Kalorická hodnota banánu na 100 g, výživová hodnota čerstvých a sušených banánů

Dosud banán přestal být ve stravě vzácný.Jeho cena je někdy levnější než kilogram jablek nebo citrusových plodů.Toto tropické ovoce není ve své nutriční hodnotě horší ani pro chléb nebo maso. Obsah kalorií banánu na 100 gramů se pohybuje od 69 do 130 kcal.

Taková velká mezera v obsahu kilokalor závisí na odrůdě a velikosti plodu.

Užitečné vlastnosti a složení banánů

Banán je vynikající náhražkou čokolády, protože obsahuje látku, jako je tryptofan. Tento prvek, pronikající do těla a rozštěpení, produkuje serotonin, který zlepšuje pohodu a zvyšuje náladu. Proto ti, kteří chtějí pracovat nebo studovat v dobré náladě, stojí za to se podívat na tento druh občerstvení.

Průměrný banán obsahuje dostatečné množství vitaminu B6, které pomáhá regulovat hladinu glukózy v těle.

Užitečné vlastnosti žlutých lahůdek vysvětluje přítomnost velkého množství vitaminu C, draslíku, hořčíku a karotenu. Ti, kteří se starají o stav kardiovaskulárního systému, ukazují časté konzumace banánů.

Pro ženy ve středním věku toto ovoce pomůže zbavit se jemných vrásek a předčasného stárnutí pokožky, protože je to přirozený antioxidant. Buničina banánů je vynikajícím prostředkem pro zácpu a hemoroidy.

Pro ty, kteří mají problémy s zažíváním, existují vředy nebo gastritida, lékaři si konkrétně dělají banánovou stravu.

Jedna potravinářská hodnota banánu je dostatečně vysoká, aby nahradila jiné druhy ovoce a bobuloviny ve stravě.

Kosmetické vlastnosti banánů

Domácí tělo tohoto exotického ovoce může být použito jako vynikající náhražka krému na obličej. Jeho změkčující, hydratační a vyhlazující vlastnosti dokonale zlepšují stav pokožky obličeje a krku.

Navíc banán dokonale zjemňuje drsnou pokožku rukou a loktů, která je potlačena povětrnostními vlivy, a také může být použita ke změkčení chodidel chodidel. Látky v zralé buničině podporují hojení různých prasklin a ran.

Jak si vybrat dobré ovoce

Rozmanitost forem a odrůd banánů, stejně jako producentských zemí často zakazuje kupujícího. S ohledem na zboží ve skladu nebo na trhu chci být jistý, že je dostatečně zralý a sladký.Zralé ovoce s jasně žlutou slupkou se považuje za zralé a někdy jsou povoleny malé tmavé skvrny.

Pokud je ovoce příliš měkké a tmavé - znamená to, že je přehnané a ochutná víno. A zelené ovoce nebude vůbec mít vůbec žádnou chuť nebo jen svíravou chuť.Proto musí být výběr tohoto dezertu zodpovědně zodpovězen.

Skladování banánů je nejlépe ve skupině, ne odpojování, tak si zachová své užitečné vlastnosti a zůstanou v místnosti po dlouhou dobu.

Užitečné vlastnosti sušeného ovoce

Ne všechny banány lze sušit nebo používat při vaření.Podmíněně jsou všechny odrůdy rozděleny na dezert a rostliny. Rozdíl spočívá v tom, že dezertní banány mohou být konzumovány přirozeně nebo sušeny a rostliny před spotřebou podléhají tepelnému ošetření.

Sušené banány se připravují bez jakéhokoliv zacházení.Doma, je obtížné znovu vytvořit přírodní prostředí pro sušení, takže pro takové účely můžete použít běžnou troubu. Banány bez kůže jsou umístěny na plechu a připraveny. V tomto případě přetrvávají všechny vitamíny v nich.

Počet kalorií v jednom banánu( sušený) je 390 kcal. Ukazuje se, že při sušení banán ztrácí vlhkost, ale zlepšuje své nutriční a zdravotní vlastnosti.

Související videa k článku

Pro přípravu několika jemných banánových delikates můžete sledovat následující videa: