Produkty obsahující rostlinné bílkoviny: bohaté zdroje bílkovin
Výrobky obsahující rostlinné bílkoviny: popis jídla a návod k jejich správnému použití pro dobré trávení
Protein v trojici bílkovin, tuků a uhlohydrátů má pro tělo zvláštní význam. To je zvláště důležité v dětské nebo dietní výživě, stejně jako ve stravě sportovců nebo lidí v pooperačním období.Protein je nezbytný pro vytvoření a posílení svalové tkáně.
Výrobky obsahující bílkoviny rostlinného původu jsou dobré nejen pro své množství, ale také pro kvalitu, protože tyto produkty obsahují potřebné aminokyseliny pro svalovou tkáň.Bielkoviny v těle jsou rozděleny na aminokyseliny, z nich je pouze 20.Dále je organismus rozděluje a vytváří nové řetězce. Pro takovou nepřetržitou práci musí množství potřebného materiálu vstoupit do těla s jídlem, protože některé aminokyseliny nejsou syntetizovány nezávisle uvnitř osoby. Proto musí být protein plný, a to jsou proteiny rostlinného původu.
Zdroje rostlinných bílkovin jsou velmi rozmanité.Pokud vezmeme v úvahu přírodní proteiny, pak je na prvním místě sója. Koneckonců 100 gramů denně plně uspokojuje potřebu bílkovin. Také v tabulce šampiónů a fazole - čočka, hrach a fazole, při plné denní dávce bílkovin, mají nižší obsah kalorií než tofu a dokonce i sójové produkty. Nepostradatelná ve stravě z růžičkových klíčků a špenátu, proteinuje asi 3%.Pro pohodlí je tabulka obsahující všechny aminokyseliny v hlavních produktech s rostlinnými bílkovinami.
Při přemýšlení o výživě si musíte vybrat potraviny bohaté na rostlinné bílkoviny, ale je lepší je používat složitým způsobem. Koneckonců, aminokyseliny obsažené v nich doplňují navzájem své vlastnosti a poskytují tělu všechny potřebné stopové prvky pro úplné a správné fungování.Větší pozornost by měla být věnována rostlinným bílkovinám získaným ze zeleniny, protože obrovské množství dietní vlákniny chrání člověka před infarktem a snižuje riziko vzniku aterosklerózy.
Při vytváření nové správné stravy stojí za zmínku, že potraviny bohaté na rostlinné bílkoviny nejen prospívají, ale mají také řadu nedostatků.Například živočišné bílkoviny mají vysoký obsah kalorií, vysoký obsah nasycených tuků, což může vést k ucpání tepen. A škodlivost rostlinných bílkovin v nedostatečném zásobování těla železem a vitaminem B. Vzhledem k těmto vlastnostem je hlavním předmětem správné vytváření menu, doplnění potravy o správné základní látky.
Zdroje rostlinných bílkovin
- Quinoa je kultura zrn, obsahuje hodně bílkovin, v jedné šálku 11 g bílkovin;
- Lentil je výživná, výživná miska v šálku 18 g bílkovin;
- Seitan - ideální náhrada za hovězí a sójové produkty, obsahuje pšeničný lepek v dávce 24 g bílkovin;
- luštěniny - v jedné porci 15 g bílkoviny;
- Spirulina je kompletní protein pro milovníky řasy, s výjimkou 60% bílkovin, mnoho jodu a dalších mikroelementů nezbytných pro fungování štítné žlázy.
Související videa k článku
Zvláštní místo v trojici proteinů, tuků a sacharidů je bílkovina v jeho významu pro tělo. To je zvláště důležité v dětské nebo dietní výživě, stejně jako ve stravě sportovců nebo lidí v pooperačním období.Protein je nezbytný pro vytvoření a posílení svalové tkáně.
Produkty obsahující protein rostlinného původu jsou dobré nejen pro jeho množství, ale také pro kvalitu, protože tyto produkty obsahují nezbytné aminokyseliny pro svalové tkáně.Bielkoviny v těle jsou rozděleny na aminokyseliny, z nich je pouze 20.Dále je organismus rozděluje a vytváří nové řetězce. Pro takovou nepřetržitou práci musí množství potřebného materiálu vstoupit do těla s jídlem, protože některé aminokyseliny nejsou syntetizovány nezávisle uvnitř osoby. Proto musí být protein plný, a to jsou proteiny rostlinného původu.
Zdroje rostlinných bílkovin jsou velmi rozmanité.Pokud vezmeme v úvahu přírodní proteiny, pak je na prvním místě sója. Koneckonců 100 gramů denně plně uspokojuje potřebu bílkovin. Také v tabulce vítězů a luštěninách - čočka, hrách a fazole, při plném denním kurzem bílkovin, které mají nižší kalorickou hodnotu, než tofu a dokonce i sójových výrobků.Nepostradatelné v potravě růžičková kapusta a špenát, asi 3% proteinu v něm. Pro pohodlí je tabulka, která obsahuje všechny aminokyseliny v klíčových proteinových produktů rostlinného původu.
Přemýšlíte o jídle, je třeba zvolit potraviny bohaté na rostlinné bílkoviny, ale je lepší je používat komplexně.Koneckonců, které obsahují aminokyselinový doplněk jejich vlastností k sobě a dát tělu všechny potřebné minerály k úplnému a řádné fungování.Větší pozornost by měla být věnována rostlinných bílkovin získaných ze zeleniny, protože obrovské množství vlákniny chrání lidi před srdečním infarktem a snižuje riziko vzniku aterosklerózy.
vytvoření nové správnou dietu, měli bychom si uvědomit, že bílkovinné potraviny bohaté rostlinného původu přínosem nejen, že mají také řadu nevýhod. Například, živočišné bílkoviny mají vysokou kalorií, vysoký obsah nasycených tuků, což může vést k ucpání tepen. A poškození rostlinných bílkovin v nedostatečném udržení tělesné železa a vitamínu C. Vzhledem k tomu, všechny tyto rysy, hlavní věc - právo na vytvoření nabídky, která by doplnila jídlo přímo esenciální látky.
zdroje rostlinných bílkovin
- Quinoa - obilnina obsahuje mnoho proteinu v jednom šálku 11 g proteinu;
- Čočka - uspokojující, výživné jídlo v proteinu cup 18 gramů;
- Seytan - ideální náhradou hovězí a sójové výrobky, pšeničný lepek obsahuje, po částech 24 g proteinu;
- Impulzy - v jedné části 15 g bílkoviny;
- Spirulina - kompletní protein pro ty, kteří mají rádi řasy, ale 60% bílkovin, hodně jódu a dalších stopových prvků, které jsou nezbytné pro fungování štítné žlázy.