Semena chia pro hubnutí - jak to udělat správně

S rostoucím počtem obézních lidí po celém světě existuje tendence hledat neobvyklé potraviny, které přispívají k rychlému a neškodnému úbytku hmotnosti. Tak se staly goji a acai bobule, stevia, zelená káva a mnoho dalších přírodních potravin. Dříve byly tyto rostliny a bobule známy pouze místním obyvatelům, ale nyní se aktivně prosazují a prodávají po celém světě.Ať už opravdu pomáhají zhubnout, je to zvláštní věc, ale mezi nimi jsou skutečně zdravé produkty. Mezi nimi semena chia jsou rostliny pocházející ze Střední Ameriky.

Původ a tradiční použití

V Číně je chia jednou z obvyklých potravin v Mexiku. Chia nebo španělská šalvěje je rostlina, která roste v poušti. Dává malé tmavé semena, něco vzdáleného podobného drobným fazolím, se slabým ořechovým vkusem. Ale tyto malé semena mají velké příležitosti - jsou schopny zvýšit jejich objem až 12krát, pokud jsou naplněny kapalinou.

Tato vlastnost chia od starověku byla používána místními kmeny. V suché podobě jsou semena velmi vhodná k ukládání a přepravě, zabírají minimální prostor a při kontaktu s vodou bobtnají a přeměňují na chutné a uspokojivé jídlo. Chia byla připravena jako jakousi kašovitou kašičku, stejně jako různé nápoje přidané do jiných pokrmů.

Chia je velmi výnosný produkt. Několik semen dávalo plné jídlo, aniž by se zatěžovalo s velkou hmotností a nuceno si vzít celý košík jídla. Schopnost bobtnat a naplnit žaludek přilákala moderní odborníky na výživu, kteří začali používat chia semena pro hubnutí.

Výhody

Popularita této rostliny je způsobena mnoha pozitivními vlastnostmi. Není žádným tajemstvím, že mnoho produktů, které jsou silně propagovány jako prostředek k aktivní ztrátě hmotnosti, mají nepříjemnou chuť nebo vůni. Chia má neutrální chuť, s chutí ořechů, které nejen neodrazí, ale naopak mnoho se jí líbí.

Hlavní výhodou chia semen pro hubnutí je, že obsahují hodně vlákniny. Napouští se v žaludku a způsobuje pocit nasycení, který trvá velmi dlouho. Takže osoba dostane minimální množství kalorií, ale po dlouhou dobu nechce jíst. Pokud je v tomto okamžiku zaneprázdněn něčím aktivním, například se zabývá fitness, tělo aktivně spaluje kalorie, ale z jídla příliš nejí.V důsledku toho lidé postupně a neškodně ztrácejí váhu, aniž by trpěli drakonickými omezeními moderních diet.

Kromě toho vlákno přispívá k přirozenému očištění těla toxinů.Působí jako přirozený čistič, stimuluje střevní peristaltiku a způsobuje osvobození od zastaralých potravin. Pravidelná evakuace odpadu přispívá k normalizaci trávení a to zase vede ke zlepšení metabolismu. V tomto případě člověk nejen zhubne, ale také udržuje váhu získanou na optimálních indikátorech.

V některých ohledech jsou semena chia podobná všem známým lněným semenům - také podávají slizovitý gel, když jsou namočené, obsahují vlákninu a vitamíny. Existuje další podobnost - oba typy semen obsahují velké množství aminokyselin, které jsou pro tělo mimořádně užitečné - omega-3 a omega-6.Zlepšují krevní oběh v těle, čímž eliminuje akumulaci cholesterolu, což přispívá ke zrychlení metabolismu. Kromě toho mají tyto mastné kyseliny pozitivní vliv na stav pokožky a srsti.

Ti, kteří narazili na přírodní produkty pro hubnutí, vědí, jaká je kyselina chlorogenová.Je to velmi vzácné, ale může aktivně spálit tuk v lidském těle. Při cvičení v tělocvičně pomáhá získat hodně energie, což pomáhá urychlit proces snižování hmotnosti. Jedná se o přítomnost kyseliny chlorogenové v semene chia a legendární zelené kávy, na jejichž základě je založeno jejich působení jako přírodního tuku.

Ti, kteří vědí, jak používat chia semena pro hubnutí, je používají jako přísady do různých pokrmů.V takovém případě se potravina stává mnohem objemnější a uspokojující, její chuť se nemění, ale člověk se pokořuje o podstatně menší část než obvykle. Postupně ztrácí váhu zvykne jíst méně a postupně stoupá.

Jako u všech rostlinných potravin, Chia semena může vyvolat alergickou reakci. Vzhledem k tomu, že tato rostlina nepatří k našemu obvyklému jídlu, někteří lidé mohou zažít případy individuální nesnášenlivosti a odmítání produktů těmito semeny.

Kromě alergií a intolerancí, Chia semena mají následující kontraindikace:

• Různé typy poruch střev, akutní a chronické průjmy. Vzhledem k tomu, že chia mají laxativní účinek, mohou zhoršit stav pacienta.
• plynatost a tendence ke zvýšené produkci plynu. Vzhledem k vysokému počtu vláken se tyto podmínky mohou zesílit.
• Přítomnost peptického vředu žaludku nebo dvanáctníku, kolitida a enterokolitida, gastritida. S těmito nemocemi je velké množství vlákniny v potravě špatně tolerováno.
• Společně s aspirinem nebo antikoagulantem může nepříznivě ovlivnit lidské zdraví.
• Při sníženém tlaku se semena nedoporučují, protože mají schopnost snižovat krevní tlak.
• Protože nejsou k dispozici žádné spolehlivé údaje o bezpečnosti Chia semen, se nedoporučuje používat je pro děti do 7 let, těhotné a kojící ženy.

pro zdravé výživy a hubnutí

začátečníky ne vždy vědí, jak se tato bylina se zdravotními výhodami. Je to nejjednodušší způsob, jak se s chia vyrábět smoothies. K tomu, zalijeme semena s vodou nebo džusem, dát bobtnat, přidejte ovoce nebo zeleninu podle chuti, je přeměněna na homogenní hmotu pomocí mixéru. Tento produkt je velmi oblíben u vegetariánů, zejména u veganských, zcela opuštěných potravin živočišného původu. Jako

Chia mohou být přidány do salátů, stejně jako vytvořit jeden druh rostlin „majonéza“ - tankování bez jediné kapky oleje. Dvě polévkové lžíce semen vylijeme sklenici teplé vařené vody, dáme gel a přeměníme na omáčku. Takovou zeleninovou kompozici lze naplnit jakýmikoli saláty, dokonce i olivami. To bude přínosné pouze pro snížení obsahu kalorií v misce.

Video

Recepty s chia semeny: