátit se do tohoto stavu.
Zeptejte se sami sebe tuto otázku: byste použít jeden nebo druhý výkon nebo rychlost konkrétním cvičením, pokud nechcete stanoveno, jak zhubnout? Pokud ano, pak jste našli, co potřebujete. Je-li to nepravděpodobné, pak by se nemělo používat při hubnutí.
Výživa, motorická aktivita a nálada úzce souvisejí.Muž sedí doma, nic nedělá, nudí se. A v této situaci se znovu a znovu chce jíst. Zdá se, proč?Nic neudělal. On a energie by měly být méně.Ale v tomto stavu jeho tělo potřebuje energii k hromadění, k vytvoření rezerv. On, stejně jako organismus jakéhokoliv zvířete, rozumí situaci tak, že se konečně najde jídlo, již není nutné nikam běžet. Jinak proč přestal a neudělal nic? A jestliže je jídlo, pak musíme absorbovat a akumulovat energii. Je tak uspořádán.
A opačná situace. Muž pár hodin obsazeno nezbytná věc, on je velmi dobrý v tom, že je nesmírně zajímavé, a to doslova zapomněl na jídlo. Jakou energii v tomto okamžiku jíst jeho tělo? Energie extrahovaná z tuku. V takových situacích, kdy je to nezbytné, naše tělo může výborně extrahovat energii z rezerv.
Proto výživa, motorická aktivita, nálada - tři stupnice, které by mohly být změněny. Obvykle
:
zhubnout, je změnit svůj životní styl, postupně se cítí ten, který na jedné straně bychom chtěli, na druhou stranu, je ve kterém vaše tělo bude konzumovat tuk.
Je také nutné, aby se zabránilo extrémním v dietě, pohybové aktivity a nálady.
Obvykle lidé "od poslední síly" sledují nesnesitelnou stravu, plnou zákazů, pak se zlomí, přejídí a zesílí.Nebo ve stavu nečinnosti a nudy, nebo „vzít na sebe“, intenzivně trénoval, zkušenosti se vším, co je nezbytné - únava, slabost, bolesti svalů, zvýšení chuti k jídlu, až brutální.Potom, bez utrpení, přestat trénovat, všichni hájí, opět upadnou do nedostatku mobility a získávají tuku.
Ztráta hnací síly má dvě charakteristiky. Za prvé, dodržování všech těchto zákazů se obvykle nelíbí.Za druhé, člověk je vždy s výsledkem zklamán."Ztratil jsem" kilogramy o pět, ztratil jsem jen dvě.A další.Vzhledem k tomu, tento režim je dávkován na subjektivních pocitů - pocit hladu, který má být pocit sytosti, které je třeba se vyhnout( řekněme, z plnosti jsem tlustá, hubnutí z hladu) lidí po celou dobu, protože byly „utahování šroubů“.Pokud včera jedl tolik jídla a podařilo se mu to udržet, pak se příští den pokusí jíst ještě méně.A tak dále, dokud se nedostane k množství jídla, které ji již nemůže uspokojit. Pak rozpad.
Napájení
Podporuje jídla bez jódu. Hmotnost se nezmenšuje ani nezvyšuje. To je užitečný stav, protože ve většině případů je třeba přesně usilovat o udržení váhy. Pravidelně, když je síla a touha, zavádíme malé rozumné omezení, které můžeme snadno sledovat a které vedou ke ztrátě hmotnosti.
Obecné charakteristiky těchto režimů nejsou zákazy, poměrně snadná( přijatelná) přenositelnost a hmotnost bonusů - ztráta hmotnosti, dobré zdraví, dobrý spánek a zvýšená účinnost.
Mělo by se říci, že někdy takové jídlo dává prostě brilantní výsledky. Zvláště když příliš mastná potravina byla hlavní příčinou nadměrné hmotnosti.
Všimněte si, že tyto dva režimy jsou plně interoperabilní.Cítíme malou touhu zhubnout - jít do oblasti výkonu absolutoria, ale přemýšlivý, bez omezení a strádání, postavená většina zásad správné výživy. Pokud nejsme schopni hubnout - nějakou naléhavou práci v práci a tak dále - děláme dietu mírnější( bez tuku) a jít do fáze stabilizace hmotnosti.
Aktivita motoru
Existují také dva režimy. Jeden pomáhá udržovat váhu na konstantní úrovni. Druhá, aktivnější a tonizující, přispívá ke snížení hmotnosti.
Aspoň 80% tukových popálenin ve svalech.Čím lépe jsou svaly orientovány na štěpení tuku, tím snadněji ztrácí váhu. Tuk ve svalech se konzumuje nejen s fyzickou aktivitou, ale i v klidu.Úroveň těchto výdajů závisí na tónu, tzv. Svalové redukci připravenosti.
Spotřeba energie se zvyšuje a přívod potravy klesá, protože tělo se přepne na spotřebu tuku a přivádí energii uloženou.
Existuje určitý způsob činnosti motoru( každá osoba má svou vlastní), v níž je aktivováno rozštěpení tukového tkání, chuť k jídlu se snižuje a nálada se zlepšuje. Tento režim s dietou s relativně nízkým obsahem tuku zajišťuje spotřebu tuku, která přesahuje spotřebu tuku a již proto vede k úbytku hmotnosti. A co je nejdůležitější, tento obraz mobility je pro člověka příjemný.Dýchat snadno, tón je dobrý, nálada je zvýšená, pracovní síla a sexualita jsou zvýšené.
Motorová aktivita je faktor, který harmonizuje duševní procesy. Pokud je zvolena optimálně, úzkost a depresivní nálada se sníží.Takže potřeba jídla klesá jako sedativum. Již nemusíme příliš jíst, abychom zvedli náladu. S jistotou lze říci, že optimálně zvolené pohyby jsou pro naše tělo stejně důležité jako jídlo, voda nebo vzduch.
Tonizační cvičení mají antidepresivní účinek.Čím více dráždivých látek vstupuje do našeho mozku, tím větší je aktivita tzv. Retikulární formace. Tato struktura je umístěna ve středních částech mozku a slouží jako druh baterie, která napájí kůru a vytváří pozitivní emocionální zázemí nebo prostě náladu. Proto jsou tyto impulzy méně, takže naše nálada je horší.
Každý sval v našem těle s každým kontrakcí signalizuje mozku a hlásí jeho stav a polohu v prostoru. Tok impulzů prochází k mozkové kůře, čímž se tónuje retikulární formace podél cesty. Tudíž tonický a harmonizační efekt fyzické námahy. Naopak, nedostatek mobility, snížený svalový tonus často doprovázený poklesem nálady, depresí a zvýšené chuti k jídlu. Impulsy z ústní dutiny z chuťových pohárů procházejí také retikulární formací a také při jejich výživě zvyšují náladu. Z pohybů není dostatek potěšení, nahradíme ji potěšením z jídla. Normální přepínání se pohybuji nebo jím.
Taková tonická a harmonizační činnost bude doprovázena pouze příjemným zatížením. Pokud je zatížení nepohodlné a příliš intenzivní, bude tok impulsů ze svalů vyhodnocen jako nouzový a stresující.Přírodní reakce mozku je co nejdříve zastavit toto zatížení a zapomenout na to. A zapomenout víc, nejvíce k jídlu.
Při správné a dostatečné fyzické námaze se chuť k jídlu velmi snižuje. Naopak, s nízkou pohyblivostí nebo s příliš intenzivním zatížením, lze pozorovat nárůst chuti k jídlu.
Dříve, když člověk byl součástí přírody a ne příliš neliší od ostatních zvířat, to tam bylo velmi jasná souvislost mezi fyzickou aktivitou a získávání potravy.Život člověka, stejně jako ostatní zvířata, kroužil v kruhu. První fyzická práce, zvýšený svalový tonus, zaměřený na získání jídla. A dále, když se najde jídlo - relativní svalový odpočinek a přepnutí těla na jeho vstřebávání a trávení.
U moderních lidí, na rozdíl od většiny zvířat, motorická aktivita často nesouvisí s získáváním potravy. Ale snižování svalového tonusu, člověk, stejně jako jiné zvíře, přechází na hromadění tuku. Jeho chuť stoupá.A když se snaží menší nebo méně muset nějak vzdorovat proces zvyšování hmotnosti, že mají velmi reálné utrpení „násilné“, „neřízeným“ chuť k jídlu z pocitu hladu. Trápení mimochodem je v této situaci naprosto přirozené.
Nepokládejte hlad, zůstaňte v situaci, kdy je přirozené zvyšování chuti k jídlu. Je lepší změnit situaci.
Psycho-emoční nálada
Existuje také způsob myšlení, který pomáhá udržovat tělesnou hmotnost. Například takové."Jídlo je nepochybně potěšením a bylo by hloupé popírat si to potěšení.Ale pokud jsem tlustá, nemám tolik věcí.Například to bude těžké pro mě cestovat, bude těžké přilákat mě, udělat milostný příběh. "
mít potěšení z jídla je velmi závažný alternativou - nyní pocit vlastního mládí, lehkosti, síly a zdraví.
A samozřejmě existuje způsob myšlení, ve kterém je hmotnost komfortně snížena. Tento způsob myšlení nezbytně předpokládá, že zdravotní stav, dobrá kvalita života - téměř hlavní životní hodnota. Ve skutečnosti, jestliže osoba je pozitivní postoj, jestli se mu líbí žít, chce-li být šťastný v tomto životě, chce-li žít plnohodnotný život, a někteří lidé vědí, jak na to, co může zastavit ho vyvolat jeho váhu v pořádku?
Proč dobré nálady pomáhají zhubnout?
Za prvé, člověk s dobrou náladou je mnohem jednodušší překonat potíže a nepříjemnosti. Za druhé, na pozadí dobré náladě, je vždy vyšší svalový tonus, a tím i vyšší spotřeba energie, což je značně usnadněno tím, že rozdělí tuku. Za třetí, pokud je naše nálada dobrá, potřebujeme méně jídla jako sedativum. V tomto stavu, člověk se stává více selektivní v potravinářském průmyslu, a v důsledku toho, že je jednodušší organizovat své jídlo tak, aby se váha začne klesat.
Mezi obrazem mobility, nálady a chuti k jídlu existuje velmi důležitý vztah. Dobrá nálada podporuje zvýšený svalový tonus a mírný chuť k jídlu. Motorická aktivita na jedné straně snižuje chuť k jídlu, na druhé straně zvyšuje náladu. A pokud to vezmeme v úvahu, snadno vytvoříme režim, kdy bude tělesná hmotnost stabilní nebo bude pohodlně snížena.
tím, že malé změny ve stravovacích návycích, způsob mobility a způsob myšlení najít nový způsob života( každý z nás má vlastní), samo o sobě příjemné a přijatelné, který na rozdíl od stávající bude doprovázeno žádnou hromadění tukové hmoty a její úpadek a další údržbuhmotnosti na normální úrovni.
Tento druh změny není nouze. Je třeba vyjasnit, že teď budeme dělat to, co musíme změnit a do jaké míry a proč bychom měli začít.
Obsah bílkovin, tuků a sacharidů v příjmu potravy by měl být fyziologický.Doporučené složení denního příjmu:
• 100 g bílkovin( x 4,1 kcal = 410 kcal denně);
• 60 g živočišného tuku( x 9,3 kcal = 560 kcal denně);
• 27 g rostlinného oleje( pokud přijatá striktně oddělena od živočišných tuků, není absorbován a jeho obsah kalorií je 0);
• 370 g sacharidů( x 4,1 kcal = 1530 kcal).
Celkem za den 2500 kcal.
Existují určitá pravidla:
1. Lidské tělo nemá zásobu proteinu( svalové bílkoviny, lymfocytů a dalších buněk, obsahujících proteiny v těle - není proteinové rezervy);
2. Zásoby sacharidů v těle lze označit za velmi malé a provozní - od jednoho jídla k druhému;
3. Dlouhodobé rezervy v těle jsou pouze zásoby tuku.
Z toho vyplývá:
a) každé jídlo by mělo obsahovat nějaký protein;B) každé jídlo musí obsahovat uhlohydráty;
c) Nejprve je nutné omezit živočišné tuky a neumožnit smíchání živočišných a rostlinných tuků.
Škody z míchání
tuk, když řekl, že hlavním nebezpečím pro naše zdraví spočívá v živočišných tucích, a to je vše, cévní nemoci pramení z nich, pak je poněkud nesprávné.Faktem je, že v lidském těle nejsou žádné rostlinné ani živočišné tuky. Tuky přijaté v gastrointestinálním traktu, rozloží na glycerol a mastné kyseliny, který je syntetizován z trochu jiného - člověk - tuku.
Je třeba poznamenat, že rostlinné tuky jsou velmi špatně stráveny. Výsledkem je, že většina z nich vůbec nevstupuje do těla, ale prostě prochází střevem a jdou spolu s výkaly.
Rostlinné tuky se netýkají metabolismu lipidů ani tvorby biologických membránových struktur. V tomto jediném lidském tuku se podílí na jeho modifikaci lipidů a fosfolipidů.
Rostlinné tuky jsou z velké části energeticky nepoužitelné, pokud se používají odděleně od živočišných tuků.Obsah kalorií rostlinného oleje, konzumovaný odděleně od živočišných tuků, je nulový.
Proč se to děje? Každá molekula tuku vstupuje do jedné molekuly glycerinu a tří molekul mastných kyselin. A jestliže každá molekula glycerinu je vhodná pro syntézu lidského tuku, potom je situace s molekulami mastných kyselin naprosto opačná.Jako molekuly mastných kyselin mohou být připojeny pouze molekuly vhodné pro tento účel. A ne všechny jsou pro to vhodné.Molekuly živočišných tuků jsou vhodnější, ale některé z nich se neúčastní tvorby lidského tuku. Pokud jde o molekulu rostlinného tuku, podle studií( MV Ermolaeva, LP Il'icheva, 1989) jsou nenasycené kyseliny linolové a linolenové v rostlinných olejích 95%.Ale k doplnění lidského tuku jsou potřebné molekuly nasycených tuků, proto s přísunem rostlinného oleje bude 95% z nich přiváděno do toalety.
situace výrazně mění při použití živočišné a rostlinné tuky spolu( margarín, smažení masa v rostlinném oleji a podobně. P.).V tomto případě se část rostlinných tuků podílí na tvorbě lidského tuku. Zbývající nevyužité nasycené mastné kyseliny živočišných tuků začnou doplňovat molekuly rostlinných tuků do lidských molekul tuku. To znamená, že příjem rostlinných i živočišných tuků se zvyšuje.
Se současným příjmem živočišných a rostlinných tuků se tvorba lidského tuku zvyšuje přibližně dvakrát. Tuk v krvi přichází dvakrát tolik. Dvojitým rizikem aterosklerózy se stejným příjmem kalorií.
Z toho můžeme vyvodit následující závěry:
1) nikdy nemíchat rostlinné a živočišné tuky;opustit margarín, pokusit se smažit maso na vodu a ne na rostlinný olej;
2) rostlinné tuky bez příměsí živočišných tuků nezpůsobí aterosklerózu, a mohou být konzumovány bez obav.
Omezení sacharidy
všechny sacharidy, které používá jinou osobu( ať. . brambory, těstoviny, cukr, atd), v zažívacím traktu jsou rozděleny do glukózy v krvi dostane pouze glukózu - hlavní zdroj energie pro lidské tělo.
Glukóza je také hlavním zdrojem výživy mozku. Lidé, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sacharidů, jsou narušeni myšlenkovými procesy. Trendy stravy zcela vyloučit sacharidy nebo na základě jednoho druhu potravin, jako je grapefruit nebo meloun, třetím dnem může být porušením soustředění a schopnost jasně myslet.
Mozak, zbavený dobíjení ve formě glukózy, může udeřit, osoba může vyvinout neuropsychické poruchy. Angličtí psychologové testovali šedesát absolutně zdravých žen na pozornost, zapamatování a reakční rychlost. Byly provedeny dva testy: první test ženy byl po přísné stravě, druhý - po bohatém svátku. Výsledky testování po jídle byly o 20-30% horší.To umožnilo vyvodit důležitý závěr: tělo vnímá nepřítomnost glukózy jako stres.
Ale tělo se může přizpůsobit stresům a vždy je odolává stále více. To je důvod, proč lidé, kteří opakovaně cvičí nízké sacharidové diety, si včas všimnou, že s pomocí stejné stravy je stále obtížnější zhubnout pokaždé.
Ale přesto jsme přejížděli sacharidy příliš často.
Obecně platí, že vše začíná v dětství - se sladkou sódu, sušenky, cukrovinky a cukrovinky. Sladká kaše, těstoviny a bílá rýže je snadnější krmit dítě než se zeleninou a ovocem. Tradičně oběd končí čajem s cukrem a plátkem bílého chleba, na němž je rozmazaný olej. Nicméně, někdy chléb s máslem je nahrazen rolky, koláč, džem nebo koláčky s džemem. Zvyky dítěte přetrvávají.Je také vhodnější, aby dospělý zachytil sendvič nebo klobásu v testu při běhu a pít vše se silnou kávou a cukrem.
Nadměrná spotřeba sacharidů je vážným zdrojem zvýšeného příjmu kalorií.Jsou snadno strávitelné a mohou se hodně konzumovat. Mnoho produktů dnes obsahuje zvýšené množství sacharidů( tzv. Rafinované výrobky).A čím více sacharidů obsahuje, tím více jsou kalorické.Proto je nutné omezit 2-3krát spotřebu cukru a bonbónů, produktů z prémiové mouky, brambor, alkoholických nápojů.
Obecně je velkou chybou přemýšlet o tom, že čím uspokojivější je výrobek, tím více je kalorický.A ještě více, že chyba počítání nenasytného jídla je nízkokalorická, a proto pomáhá zhubnout. Jak se ukázalo, obsah kalorií produktu a jeho sytosti nejsou vždy stejnými pojmy.
Například, existuje mnoho sytosti v jedné lžíci rostlinného oleje? Ale je to až 150 - 180 kcal. Přibližně stejné množství je obsaženo v 250 gramech vařené rýže nebo pohanky, 200 gramů nízkotučného tvarohu, 120 gramů vařené telecího masa. Samozřejmě, bohatost masa nebo rýže je mnohem výraznější a prodloužená.Proč je to tak? Ale jelikož různé živiny mají v těle jiné osudy a způsobují tomu člověku odlišné pocity sýtosti. Například sacharidy - látky s velmi přístupnou, snadno extrahovanou energií - tělo upřednostňuje utrácet především na současné energetické potřeby. Možnosti jejich akumulace nebo přechodu k tuku jsou velmi, velmi omezené.Proto se uhlohydráty, a to i v poměrně malém množství v jídle, cítí plné, což nás nutí přestat jíst.
Podobně se chovají i proteiny. Organismus nevytváří své zásoby. Všechny konzumované bílkoviny jsou posílány buď jako náhrada proteinových molekul v buňkách a tkáních( plastová funkce), nebo méně pro energetické potřeby. Nemůžeme jíst hodně bílkovin - není nic, co by se dalo. Proto je proteinové jídlo také docela srdečné.
A úplně jiné tuku. Možnosti jejich akumulace jsou velmi velké.Lidské tělo je může hromadit a 15 a 20 a 50 kilogramů.Existují způsoby, jak je přidat. A proto tělo upřednostňuje ukládání tuků a většinu z nich řídí do rezervy. Takže při konzumaci tučných potravin pocit sytosti pochází mnohem později, než když používáte sacharidy nebo bílkoviny.
Co se stane, pokud lidé jedí převážně mastné potraviny? S největší pravděpodobností získává váhu. Koneckonců, pocit plnosti z tuku přijde později a budeme muset jíst značně více jídlo dříve, než se cítíme plné.A co se stane s člověkem, který jí méně tučné potraviny? Bude jíst výrazně méně jídla a jeho hmotnost pravděpodobně zůstane stabilní nebo dokonce mírně poklesne. Koneckonců, procesy štěpení tuků trvají v těle po celou dobu.
Nový výzkum umožnil zásadně nový pohled na nadměrnou hmotnost stravy. Ukázalo se, že všechny hlavní potraviny mohou být rozděleny do tří velkých skupin - mastných, nemastných a středních.
Tučné potraviny jsou ty, které s obvyklými částmi spotřeby přispívají k přírůstku hmotnosti. Tato skupina by měla obsahovat potraviny bohaté na tuk - máslo, jak živočišného a rostlinného původu, margarín, sádlo, tučné maso, párky, klobásy a uzeniny s přídavkem vepřového masa, knedlíky, mastných mléčné výrobky, výrobky z těsta. Ze sladkostí je to čokoláda, zmrzlina, tukové cukrovinky.
Nejodové produkty jsou ty, které se nedostávají do tuku a způsobují poměrně značné množství sýtosti. Jednoduše je nemůžeme fyzicky konzumovat v dostatečném množství, aby se dostali na tuku. Tato skupina zahrnuje:
• bílkovinné produkty - libové maso, ryby, tvaroh s nízkým obsahem tuku, mléčné a kysané mléčné výrobky, vejce;
• komplexní sacharidové produkty - obiloviny, těstoviny, chléb, brambory, pečení s nízkým obsahem tuku;
• zelenina, ne velmi sladké ovoce, zelenina.
Mnozí vědci se odkazují na tuto skupinu a nízkotučných sladkosti -. . cukr, med, marshmallow, bonbóny, želé, džemy, atd. Existují studie, které ukazují, že podstatné omezení tuků ve stravě testovacího závaží se nezvyšuje v prakticky jakékoliv konzumaci sladkostí.Přesto je nutné tyto výrobky zacházet s omezením. Neměly by v žádném případě převažovat nad složitými uhlohydráty. Faktem je, že sladkosti stimulují nedostatečně velké uvolňování inzulínu. A tento hormon kromě jiných účinků přispívá ke zvýšení chuti k jídlu a k hromadění tuku v tukové tkáni. Ve skutečnosti, cukr, zejména při jejich vysoký obsah v potravinách, lze připsat na skupinu meziproduktů, to znamená ty, které neobsahují tuk, ale to zvyšuje pravděpodobnost vzniku a hromadění tuku. Stále do této skupiny jsou sladké ovoce a alkohol. Jedná se o špatně sytící, ale spíše vysoce kalorické potraviny. Vzhledem k tomu, že nezvyšují chuť k jídlu( a někdy dokonce zvyšují), zvyšuje se spotřeba jiných potravin, včetně tuků.To přispívá ke zvýšení hmotnosti. Pokud je dieta s nízkým obsahem tuku( bez tuku) konzistentně sledována, pak ani ovoce ani alkohol, zvláště s mírnou spotřebou, nepovedou ke zvýšení hmotnosti.
Obsah mastných potravin v naší stravě by měl být mírný.V současné době je pro muže středního věku, které se nezabývají těžkou fyzickou práci a mají nadváhu, lékaři doporučují omezit přítomnost tuku v potravinách až o 40 - 45 gramů denně.To účinně podpoří váhu, spotřebovává prakticky neomezené množství jiných produktů.
Většina knih o ztrátě hmotnosti okamžitě začíná podrobným popisem nějakého druhu vykládky. Dieta není důležitá!Hlavní věc je dobrá nálada, dobrý svalový tón, stav "zapletení"!Za těchto podmínek začne tělo překonávat tuk
.Jsme plní energie a my už nepotřebujeme bohaté tučné jídlo.Úkolem výživy je výhradně zajistit, aby se toto spalování vlastního tuku zachovalo a že není bezohledné ho klepat.
A odtud několik zásadně nových přání, které představíme naší stravě:
1. Z jídla by se mělo těšit. Mělo by zůstat chutné, rozmanité, nové a zajímavé.Je třeba růst tenký, zbývající gurmán.
2. V žádném případě nemůžete nic zakázat. Každý produkt, dokonce i většina tuků, má určité množství, které neublíží ztrátě váhy.
3. Co je nejdůležitější, můžeme jíst, kdykoliv chceme, co chceme a kolik chceme! Jakákoli odchylka od tohoto pravidla nás vede k zákazům a zákazy vedou k poruše a provoznímu zvýšení váhy.
Podstata programu
Tento výživový program důsledně ztělesňuje pravidlo zlatého průměru. Je postavena na přiměřeném střídání dvou režimů napájení.
První režim je normální strava s nízkým obsahem tuku, s mírným omezením cukrů, ale neobsahuje žádné inhibice. Jeho cílem je udržet váhu na dosažené úrovni. Nemůžete stále zhubnout.Čas od času budete muset pozastavit. V těchto obdobích budeme potřebovat výživu, která nás ochrání před nárůstem hmotnosti. A za to bude stačit snížit spotřebu tuků na 40 - 45 gramů denně a možná i 20-30 procent spotřeby cukrů.
Hlavním strategickým úkolem je naučit se nasytit s nemastnými potravinami a podle potřeby užívat tuky a meziprodukty jako lahůdky, aby bylo dosaženo maximálního potěšení z jídla.
Režim vykládky - musíte snížit přívod kalorií, abyste přiměli naše tělo k konzumaci tukových zásob. Ale musíte to udělat tak, abyste co nejméně snížili utrpení, nepohodlí a nepohodlí.Tak je to možné.
Jedno jídlo je ponecháno na nejběžnější, skládající se z nejběžnějších pokrmů a jídel. Jedná se o jídlo, které je nejtěžší odmítnout. Obvykle je to oběd nebo večeře.
Odmítnutí večeře velmi dobře snižuje kvalitu života, je těžké tolerovat a často vede k poruchám. V tomto ohledu se doporučuje odejít ve stravě je večeře. Ale pokud jste dražší oběd, nechte večeři. Konečně můžete střídat - za jeden den opustit oběd, na další večeři. Tento "opuštěný" příjem potravy je založen na principech non-jodové výživy. Méně tuku a trochu méně cukru. Pokud nejsou produkty mastné, nemohou být omezeny.
Zbytek jídla poskytujeme určitou sadou výrobků a pokrmů.A zde jsou tři možnosti:
1. Používáme směsi živin nebo takzvané dietní modifikátory.
2. Používáme některé samo-vaření nádobí, které ve složení( tuku, bílkoviny, sacharidy a kalorie) jsou velmi podobné chudým směsí.
3. Nějakým způsobem kombinujeme první dvě možnosti nebo je střídáme. Den, tak, den.
Modifikátory stravy( hubnutí koktejly)
Použití koktejlů pro hubnutí bylo důkladně prozkoumáno lékařem. A bylo prokázáno, že významně zvyšují účinek a, co je důležitější, zlepšují snášenlivost výživy. Za druhé, jejich použití umožňuje snížit dávkování kalorií a současně zajistit dostatečné množství bílkovin, vitamínů a minerálů.Navíc mnoho dalších výhod - snadné se připravit, můžete si s sebou vzít na práci nebo na výlet, a díky širokému patu můžete vždycky vybrat koktejl podle svých představ nebo střídat podle vlastního uvážení.
Použití výživových směsí pro hubnutí má více než dvacet let historie. Vše začalo v osmdesátých letech minulého století, kdy se doktoři snažili vytvářet výživu, která sestávala výhradně z takových směsí( tzv. Výrazné nízkokalorické výživy).Zároveň byla prokázána jejich vysoká účinnost. Pacienti ztratili až dva kilogramy týdně a ještě více. Přenosnost však zůstala hodně žádoucí.Jen málo lidí dokázalo dokončit 8-týdenní léčbu. Většina nebyla dostatečná po dobu 4 týdnů.Následně existovaly nápady kombinovat koktejly s běžnými jídly. A tady byl průlom. Ukázalo se, že s touto kombinací je možné podstatně zlepšit toleranci stravy a současně získat slušný výsledek.
Nutriční vzorec Dr. Slim se skládá z mléčných a sójových bílkovin, sacharidů, vitamínů a minerálů.
Obsah živin na 100 g suchého produktu:
Kombinovaný princip doporučuje použití dvou režimů napájení najednou - vykládku a podporu a jejich střídání z času na čas.Úkolem podpůrného režimu je prostě zabránit zvýšení tělesné hmotnosti. Zadejte zde všechny zákazy nejsou vyžadovány. To je docela dost redukovat obsah tuků a, v menší míře, cukry. Dodržujte tento režim by měl být, když je z nějakého důvodu složité vykládky. Pokud jde o režim vykládky, doporučujeme jej sestavit následovně.Večer zavést malé omezení, které se opět týkají hlavně tučných a sladkých potravin. Zatímco ráno a odpoledne mohou být omezení významnější.
Tento rytmus výživy odpovídá každodenním výkyvům v dělení a akumulaci tuku. V první polovině dne převládají procesy štěpení u lidí.Tělo je naplněné energií a je pro nás snadnější dodržovat i přísná omezení.Večer se zpomalují procesy štěpení tuku. Pozorujte, zda je režim vykládky problematický.Ale to není nutné.Docela dost potraviny bez tuku.
S komplexním přístupem není dietní režim jediný a zdaleka nejúspěšnějším faktorem, který pohání tuky výdaji. Existují ještě dva další - aktivní motorový režim a takzvaná pozitivní psycho-emoční nálada. Tyto dva faktory zvyšují náš tón, aktivují systémy, které rozkládají tuky. V krvi se zvyšuje hladina živin a výrazně usnadňuje dodržování režimu vykládky.
Pokud je správně zvolený tonizační režim, velmi často můžeme pozorovat, že osoba má výraznou změnu ve stravném - nyní potřebuje trochu jídlo, potřeba lahůdek je výrazně snížena a intervaly mezi jídly se zvyšují.Existuje zajímavá situace - člověk může udržovat velmi vysokou kvalitu výživy: je, když chce, co chce, a obecně, kolik chce, a zároveň ztrácí váhu. K udržení tohoto stavu někdy stačí dodržet několik jednoduchých pravidel - zde jsou:
1. Vyhněte se zákazům.
2. Pokuste se jíst častěji.
3. Rychlost jídla by měla být co nejpomalejší.Nejjednodušší způsob, jak zpomalit tempo jídla, je jíst různé druhy potravin.
4. Struktura výživy by měla být změněna ve prospěch bílkovin s nízkým obsahem tuku a komplexních sacharidových produktů.Základem síly by měla být s nízkým obsahem tuku mléko a mléčné výrobky, tvaroh, libové maso a ryby, chléb, těstoviny a cereálie, stejně jako zelenina a bylinky. Mastné a sladké potraviny by měly být konzumovány v malých množstvích, hlavně pro lahůdky, pokud jste již plni nemastnými potravinami.
SALAD "BEAUTY"
Složení: od večera 4 polévková lžíce.lžíce ovesné vločky nalijte 6 lžící.lžíce vroucí vody. Ráno přidejte 6 polévkových lžiček.lžíce studené vody( můžete mléko), přidejte ovocný dresink.
Ovocný dresink. Lemon je středně velký z kůry a rub na struhadle jasné, pak třít jablko( nebo lépe semirenkovskoe Antonovka), bez kůže, přidejte 1 polévková lžíce.lžíce medu a 4 loupané vlašské ořechy, jemně nakrájené.Smíchejte kašičku s dresinkem, jíst kompot ze sušeného ovoce( sušené ovoce není), 3 - 4 hodiny nic jiného.
Jíst salát po dobu 21 dní.V tomto okamžiku může být zhoršení chronického indolentní onemocnění může zvyšovat lymfatické uzliny, mandle, může dojít k otoku kloubů, nepříjemných pocitů v žaludku - je čištění těla, a všechny tyto věci odezní bez léčby. Pak
stav se výrazně zlepšil, zejména omlazuje pokožku obličeje, ztráta hmotnosti( pokud není přejídání).
dýně salát
Složení: 150 g a 100 g dýně jablka jemně nasekáme. Salát z dýně s jablky naplněnými řepnou šťávou, citrónovou šťávou, rostlinným olejem( zakysanou smetanou).Surové dýně velmi vyhraje v kombinaci s přísadami z ovoce( rozinky, sušené meruňky) a ořechy.
dýně salát a řepa
složky: 100 g dýně, a 50 g cukrové řepy rošt, přidat vypeckovaných švestek a trochu skořice. Všechno je smícháno a ochuceno rostlinným olejem. Můžete přidat mrkev.
APPLE A NUT DISH Složení: 2 polévkové lžíce.lžíce strouhaných jablek, 2 polévkové lžíce.lžící namočenou( 2:00) ovesné vločky, dvě polévkové lžíce drcené ořechy, stejné množství kondenzovaného mléka a šťáva z 1/2 citronu. Vše promíchejte. Chutné a užitečné, zejména pro děti.
Food Složení ovesné vločky
: 40 g předem namočené oves nalít med silný řešení, přidejte 1/3 šálku ořechy a nastrouhané citrónové šťávy nebo pyré 1/2 150 g malin.
SALÁT „Vitamin»
Složení: Čerstvé zelí( 0,5 kg) jemně nasekáme, jablka a mrkev( 300 g) rošt, rajčata na plátky, přidá se 200 g jemně nasekanou cibulkou. Smíchejte, přidejte 1/2 citronové šťávy a rostlinný olej.
salát Cranberry
Složení: 150 g jemně chop zelí, smíchané s brusinkové šťávy, se přidá 20 g strouhaného surové cukrové řepy, jablko, citronovou šťávou a rostlinného oleje.
SALAD MIXED
Dvě střední kalhoty a dvě mrkev, strouhané, přidejte malou červenou řepu. Jemně nakrájejte celer a jablko. Směs všechno, lehce sůl, sezam s citrónovou šťávou a rostlinným olejem.
Jedná se o salát Alice Chase - Američan, přírodovědec, jemný znalce kulinářského umění.
řepy Salát
Ingredience: 500 g červené řepy rošt, přidejte tři stroužky česneku, 1/2 šálku vlašské ořechy, dochutíme rostlinného oleje( zakysanou smetanou).Tato kombinace neškrobové zeleniny je užitečná a chutná.
salát PRECAST
Pak salát, rajčata, okurky, ředkvičky, všechny nakrájenou, přidáme najemno nakrájenou zelenou cibuli a kopr. Naplňte rostlinným olejem.
SNÍŽENÁ CAKE SALÁDA
Složení: 1/2 zelí zelí, 2 polévkové lžíce.lžíce oleje, 2 jablka, 1/2 lžíce.švestky, 1 cibuli, sůl, pepř, zelenina.
Jasná kapusta byla vyčištěna, snížena na 10 minut v horké solené vodě, opláchnuta studenou vodou a nakrájena na tenké nudle. Kapusta posypeme solí, necháme stát 15 minut, stlačíme, ochucíme rostlinným olejem a mícháme s jemně nakrájenou cibulí.Předem namočené švestky( nebo švestky) nakrájené na kostky a smíchané s kapustou. Připravené zelí, které dá snímek na misku, na vrcholu dát jemně nasekané jablka, zdobí petrželkou a koprem. Tento salát je připraven v Maďarsku. To je dobré pro ty, kteří se bojí jíst syrové zelí, ale už nechce vařit.
SALÁT bílé zelí
Složení: 200 g zelí, mrkev 2, 1 ff.pepř, 1 vejce, rostlinný olej, sůl, pepř, citrónovou šťávu.
Z vejce, koření, rostlinného oleje, citronové šťávy připravte majonézu( šlehání).Nakrájejte zelí, pepř, mrkněte. Salát je dobře smíchán s majonézou.
Opláchněte zelí na desce, nesmí být přidávána sůl, tk.ztrácí 35% vitamínu C, minerálních solí a cukru. Salát s cibulí a jablky
Složení: 250 g cibule, jablka kyselina - 150 g sojového oleje - 2 lžíce.lžíce, šťáva z jednoho citronu, sůl podle chuti, můžete přidat vařené vejce. Pečené cibule odlupujte velmi jemně.Omyté jablka jsou kyselá rošt, smícháme s sóji( nebo jinou zeleninou) olejem a citrónovou šťávou a okořeníme dle chuti sůl( nebo smetany).
Kousek cibule zmizí v kombinaci s jablky.
řepy salát s křenovou
Složení: řepa - 300 g, cibule - 100 g, křen( kořen), - 100 g, hrášek - 50 g, majonéza - 100 g, připravený hořčice - 20 g rostlinného oleje, - 20 g, jablečný jablečný ocet - 20 g, petržel, sůl - podle chuti.
křen a surové řepa brousit na jemném struhadle, přidáme křen, cibule, sůl( jablečný ocet), míchat, období s majonézou, hořčice. Při servírování na stole, zdobte zeleným hráškem, petrželovou zeleninou.
SALÁT syrové mrkve česnek
Složení: mrkev - 350 g, česnek - 5 laloky, majonéza - 120 g, petržel.
Mletou mrkev na jemné struhadle.Česnek rozemlejte a brouste solí.Vše promíchejte, přidejte majonézu podle chuti. Před podáváním znovu promíchejte s lžící z horní části dolů, protožemajonéza nezůstane na surové zelenině a snadno se usadí na dně, posypeme bylinami shora.
salát pampeliška
listy pampelišky stát v chladnu, slanou vodou po dobu 30 minut, potom se mele. Přidejte nasekanou okurky( čerstvé nebo nasolené), nasekané petrželky, kopr, roční období s máslem, sůl, pepř.
APPLE SALÁT Hercules
Suroviny: 150 g jablka rošt, rub na malé 0,5 1 pomeranče nebo citronu, přidá se 100 g ořechů a 50 g rozinek, a dobře se promíchá.Posypeme ovesnou moukou, smažeme do oleje až do červeného. Miska je velkolepá, krásná.
-APPLE mrkvový salát
Ingredience: 300 g jablek, 300 g mrkve, 50 g medu, citronové šťávy, 30 gramů ořechů, rozinek, 50 g. Vyčištěné mrkev nastrouháme, přidáme citrónovou šťávu, med, ořechy, dobře promíchejte a nechte působit 15 minut. Jablka nakrájíme na proužky, posypeme citrónovou šťávou, dát rozinky a smícháme s mrkví.
salát žampión
Ingredience: 250 g hub, 3 lžíce.lžíce másla, džus z poloviny citronu, 2 filé sardele( opláchnutí), 1/2 svazku petrželky, sůl, pepř.
Kousek petrželky, přidejte k jemně nakrájené hamsa. Houjte s rostlinným olejem a citrónovou šťávou. Jemně nakrájené houby;nechte salát a omáčku dobře promíchat. Zhruba hodinu, než stála. Má pikantní chuť.
BEAN vaří s ořechy
Ingredience: 2 hrnky fazolí 12 - 15 vlašské ořechy, plátek chleba, česnek zubu 3, 1/2 umění.l.rostlinný olej, 1 polévková lžička.l.ocet, zelení.
fazole jít umýt, vyplnit bobtnat po dobu 5 - 7 hodin, poté vodu vypustit, propláchne fazole, posunout mokré celtoviny zavřít a dát na 24 hodin ve tmě po dobu klíčení.Naklíčená zrna oplachové vody, aby se ohřát na 70 ° C, až na teplo, aby se znovu a teplo zchladnout na 70 ° C, nechá zchladnout a nalije matice omáčku. Vlašské ořechy čistý, mince nebo brousit v hmoždíři, přidáme strouhanku z bílého chleba( strouhanky nebo drcený), namočené v mléce, nastrouhaný česnek a dobře rozetřete;bič a šlehání, zalijeme rostlinný olej tenký proud do zhoustnutí zakysanou smetanou. Přidejte jablečný jablečný oct( nebo citrónovou šťávu), sůl. Velmi chutná je tato jídlo a při použití konzervovaných fazolových lusků.
zelí plněné jablka
Složení: zelí - 200 g, jablka - 100 g cukru - 5 g, rostlinný olej - 5 g, majonéza - 30 g, bylinky - 30 g soli - podle chuti.
Kochan zelí čisté, odstraňte stonky, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme až do poloviny, a pak sklopit a cool. Oddělte listy od hlavy a mírně zesilujte stopky. Na zelí listu, aby jemně sekané jablka, sypané cukrem, kladené na plátna a dává výrobku sférický tvar, a umístit je do hrnce, zalijeme rostlinný olej, přidejte trochu vývaru nebo vody a dusíme doměkka. Chladni, vložte do misky na salát, nalijte majonézu a zdobte zeleninou.
květák matice omáčka
zelí čistit, máčené v osolené vodě po dobu 10 minut, aby se rozebrat na kousky, promyje se a vaří se pod 70 ° C pomocí přestávkou. Chlazené, položte na misku a naplňte omáčkou, posypeme strouhankami. V tomto receptu můžete zapomenout na všechno, ale ne na strouhání.
vařené brambory v matici omáčka
brambory opláchnout a vaří se při teplotě 70 ° CVypusťte vodu, oloupeme brambory, nakrájíme a vylejeme omáčku a zeleninu.
zelí rýže a krém
obr poprsí, vypláchnout, vyplnit po dobu 8 hodin, aby odtok vody a ponoří do vody 70 ° C po dobu 5 - 10 minut( 1. až 2 polévkové lžíce vody rýže. .), se nechá stát v uzavřené víkem. Zelí čistit, máčené v osolené vodě po dobu 10 minut, opláchnout a sekat tenké nudle, zalijeme jemné soli, nechá se stát a míchat s rýží.Švestky( nebo švestky) dobře opláchněte, opláchněte vroucí vodou a vložte do rýže. Míchejte, přidejte jemně nastrouhanou cibuli, bobkový list, pepř a dobře promíchejte a místo v troubě po dobu 5 minut, vyjměte a udržujte v teple po dobu 30 minut.
dušené zeleniny Složení: 500 g brambor, 350 g cibule, česnek hřebíček 2, 3 malé cuketa, 3 rajčata, sladká paprika 3, 6 lžíce.lžíce rostlinného oleje, sůl, pepř.
Brambory, cibule, cuketa, papriky nakrájené na plátky. V Kazaně zahřejte rostlinný olej a házíte do něj tuto zeleninu.Česnek nakrájejte, nakrájíme loupané rajčata a naplňte je zeleninou. Zakryjte a vařte s přestávkou na malém ohni( 70 ° C).
ICRA mrkví
složky:. Mrkve - 600 g, cibule - 100 g, rajče - 30 g, petržel - 40 g
Čištěná mrkev vařit. Cibulky nakrájejte a smažte, přidejte rajče a míchat. Všechno to má projít mlynářem na maso, solí.Při podávání posypeme petrželkou. Kaviár z řepy je stejný.
Golubtov C BRAMBOROVÝ
Složení:. Brambory - 1 kg, zelí - 1 hlava, olej - 50 g, cibule řepy - 50 g
rozkládají listech brukve promyty, předvařená.Brambory vařit, uklízet, horká mleté maso, přidáme smaženou cibulkou, sůl a pepř, zamíchat a zabalený do mletého zelí a dusíme v troubě.
mrkev „zdraví»
Složení: mrkev - 700 g másla - 100 g zelené - 50 g, citrónová šťáva, sůl - podle chuti, chléb - 300 g
Syrové mrkve se čistí, mají podobu bochonochkov, vřelo, naplňte olejema zeleniny, nalijte citronovou šťávu. Dejte do hluboké jídlo, překryjte krutony bílého chleba.
brambora „Plenka»
Ingredience: 6 kusů.brambory, 6 listů zelí, 1 polévková lžíce.lžíce rostlinného oleje, 1 polévková lžíce.voda, sůl.
Oloupané brambory jsou nakrájeny na tenké plátky. Listy zelí jsou položeny na dno hrnce, na listech jsou brambory, nahoře jsou listy znovu. Naplňte slanou vodu, přivedete k varu, vaříme 5 - 6 minut a trváme 10 - 15 minut. Na misce položte listy s bramborami, přidejte máslo a vodu do vývaru.
zelí s zatuchlý chleba
složení: 200 g zelí, 1 polévková lžíce.voda, 3 polévkové lžíce.lžíce rostlinného oleje, 100 g stálého pšeničného chleba, sůl.
Hlava kapusty se umyje, nakrájí se na plátky tak, aby každá lobula byla se zlomeninou. Slaná vroucí voda je spuštěná kapusta, těsně uzavřená a vaříme 5 až 6 minut. Vyndejte, přidejte máslo do vývaru, malé kostičky opečeného chleba, přiveďte k varu a nasypete zelí.
CARDIO PURE
Složení: 10 ks.mrkev, 2 polévkové lžíce.lžíce hrozinek, 3 polévkové lžíce.lžíce rostlinného oleje, 1 polévková lžička.voda, sůl.
Mrkev se naloží na velký strouhák, přidá rozinky, horká slaná voda. Vařte a trvejte 10-15 minut. Přidejte rostlinný olej.
CARROT S POKYNEM
Složení: 2 ks.mrkev s listy, 10 listů a květů z nasturtium, 1 polévková lžíce.voda, 3 polévkové lžíce.polévkové lžíce rostlinného oleje.
Mrkev se čistí, umyje a otírá velkým struhadlem. Listy mrkve a pomerančů se omyjí a nasekají.Mrkev a listy se smíchají, nalijí se vařící slanou vodou, přivedou se k varu a vlijí se na 10 až 15 minut. Dopravit maslem.
