womensecr.com

Užitečné vlastnosti medu. Jaké jsou druhy medu a jak si je vybrat?

  • Užitečné vlastnosti medu. Jaké jsou druhy medu a jak si je vybrat?

    click fraud protection
  • Výběr "správného" medu

    Vlastnosti medu užitečného pro člověka


    Med je antibakteriální, antivirový a antifungální přípravek v jednom. Tento sladký produkt je velmi užitečný při léčbě kašle a nachlazení.Homeopati úspěšně použili tento sladký výrobek před vynálezem inzulínu jako náhražky cukru.

    med je schopen zvýšit vitalitu člověka a dává mu sílu. Pro sportovce je to vynikající zdroj energie. Kromě toho med pomáhá snižovat svalové křeče tím, že vyrovnává množství fosforu a vápníku v krvi.

    Med má příznivý účinek na nervový systém. Pokud tedy chcete, aby vaše dítě uspalo rychleji a celou noc klidně spalo, dejte mu lžičku medu před spaním.

    Med je jednou z hlavních léčivých přísad v různých kosmetických výrobcích. Zlepšuje pleť, odstraňuje loupání a suchou pokožku, vyživuje a nasytí naši pokožku vitamíny. Masky s medem v čisté formě nebo s přídavkem dalších ingrediencí vás omlazují.

    Například míchat med( 1 polévková lžíce), olivový nebo mandlový olej, jojobový olej( 1-2 polévkové lžíce).Aplikujte směs na pokožku obličeje a krku a po půl hodině je opláchněte studenou vodou. Můžete med měnit s různými typy hlíny( v závislosti na požadovaném výsledku).Uchovávejte tuto masku na kůži maximálně 20 minut.


    A co masáž těla s medem. Sametová kůže bez stopy celulitidy může být získána tím, že si pravidelně děláte masáž s medem a zesílenými destilátky z přírodní kávy. Vezměte krystalizovaný med, a pokud je to žádoucí, přidejte ještě pár kapek esenciálního oleje z rozmarýnu, neroli nebo mandarinky.

    med může také pomoci při snižování hmotnosti. Chcete-li to udělat, ráno pijte na prázdný žaludek sklenici obyčejné nebo minerální vody s rozpuštěnou čajovou lžičkou medu. Taková voda vám pomůže regulovat trávení.Takže ji můžete vypít nejen během procesu snižování hmotnosti, ale také pravidelně před jídlem.

    Jak můžete vidět, med je sladký pro zdraví a krásu. To se však týká pouze přírodního produktu, který neprošel tepelnou úpravou.

    Druh medu


    Každý druh medu se liší nejen chutí a barvou, ale má také své vlastní vlastnosti, protože se shromažďuje z různých rostlin. Nelze říci, že jeden konkrétní med bude užitečnější než ostatní.Bude pomáhat druhým lépe jen s určitými nemocemi kvůli jeho jedinečnému složení.

    Pohankový med. To je věřil, že to je nejužitečnější forma medu, protože předstihuje jiné odrůdy pro obsah vitamínů, aminokyselin a železa. Je charakterizován silnou jedinečnou příchutí a má specifickou chuť.Jeho barva může být odlišná, začínající tmavě žlutou barvou s červenavým odstínem a tmavě hnědou barvou.

    Pro medikamenty se medový pohank používá jako posilující činidlo pro srdeční sval. Jeho pozitivní vliv na tělo je také zaznamenán s anémií, onemocněním jater, ledvinovými kameny a cholelitiázou.

    Lime med. Průhledný, světle oranžový nebo světle žlutý med. Má příjemnou výraznou chuť a intenzivní květinovou vůni. Díky svým léčivým vlastnostem se tento med používá jako pomocná léčba pro mnoho nachlazení.Jedná se o časté nachlazení, laryngitidu, tonzilitidu, tracheitidu, bronchitidu. Dobré výsledky jsou také zaznamenány při léčbě zánětlivých procesů gastrointestinálního traktu, onemocnění močového měchýře a ledvin. Vzhledem k antibakteriálním vlastnostem je vápenný med úspěšně používán k lokální léčbě hnisavých ran a popálenin.

    Pole medu. Tento produkt je světle žluté nebo žluto-hnědé barvy s mírnou chutí a voňavou vůní.Bude to velmi užitečné, pokud potřebujete uklidnit nervový systém. Proto k léčbě bolesti hlavy, nespavosti, použijte ji. Pomáhá také stabilizovat srdeční frekvenci, pomáhá zmírnit bolesti v slunečním plexu.

