Dieta po mozkové mrtvici: přibližné menu pro každý den
Dieta po mozkové mrtvici je životně důležitá, protože se pacient pohybuje mnohem méně nebo vůbec nehýbe. Při zachování staré stravy to znamená rychlou sadu nadváhy, což je absolutně kontraindikováno.
Jak bez ztráty zdraví při ztrátě hmotnosti po mrtvici?
Ujistěte se, že monitorujete váhu - proveďte kontrolu vážení nejméně jednou týdně.S nárůstem snížíte množství tuků a sacharidů ve stravě.Množství tuku by mělo být okamžitě sníženo o jednu třetinu.
Pít alespoň 2 litry tekutiny denně.
Není žádoucí vystavovat potraviny dlouhodobému tepelnému ošetření.Osvěžit čerstvé ovoce a zeleninu. Maso nebo ryby denně nepřesahuje 100 g. S opatrností ve stravě vejce - 1 kus za 3-4 dny. Pacient, který nemůže jíst sám sebe, jídlo se třese do konzistence brambor. Věnujte pozornost výrobkům obsahujícím draslík a hořčík - luštěniny, brokolici zelí.
Pro zabránění užitečné 1-2 dny mimo týden. Jako základ si vzít tvaroh, jogurt, jablka, pohanka.
Co je kontraindikováno?
Zlikvidujte všechny tuky živočišného nebo rostlinného původu. Vaříme na rafinovaném olivovém oleji. Zákazem jsou také masné maso a ryby, veškeré uzené masné výrobky, klobásy, uzeniny, rychlé občerstvení, polotovary a cukrovinky.
Používejte pouze přírodní mléčné a kysané mléčné výrobky bez příchutí, barviva, konzervační látky, zahušťovadla atd. - vylučte kondenzované mléko, šlehačku z plechovky, zmrzlinu.
Kontraindikovaná sůl, káva, silný čaj, sýr a lihoviny, chléb z mouky nejvyšší kvality. Zředte šťávy vodou 1: 1.
Doporučení pro výživu
Výživa po předchozím mrtvici by měla být plánována, po konzultaci s odborníkem předem. S největší pravděpodobností tato doporučení pro život.
Při výběru produktů upřednostňujte libové maso a chudé ryby, zeleninu, ovoce a bobuloviny, odstředěné mléko a kyselé mléčné výrobky.
Je lepší vařit maso a rybu bez přidání oleje - vaříme, pečeme v troubě nebo na grilu, dusíme.
Chcete-li dát jídlo chuť, a dieta - různé použití bylin a koření.
Dieta pro ischemickou cévní mozkovou příhodu
Po ischemické cévní mozkové příhodě přidejte do menu černý chléb. Najdete-li to - bez soli bez soli. Pšeničný chléb musí být předem vysušen a spotřebován maximálně 3 kusy denně.
Všechny mléčné a kyselé mléčné výrobky musí být nutně bez tuku.
Zahrňte více jídel( na vodu a mléko) a polévky v nabídce.
Zlikvidujte cukr a zakoupené sladkosti ve prospěch medu a domácího džemu.
Všechny mastné, pikantní, uzené a smažené a také houby jsou zcela zakázány.
Ukázkové menu pro každý den může vypadat takto.
1. Snídaně.Vajíčko měkké vařené nebo míchané vejce. Sendvič se sýrem. Tvarohový sýr s ovocem. Zeleninový salát.Šálek čaje s medem.
2. Oběd. Zeleninová polévka.Část masa s přílohou. Kousek černého chleba. Sklenici jogurtu, kompoty, želé nebo želé.
3. Část tvarohu. Zeleninový salát. Kaše. Plody. Sklenici mléka nebo čaje. Chléb s medem nebo džemem.
Dieta po hemoragické mrtvici
Po hemoragické mrtvici kontrolujte krevní tlak nejméně každých 6-7 hodin.
Zanechte uzené, mastné a smažené, marinády a okurky. Jezte co nejvíce čerstvého ovoce, ovoce, zeleniny a bylin - celkem minimálně 700 gramů denně.
Abyste zabránili tvorbě krevních sraženin, zahrnujte do stravy mořské kale a ryby nízkotučných odrůd alespoň 2-3krát týdně.
Pro tentýž účel můžete pít sklenici teplé vody ráno před jídlem s přídavkem přírodního jablečného octa a medu( jedna polévková lžíce).Příklad menu pro den:
1. Snídaně.Sklenice mléka nebo kefír a plátek chleba.
2. Snack. Salát ze zeleniny a šálek čaje.
3. Zeleninová polévka.Část masa nebo rybích pokrmů s oblohou. Ovocný salát. Sklenici kompotů, želé, želé.
4. Večeře. Sendvič se sýrem. Tvarohový sýr. Sklenici jogurtu.