Racionální výživa

Pokud se opravdu chcete dostat na správnou cestu k výživě, musíte si vzpomenout na několik dalších pravidel týkajících se stravy.

Vezměte jídlo ve stejnou denní dobu. Toto pravidlo je poměrně snadné sledovat, protože téměř všichni pracující lidé mají pracovní program. Ukazuje se, že pokud se člověk probudí ze dne na den ve stejnou dobu a přijde domů z práce v určitou hodinu, pak alespoň čas na snídani a večeři bude konstantní.Takový režim je u jednoho a stejný čas, přispívá k rozvoji podmíněného reflexu připravit tělo na přijímání a trávení potravy( přidělené žaludeční šťávy, žluči, atd), v důsledku potraviny je lépe vstřebává.

Požadovaná snídaně, oběd a večeře. Představte si situaci: v polovině pracovního dne jste dlouho jedli a jste hladováni. Ale nechcete být rozptýleni jídlem a budete pokračovat v práci. A v žaludku se mezitím hromadí vše - to je vylučování žaludeční šťávy. Je připraven jíst stravu, ale není.Poté začne žaludeční šťáva korodovat stěny žaludku. Hlad je nahrazen nepříjemnými pocity, v žaludku jsou bolestivé pocity. Ale tady je konec dne: jste se vrátili domů, jedli a hojně jedli. Zažijete příjemný klid. Vysokokalorické potraviny ve velkém množství, které se najednou konzumují, jsou pro tělo obtížným úkolem. Potravinové šťávy se zesilují, koncentrace v krvi prudce stoupá a změny v těle vedou k ateroskleróze. .. A tak každý den. Není divu, že po tom všem, tělo nedokáže - existuje zánět žaludku, žaludeční vředy a 12 vřed, zvýšené riziko srdečního infarktu. A to vše lze vyhnout, pokud je často, ale postupně, alespoň 3-4 krát denně.

Intervaly mezi snídaní, obědem a večeří by měly být 4-5 hodin. To je způsobeno skutečností, že se jedná o čas, kdy se jídlo prodlužuje v žaludku. Pokud mezi jídly učiníte více intervalů, prožíváte stálý hlad, a pokud méně - žaludek nebude mít čas trávit a jídlo bude uloženo.

Ze stejného důvodu by měla být večeře 3-4 hodiny před spaním, takže jste šli do postele s prakticky prázdným žaludkem. V případě, že náklad před spaním, můžete pálení žáhy, nadváha, porazit režim napájení( kvůli potravinám, které nejsou tráveny v noci, ráno nebudete cítit chuť k jídlu, odejít bez snídaně, a tak dále. D.).

Navíc se věří, že lidé, kteří jedí v noci, často vidí noční můry. Ačkoli většinou špatné sny z nějakého důvodu nezdálo všechny gurmány v řadě a často u starších osob a lidí trpících srdečními, gastrointestinální a renální onemocnění.

Správně distribuujte příjem potravy. Postupujte podle přísloví: "Snídaně, kterou jíte, oběd je zbaven přítele a podat večeři nepříteli".

Intuitivně, distribuce denního příjmu kalorií v různých obdobích před jídlem vypadá takto: if zlomku jídla s vámi, pak, samozřejmě, že plán bude vypadat jinak, ale princip zůstává stejný: oběd - za vydatné snídaně - o něco méně high-kalorie večeře -nejsvětlejší.

Snídaně Oběd Večeře

Food Pyramid

jasně ilustruje poměr užitečného výkonu v potravě produkty, které můžete použít tzv potravinové pyramidy.

Potravinářská pyramida se skládá z několika úrovní: na spodní straně jsou produkty, které musíme jíst v největším množství.A naopak, čím vyšší je úroveň pyramidy, tím menší spotřeba by měla být spotřebována. Ale v

ve stejné době v denní stravě by měly zahrnovat produkty ze všech úrovní.

První úroveň pyramidy, nejmenší, se skládá z produktů z obilovin: obiloviny, rýže, těstoviny, chléb s otrubami nebo obilím. Tyto potraviny by měly být velkou součástí naší stravy a měly by být hlavními dodavateli energie.

Druhá úroveň pyramidy tvoří zelenina a ovoce. Jsou to hlavní dodavatelé vitamínů, minerálů a vlákniny, bez kterých není normální trávení možné.

Třetím stupněm pyramidy jsou mléčné výrobky, maso, drůbež, ryby, vejce, ořechy a fazole. Všechny tyto produkty jsou hlavními dodavateli bílkovin, také bohatých na železo, vápník, zinek.

Čtvrtá úroveň pyramidy. Jeho vrchol tvoří různé sladkosti, dezerty a navíc tuky a rostlinné oleje v čisté formě - je třeba je konzumovat v malém množství.

Kromě existujících úrovní pyramidy představují její autoři také koncept porce pro každý produkt. Proto se doporučuje jíst určitý počet porcí denně z každé úrovně pyramidy. Například:

První úroveň pyramidy. Doporučuje se 6-11 porcí.Portia se za to, že některé z těchto vlastností: '90

vařené rýže nebo kukuřice, 100 g těstovin, jeden krajíc chleba, jeden malý buchta, 6 suchary.

Druhá úroveň pyramidy. Doporučuje se jíst 3-5 porcí zeleniny a 2 až 4 porce ovoce. Porce zeleniny je považován za

1 brambory, 1 rajče, 1 okurka, 100 g vařené zeleniny, 200 g zeleninové šťávy.

porce ovoce se považuje za střední velikosti 1 jablko, hruška, banán, pomeranč, kiwi, plátek melounu, 100 g plodů nebo třešní, 100 g konzervovaného ovoce, 200 g ovocné šťávy.

Třetí úroveň pyramidy. Doporučujeme 2-3 porce mléčných výrobků a 3-5 porcí masa, ryb, drůbeže, vajec, ořechů a fazolí.Jedna část je v tomto případě se považuje za 200 g mléka, 125 g jogurtu, sýru 60 g, 50 g tvarohu, vařené 60-90 g nebo guláš, ryby, drůbež, 2 vejce, 100 g ořechů, 200 gramůvařené fazole.

Čtvrtá úroveň pyramidy. Doporučený počet porcí a pokyny, které se počítá jako část, nejsou. Jen spotřeba produktů čtvrté úrovně by měla být minimalizována.

Aspirujeme-li potraviny různé, změňte strukturu porcí.Například dnes z produktů prvního stupně vybrat rýži a zítra zvolit těstovin, výrobků z druhé úrovně -. . rajčata a banány, a pak se na okurky a třešně, atd

Pokud jste štíhlá nebo chcete, aby se stal jedním, pak budete mít dostatek minimální početdoporučené porce. Například jednoho dne se jen jíst kaše 540, 3 rajčata,

2 jablka, 100 g sýra, 250 g vařeného masa a malý kousek cukroví.Ujistěte se, že vypijete 1,5-2 litrů vody nebo čaje denně s cukrem nebo bez cukru.