    Acacia med. Téměř průhledná a bez kapalného stavu a po krystalizaci se stává bílou a jemně zrnitá.Je to vynikající prostředek k posilování přírody. Pomáhá také bojovat proti nespavosti. Jeho léčebné vlastnosti se projevují při léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu, žlučníku a jeho kanálů a ledvin.

    Slunečnicový med. Med je zlatý v barvě s chutí a hustou sladkou vůní.Na rozdíl od jiných odrůd, slunečnicový med začíná krystalizovat poměrně rychle a tvoří hrubou konzistenci. V tomto stavu získává světle žlutou barvu a někdy i zelenavý odstín, takže se nebojte, že váš med je pryč.Charakteristickým znakem tohoto druhu je také složení.Obsahuje vysoký obsah vitaminu A a látky s baktericidními vlastnostmi.

    K dispozici je také kaštan, vřes, vrba, padovy med a mnoho dalších odrůd. Zastavili jsme se pouze na popisu nejrozšířenějších a nejužitečnějších druhů.

    Volba "správného" medu


    Stejně jako říká stejná Winnie the Pooh "Jsou to špatné včely a dělají špatný med!"Winnie se však mýlil. Včely prostě dělají ty nejspravedlivější med a vytvářejí to lidem, kteří chtějí vydělat peníze. K medu jsi tě přivedl opravdu dobře a neškodil( to ví!) Musí si vybrat. Na základě našich rad můžete výrazně snížit riziko nákupu falešného zboží.

    1. Nekupujte med, který nemá prakticky žádný zápach. To znamená, že včely byly vykrmovány cukrovým sirupem a ne přirozeně květinovým nektárem a pychem.
    2. Kontrola medu pro nečistoty( toto se provádí pro zvýšení hmotnosti a objemu produktu).Stačí jen trochu rozpustit med ve sklenici teplé vody. Po pečlivém promíchání, dobrý med nedává kal vůbec, pouze medová voda bude mírně zakalená.Tam byl sediment - to znamená, že něco bylo přidáno do medu, a to už není dobré.Můžete se také pokusit zjistit povahu doplňků.Odkapávejte pár kapiček jodu v roztoku medu a pokud má namodralý nádech, med je zředěn škrobem. To je jenom jód nepomůže, pokud přidáte modifikovaný jód. Do roztoku přidávejte kyselinu citronovou nebo kyselinu octovou se sedimentem a zjistěte, zda nastane reakce. Pokud ano, přidala se křída. V každém případě samotná skutečnost o přítomnosti sedimentu nám říká, že med má cizí nečistoty a neměl by být kupován.
    3. Falešný med lze identifikovat a hmatat. Vezměte si trochu medu a protřete jej mezi prsty. Kvalita se rychle roztáhne do rukou a snadno se třepe, aniž by vznikly hrudky. Falešný se bude chovat jinak.
    4. Věnujte pozornost stavu medu v závislosti na ročním období.Tekutý med zůstává jen krátce po jeho čerpání.Jedná se průměrně o 1,5 až 3 měsíce. Prodlužte tento stav medu, pokud dodržujete některá pravidla skladování a pomocí hermetického obalu( jako ve výrobě).Nákup kapalného medu z rukou v zimě, na jaře a dokonce i pozdě na podzim určitě získáte zkažený produkt. Faktem je, že krystalizovaný med se zředí zahřátím. Teplota zahřívání nad 40 ° C vede k tvorbě toxické látky oxymetylfurfuralu, která se chová v lidském těle jako jed. Kromě toho, po zahřátí v medu jsou všechny užitečné látky ztraceny.
    5. Dobrý zralý med neobsahuje více než 18-20% vlhkosti. Pokud je jeho obsah překročen, bude produkt méně užitečný, nevhodný pro skladování a velmi rychle se začne toulat. Chcete-li určit zralost medu, ponořte lžíci do medu a vyjměte ji a začněte rychle otáčet. Zralý med bude navinut na lžících a nezralý bude jednoduše vypouštět.
    6. Krystalizace medu je přirozený proces. Pokud však uvidíte, že krystaly jsou tvořeny vrstvami nebo se mezi sebou liší, je to signál o falšovaném medu.
    7. Pokud se na povrchu medu objeví bílá fólie nebo se po smísení objeví bílé bublinky( jako pěna), znamená to začátek fermentace medu.


  • Oblíbená chuť Winnie Poohové z karikatury. Tento sladký výrobek od starověku je známo lidstvu nejen pro své chuťové vlastnosti, ale i pro své léčivé vlastnosti.

    Obsah článku:

  • Vlastnosti medu užitečného pro člověka
  • Druhy medu