Proč je škodlivé jíst smažené

O nebezpečích smažené říci mnoho online zdrojů, ale toto vysvětlení není tak snadné najít. Toto téma je nejdůležitější pro ty, kteří sledují své zdraví, protože to často závisí na tom, co jíme.

Proč špatný smažené ^

otázka „Proč jste škodlivé smažené?“ Zvednutý mnoho lidí, a to je docela impozantní odpověď:

• Během smažení olej uvolňuje volné radikály, které je impregnované s jídlem: negativně ovlivňovat zdraví a často způsobují onemocnění;
• Při tomto tepelném zpracování ztrácejí i nejužitečnější produkty své nutriční vlastnosti a ztrácejí hodnotu těla;
• Smažené potraviny obsahují hodně tuku, takže jsou škodlivé pro danou postavu;
• V tomto jídle je spousta toxinů a dokonce jedů.

škodí smažené

Abychom pochopili tento problém vyřešit, je třeba vědět, co škodí smažený:

• Nejčastěji se používá pro fritovací oleje, který při spalování emituje teploty kouře přemáhající a přidělovat jedy. Ty zase často vedou k onkologickým onemocněním, k poklesu imunity a kožních onemocnění;
  instagram viewer
• smažené jídlo má větší index škodlivých látek, např., Index vařené kuřecí prsa na pánvi 60, je, jak je vaření - 12;
• Přehřátý olej a smažené na ostré potraviny obsahuje mnoho karcinogeny, kromě toho, že do těla a to nejen v potravinách, ale také inhalace páry při vaření.

Samostatné téma - proč je smažený škodlivý pro játra. Taková potrava je absolutně nedoporučuje pro zdravé lidi, a o nemocné a nemají říkat, tohle jídlo je prostě přetěžuje tělo a nakonec se může zhoršit nemoc.

Do

alternativa Znát škody smažené jídlo, můžete použít další možnosti:

• Pokud se vzdát vaření není dosaženo, je nutné přidat pouze malé množství oleje na pánvi a její kryt by měly být vyrobeny z keramického nebo vůbec, můžete využít gril;
• Neplechejte potraviny, dokud nejsou křupavé;
• Aby se zabránilo přehřátí oleje a vypouštění karcinogenů, se doporučuje snížit dobu vaření v pánvi;
• Olej musí mít vysokou teplotu spalování, z druhé ruky nelze znovu použít;
• Pokud je potravina varena hluboce smažená, je nutné měnit olej při každém uvedení nových produktů.

Smažený bez oleje je škodlivý?

Mnoho lidí si myslí, že pokud nechcete používat olej na smažení, jídlo nebude mít škodlivé účinky, ale není tomu tak. Během vaření, spalování tuků a bílkovin obsažených v produktech, které, naopak, má za následek vznik a uvolňování karcinogenů, takže tento způsob přípravy je také nebezpečné.

smažená jídla: škody a prospěch ^

osmaženou cibulkou: výhody a poškozuje

rysem tohoto produktu je, že při tepelném zpracování téměř neztrácí své prospěšné vlastnosti, takže vše také schopné zabránitnemoci a posílit imunitu, stejně jako v nové formě.Jaká je škoda na pražené cibuli:

• On udeří játry jako jakékoli jiné smažené jídlo;
• Je rychle impregnován olejem obsahujícím tuky.

Smažené brambory: Výhody a poškozuje

užitkovými brambory vlastnostem patří schopnost rychle odvodit přebytečné tekutiny, ale i poškození v něm mnoho: přítomnost oleje ve je uložen v těle, kromě toho, že obsahuje 203 kalorií na 100 g - hodně,a s častým užíváním může vést k přírůstku hmotnosti.

Výhody a poškozuje smažených ryb

ryby si uchovává své základní vlastnosti užitečné v procesu smažení, a později také schopen dodat těla kyselin, jakož i ve vařené formě.Poškodit je snížena pouze ke zvýšení výhřevnosti ve srovnání s vařením v páře.

Výhody a poškozuje grilovaného masa

Navíc je maso při vaření ztrácí mnoho živin, více než jakékoliv škody, které způsobuje není jen pouhé snižuje jejich nutriční vlastnosti, a v důsledku toho se člověk dostane méně bílkovin a pomalé sacharidy.

Smažený tuk: prospěch a poškození

Salo samo o sobě je obecně škodlivé pro tělo, jestliže ho jíte příliš často, protožerychle zvyšuje hladinu cholesterolu, a pokud ho také smažíte - můžete brzy objevit pár kilo. Kromě toho brání trávení a nakládá játra.

Smažená semena: přínosy a škody

Jakékoliv semena( včetně raw) je velmi vysoký obsah kalorií, a smažené škodlivé jen na obrázku, ale použití jich hodně:

• v důsledku přítomnosti antioxidantů zpomaluje stárnutí;
• Zabraňují kardiovaskulárním chorobám, snižují chuť k jídlu, urychlují hojení ran, zvyšují imunitu a upokojují nervový systém.

Výhody a poškozuje z pražených ořechů Nuts

naprosto neškodné jakýmkoliv způsobem, ale tam jsou ty, které již nejsou vhodné po smažení.Například, arašídy: polyfenoly přítomné v něm brání zvýšení cholesterolu a normalizovat jeho úroveň.

Výhody a poškozuje smažené zelí

Tato zelenina je jedním z těch, kteří neztrácí svou užitečnou funkci i během smažení, a víc než to, takže zelí se doporučuje, aby zhubnout, protoževlákno, které se v něm nachází, rychle čistí tělo a urychluje metabolismus, takže může být součástí dietní nabídky.

Fried Oil: výhody a poškozuje

O nebezpečí smažených rostlinných olejů se již zmínili, ale nyní je třeba zmínit, máslo, protože to je také velmi často lidé chtěli vařit:

• Je výživnější než slunečnice;
• Má nízkou teplotu spalování, proto uvolňuje karcinogeny ve 99% případů.

Smažená vejce: užitek a poškození

Ve vejcích je pro tělo mnoho důležitých prvků, které při smažení mizí jen mírně.Máte-li jíst s mírou, je možné, aby se zabránilo tvorbě cholesterolu plaků, ale tam jsou některé nuance:

• V den, kdy můžete jíst ne více než jeden žloutek, protožeobsahují tuky a zvyšují hladinu cholesterolu;
• Pro škrábání vajíček a omeletů je zakázáno - obsahují spousty kalorií.

Vědět, co je škodlivé smažené, je nejlepší odmítnout takové jídlo nebo omezit jeho použití, aby nedošlo k poškození vašeho těla.