Paprika plněná
Složení: pepř - 1 kg, cibule - 60 g brambor - 250 g mrkve - 60 g, rajčata - 230 g, celer - 40 g česneku - 12 g, petržel - 20 g oleje - 75
z cibule, mrkve, celeru, jemně sekané, sůl a dušené ve vodě a másla do změknutí.Přidejte vařené brambory, nakrájené rajčata, promíchejte a přivedete k varu. Přidejte česnek, petržel, pepř, naplňte nádivkou, dát na plech, přidáme trochu vody, jemně nakrájená rajčata, pokapeme máslem a pečeme. Můžete si dát zeleninu a rýže.
reveň RICE
Složení: rebarbory - 400 g, rýže - 100 g cukru - 80 g, medu - 20 g, bobule - 150 g
stonky rebarbory vyčištěné, sekané a soda vaření cukr a med, kmen,otřete. Rýže se usaďte, ponořte do vody po dobu 1 hodiny. Odvar z rebarbory k varu, nižší ji rýže( bez vody, kde je namočeným) a vaříme do řízení.Rýže ochlaďte, položte na misku, nahoře přidejte pytlovinové pyré a ozdobte džemy.
PUDINKU Mrkev-jablko
Složení: mrkev - 400 g, jablka - 400 g chleba - 80 g oleje - 25 g, voda - 120 g cukru - 60 g
Čištěná mrkev rošt a vaří ve vodě s cukrem..Crumb bílého chleba nakrájíme na kousky, přidáme vodu zvětšovat svůj objem, kaše s vidličkou a kombinovat s mrkví, přidáme nastrouhané jablka, promíchejte a dejte do formy a pečeme ve vodní lázni po dobu 45 minut.
řepa pyré s
jablky Ingredience: řepy - 900 g jablek - 400 g másla - 25 g cukru - 25 g chleba - 300 g
promývá řepa péct nebo vařit, uklízet, mleté maso, pečená jablka a rub, míchat s řepou, máslem, cukrem a vařit po dobu 5 - 8 minut. Připravené bramborové kaše, aby si na misku, můžete vylévat zakysanou smetanu, překrývat krutony s chlebem.
PLNĚNÝ SEPARÁT
Složení: řepa - 800 g;mletého masa: mrkev - 120 g, petržel - 64 g, tuřín - 60 g, cibule - 60 g, rýže - 60 g oleje - 80 g, sušené - 40 g,
Vařte řepy, čistý, odstranit a vyplnit půli cesty maso( .rýže vařená).Řepa dát do mísy( Pan), sypané strouhankou a přidejte olej, péct, přivádí se smetanou. Plněné plody - stejné.
vodnice plněné PAP
Složení: vodnice - 500 g obilovin - 250 g oleje - 80 g
Vodnice jasné, do horké slanou vodou a varu..Odstraňte střed, protřete sítem a promíchejte s jakoukoli připravenou kaší, přidejte olej a sůl, naplňte oříškovou kaši a pečte. Před podáním mrkejte zakysanou smetanou. Zelí
Karbanátky
Složení: zelí - 500 g, jablka - 300 g másla - 80 g, krupice - 40 g, vysuší se - 80 g
čerstvé zelí střih, pripustit olej..Nalít krupice, rozruch, vařit. Přidejte dušené jablka( pre-oloupané a nakrájené na plátky), zamíchejte, snížit na karbanátky;panirovat je a smažit, můžete nalít olej nebo zakysanou smetanu.
Co dělá tuto směs účinnou? Vysoký obsah bílkovin a téměř žádný tuk! Přirozená reakce těla na takové potraviny je překonávání výdajů vlastních tukových ložisek. Malé množství sacharidů je také vhodné.To zlepšuje duševní výkon, snižuje hlad, a tím zvyšuje přenosnost programu. Na principu Dr. Slimu byly vybudovány další vykládací směsi. Poměr bílkovin a sacharidů, množství vitamínů a minerálů se poněkud liší.Některé z nich mají více tuku. Tyto rozdíly však nejsou podstatné.
Použití části koktejlu po dobu 13 až 15 minut před jídlem může výrazně snížit chuť k jídlu a kalorický příjem následných jídel. Mechanismus tohoto jevu je následující.Sacharidy obsažené ve směsi živin se velmi rychle vstřebávají do krve a působí na centra sýtosti mozku. Dále, jak jsou proteiny absorbovány, pocit sýtosti se zvyšuje. Výsledkem toho je, že člověk se pokusí o menší množství jídla, je snazší ovládat jídlo.
přibližné manipulaci hráčům s koktejlem Dr. Slim nebo podobného složení:
snídaně - část Dr. Slim s kávou a lehkým zeleninový salát bez obvazu nebo ochucené citronovou šťávou nebo ocet.
Druhá snídaně( je-li vyžadována) část Dr. Slim s plátkem otruby nebo pár obilných chlebů.
Oběd - směs živin s čajem nebo kávou a zeleniny( strouhaný mrkvový salát s citronovou šťávou nebo octem, ale bez oleje nebo cukru), plátek chleba otruby, čaje nebo kávy.
Snack - část koktejlu a plátek otruby.
Chcete-li zlepšit kontrolu jídla a snížit chuť k jídlu před večeří po dobu 10 až 15 minut před jídlem, můžete si vzít další část Dr. Slim.
večeře - libovolná sada produktů navržená tak, aby celkové množství tuku nepřesáhlo 10 - 15 gramů.Neomezujte se na večeři v nízkotučných bílkovinných a sacharidových pokrmech. Je žádoucí, aby ve vaší stravě byl chléb, obiloviny, libové maso nebo ryby. Kalorií v těchto výrobcích není mnoho, ale pocit sytosti a pohodlí jídla je poměrně dlouhý.Pokuste se jíst pomaleji.
druhá večeře( v případě potřeby) - část Dr. Slim čaj, zelenina s nízkým obsahem tuku dresinkem, plátkem otrub chleba, možná ovoce nebo bobule koktejl s Dr. Slim.
Ve skutečnosti to je den půstu. Vezměte prosím na vědomí, že od zavedení zákazu večeře jsme ve skutečnosti obdrželi vykládací stravu, ve které žádný z produktů není zakázán ani jeden den!
může trvat živin směs ve formě jednotlivých porcích, ale jen málo, doušky, protože chuť k jídlu zvyšující směšování Dr. Slim s čajem nebo kávou, takže před večeří byla obecně stejná 4 - 6 porce.
Četné studie prokázaly, že pokud budete jíst pomalu, a většinou s nízkým obsahem tuku potraviny, budete mít velmi silný pocit sytosti doslova od 500 - 600 kalorií.Plus 600 - 700 kcal více během dne. Ukazuje se 1200 - 1300 kilokalorií.To je samozřejmě režim vykládky.
Přijměte následující pravidla:
1. Pravidlo před jídlem. Malá, nízkotučná svačina před jídlem snižuje chuť k jídlu. A někdy velmi významné.Jako takové lehké občerstvení, část dr. Sliema nebo podobný koktejl může také vystupovat.
2. Pravidlo frakčního jídla. Jestliže v prvním pocitu sytosti odložit zbytek jídla v pozdější době, řekněme, dvě hodiny, je velmi pravděpodobné, že malá část potravin, které jste jedli předtím v jednom sezení, a teď máte dost na celý večer.
Dodržujte režim vykládky, pokud existuje síla, touha a příznivé prostředí v práci a doma. Pokud něco ztěžuje, jestliže pozorujete režim vykládky nepříjemně, přejděte na nevykládku. Jakmile se rozhodnete o své životní situaci, budete opět mít ducha a touhu zhubnout.
Nezakrývejte lahůdky( seznam lahůdek, mimochodem, každý má vlastní).
NAROZENO S HNĚDÝM
Složení: 3 řepy s listy, 2 šálky nakrájené listy kopřiva, 1 cibule, 4 polévková lžíce.lžíce rostlinného oleje, 2 litry.voda, sůl, kyselina citronová.
Listy z řepy a kopřivy se vybírají, umyjí a nasekají.Řepa se umyje a třepe se na velkém struhadle. Ve vařící slané vodě dáte listy řepy, nakrájenou cibuli, kyselinu citronovou. Vařte, přidejte řepu, rostlinný olej, vařte a trpěte pod víkem 10 - 15 minut. Listy kopřivy se vloží do talíře a nalije se horkým borškem.
HORKÁ HORÁKA S NÁDOBÍ
Složení: 4 ks.brambory, 200 g brynza, 2 cibule, 1 mrkev, 2 lžíce.lžíce jemně nakrájené zeleniny, namočené ve vařící vodě a vařené po dobu 8 - 10 minut. Poté přidáme jemně nasekaný sýr, cibuli, mrkev a po varování 2-3 min trvají 10-15 minut, servírujte se zeleninou.
CARROT A CARDIO SOUP
Složení: 7 ks.mrkev, 3 listy zelí, 1 litr kefír, 1 litr vody.
Květák se umyje, nalije se horká slaná voda, přidá se strouhaná mrkev, přivede se k varu a ochladí se. Přidejte jogurt.
SOUP Z ČERPADLA A PEARL
Složení: 200 g dýně, 1/2 lžíce.obiloviny, 1 mrkev, 1 litr.voda, sůl.
Dýně, mrkev rošt, nalijte horkou vodu, vařte a ochlaďte. Namočte krupici po dobu 15 - 20 minut a ochlaďte. Do zeleniny přidejte ovesnou kaši, nalijte vařenou vodu a posypeme bylinami.
SOUP s fazolemi
Složení: brambory - 4 ks, fazole - 0,5 lžíce, mrkev - 1 ks, zelenina - 0,5 lžíce, máslo - 4 polévkové lžíce.lžíce, voda - 1,5 litru, sůl, cibule - 1 ks.
Oloupejte brambory a nakrájejte je na plátky, cibuli - slámu a mrkev na roštu. Namočené pre-fazole se nalije do studené vody, přidá se cibule, mrkev, přivede k varu a vařit dalších 5-6 minut, přidat olej a zelené, vypněte oheň.
Rýžová polévka
Složení: rýže - 0,5 ks, ředkvička - 1 ks, mrkev - 1 ks, rajčata - 1 polévková lžíce.lžíce, voda - 1,5 litru, sůl.
Rýže se promyje a namočí po dobu 30 až 40 minut a nechá se ohřát bez vypouštění vody.Ředkvička a rošt. Rýže přivede k varu, přidejte rajčata, strouhanou mrkev, sůl. Znovu přivést k varu a trvat 20 minut. Podáváme polévku se zakysanou smetanou a ředkvičkou.
SUPER PEARL
Složení: perlový ječmen 0,5 lžíce, dýně 200 g, mrkev 1 ks, kopr 2 lžíce.lžíce, voda - 1,5 litru, sůl.
Dýně a mrkev rošt, nalijte horkou vodu, přivede k varu a ochladí.Namočená krupa se vloží do vařené vody a vaří se 15 - 20 minut. Přidejte zeleninu, přivedete k varu a nechte 15 minut.
Polévka z pokrmů
Složení: cuketa - 200 g, obiloviny - 0,5 lžíce, rozinky - 2 polévkové lžíce.lžíce, voda - 1,5 litru, sůl.
Squash a oloupeme na dně pánve a na vrchu namočenou krupici, nalít trochu vody a přivést k varu. Když je voda absorbována, přidejte horkou vodu, přivedete k varu, zopakujte to znovu, přidejte rozinky a přivedete k varu. Uzavřete víčko pevně a trvejte 10-15 minut, poté přidejte 0,5 l horké vody a promíchejte.
mrkvový dort Složení: mrkev - 500 g másla - 200 g cukru - 0,5 V, vejce - 2 ks, smetana - 1 polévková lžíce. ..lžíce, mouka - 2 položky, krekry - 50 g;pro smetanu: zakysaná smetana - 0,5 položek, cukr - 0,5 st.
Mrkev Wash, oloupeme, nastrouháme a dát do pánvi, sypané strouhankou. Opláchněte olej s cukrem, přidejte šlehaná vejce, zakysanou smetanu, mouku. Míchat a nalijte mrkev. Pečte při teplotě 200 ° C.Hotový koláč nakrájíme a nasypeme kyselou smetanou.
To je přesně jak můžete udělat cukrový koláč.
jablka v francouzskými
Složení: 8 velkých jablka oloupané, nařezané na 4 díly, odstraňte jádro, role v mouce a smažit v rostlinném oleji. Naložte misku, posypeme cukrem, posypeme šťávou z jednoho citronu. Ozdobte s uvíznutím. Na jabloních
kapesníky
Složení: 1 kg jablek, 250 g mouky, 150 g margarínu, 3 lžíce.lžíce zakysané smetany, 50 g cukru, džem.
bič margarín s moukou, přidáme zakysanou smetanu, cukr, hníst, dát za studena po dobu 1 hodiny. Rozbalte, nakrájíme na čtverce. Jablka čisté, řezané na polovinu, do půlky udělat díru a dát je do husté sladké marmeládou. Každý plněná polovinou těsta na pokrytí nákladů na náměstí a soustružení, aby zblízka konce kosti. Pečeme v horké troubě po dobu 25-30 minut. Naložte misku a posypeme vanilkovým cukrem.
Roll s jablky
složek: 80 g mouky, vejce, jablka, rozinky, skořice.
z mouky, vejce a teplé vody uhněteme těsto stojan na teplém místě.Rozbalte, dokud se vrstva nestane velmi tenkou. Umístěte těsto v tenké vrstvě hladkých oloupané a nakrájené jemně jablka, rozinky, pokapeme olejem, cukrem a sypané skořicí.Velmi opatrně vložíte těsto do kotouče, nasaďte na tukovou plech. Pečeme v troubě až do vaření.
jablečné koláče
Složení: 250 g mouky 100 g másla, 60 g cukru, soli, vanilin, jablka, vlašské ořechy, mandle, rozinky a vína.
Připravte těsto: prosít mouku na desce, kotleta másla do hladka, hníst těsto a dát v chladu po dobu 30 minut. Těsto svitky, řez stejné malé kroužky, ze zbývajících těsta zkroucení kabelu a tenkým ležel podél okrajů teček. Těsto odřízněte vidličkou a pečte v troubě při mírné teplotě, dokud se nezvětší.
Apple kůra a jádro do vybrání, aby nasekané ořechy, rozinky a mandle. Připravené jablka mírně zhasly, naplňte víno. Pohodě, dát na pečené plátky, obloha se všemi plody, čerstvé nebo konzervované, odkapávací sladký sirup.
dezert s tvaroh
Složení: 1 kg sýru, 100 g mandlí, 500 g kandované třešně( kandované), 120 g rozinek, 50 g kandované citronem a oranžové, 150 g oleje, 1 lžička vanilkového cukru, 2 vejce, 120.g cukru, 1/8 litru.zakysanou smetanou.
Třešeň squeeze. Mandle, kandované ovoce a kandované třešně jsou mleté.Tvaroh, máslo, vanilka, vejce, cukr, smetana mix, dokud nebyl vznik homogenní hmoty, potom se spojí s mandlí a kandovaného ovoce, směs, uvedená na misce.