Jak vařit mořskou vodu v troubě: recept, tipy a videa

Milovníci ryb se často rozhodnou vařit pokrmy z mořského jazyka. A to je pochopitelné, protože tato ryba je velmi chutná.

Existuje mnoho způsobů, jak tuto rybu připravit, ale je nejlepší ji pečeme: výsledné nádobí zapůsobí svou elegancí, chutí a jednoduchostí ve vaření.

Jak vařit mořské plody v troubě?K tomu lze použít fólii, speciální fólie nebo hrnce. Můžete ho vařit i s krekry, což dává křupavou kůru. Zvažte možnosti, jak správně pečeme tuto rybu v troubě.

Jak upečit mořský jazyk

Pro tento recept pochopíte:

zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.lžíce;

cibule - 1 ks;Filet jazyka mořského - 1 kus;

měkký sýr - 100 g;

sůl, pepř - podle chuti.

Příprava:

recept této ryby je poměrně jednoduchá: vzít luk, čistý a nakrájíme na půl kroužky nebo kroužky, sýrů rub na hrubé struhadlo a jazyka filety s solí a pepřem na obou stranách.

Do pekáče nalijte trochu rostlinného oleje a položte ryby. Pak nakrájíme filety se zakysanou smetanou a kroužky cibule položíme na další vrstvu.

Vložte panvu do trouby a pečte jazyk po dobu 10 minut. Po uplynutí doby vyjměte troubu z trouby, posypeme strouhaným sýrem a dejte je zpět na další 15 minut.

Připravený mořský jazyk položíme na misku, zdobíme zeleninou a čerstvou zeleninou.

Je třeba mít na paměti, že se sýr rychle roztaví, a tak se po chvíli zahřejí nádobí z mořského jazyka.

Nyní je jasné, jak vařit mořské ryby v troubě.Podáváme lepší pokrm se surovou zeleninou. Ale pokud toto hlavní jídlo může vařit rýži nebo brambory, které jsou kombinovány s rybami.

Námořní jazyk ve fólii

Tuto rybu můžete pečeme ve fólii. Existuje však jedna podmínka: ryby by se neměly dostat do styku s fólií, jinak by se vysušily při pečení.Proto je nutné provést následující kroky:

na desce stohujeme fólii, na kruzích rajčat. Rajčata leží pevně, protože na ně položíme ryby.

Potřebujeme slané mořské řasy, namočte je v sójové omáčce.

Zatímco ryby jsou namočené, smažte cibuli a mrkev v pánvi na smažení rostlinného oleje.

připravit jazykovou rozšířil na rajčatech, top uzavřít své cibule, mrkve zazharki, se balí do fólie a dejte do předehřáté trouby. Bude to asi 30-35 minut.

Místo rajčat můžete umístit plátky brambora a na špičce - cibule a sýr. Získejte rybu s obroučkou.

Jak můžete vidět, je snadné vařit tuto rybu. A chutná velmi lahodná a šťavnatá.Přejeme vám chutné a příjemné chvíle!

několik tipů, jak si vybrat a uložit mořského jazyka

Při koupi je nutné znát jazyk na moři ji odlišil od pangasius: plátky filet z jediného úzkého a pangasius - široký.Chlazené ryby na jedné straně jsou tmavě hnědé nebo šedavé a na druhé straně lehké;vůně jako moře;kostra se po stisknutí vrátí do původní polohy;žáby růžové barvy.

Pokud jste zakoupili Jediný ryby, která je ve skutečnosti pangasius využívané, pak mějte na paměti, že tyto ryby jsou krmena speciální vysoce kalorické potraviny, jejichž složení je velmi sporná.Používání těchto ryb je zakázáno v řadě evropských zemí, jelikož jejich maso zásobuje toxiny a těžké kovy.

Pro uložení jazyka delší, chlazené čerstvé ryby dát na ledě a je umístěn na spodní polici chladničky( ne více než 2-3 dny).Mražené ryby mohou být skladovány v mrazáku asi šest měsíců.

Video Recepty

Toto video vás naučí, jak vařit filé mořského jazyka doma.

Sole s rajčaty:

Sole v bramborovém košili:

Whip up:

A tady je recept na Multivarki: