Recept na džem z dýně s pomerančovou a citrónovou, stejně jako dýně se zázvorem, meruňkami, vlašskými ořechy

Dýňový džem s pomerančem a citronem má úžasnou chuť.Dlouho se věřilo, že dýně je nejvíce vitaminovaná zelenina. Správně uvařené, tento džem vám pomůže nejen zachránit všechny vitamíny a stopové prvky dýně, ale také jej nasytit důležitým vitamínem C, který je bohatý na citrusové plody.

Užitečné vlastnosti dýně

Než připravíte zimní džem s citronem , uvidíme, co nám dýně pomůže. Je bohatý na vitamíny, bílkoviny, tuky a sacharidy, glukózu, celulózu, mikroelementy a minerály, karoten.

Tekvicová šťáva má prolákací a diuretický účinek. Lékaři doporučují zavést do stravy, aby se zabránilo onemocnění ledvin.

má příznivý účinek na kardiovaskulární a nervový systém. Dýně je jedním z mála plodů, které mají složení vitaminu K a T, které se podílejí na tvorbě kostní tkáně a na srážení krve. Zrychluje metabolické procesy v těle.

Spolu s přidaným citrusem je silná zbraň v boji proti virům, kterým je tělo vystaveno v zimě.

Dýňový a citrusový džem

Složení:

Dýně: 1 kg;

Citrony: 1 kg;

Pomeranče: 1 kg;

Cukr: 1 kg.

Příprava džemu

Čisté citrony a pomeranče. Střih s kůží na 4 části podél, pak na plátky tak, aby trojúhelníky dopadly. Dýně také, umýt, kůry a semena, nakrájíme na talíře. Dejte vše do jedné nádoby a naplňte ji cukrem. Nechte ji přes noc oddělit šťávu.

Ráno, když se dostalo dostatečné množství šťávy, vložte do hrnce. Po varu se vaří 30 minut. Potom nechte směs vychladnout. Podruhé ho oheň uvařte a vařte, dokud nebude hotov.

Nalijte sterilní nádoby a uzavřete kryty. Vypadá dýňový džem velmi pěkně, protože dýně se vaří do krémového stavu a citrusové plátky zůstávají nedotčené.

možnosti, jak vařit dýně a citrusové džem doma, hodně, můžete přidat koření( hřebíček, skořice, atd.), Tak, aby chuť odrůdy.

Dýňový džem s pomerančem a vlašskými ořechy

Složení: Dýně

- 500 g;

cukr - 30 g;

vlašské ořechy - 1/2 st;

oranžová - 3 ks.

Příprava

Odstraňte pomerančovou kůru a stlačte džus. Na bázi cukru a šťávy připravíme sirup, do kterého vložíme kostky vyčištěné dýně.Přidejte trochu vody a vařte, dokud nebude zahuštěno přidáním matic. Jakmile se kusy dýně stanou měkkými, může být oranžové džem s dýní fľaškován.

Video recepty

dýně s oranžovou:

dýně s citrónem a zázvorem:

Jam dýně:

Neobvyklé jam: