womensecr.com

Vitamíny v potravinách: obsah, který je nejužitečnější

  • Vitamíny v potravinách: obsah, který je nejužitečnější

    Vitamíny jsou nezbytné pro správné fungování těla. Jsou složkami hormonů a enzymů, ovlivňují práci orgánů a metabolismus.

    Protože nejsou syntetizovány samotnými, musí být dodávány s jídlem. Udržování vitaminů v potravinách zajišťuje vysoký stupeň vývoje a procesy schopnosti žít v organismu. S jejich nedostatek imunity klesat, může se jednat o nemoc z nedostatku vitamínu, a také schopnost člověka k pádu, bude usilovat o stálý pocit únavy.

    Vitamíny jsou rozděleny na rozpustné ve vodě a ve vodě rozpustné.

    První zahrnují vitamíny:

    A - antioxidant odpovědné za epitelu a metabolismus, má vliv na tvorbu kostí a zubů, je nezbytné, aby imunitní systém( nalezeno v rybím tuku, ledvin, jater, vejce, mléčné výrobky);

    D je nezbytný pro asimilaci užitečných minerálů a stopových prvků, jako je fosfor, vápník atd.(jíst v sýru, mléce, vejcích);

    E - antioxidant, zpomaluje proces stárnutí, a to zlepšuje krevní oběh( v mase, rostlinné oleje, ořechy, olejnatých ryb);

    K - podílí se na metabolismu kosti a pojivové tkáně, poskytuje normální ledviny( špenát, celozrnné obilniny, zelí);

    instagram story viewer

    F - zlepšuje krevní oběh, urychluje hojení ran období, posiluje imunitu( černý rybíz, ořechy, ryby).

    Pro jejich asimilaci jsou potřebné tuky.

    Do druhé pozice:

    B1 - se podílí na metabolismu cukrů, a normalizuje procesy v kardiovaskulárním systému( není na maso, hrách, obiloviny);

    P - kompakty stenochki kapiláry brání oxidaci vitaminu C a tvorby nádorů( v ostružiny, rybíz, třešeň);

    C - antioxidant, stimulátor imunitního systému, regulátor cholesterol( je zde citrusů, pepř, kiwi);

    B5 - štípací stranou a syntetizovat tuky pomáhají při vstřebávání ostatních vitamínů a v procesu obnovy( na maso, arašídy, fazole);

    B2 - má vliv na růst buněk a pro obohacení kyslíkem( v plísně, kvasinky, brokolice);

    B6 - zlepšuje tvorbu krve a funkci nervového systému, pomáhá buňky asimilovat glukózy( v arašídy, ryby, brambory);

    B3 - podílí se na tvorbě hormonálních hladin a kardiovaskulárního systému( k dispozici v zelené zelenině, ořechy, mléko);

    B4 - je třeba vytvořit nové buňky, a to i za účelem výměny sacharidů a tuků( v rýži, sojové boby, špenát);

    B7 - je zodpovědný za normalizaci metabolismu sacharidů a tuků a cukru v krvi, podporuje zdravé vlasy, nehty a kůži( v rajčata, houby, jablka);

    B12 - je nezbytná pro tvorbu buněk a jejich růst( u kvasinek, tvarohů, ryb);

    B9 - vliv na krev, nervový a imunitní systém, snižuje množství cholesterolu( v fazole, banány, vejce).

    Zdroj vitamínů je potravina. Množství užitečných látek se liší v závislosti na druhu produktu, způsobech skladování, zpracování a trvanlivosti. Pokud je dieta dominována uhlohydráty, pak tělo potřebuje nejvíce vitamínů B1, C, B2.Jsou-li tyto prvky snížená hladina bílkovin nebude řádně vstřebává, navíc přestávají karoten přeměnit na vitamin A.

    lidé nedostávají dostatek živin, protože obvykle nevědí, jaký druh vitamínů nalezených v potravinách, a to, zda jsou obvykle vybránypotraviny. Například, při použití cukru, bílá rýže, bílé mouky a dalších rafinovaných potravin tělo nedostane požadovanou normu vitamínů, protože byly částečně zničen během zpracování.Totéž platí pro všechny konzervované potraviny.

    Odborníci doporučují alespoň 3x týdně jíst živočišné produkty( ryba, maso) a důrazně doporučujeme každodenní použití čerstvých bylinek, zeleniny, ovoce. Ale nekupujte čerstvé produkty ve velkém množství, protože během skladování ztrácejí všechny užitečné vlastnosti.

    "Tabulka vitaminů v potravinách" pomůže podrobněji seznámit se seznamem výrobků, které obsahují nezbytné prvky pro tělo.

    Videogalerie