Jak vařit chutné boršč s řepou: video tajemství vaření červené boršč

Borsch s řepou je klasická slovanská kuchyně.Odrůdy boršč je mnoho. Vynikající borščová polévka s červenou řepou je k dispozici v každém regionu, městě a dokonce i v Rusku.

Borscht přichází s masem a chudým, s knedlíčky a fazolemi. A pokud jde o různorodost koření přidávanou do borshche, každá milenka má své vlastní tajemství.Jak uvařit lahodný boršč s řepou?Řekneme vám, jak vařit boršč s řepou a fazolemi.

Přísady pro boršč

cukrové řepy až tři litry boršč s řepou, budete potřebovat:

- středně velké červené řepy;

- jedna mrkev je také středně velká;

- fazole jsou dvě sklenice. Vezměte obvyklé bílé fazole, které nejsou velké;

- bílé zelí;

- brambory, tři až čtyři střední brambory;

- rajčatová pasta jedna polévková lžíce,

- zelenina, sůl, česnek.

vaření chutné boršč s řepy

procesu vaření vynikající boršč s cukrové řepy: první fazole kryt s vodou a nechá stát přes noc. Vařte fazole skoro do vaření.A fazole a fazolový vývar vložte do hrnce, ve kterém budete boršat.

Je-li vývar malý, přidejte vodu, ale poznamenat, že pán by neměl být plný.Tekutina by měla být obsazena přibližně dvěma třetinami hrnců.Stále ještě musíte naplnit misku se zbývajícími složkami. Nádobu položte na střední teplotu.

Řezu řepy a mrkvy do tenkých proužků.Pokud sláma není velmi dobrá a ušetřit čas, rožte na velkém struhadle. Můžete okamžitě odeslat řepu a mrkev do pánve.

Zatímco voda v pánvi se vaří, můžete oloupat brambory a nakrájet je na kostky.

Nechte řepu, mrkvu a fazolí ponechat asi pět minut a pak přidejte brambory do hrnce. Po bramborách vložte rajčatovou pastu a sůl.

Kousek zelí nakrájíme a posíláme do pánve. Boruš zakryjte víkem, spustí ohně a nechte borscht stojící na malém ohni asi hodinu.

Zbývající nuance vaření borůvka s řepou závisí na vaší chuti a na kořeních a bylinkách, které přidáte do vašeho boršče. Poradíme

přidejte kopr, petrželku a jemně nasekaný česnek do pánve, zase teplo pryč a nechte ji vařit ještě hodinu boršč.

Při podávání přidejte lžičku zakysané smetany do misky boršč.A nezapomeňte, borůvka s řepou není polévka, boršec by měl být tlustý, aby lžíce stojí.principy

vaření boršč::

vaření videa recepty

boršč boršč kuřecí vývar

ukrajinský boršč:

Další možnost řepy boršč: