Které potraviny obsahují živočišné tuky a proč jsou tak nebezpečné pro organismus

dnes, informace o tom, jaké produkty jsou obsaženy v živočišných tucích, je nutné pro každého. Zvláště je důležité pro lidi, kteří chtějí zhubnout, protože živočišný tuk je hlavním nepřítelem osluněného pasu.

Co je živočišný tuk?

Jak je uvedeno v učebnicích o dietetice, živočišným tukem je nasycený tuk, který se při pokojové teplotě neroztaví a tekutý.Molekuly tohoto tuku jsou přesyceny vodíkem. Při požití je tuk silně tráven, tvořící nebezpečné tukové látky v krvi - plaky. Mají tendenci ucpat tepny, což vede k infarktu a mrtvici. Také živočišný tuk má tendenci být ukládán na tělo ve formě tukové tkáně, protože jak je uvedeno výše, tento typ tuku se nerozpadá.

potravin nosič

Obecně řečeno, a obecně, potraviny, které obsahují živočišné tuky, jsou uvedeny v následujícím seznamu: maso a masné výrobky, mléčné výrobky, vejce, margarín produkty. Neúnosně velké množství živočišných tuků nalezen v rychlém občerstvení( protože je doporučeno mít velmi vzácné) a pečivo, stejně jako sladké nápoje, jako je cola. Nicméně, nestojí za to, že tyto výrobky zcela odmítnou. Podle názoru odborníků na výživu je vše v mírném postavení dobré.Hlavní věc je, že živočišné tuky tvoří 7% denní hladiny kalorií.

Otevřeným seznamem

Takže zde jsou podrobnější informace o tom, jaké druhy živočišných tuků v produktech jakého typu jsou obsaženy.

1) Masné výrobky. Všechny druhy masa, stejně jako paštiky, klobásy, klobásy. Zvláště tuky kalorií, které jsou obsaženy v kuřecí kůži, ačkoli samotné kuře je holý pták.

2) Ryby a produkty z ryb. Obsahuje také tuky. Tento tuk by se však neměl bát, protože je velmi užitečný z důvodu vitaminů D a E a omega-3 mastných kyselin.

3) Mléčné výrobky. Každé kravské mléko bude obsahovat živočišný tuk, jen otázkou, v jakém množství.Zde je návod, jak vypočítat procento tuku v mléčných výrobcích:

• mléko, jogurt jsou dobré s obsahem tuku 2,5%, jak více postav - to je příliš tlustá, a menší - hubený.Úplně beztukové produkty také nejsou příliš užitečné, protože při procesu odmašťování se k nim přidávají nežádoucí látky.
• Ve tvarohu se procento živočišného tuku rovná průměru 5, ale tento produkt splňuje 18% a 23% tuku.
• Sýr může mít libovolný obsah tuku. To je možná jedna z nejvíce "vyřešených" dietisty mléčných výrobků s jakoukoliv stravou.
• Cream, kysaná smetana obsahuje až 30% živočišných tuků a máslo je všechno 90%.Takové produkty s minimálním obsahem tuku nejsou chutné, takže se musíte pokusit vybrat více tuku. Samozřejmě, neměli byste tyto potraviny příliš často jíst, abyste se nedostali dobře.
• Možná budete překvapeni, že i obyčejné kuřecí vejce jsou příbuzné živočišným tukům! Asi 20% živočišných tuků se nachází v žloutku kuřecího vejce. Je pravda, že jejich škodlivý účinek je neutralizován lecitinem obsaženým ve vejci.

Z různých onemocnění

Jak se může zdát zvláštní, nedávno se taková metoda léčby jako lipidová terapie stala populární.Její podstatou je použití různých druhů živočišných tuků - medvědů, jezevčíků, kuřat, husí, koní - pro léčbu zcela jiných onemocnění.Kuřecí tuk tak posiluje stěny srdečního svalu;husí léčí ekzém, omrzliny, žaludeční vředy, kašel;koňský tuk - intervertebrální kýla, dislokace;ovčí tuk pomáhá při kašli a vysoké horečce.