womensecr.com
  • Samostatná strava pro hubnutí

    Věda o samostatné výživě vznikla už dávno. Před tisíci lety Ibn Sina v "kánoně lékařských věd" pečlivě zkoumá, jaké druhy potravin se doporučuje používat najednou a které odděleně.Na konci devatenáctého století laboratoř IP Pavlova začala experimentovat s fyziologií trávení.Vědci zjistili, že pro každý typ jídla( chléb, maso, mléko atd.) Jsou přiděleny různé trávicí šťávy. Rozdíly jsou charakteristické pro celý trávicí trakt( sliny, žaludeční šťáva, pankreatická šťáva, žluč, trávicí šťávy malého a hrubého střeva).
    V naší době byla teorie odděleného výživy vyvinutá a aplikována v praxi slavným americkým doktorem Naturopathem Herbertem M. Sheltonem. Podle této teorie "správná" kombinace produktů přispívá nejen k úbytku hmotnosti, ale také k celkovému zlepšení těla.
    Základním principem oddělené výživy je, že všechny potraviny mohou být podmíněně rozděleny do tří skupin: bílkoviny, sacharidy a "neutrální".Potraviny bohaté na bílkoviny( bílkoviny nad 10%) a potraviny bohaté na sacharidy( více než 20%) nelze konzumovat současně pouze v intervalech nejméně 2 až 3 hodiny. Neutrální produkty jsou kompatibilní jak s potravinami bohatými na bílkoviny, tak s potravinami bohatými na sacharidy. Je žádoucí, aby čerstvá zelenina a ovoce související s "neutrálními" potravinami představovaly více než polovinu produktů denní stravy.

    instagram story viewer

    Proč se stali fanoušci samostatného napájení takovými pravidly?
    Faktem je, že pro trávení bílkovin uvolňuje tělo kyselinu a pro zpracování a štěpení uhlovodíků - alkalických látek. V případě, že prostředí, při vstupu do škroby v žaludku a střev bude mírně zásadité, povede to k neúplnému trávení škrobu kvašení ve střevech, tvorba plynu, nadýmání.
    Pro normální činnost pepsinu, enzymu, který rozkládá bílkovinu, je zapotřebí kyselé médium, takže je v žaludku produkována kyselina chlorovodíková pro zpracování bílkovin. Vzhledem k tomu, že během interakce se vzájemně neutralizují kyseliny a alkálie, nedoporučuje se, aby se proteiny a škroby společně stravovaly. Ze stejného důvodu jsou škodlivé škroby s kyselinou produkty:. . ocet, citrusy, rajčata, atd.
    důsledku nesprávného směšovacích produktů jak uchovávané v žaludku, a pak ji opouští v nedostatečně zpracované formě.Všechny reakce v těle jsou inhibovány, játra, slinivka a další orgány jsou přetíženy. Kromě toho se v těle hromadí toxiny a nadbytečný tuk se objeví.
    kombinace různorodých produktů ne vždy vyvolat průjem nebo jiné nápadné příznaky, ale často tyto potraviny zhoršují trávení a vstřebávání sebe a klidně, tajně otrávit vaše tělo.
    v samostatném skupina vynesených cukrů( nejen sladkosti a rafinované, ale všechny ovoce a šťávy), jsou zakázáno používat jak jako protein potraviny, a škrobové.Ovoce a šťávy jsou nejlépe umístěny v samostatném jídle, protože cukr podle Sheltonu brání sekreci žaludeční šťávy a není potřebný k trávení potravin.
    Jak přesvědčí Herbert Shelton, jen síla přírody, uzavřená v přírodním a správně vybraném jídle, může obnovit energii a zdraví člověka.
    "Nemáme prospěch z jídla, které není tráveno. Existují a zároveň kazí potravu v zažívacím traktu - plýtvání potravinami. Ale ještě horší - pokazené jídlo vede k tvorbě jedů, které jsou velmi škodlivé.Ohromující počet případů potravinové alergie zcela zmizí, když pacienti začnou jíst jídlo v správné kombinaci. Takoví lidé netrpí
    z alergií, ale nedochází k trávení jídla. Alergie je termín aplikovaný na otravu bílkovinami. Abnormální trávení nese do krve živiny, ale jedy, "napsala Sheltonová.
    Samostatná strava je neobvyklá druhová strava, kterou doporučujeme dodržovat bez výjimky bez ohledu na vaši postavu a váhu. Můžete začít praktikovat samostatné pokrmy, například z jednoho dne v týdnu. Pokud se vám tento styl jídla líbí, pak v průběhu času, jak říkají ti, kteří cvičí jednotlivé jídlo, dokonce začnete odlišit mnohem více odstínů chuti jídla než dříve.
    Ačkoliv se hmotnost pomalu ztrácí( asi 2 až 3 kg za měsíc), extra libra se nevrací.Efekt je viditelný za dva až tři měsíce nebo dokonce dříve.
    Jídlo by mělo být různorodé, ale nejedme celou řadu jídel najednou. S velkým množstvím jídel, například na slavnostní stůl, nesnažte se okamžitě jíst vše a víc. Vyzkoušejte vše trochu a vyberte si ty pokrmy, které se vám nejvíce líbí.Pokud chcete jíst několik různých pokrmů, zkuste udělat mezi nimi alespoň půlhodinovou přestávku. A bude lepší, pokud přestávka bude od 40 minut do 1,5 hodiny. Dodržování těchto jednoduchých pravidel výrazně ulehčí práci vašeho žaludku, zmírní nepříjemné důsledky nesprávné kombinace produktů, zlepší spokojenost, zvedne váš duch.
    Jedním z aspektů oddělené výživy je také rozdělení produktů podle denní doby, v závislosti na prevalenci bílkovin, tuků nebo uhlohydrátů v nich. To je založeno na skutečnosti, že lidské tělo v různých dnech reakce na tyto látky reaguje odlišně, tráví je a různým způsobem je asimiluje.
    Ráno je pro žaludek výhodnější proteinové jídlo ve večerních hodinách - sacharidy. Potraviny obsahující velké množství tuku se doporučuje konzumovat uprostřed dne. Toto pravidlo je velmi obtížné splnit, protože všechny potraviny obsahují bílkoviny, tuky a sacharidy.


    Group 1. Protein produkty

    Maso, vejce, ryby;tvaroh, sýry, mléčné a kyselé mléčné výrobky;fazole, fazole, hrach, čočka;ořechy, semena;houby.
    Velmi dobře kombinované s zeleninou a kompatibilní zeleninou. Výjimkou je mléko, které je nejlepší pít odděleně.Přípustné použití bílkovin s tuky a živočišné bílkoviny je nejlépe v kombinaci s živočišných tuků a rostlinných bílkovin - a živočišných tuků a zeleniny. Ale tuky zpomalují trávení, takže kombinace proteinů tuků je žádoucí přidat zeleninu a bylinky.
    Bílkoviny jsou neslučitelné s škrobnatých potravin, ovoce a cukru. Výjimky - tvaroh, mléčné výrobky, sýry, semena, ořechy - občas mohou jíst ovoce.

    Group 2. škrobnatých potravin

    pšenice, oves, žito, cereální výrobky( chléb, těstoviny, atd. ..);obiloviny: pohanka, rýže, proso atd.; brambory, kaštany, zralá kukuřice.
    Nejlepší kombinace s greeny, tuky a se zeleninou. Můžete kombinovat různé typy škrobu s sebou, ale není vhodný pro lidi, kteří mají sklon k otylosti. Při využití škrobnatých potravin s tuky se doporučuje jíst něco z greenů nebo zeleniny.
    škodlivé sloučeniny škroby s proteiny, zvláště živočišného původu( chléb, maso, brambory ryby), mléka a mléčných výrobků( obilovin s mlékem, jogurt a chléb), cukry( BUN džemem, obilovin s cukrem), jakékoliv ovoce aovocné šťávy.

    Skupina 3. Tuky

    máslo a ghí, smetana, zakysaná smetana;rostlinné oleje;sádlo a jiné živočišné tuky. Někdy zde také patří masné maso, mastné ryby, ořechy. Tuky
    ideálně v kombinaci s bylinkami, zeleninou( hlávkový salát se zakysanou smetanou), s škrobnatých potravin( cereálních olejem).Někdy můžete kombinovat tuk s ovocem, zejména bobuloviny( jahody se zakysanou smetanou).
    nežádoucí tuky kombinovat s cukry( cukr krém, cukrářské).

    Skupina 4.

    cukr cukr, med, fruktóza, džem, sirup, melasa.
    Ve spojení s protein a škrob cukr kvasu, tak to je nejlepší jíst sladkosti odděleně( pokud vůbec použít).Zajistěte například čaj s čajem nebo džemem s cukrovinkami. Candy v malém množství( 2 - 3), můžete jíst po dobu jedné hodiny před jídlem, ale v každém případě po jídle! Výjimkou z obecného pravidla je med. Obsahuje látky, které brání hnilobě v malém množství kompatibilní s mnoha produkty( kromě živočišné potravy).

    Group 5. Kompatibilní

    zelí zelenina( kromě barvy), okurky, papriky, ředkvičky, ředkev, cibule, česnek, řepa, tuřín, tuřín, fazole, mrkev, dýně mladí, mladí cuketa, hlávkový salát.
    Vynikající v kombinaci s téměř žádné jídlo, podporovat absorpční: protein( maso, okurky, mrkev, tvarohem), tuk( zelí s máslem), se všemi zeleninou, škroby( chléb s červené řepy), byliny. Veškerá zelenina je neslučitelná s mlékem. Ovocné sloučeniny také nejsou žádoucí, i když jsou možné výjimky.

    Group 6. méně kompatibilní

    zelenina květák, vařené zelí, lilek, hrášek, pozdní dýně, cukety později.
    úspěšně kombinovat s škrobů( cuketa chleba) a všechny zeleniny s tuky( lilek se zakysanou smetanou), s greeny. Je povoleno kombinovat se sýrem. Méně vhodné kombinace s živočišné bílkoviny( maso květák, zelený hrášek s vajíčkem).Nekompatibilní s ovocem a mlékem.

    Group 7.

    zelenina petržel, kopr, hlávkový salát, zelené cibulky, šťovík a další.
    greeny v kombinaci s jakýmkoli jídlem, s výjimkou mléka. Pro dobré zdraví doporučujeme každý den jíst zeleň.Zvláště užitečné s jejím použitím škrobů a proteinů, v tomto případě, že pomáhá trávení potravy, neutralizuje toxiny, tvoří pro nedostatek vitaminů, zlepšuje střevní peristaltiku. Skupina

    8. Sladké ovoce


    saláty jako ovoce a zeleniny obecně, Herbert Shelton Velkou pozornost, podezření, že obsahují mnoho důležitých organické soli, stejně jako přírodní vitamíny, takže potřeba člověka.
    Navíc Shelton určila několik důležitých pravidel salátů, které přispívají k tomu, že všechno bohatství propůjčený na slunci a voda se skladovaných látek v hotovém pokrmu.
    Saláty musí být vyrobeny z čerstvé zeleniny. A je lepší, když mohou být přivezeny přímo ze zahrady. Při nákupu zeleniny na trhu nebo v obchodě musíte vybrat nejčerstvější a nejsilnější zeleninu. Pomalá a scvrklá zelenina ztratila jak chuť, tak výživovou hodnotu. Nejlepší salát je vyroben ze zelených vnějších listů rostlin, které jsou otevřené slunci s růstem. Nádherné salát zelenina - to salát, celer, okurky, rajčata, papriky, atd. Výborný doplněk do salátu - tuřín. .;lahodný a cenný přídavek - ředkvičky a špenátové listy.
    Ovoce a zelenina používaná v salátech by měla být dobře umyta. Výrobky, jako jsou jablka ošetřené arsenem, by se měly důkladně umýt a vysušit. Výpisy zelené listy po umytí musí být mírně suchý, to je nemožné použít ke snížení nebo skřípání povrch mrkev, řepa a dalších okopanin, měly by být důkladně očistit kartáčem. Nemůžete řezat kůži z okurek, musí se jí spolu s masem.
    zeleniny pro saláty nejsou důrazně doporučuje mlít, třít, nakrájíme na plátky, a tak dále. . To vše vede k oxidaci a ztrátě energie. Kromě toho, protože se ztrácí přirozenou chuť výrobku, existuje potřeba ji zlepšit, takže podmínky jsou vytvořeny k nesprávnému napájení obvodu. Při takovém skartaci se ztrácí množství vitamínů v těchto produktech.
    Při přípravě ovocných salátů je důležité podávat plody buď celé( pokud jsou malé), nebo velké.V tomto případě je důležité nepovolit oxidaci a fermentaci, aby nedošlo k ničení vitaminů.
    Při přípravě zeleninových salátů nesmí být zelenina namočená ve vodě.Musí být pečlivě odtrhnuty, důkladně vyčištěny, aniž by došlo k poškození povrchu. Namáčení ve vodě zbavuje zeleninu vitamínů a minerálů a snižuje jejich nutriční hodnotu. Saláty
    by neměly být ve složení složité.Maximální - tři součásti. Míchání více druhů zeleniny je plné ztráty vitamínů díky jejich oxidaci. A to činí salát neschopný dosáhnout cíle, pro který je spotřebován. Salát
    lze jednoduše vařit a přesto v mnoha ohledech uspokojuje nejjemnější chutě.Bude vyžadovat jeho přípravu a minimální úsilí.Salát
    by měl vypadat chutně a atraktivně.Nicméně nesmíme zapomínat: bez ohledu na to, jak je důležité vzhled, to není tak výrazný jako nutriční hodnoty a zdravý salát.
    Při přípravě šalátu neporušujte pravidla kombinací potravin nebo jejich smíchání s jinými potravinami. Rajský salát se škrobovitými potravinami porušuje pravidlo, které zakazuje míšení kyselin škrobem. Citronová šťáva v salátu s proteinovými potravinami porušuje zákaz kombinace kyselin a bílkovin. Je povoleno přidávat do salátu sýr nebo ořechy, pokud tyto potraviny tvoří čistě bílkovinovou část stravy. Přidání vajec do salátu by mělo být použito pouze tehdy, pokud jsou používány jako bílkoviny v bílkovinné stravě.
    Do salátu nepotřebujete přidávat sůl, ocot, citrónovou šťávu nebo jiné koření. Jak živočišný tuk, tak kyselina zabraňují vstřebání škrobu. Přírodní vůně a vůně přírodních produktů jsou mnohem chutnější než chuť příchutí.Kteří hledají nejlepší trávení, nikdy by porušit správnou kombinaci potravin, konzumace tzv zdravotní koření.
    Salát by měl doprovázet příjem bílkovin a škrobových potravin. Dr. Shelton zdůrazňuje význam salátu pro každou stravu. Salát mohou být vyrobeny z jakéhokoliv non-škrobnatých zeleniny, jako jsou: •
    salát( hlávkový salát), celer, zelí;
    • salát, celer, rajčata;
    • salát, zelí, pepř( sladké);
    • salát, francouzské jevy a rajčata;
    • zelí, okurka, ředkvička.
    jako listových bází vhodné zelí, a jiný obsah - v závislosti na ročním období: ředkvičky, celer, pastinák, okurky, rajčata, papriky, petržel, pampelišky, atd
    kombinací škrob se salátem, lepší vzít trochu škrobnatých zeleninu:. .mrkev, řepa, atd. .. například, vhodné zelný salát, mrkev, řepa syrového nebo vařeného a zelené.Enzymy a vitamíny, obsažené v mírně škrobové zelenině, pomáhají dobře štěpit škrob.
    pro ovocný salát k snídani bude vyhovovat tyto kombinace: •
    třešně, meruňky;
    • třešně, meruňky, švestky;
    • broskve, meruňky;
    • jablka, hrozny, sklenice sušeného mléka.
    Lahodný a originální salát lze připravit z sezónního ovoce s přísadou hlávkového salátu nebo celeru.


    salát se zelím a mrkví
    Ingredience: 1/2 malá hlava zelí, petržel, celer, 3 malé mrkve.
    Zelí a mrkev nakrájejte, přidejte jemně nasekané zeleniny a naplňte malým množstvím rostlinného oleje.

    ROSTLINNÁ SALÁDA
    Složení: salát s velkými plátky, celer a nakrájená okurka.
    Vše promíchá, trochu se postavte, lehce sůl.

    salát se zelím a řeřicha
    Ingredience: 1/2 malá hlava zelí, okurky, petržel, celer a spoustu řeřichy.
    Zelí a okurka sekání, přidejte jemně nasekané zeleniny a sezonu s rostlinným olejem.

    Salát se sladkým pepřem
    Složení: salát s velkými plátky, celer a zelené papriky.
    Pepř nakrájený na proužky, nakrájejte celer, míchat vše a lehce sůl. Nemůžete doplnit palivo olejem.

    salát se zelím, mrkví a jablky
    Ingredience: 1/2 malá hlava zelí, 1 malá cibule, mrkev a jablko.
    Vše rozsekáme, mícháme a přidáme trochu rostlinného oleje.

    SALÁT S PATISSONSEM A ZELENÝMI
    Složení: 2 malé patisson, cibule, kopr a petržel. Těstoviny jsou dobře umyté a vyčištěny, nakrájeny na kostky a potom je v žitné mouce se solí.Smažte na pánvi a nechte vychladnout. Posypeme nakrájenými bylinkami.

    SALÁT dýně, rozinky a fíky
    složky: 100 g vyčištěného dýně, několik kousků sušeného ovoce, hrst rozinek.
    dýně nakrájíme na malé kostičky, zalijeme vroucí vodou, aby jen zavřít obsah, držet 2 minuty na dýně se stala měkčí, ale není rozbité.Vhazujte do cedníku, pak jej položte na hadřík a vysušte. Hrst rozinky změkčeme v horké vodě, vezměme pár kousky sušených fíků a mícháme spolu s rozinkami a přidáme směs k dýně.Dejte salát stojící za půl hodiny, a můžete sloužit na stůl.

    salát se zelenými fazolkami a cayenne mladé zelené
    Složení: zelené fazolky, petržel, bazalka a zelené cibulky.
    Fazole musí být vyčištěny z hrubých vláken a svařeny ve slané vodě.Když se fazol ochladí, nakrájíme na kousky na 2 cm. Přidáme k němu drcenou zelenou petrželku, bazalku a zelenou cibuli. Trochu soli.

    SALÁT zelí
    Složení: 300 g zelí, 150 g červeného zelí, kopr, olivový olej.
    Zelí jemně nakrájejte, lehce stlačte, přidejte sůl, trochu oblékáme olivovým olejem, ozdobíme zelenými kopyty nahoře.

    SALÁT S KABBÁŽÍ A APLIKÁTY
    Složení: bílá kapusta, 2 zelené jablka, lněný olej.
    Bílé zelí k sekání.Otřete velkým struhadlem 2 jablka( zelené a sladké).Vše promíchejte a přidejte 1 lžičku lněného oleje.

    salát s červeným zelím a zelenými
    Ingredience: červené zelí, koriandr, kopr a petržel.
    Zelí jemně nakrájejte, mírně stlačte, přidáme sůl, trochu oblékáme olivovým olejem. Koriandro, kopr a petržel jsou rozdrceny a míchány se zelím. Pro chuť můžete přidat trochu zázvor a rostlinného oleje.
    Alternativně můžete tento salát vařit jinak: nakrájené zelí, trochu stlačte, aby se džus objevil. Přidejte do něj lisovaný džus, brusinky a rostlinný olej. Vše promíchejte a podávejte je ke stolu, zdobení petrželkou.

    CABBAGE ASSORTED
    Tento salát je připraven z červené zelí a bílé zelí v poměru 1: 1.A to a ostatní zelí jemně nakrájíme, každý jednotlivě stlačte. Posypeme zelím s brusinkovým džusem nebo brusinkami. Smíchejte bílé zelí s jemně nakrájenou zelenou cibulí a poté vložte do středu misky a na okrajích položte červené zelí.

    Květák salát
    Složení: malá hlava květák, 1 velká mrkev, zelené cibule a petržel, olivový olej.
    Rozdělte zelí na části, vařte v mírně slané vodě.Vařené na pár mrkve nakrájené na plátky, smícháme s kapustou, přidáme jemně nakrájenou zelenou cibuli a petržel, sezónu s malým množstvím olivového oleje.

    rajčatový salát se sladkou paprikou a cibulí
    papriky a rajčata nakrájíme na půlkruhu, přidejte jemně nasekané zelené cibule a petržel. Seďte se směsí olejů: olivový, sójový a lněný.

    SALÁT Z TOPINAMBURU S CARROT
    Kořeny jeruzalemského artyčoku( mleté ​​hrušky) a čerstvého mrkve roštu na velkém strouhátku, přidejte stírané zelené sladké jablko a trochu zázvorového kořene. Mrkejte sójovým olejem.

    SALÁDA S ČÍNSKÝM ZELEM
    Čínské zelí, sladká paprika a jablka jemně nakrájíme, promícháme vše. Přidejte nakrájenou petrželku a bazalkou zeleninu. Vložte listy hlávkového salátu. Přidejte několik kapek olivového oleje.

    SALÁT fazole
    a česnek Složení: 100 g fazolí, 1 středně velká cibule, mrkve médium 1, 2 - 3 střední stroužků česneku, byliny pro výzdobu.
    Fazole musí být promyty a namočeny po dobu 3 až 4 hodin. Poté vaříme fazole až do vaření.Když se stává měkkým, odstraňte, vyprázdněte, protřete mlecí stroj na maso nebo jej rozemlejte. Do směsi přidáme jemně nakrájenou a slanou cibuli. Mrkev rošt na velkém struhadle. Sůl.Česnek musí projít česnekem a míchat vše. Doplňte nerafinovaným rostlinným olejem. Ozdobte celerem nebo koprem.

    SALÁD S PRAŽENÝM Celery
    Složení: 200 g celer kořen, 2 zelené jablka, rostlinný olej, zelenina pro výzdobu.
    Oloupeme kořeny celeru, lehce vaříme a nakrájíme. Zelená jablka se musí třít na velkém struhadle a míchat s celerem. Sůl na chuť, přidejte trochu rostlinného oleje. Vše se mísí a ozdobí zeleně.

    salát tofu a sojový
    Složení: 100 g tofu, 2 střední cibule, 100 g vařené sóji, 4 lžíce.lžíce rostlinného oleje( přednostně sezam), sůl podle chuti.
    Z sójových bobů se připraví bramborová kaše. K tomu je třeba suché sójové boby a opláchnout a namočit do vody po dobu 12 hodin. Vypusťte vodu, nalijte novou, sůl a vařte na nízkou teplotu po dobu 3 - 4 hodin. Vroucí vařené fazole vroucí masovou mlýnem.
    Tofu řez na plátky. Chop cibule. Všechny ingredience salátu dobře promícháme a přidáme rostlinný olej;sloužit na stole v chladném stavu.


    SHI
    Ve vroucí vodě dáte bobkový list a několik hrách. Pak přidáme vodu nahrubo nasekané brambory, takže byl trochu prokipel, a pak - strouhaným zelí na proužky. Cibule se smaží v pánvi a přidává se k ní plátky rajčat. Mrkev, nakrájené slámy a dejte je. Smíchejte s cibulí a rajčaty, nechte trochu opeřit, nalijte do směsi směs zeleninového vývaru.
    Sezní zeleninový vývar s vývarem. Trochu soli. Před koncem vaření přidejte hodně zeleniny - petržel, celer, kopr. Odstraňte z tepla, jakmile zelí změkne, ale stále ztrácí tvar.

    SOUP-LAPSHA
    Musíte vařit domácí nudle pro toto jídlo. Smíchejte pšeničnou mouku a horkou slanou vodu, připravte tuhé těsto, které by mělo ležet při pokojové teplotě po dobu 20 minut. Poté rozložte plochý koláč, přitiskněte ho do mouky a nasaďte ho do tuby. Odřízněte dlouhé nudle, trochu je usušte.
    Spolu s nudlemi vařit zeleninovou polévku, která přidejte bobkový list, černý pepř, opečené cibuli a mrkev. Pro pikantní chuť můžete přidat trochu zázvorového kořene a celeru. Mrkev by měla být spousta, aby se vývar stal zlatým. Pokud nenosíte cibuli, můžete sváru celou žárovku a potom ji vyjmout z vývaru po vaření.Nalijte sušené nudle do vývaru. Před koncem vaření přidat mnoho zelených - petržel, kopr, bazalka.

    polévka z hlávkového salátu
    může omezit jen salát, můžete je přidat do vývaru bramborami nebo domácími nudlemi. Připravte vývar stejně jako u kapustové polévky. Přidejte nakrájené brambory. Vařte až do téměř hotové.Pak ochutíme polévku s jemně nasekaným salátem. Ozdobte polévku s petrželkou.

    polévka se zelím
    do vařící vody, dát bobkový list, několik pepře. Pak přidejte hrubě nasekané brambory, aby se trochu uvařily. Cibule se smaží v pánvi. Mrkev, nakrájené slámy a dejte je. Smíchejte s cibulí, nechte ji trochu vařit, nalijte do směsi směs zeleninového vývaru. Kyselé zelí by nemělo být příliš kyselé.Ze zeleně je dost petržel.

    obilovin polévka s cuketou
    Tento pokrm je vhodný pro ty, kteří nemohou úplně opustit záď.Ve vroucí vodě přidejte nakrájené brambory a mrkev, stejně jako bobkový list a pár černých pepřových kamenů.Zelenina by měla být v polovině vařené, pak můžete přidat nakrájené cukety.
    Obilovinu ječmene vařte zvlášť: po vysušení a sušení v pánvi vypékněte kašu, dokud nebude hotová.Cibule jsou lehce vypráženy ve smažce na lněném nebo olivovém oleji, smíchané s obilovinami. Zelenina vaříme až do změkčeného stavu, ošleme kašičkou a připravíme polévkové pyré.

    SOUP FASSEED
    Vezměte čerstvé boby z výpočtu 2 šálků na polévku. Pokud je fazole tvrdá, měla by být namočená po dobu 10 hodin. Podíl vody je 5: 1.Vařit fazole do té míry, že začal změknou, přidejte předem opečené cibuli a mrkev, hrášek a černý pepř, bobkový list, dva stroužky česneku mletého. Vařte až do zjemnění zeleniny. Měli byste si dát bramborovou kaši. Ze zeleniny můžete připravit před vytvořením kaše.

    SOUP PRÁŠEK
    Připraví se stejným způsobem jako fazole polévka.

    SOUP SOYA
    Sójové boby vypláchněte a namočte po dobu 5 hodin. Pak nakrájejte fazole, vaříme spolu s vavřínovými listy a hráškem černého pepře. Paste cibuli a mrkev, přidejte je do fazole. Pro chuť můžete použít malý kořen zázvoru. Chcete-li, aby polévka chutná a krásná, budete potřebovat zelený hrášek a nakrájené listy salátu. Před podáním posypeme hodně petrželky a kopru.


    Dýňová polévka Suroviny: 1 dýně, 5 středních stroužků česneku, 1 velká mrkev, 1 velká cibule, rafinovaný rostlinný olej. Skartovat
    mrkev, až hnědý jeho vřel olejem. Cibuli nakrájejte jemně, cibuli upečíme, dokud nezmizí.Mix cibule s mrkví.Přidá se 0,5 litru horké vody, vařený vývar.
    Dýňová kůra a zrna, nakrájíme na malé kostičky. Nasypte kostky do vroucí slané vody. Dejte tolik dýní tak, aby voda mohla sotva pokrýt. Vařte až do konce. Jakmile začnou ztrácet tvarovky dýňové kostky, přidejte česnek, který byl předem mletý v česneku. Kuchajte po dobu dalších 5 minut. Vyjměte panvu z ohně.Ochlaďte a důkladně rozdrtíme hmotu do stavu brambor. Posypeme výslednými bramborami s petrželkou a podáváme.

    ČERPADLO S MASEM
    Složení: 2 polévkové lžíce.lžíce maso( hovězí) nádivka( jeho podíl lze snížit), 1 velká cibule, 1 velká mrkev, 1 sklenici drcené dýně.
    Mleté maso jemně nakrájejte, mícháte s trochou studené vody a získáte kapalinu jako bramborová kaše. Přidejte dříve jemně nakrájenou cibuli a nasekané mrkev, přelijte trochu rostlinného oleje. Nechte vše v chladničce po dobu 1 hodiny. Poté směs zalejeme horkou solnou vodou( asi 1 litr) a důkladně promícháme. Přidejte 1 sklenku nakrájené dýně.Přiveďte k varu a vaříme 10 minut. Podáváme polévku horkou. Můžete přidat petržel zelené.

    SOUP Z KOLA
    Přivést vodu do varu. Cibulka. Brambory nakrájíme na malé kousky. To vše se přidává do vody. Kahrabí( asi 300 g) rožte na jemném strouhaní a také vaříme. Voda není nutná, naplňte polévku moukou( 1 polévková lžíce).Chcete-li udělat lahodnou a chutnou polévku, mouku je třeba zředit teplou vodou a řídnout do vývaru. Broth zdobit petrželkou a koprem.


    domácí chléb chapatis
    Složení. 250 g prosátého pšeničné mouky, 150 ml teplé vody, 1/2 lžičky soli, 3 lžíce.polévkové lžíce rostlinného oleje.
    Ve velké misce míchat mouku a sůl. Přidejte teplou vodu a míchat, dokud se nedosáhne měkkého těsta. Pak ho hněte. Posypeme vodou. Poté se zakryjte plátěným hadříkem a nechte 1 hodinu při pokojové teplotě.
    Vezměte litinovou pánvi a vložte ji do ohně, aby se ohřela. Těsto rozdělíme na 15 dílů, z nich vytáhneme kuličky a neustále se mícháme. Poté vyveďte 15 plochých koláčů.Dejte je do pánve na smažení.Je-li povrch chapati objeví malé bílé bubliny a okraje začnou schoulit, otočte dort na druhé straně.
    Toast, dokud se na obou stranách neobjeví žádné bubliny. Potom jemně uchopte chapáty z okrajů pomocí kleští, nejlépe dřevěné, aby se dort neodtrhl. Přiveďte ho do ohně a držte jej nad sebou, dokud se na dortu nezobrazí hnědé skvrny. Namažte olej na jedné straně.

    brambory s mrkví a brokolicí
    Brambory uvaříme. Mrkev a brokolice jsou parní.Nakrájejte cibuli na kaši, nalijte trochu vody a lehce smažte v rostlinném oleji. Brambory a brokolice nakrájené na poloviny nebo čtvrti, mrkev - kruhy. Vše položte do misky, posypeme cibulí a jemně nakrájenými bylinkami.

    brambory se sýrem feta
    Brambory uvaříme, nakrájíme na plátky a posypeme strouhaným sýrem feta, na hrubém struhadle. Zelí nakrájíme na tenké plátky, nakrájíme na cibuli. V hrnci, nalijte trochu vody, můžete přidat 1 polévkovou lžíci.lžíce rostlinného oleje. Položte výrobky do hrnce, nalijte stejnou vodu s moukou, vařte až do připravenosti. Před podáváním posypeme jemně nakrájenou petrželkou.

    červené zelí s křenem a paprik
    V malém hlavy bude vyžadovat 2 sladké papriky a 100 g křenu, strouhaný na jemném struhadle. Chopte papriky na prsteny, nakrájejte cibuli. Všichni rozložte v minimálním množství vody pod víkem. Nakrájejte zelí, přidejte do jiné zeleniny a naplňte křenem. Můžete přidat rostlinný olej. Všeho, co zhasne na malém ohni.

    květák dušené
    cibule snížit na kroužky a vyhánění v minimálním množstvím tekutiny. Za tímto účelem nalijte 3/4 šálků vody na dno hrnce. Když se vaří, přidejte jemně nakrájenou cibuli. Nejprve jehněte vysokou teplotou, ale po varu oheň snižte. Položte květák do cedníku a vložte do hrnce s vařící vodou. Vařte ho. Dal zelí do hluboké misky, zalijeme vývarem s dušenou cibulí, top ozdobíme petrželkou a brusinkami.

    červené zelí se zeleninou
    kde hlavní složkou potravy je dušená zelenina - petržel, koriandr, kopr. Způsob přípravy je podobný předchozímu receptu.

    květák s mladými cuketou
    Colea by měla trvat 2 krát více než cukety. Rozdělte je do květenství a vařte. Dýně nakrájené na tenké plátky a smažte olivovým olejem. Položte squash a zelí do misky na salát. Připravte Béchamelovou omáčku( viz níže), ochlaďte ji, nalijte zeleninu. Posypeme jemně nasekanými zelenými trávníky na vrcholu.

    květák s vejci
    zelí Clean, lehce vařit pro pár. Z listů zelí vařte vývar, přidejte do něj plátky mrkve, petrželku a kopr. Zmrzl tento vývar se zelím. Vařené vajíčka 2 vařte a nakrájejte na kaše. Posypeme je zelím, ozdobíme koprem zhora.

    BAREVNÝ KABEL se zeleninou
    Varujte 5 minut. Nakrájené cibule a mrkev naplňte a naplňte 1 1/2 hrnky vody. Bujón by měl být nasycen. Mouka rozpustit teplou vodu, nalijte tenký prach do zeleninového vývaru. Neustále se míchá, omáčku dokončete až do vaření, mírně ochlaďte a přidáme trochu olivového oleje. Do této omáčky vylijte květák a ozdobte zeleninou. Pro chuť jemně nakrájejte ředkvičky v kruzích a položte je kolem zelí na talíři.

    květák s tvarohem
    Cabbage Clean, lehce vařit pro pár. Nakrájené cibule a mrkev nalít vodu a vařit zeleninový vývar. Zeleninové zeleniny musí být jemně nakrájeny. Nalijte zelí, posypeme bylinkami a nakrájíme na velkém strouhaném domácím sýru. Měli byste mít dojem sněhu.

    BROKCOLES WITH GREEN ASION
    Cibuli a nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte jemně.Vaříme zelí.Smíchejte s cibulí.Smažte lehce.Řezané rajčata s hrnky. Na nich položte zelí, nalijte je béchamelovou omáčkou a posypeme zelenou cibulí.

    BROKCOLY S ZELENINOU
    Umyjte zeleninu a oloupejte je, nakrájejte kořenem petrželky a mrkve nejprve do cedníku a ponořte jej do hrnce s vařící vodou. Když jsou téměř uvařené, položte brokolici do cedníku, lehce vaříme pár a vložte do misky. Jemně nakrájejte parmazán a mrkev. Vyčistěte řepku, nakrájejte ji na velmi tenké plátky. Smíchejte zeleninu, přidejte trochu olivového oleje. Ozdobte petrželkou a zelenou cibulí.

    BÍLÁ KABÁŽE S RAJAMI
    Malá kapustová hlava je jemně nasekána. Smažte v rostlinném oleji. Smrkněte mrkev, petržel, papriku a cibuli a rozložte je v minimálním množství vody. Směs se zelím. Rajčata zaparená vroucí vodou, odstraňte kůži. Vypusťte na nízké teplotě, přidejte do zeleniny. Cool, zdobí s bobulemi zhora.

    KABBÁŽ S OLEJEM
    Řezněte malou hlavu zelí, vypláchněte v minimálním množství vody. Cibule a mrkev, nastrouhené na velkém strouhaní, rozetřete, mícháme s kapustou. Olivy bez jamek musí být jemně nakrájené, všechny smíšené.Přidejte sójovou omáčku. Nejlépe ozdobte zeleninou podle vkusu.

    DOLLARS WITH RED
    Kozí kapusta rozdělená na listy, vařte ve vroucí vodě po dobu 3 minut. Připravte zeleninou mletou mrkvu, sladké bulharské papriky a rýži, zabalte do listů zelí.Smažte zelí na obou stranách olivovým olejem. Pro podávání řezané ředkvičky přikryjte hrnky a vložte je do misky společně se zelnými válci. Ozdobte s kyslovými klíčky, koriandrem a petrželkou.

    STRAWBERRY S HOVĚZÍ
    Skartace zelí.V hluboké pánvi nalijte 1/2 šálku vody, po varu přidejte olivový olej. Zelí a dejte 3 minuty. Nakrájejte sladkou papriku a dejte ji cibulí.Přidejte do zelí.Varíme brambory předem a nakrájíme na tenké plátky. Jako doplněk k jídlu můžete nakrájet na hrnky rajčata.

    OMELET BEZ MLÉKA
    Vezměte 3 vejce, přitiskněte je až do pěny. Předem nakrájejte cibuli( asi 1 žárovku), nechte v malém množství vody, aby cibule nebyla spálena a nechte cibulový vývar, který nalije zbité vejce. Lehce sůl, smažte až do připravenosti, ozdobte s koprovou zeleninou shora. Nejlepší je vařit v pánvi s nelepivým povlakem.

    OMELET S
    ZELENINOU Ideální pro to jsou karfiol a mrkev. Vaříme květák ve slané vodě, rozdělené na části. Mrkev se vařil, nakrájel na hrnky. Dejte zelí a mrkev do pánve na smažení a vylejte z nich zbité vejce. Pečte do vaření v troubě.Při servírování na stole, zdobte s koprovou zeleninu nahoře.

    ROSTLINNÉ STROJE
    Vařte brambory a mouky, ale bez mléka. Jemně nakrájené bílé zelí, které se vypije v pánvi s lněným olejem, aby se změkčilo. Nakrájeme mrkev, jemně nakrájeme cibuli, mícháme a usušíme v olivovém oleji. Míchat zeleninu, přidejte petržel a kopr, vložte do pečícího zásobníku, namažte nahoře rostlinným olejem a pečte v troubě.

    SUŠENÁ CARROT
    Skartujte mrkev, přidejte sůl, přidejte bobkový list, trochu olivový olej a nalijte trochu vody. Opečte na nízké teplotě.Zelené jablka( sladké) nakrájíme na kostky a mícháme s mrkví.Přineste to na pohotovost.

    ZEMĚDĚLSKÁ ZELENINA
    Semena středně velkých kůry, namočte do vody a nechte stát asi 1 hodinu. Nakrájejte a vysekávejte, abyste mohli zeleninu položit. Vařte ho. Současně předat mrkev, nakrájíme na kostky a cibuli. Rajčata zaparená vroucí vodou, odlupují se z kůže, třejí maso na kaše, smíchají s mrkví a cibulí.Do této náplně přidejte jemně nasekaný petržel. Vařené lilek plněné zeleninou, na vrcholu větvičky kopru.

    SOYBEAD GARNISH
    Sójové boby by měly být prané a namočené ve vodě po dobu 5 hodin, aby se změkčily. Vaříme v trochu slané vodě, ve které přidáme pár hrášek černého pepře. Nalijte cibuli s olivovým olejem. Poté přidejte do vařené sójové boby. Miska by měla být zdobena petrželkou a koprem.

    ČERSTVÝ Z
    HYDINY Mladé cukety vyčištěné, strouhané.Přidejte pšeničnou mouku, která nebyla bělená, na kaši. Sůl, přidáme trochu drceného kořenu zázvoru a smažeme v olivovém oleji.

    Losos smažené
    Od této olejovité ryby, je nejlepší připravit gril, péct nebo smažit bez přidání oleje v pánvi s nepřilnavým povlakem. Lososová filetová sůl, přidejte rozmarýn nebo oregano a smažte po obou stranách. Podáváme s zelení.

    HEC vaří
    štikozubce obecného koutový svar ve vroucí osolené vodě s párem křídel a černé hrášek nového koření.Přidejte petržel a kopr zelených. Získejte lahodný vývar. Při servírování na stůl zdobte rybu petrželkou.

    pstruh se zeleninou
    pstruh koutového svaru, přidejte vývar a na kostičky nakrájené mrkve opečené cibule a bobkový list a několik hrášek černý pepř.Ozdobte filety z petrželky při servírování.

    Sudak vařené
    Filé candáta svar přidáním vody hrachu černý pepř a bobkový list. Rozemleteme vařenou petrželkou, koprem a bazalkou, zředíme vodou a přidáme hnědou cibuli a strouhanou mrkev. Rybu mrkejte zeleninovou omáčkou.

    platýs vaří způsob
    přípravy okoun podobného k přípravě, ale místo toho se přidává do kořenového mrkev zázvoru.

    ZELENINA NAPLNENÁ ZE ZELENINY
    Dřevěné ostružiny. Nakrájejte hrnky, odstraňte maso a semena. Pak je oblékáme, necháme v šlehačce a vyrobíme skleněnou vodu. Pro mletou zeleninu. Pečeme zelí, nakrájíme mrkev a kořen petrželky na malé kostičky, přidáme sůl a smažeme. Samostatně průchodná cibule. Smíchejte ho s náplní a přidejte česnek. Přiveďte jednotný stav do pánve na smažení.Stuff se zeleninovou cuketou mix a pečeme je v troubě až do vaření.

    CITTON CAKE
    Kukuřičná oloupaná, prošla masovou mlýnkou spolu s mrkví.Přidejte zrnenou cibuli a sladkou bulharskou papriku, zeleninu a česnek, projděte mlecím strojem.

    lilku vejcoplodého DUŠENÁ
    lilek loupané, cut do kruhů, přidá se voda, dát jim máčet ve vodě po dobu asi 1 hodiny. V této době předat cibuli, nakrájíme jemně petržel. Vyložit lilek na pánvi, přidejte trochu oleje a vody, dal cibuli, petrželku a česnek, uvařené doměkka.

    zeleniny v nádobí
    zeleninu( výběr ze tří typů), rozšířené v hliněné hrnce, přidáme trochu olivového oleje, restovanou cibulí a pepře, dát do trouby, dokud vařené.

    PLASTER
    Pro jeho přípravu je nutná hnědá rýže, která by měla být vyčištěna, opláchnuta a vysušena. Mrkev nakrájíme na proužky, cibule, házíme, v procesu lehkého pražení přidejte kurkuma. V tomto zeleninovou směsí zalijeme olivový olej, nalijeme rýže, přidá se voda( v poměru 1 šálek rýže do kapalných 2 šálky) a dusíme na mírném ohni, dokud se voda odpaří.Pro chuť přidejte několik stroužků česneku.

    FAZOLOVÁ dýně
    Wash 150 g fazole a sušička na pánvi na mírném ohni, soustružení.Vložte do hrnce, přidejte vodu a sůl. Přiveďte k varu a snižte teplo. Je důležité, aby byly fazole stále pod vodou. Vejce do měkké.Dýňová dužina( 150 g) nakrájíme na malé kostičky a přidáme k fazolem. Když je dužnina drcena, vypusťte vodu, přidejte rostlinný olej a podávejte.

    PUMP PICK-UP
    Dýně a brambory nakrájené na malé kosky. Vařte ve vodě po malém ohni po dobu 10 minut, aby se zelenina trochu změkčila. Hoďte je do cedníku, aby se skleněná voda. Vložte do formy a přidejte muškátový oříšek. Nahoře můžete dát sekané ořechy. Pečeme půl hodiny.

    GRATINOVÁNÍ lilek
    lilek mytí a nařeže na délku 1 cm, válec v mouce, potěr. Sklopte je do pekáče, nahoře na plátky mozzarelly sýra a posypeme strouhaným sýrem. Pečte při teplotě 180 ° C, dokud nebude vařený.

    MASÁŽSKÝ PUMP
    Těsto z dýně, roštu a skládku umyjte do formy. Poté nalijte obsah krému s nízkým obsahem tuku, který lze smíchat s vodou. Smažte nebo nakrájejte domácí sýr na tyčinky a položte je na dýňovou masu a přidejte trochu muškátového oříšku. Přiveďte ji do trouby.

    DRIVER RIS
    Nalijte 1/2 šálku vody do hrnce, přidejte do něj 1 šálek surové rýže, je lepší lisovat tuto směs nějakým tlakem, aby byla rýže pod tlakem. Nasaďte dostatečně silný oheň.Přiveďte k varu. Když se víko s jhem třese, snižte oheň.Vaříme 25 minut. Poté vypněte vařenou rýži a podržte ji 10 minut. Sejměte víko a naplňte tak, aby pára vytekla z pánve. Přebytečná voda je vypouštěna. Rhys je připraven.

    CELÉ RICE
    Trochu soli. Vařte rýži ve vodě se solí, aby zůstala lehce nevařená.Podíl: rýže - 1 díl, voda - 5 dílů.

    BEANS SUŠENÁ S ZELENÝM
    Vypláchněte a namočte 750 g fazolí, aby se mírně zvětšily. Fazole nakrájíme na plátky. Nalijte rostlinný olej do pánve tak, aby se dno zavřelo, nalijte tam fazole a míchání po dobu 1 až 2 minut, smažte na nízké teplotě.Pak nalijte stejný šálek rostlinného oleje
    1/2 a 1 sklenici vody, přidejte sůl a přivedete k varu.
    Zavřete hrnce s víkem a vařte fazole na nízké teplotě, dokud se nestarnou. Přidejte 5 stroužků česneku, jemně nasekané petrželky a kopru zředěné studenou vodou 1 lžička mouky. Můžete přidat trochu vody, pokud není dost. Dusíme, dokud se voda nevypaří.Podáváme studené.


    POTRAVINÁŘSKÉ ODPADY Namočte 200 g sójových bobů, poté vaříme až do připravenosti. Ochlaďte a projděte mlecím strojem spolu se sýrem. Přidejte vejce, sůl. Dobře promíchejte. Tvarujte kotletky, sezamujte s strouhankou a smažte na obou stranách.

    OBRÁBĚNÍ S ČERSTVÝM CAEZEM
    Řez 1/2 jatečně upravených těl krůty na porce. Nakrájejte zelí, trochu pepřem, mícháme s jemně nakrájenou cibulí.Položte polovinu zelí do hluboké pánve, položme maso a zase zelí.Nalijte 1 šálek horké vody a přidejte trochu rostlinného oleje. Udržujte na nízké teplotě, dokud se voda nevypaří.

    VLOŽKY Z PORKU A HOVĚZÍ
    Vezměte maso v poměru 1: 1.Připravte mleté ​​maso, ve kterém přidejte 1 drcenou žárovku, zeleninu a sůl. Vajíčko se přidává pouze pro udržení tvaru kotlet. Můžete přidat trochu zeleninového vývaru. Vařte v troubě.

    KUŘECÍ KUŘECÍ( PÁR)
    Omezte maso kuřecího masa masovou mlecí technikou, nasejte kotlety a vařte je pár. Jako obloha slouží cuketa nebo zelí.

    SUŠENÉ SÝROVÉ MASO SE ZELENINOU
    Ze zeleniny se nejlépe zelí, bulharská paprika a cibule. Sbírejte tolik zelí jako maso;cibule a pepř - 2 krát méně.
    Maso, které má projít mlýnem na maso. Cibuli nakrájíme na kruhy, zelí a papriky. Přidejte zeleninu do masa, nalijte teplou slanou vodu. Nasypte pod víkem na nízké teplotě, aby se nádoba téměř připravila. Pak obal pánev a trvat asi 1 hodinu.

    Vyprázdené kalorie
    Vyčistěte chobotnice: pro odstranění filmu je opláchněte vroucí vodou. Vařte ve slané vodě po dobu 3 minut, ne více. Nakrájejte cibulky do polokruhu, položte na pánvi s rostlinným olejem a lehce hnědé.Ve stejné pánvi přidejte kalmáry nakrájené na pásy a vše dohromady ještě trochu smažte.

    RYBY S OMÁČKO
    Pro 1 kg ryb si vezměte pár velkých mrkví a cibulí.Ryby( nejlépe filé) nakrájené na kusy o šířce 2 cm. Smažte je v pánvi s rostlinným olejem a položte do hluboké misky. Mrkev nakrájíme na proužky, nakrájeme na cibuli. Měli by být nalepeny trochou oleje. Nalijte vodu, přidejte do omáčky bobkový list a hrášek černého pepře. Nechte omáčku omáčku. Pak byste měli rybu nalít tak, aby kapalina pokrývala to. Opečte na nízké teplotě až do vaření.

    STRAWBERRY
    Rozkrojte do 2 středních lilků a 2 cukety, rozdrvíte 2 cibule. Nízkotučné mladé jehněčí na kostky, sůl. Zelenina se smaží, přidává se do chuti jemně nasekaný česnek. Nalijte do vody. Vypusťte. Pak položme stejné maso, přidejte
    trochu strouhaného kořenu zázvoru. Dusit až do konce.

    HOVĚZÍ SE ZELENINOU
    Vmasíme maso. Jako obloha individuálně vaříme dušené zelí, vařenou mrkev a hrášek. Cibule na hnědé olivový olej. Položte maso do misky a kolem zeleniny, nalijte cibulovou koření.

    TĚLOVINY S PEPPEREM A TOMÁTY
    Telecí nakrájíme na plátky, jako u befstroganova, trochu soli. Cibule jemně nakrájejte, česnek rozdrcený na kaše. Sladké papriky a rajčata nakrájíme na plátky, mícháme s cibulí a česnekem, nalijeme malé množství vody a rozložíme na malý oheň.Maso trochu smažit, a pak přidat do zeleniny a dusit, dokud není hotový.

    PORK S KABBOU
    Řezněte maso na malé kousky. Skartace zelí.Smažte nejprve zelí s máslem a pak s masem. Nalijte malé množství vody a vyhoďte nízkým teplem. Ozdobte jemně nakrájenou petrželkou.

    CHICKEN WITH JOKES
    Kuřecí filety z kuřecího masa. Cibule řezané na plátky, kolemjdoucí.Lilek čistý, nakrájíme na proužky. Složte vrstvy v hrnci pro hasení, přidejte listy máty a petržel. Nalijte vodu. Vařte v troubě až do vaření.

    ROLL FROM VEAL
    Kousky telecího masa, soli. Pro plnění připravte mleté ​​maso z vepřového a hovězího masa, které se rovnoměrně rozdělí.Smíchejte s cibulí.Přidejte připravené maso na kousky telecího masa, zkraťte, omotávejte gázu, váznte dobře a vařte v malém množství slané vody. Podáváme horké, nakrájíme na plátky. Dobrým místem pro toto jídlo bude zelenina.

    ZOZAS MASO
    Připravte mleté ​​maso. Vytvarujte z ní tenké kotlety. Mrkvový rošt na velkém strouhátku, nakrájejte zelí, promícháme a roztřepeme. Přidejte zrnenou cibuli. Zelenina ležela uprostřed každé kotletky. Make zrazy, které jsou lehce smažené v olivovém oleji. Poté musí být v troubě vytaženy, dokud nejsou vařené.

    KRASNOTY S ČERSTVÝM
    Telecím nakrájíme na kusy, jako u pečeného hovězího masa, vyrazíme, sůl. Připravte mleté ​​maso ze sušených švestek, proč je nasypete vodou, zanechávejte bobtnání.Pulp jemně nakrájíme, mícháme s hnědou cibulí a přidáme trochu muškátového oříšku. Vezměme maso na kousky masa, zabalte ho a nakrájíme na špejle. Smažte na obou stranách oleje z hroznů.

    SINTER Z PEČENÍ
    500 g hovězí játra, opláchněte, nakrájíme na plátky, odkapáváte, sůl, smažte po obou stranách. Přidejte cibuli do jater. Podáváme stolu s rajčaty zdobenou jemně nasekanou petrželkou.

    banán, tomel, meloun, datle, fíky, veškeré sušené ovoce, rozinky.
    Plody jsou rychle stravitelné.Sladké plody prodlévat trochu déle v žaludku kyselejší - méně.Všechny druhy ovoce jsou nejlépe odděleny od ostatních potravin. Zvlášť škodlivé jíst po jídle, protože způsobují kvašení( což je sladší než ovoce, tím více).Totéž platí pro ovocné šťávy.
    a ovoce a šťáva je lepší jíst 3 hodiny po jídle a hodinu před dalším jídlem. Sladké ovoce dokonale s sebou( rozinek s švestek) a ovoce semi-kyselin( jablko tomel).Sladké plody mohou být spojeny se smetanou, zakysanou smetanou, bylinkami, mléčné výrobky. Sušené v malém množství povolené přidat nějaké obilovin( například rýže, rozinky nebo meruněk a další.).

    Group 9. Sladký

    semi-kyselina ovoce jablka, hrušky, třešně, švestky, hrozny, melouny, mango, borůvky, borůvky, jahody, maliny, meruňky, broskve a další.
    ovoce semi-kyselina dobře dohromady s sladkého ovoce( hruškafíky), kyselým ovoce( jablka a pomeranče), a kysaného mléka( jogurt s hrozny).Kompatibilní se smetanou, zakysanou smetanou, čerstvými bylinkami, stejně jako bílkoviny, které obsahují velké množství tuku - sýry, ořechy, tuk tvaroh.
    nelze kombinovat s dalšími proteinovými produkty( maso, vejce, ryby, houby, luštěniny) v důsledku rozdílu v rychlosti trávení, stejně jako škroby.
    meloun, broskve, ostružiny, borůvky, hrozny dokonale štěpí, být jeden samy o sobě, ale nejsou kompatibilní s jiným produktem( s výjimkou některých semi-kyseliny ovoce).Proto je lepší je jíst zvlášť.Skupina ovoce semi-kyseliny s vlastnostmi patří rajčata - vzhledem k vysokým obsahem kyselin. Ale stejně jako všechny zeleninu, rajčata nejsou v dobré kondici s ovocem, ale špatně kompatibilní s proteiny a zeleninou.

    Skupina 10. Kyselé ovoce

    citrony, pomeranče, mandarinky, grapefruity, ananas, granátová jablka, rybíz, ostružiny, brusinky;kyseliny jako jablka, hrušky, švestky, meruňky, hrozny, atd
    kyselé ovoce také v kombinaci mezi sebou navzájem s polo-kyselin plodů, s fermentované mléko, smetana, zakysaná smetana, tvaroh tučně.Vhodné kombinace s ořechy, sýry, bylinky.
    nekompatibilita s živočišných bílkovin, z luštěnin, škrobů a méně kompatibilní zeleniny.


    možných kombinací ovoce a zelenina, jako:
    - pomeranč, jablko, salát;
    - ananas, grapefruit, hlávkový salát;
    - jablka, hrušky, celer, salát;
    - banán, fig, hruška nebo jablko;
    - avokádo, cibule, listy hlávkového salátu;
    - broskev, meruňka, švestka, hlávkový salát;
    - pomeranč, grapefruit, jablko, salát;
    - banán, třešně, sladké hrozny, salát.

    Když uděláte ovocný salát, ingredience by neměla být nakrájíme na malé kousky, vaříme tuto částku k jídlu najednou.

    dezert třešní třešní
    různé barvy omyjte, oddělte maso z kostí.Vezměte jahody, protřete sítem. Pour jahodové pyré třešně v poměru 1: 1.Nesměšujte.

    SALÁT třešně, švestky a meruňky
    švestky a meruňky se promyjí, oddělí od kostí.Švestky jsou oprášeny na kaše. S tímto pyré vylejte třešně a meruňky.mohou být přidány pro chuť salátu maticemi( 100 g) nebo tvaroh( je-li kyselý ovoce).


    SAUCE LUKOVO
    Cibuli vložte do vody a přidejte olivový olej. Přidejte greeny, protřete česnek a mixujte. Dá se podávat s masem, rybami a zeleninou.

    SAUCE SPRING
    Časné jarní zelenina( mladí pastinák, petržel, kopr a rybíz listy) důkladně omýt, jemně nasekáme. Vše promícháme, přidáme pomerančový džus a znovu promícháme. Vhodné i pro maso a škrobové potraviny.Česnekem


    stroužky loupané, dát do skleněné nádoby a nalít olivový olej, který se zcela pokrývá česnek. Tuto omáčku je nutné nechat strmé 1 měsíc. Přidejte ji na různé pokrmy.

    omáčka listy salátu
    řeřicha jemně nasekané, přidejte nasekané petrželky, nalít olivový olej, přidejte 1 polévková lžíce.lžíce pomerančového džusu.

    SAUCE KUNJUTNY
    Připravte salátový dresink. Semena sezamového smažení v pánvi. Mírně sůl, pak je rozemlejte nebo rozdrtíme, promícháme se šalátovým dresinkem. Vhodné pro zeleninu a maso, stejně jako rýže a jiné škrobové potraviny.

    bešamel
    vařit zeleninová polévka( zelí, mrkev, celer a petržel).Pro zesílení je třeba připravit mouku z křovinatých pšeničných zrn, které by měly být mleté ​​v mlýně na kávu. Pak ve smažce 1 sklenici zeleninového vývaru přivedete k varu. Mouka ředí do homogenity v šálku teplé vody a nalije do tenkým proudem vroucí vařit vývar. Při konstantním míchání přivést do hustého stavu. Nechte vychladnout a přidejte chuť muškátového oříšku a černého pepře.

    sojová omáčka
    Pro přípravu omáčky bude potřebovat 500 g sojové boby, které se musí máčet po dobu 2 - 3 dny, výměně vody několikrát denně.Pak vylijte čerstvou vodu a vařte asi 1 hodinu. Opět vypusťte vodu, nalijte novou vodu a vařte, dokud nebude hotová.Fazole by měly být měkké, aby se snadno oděraly do homogenní hmoty. Pokud se dostanete kaše, měli byste přidat sójový vývar. Jako chuťové přísady můžete použít zázvor, šepot z kurkuma a 3 hrách voňavé černé pepře. Koření všech koření a míchání s výslednou kaše. Chcete-li ochutnat více ušlechtilé, je třeba přidat rostlinný olej, s výhodou sóju nebo oliv.

    OMÁČEK Z ČERNÉ
    Překonejte, aby se změkčila ve vodě, nakrájejte. Směs se 2 lžícemi.lžíce čerstvě vymačkaného pomerančového džusu a 5 polévkových lžiček.lžíce šťávy z bobulí, například třešní.Přidejte 2 polévkové lžíce.lžíce olivového oleje nebo hroznového oleje. Tato omáčka se doporučuje používat ve druhém jídle.


    Shelton nazval nápoj pouze čistou vodou. Všechny ostatní tekutiny, které považoval za "potravu" nebo jed, závisí na stupni vystavení lidskému tělu. Z nápojů, kterým jsme si v posledních desetiletích zvykli, téměř nic není vhodné.Především byste se měli vzdát kávy, zvláště - rozpustné, sody se sladidly a konzervačními látkami. Dokonce i černý čaj by se neměl pravidelně opít. Přednost by měla být věnována čisté vodě nebo bylinné infuzi.

    TEA RICE
    Hnědá rýže smažte až do hnědé.Přidejte vodu v poměru k rýži 10: 1.Vařte ho. Lehce sůl. Trochu chladné a pít.

    Pšeničná mouka
    Pšeničná zrna se opečou, aby se zbarvila do hnědé.Nalijte 1 polévkovou lžíci.lžíci zrna 150 ml teplé vody. Infilujte a ochlaďte.

    nápoj s sojového a sezamový
    Připraví se směs podobná výše uvedené receptury: smažit lepkavá rýže zrna, oves, sójových bobů a sezamová semínka. Pak všechno brousit. Na 1 1/2 lžíce. Lžíce směsi vyžaduje 500 ml teplé vody. Nalijte, vařte, vychladněte a pijte.

    NÁPOJ Z MINT
    Nalijte 100 g listů máty s 500 ml vody. Vařte ho. Přidejte sůl. Pít před snídaní o 1/4 šálku.

    PORUCHA Z REDISU
    Rozetřete bílou ředkvičku.2 polévková lžíce. Lžíce nalijte 750 ml horké vody. Přidejte 2 polévkové lžíce.lžíce sójové omáčky a 1 čajovou lžičku strouhaného zázvoru. Doporučuje se pít s chladem. VITAMIN

    TEA

    № 1. Smíchejte 100 g a 100 g šípku buničina řešetlákový, přidáme 20 g hlohu ovoce.1 - 2 lžíce směsi nalijeme 1 šálek vody, přivedeme k varu. Nechte vařit v porcelánové konvici po dobu 1 hodiny. Tento nápoj stimuluje činnost kardiovaskulárního systému.

    № 2. U 500 ml vody vezměte 25 g sušených listů z brusinky a 4 polévkové lžíce rozinky. Nalijte vroucí vodu. Nechte stát v kávovaru po dobu 15 minut. Můžete pít chlazením do teplého stavu.

    № 3. U 500 ml vody vezměte 25 g sušených jahodových listů a 10 g mámy. Vejce v konvici. Nechte to vařit 10 minut, pít teplé.

    № 4. V 500 ml vody, aby se 70 g sušených plodů jeřáb, maliny 15 g, 1 h. Lžíce sušených listů černého rybízu. Vejce v konvici. Nechte to vařit 10 minut, pít teplé.

    № 5. V 500 ml vody, aby se 50 g sušených listů tymiánu, 50 g Hypericum, 10 g sušených listů brusinek. Vejce v konvici. Nechte to vařit 10 minut, pít teplé.

    № 6. U 500 ml vody vezměte 50 g sušených boků, 25 g sušeného želé, 1 polévkovou lžíci.lžíci sušených listů oregano. Vejce v konvici. Nechte to vařit 10 minut, pít teplé.

    № 7. U 500 ml vody sejme 1 polévkovou lžíci.lžíci směsi sušených listů jahod, borůvek, černého rybízu, 2 polévkové lžíce.lžíce mladiny a tymiánu. Vejce v konvici. Nechte to vařit 10 minut, pít teplé.

    № 8. U 500 ml vody užijte 1 polévkovou lžíci.lžíce směsi připravené ze sušených šípků, borůvka, třešeň a listy kopřivy v poměru 3: 2: 1: 3, resp. Vařte 10 minut, nalijte do termosky a nechte vařit 2 hodiny. Kolekce má mimo jiné fixační účinek, proto by měla být opilá opatrně, pokud máte zácpu. Pijte 1/2 šálku teple.

    Všechny uvedené čaje jsou zpevňující.Existuje tolik podobných nápojů jako volby vybrané stravy. Buďte odvážnější ve svých inovacích. Vzhledem k tomu, že je nyní téměř nemožné najít dobré vody, je nejlepší, aby se minimalizovalo poškození, které mohou způsobit časté pití obvyklou převařenou vodou, a vztahují se na dlouhou tradici vitamínů a bylinných čajů.

    Moderní věda samostatného výživového tvrzení:
    - v žaludku zdravého člověka před očima a vůni potravin je přiděleno hodně kyseliny chlorovodíkové, toto jídlo, i škrobové zadá kyselé prostředí a jeho trávení se zpomaluje.
    - proteiny a sacharidy by neměl být zcela štěpí v žaludku, žaludku na jinou funkci, - připravit dostávaly potravu trávení v tenkém střevě: kyselina rostlinná vlákna změkčí a rozebrat velké proteinové molekuly do menších.
    - množství alkálie, která vstupuje do žaludku se slinami, nemá vliv na jeho kyselost a nemá žádný vliv na trávení proteinů.
    - ve zdravém lidském žaludku se nemůže uskutečnit fermentace cukrů a hnití bílkovin. Tyto procesy nesou bakterie a dostali do žaludku neutralizováno kyselém prostředí, a doba by měla být 2 spustit procesy rozkladu a fermentace - 3 více než čas, že jídlo je normálně v žaludku.
    - na škrobnatých potravin( chléb) v žaludeční šťávy vyniká enzym pepsin, stravitelné bílkoviny než bílkoviny( maso).
    - potravinové proteiny aktivují lipázy - pankreatický enzym štěpící tuky.