Recepty na džem z angreštů: jak připravit smaragdové džemy

angrešt jam je ohromující chuťové vlastnosti. Angrešky jsou neuvěřitelně populární bobule. Co s vajíčkem vařit? Z tohoto bobulí se připravují džemy a džemy. Vzhledem k jeho kyselou chuť angreštu použité pro výrobu omáček na maso a dokonce i slané a nakládané.

dlouho angrešt bylo téměř jedinými bobule v Rusku, těsně předtím, než se mu říkalo „Berstenev“.To je také nazýváno "severní hrozny".

Popularita jejich angrešt získala díky své chuti, snadnost péče a bohatství vitaminu komplexu. Mimochodem, angrešt jsou používány v různých dietách pro hubnutí a boj s obezitou. Ukážeme vám recept na angrešt jam, což je mimořádně chutné.

Angrešt - recepty

který jen nadávky neobdrželi chválu angrešt džem - smaragd, královský, královský, a to všechno proto, že je to druh sklizně opravdu velmi krásné a chutné.

Předpokládá se, že to jam byl jedním z nejoblíbenějších pochoutek Kateřiny Veliké!V současné době se jeho recepty, existuje mnoho, včetně těch, v nichž tento bobule v kombinaci s jinými plody, ovoce, ořechy, koření - stačí si vybrat, které z nich vařit angrešt džem na hody doma tento krásný dezert. Ingredience

, které budete potřebovat: 1 kg bobulí angreštu, 1,5 kg cukru, 1,5 a 600 ml vody.

kroku vaření

na džem, pomocí nezralé bobulí angreštu zelené a malé rozměry. Za prvé, angrešt reassemble, oddělte od stopky a opláchněte studenou vodou.

aby vařená cukrový sirup, přidáme vodu a dusíme na mírném ohni, dokud se nerozpustí cukr. Trochu tajemství: přidat sirupu listy třešňový kusové 10-12.Tím zabráníte egretinovému riziku, aby změnil zelenou barvu na hnědou.

bobule nalít horkou sirup a odejít. Když je sirup se ochladí, opatrně se děrovanou lžící, odstraňte plody ze sirupu a sirup vařit po dobu 3-5 minut. Bobule

znovu nalije do horkého sirupu a přivést k varu. Pak jsme džem uvalili do chladného stavu. Skutečnost, že tepelné zpracování ztrácí své úžasné angreštu zelené listy s džemem a hnědé, ne smaragdové.

Vedení studené uvíznutí v případě potřeby po dobu 8-10 hodin, po které jsme opět přivedeme k varu k uvíznutí a znovu odstranit za studena. Potřetí jam vařit do měkka a rozložit do bank.

Tento recept vám umožní jam úžasně krásné zelené barvy.

Video recepty

podrobný recept na Emerald Jam:

neobvyklá jam:

Orientation setkání angrešt:

angrešt džem s pomeranči: