Rebarbora
Pozadí: Trvalá rostlina, běžná v Evropě a Severní Americe. Má silnou hnědo-hnědou oddenku, která ve věku 4 let dosahuje hmotnosti 10 kg. V horní části jsou tvořeny velké červené pupeny, které se po tání sněhu pohybují do růstu. Na jaře rostou velké pupeny z pupenů na dlouhé řapíky. Ve druhém roce je stonka tvořena až do výšky 2 ma roste velmi rychle. Květy se shromažďují v panikulárních květenstvích - malé, žluto-bílé, neatraktivní.Rostlina je zkřížené.Ovoce je trojúhelníkový okřídlený tmavě hnědý oříšek. Klíčení trvá 3-4 roky. Rozmnožují semena a rozdělení keře. Požadavky na
: mrazuvzdorný, přenáší teplotu na -30 ° C.Vlk milující;s nedostatkem vlhkosti řapíky stát vláknité, hořká, ale nadměrná vlhkost, a to zejména na jaře, což způsobuje hnití ledvin a oddenky. Pro rebarbory se neshodují místa s vysokou hladinou podzemní vody. On není vybíravý na světlo, roste v uličkách zahrady, ale když stínování se vyvíjí pomalu. Velmi náročné na půdu, reagující na vysoké dávky organických hnojiv. Půda by měla mít lehké mechanické složení, nejlépe na jižním nebo jihozápadním svahu. Rypadla( ne méně než 40 cm), je vyrobena polupereprevshy hnojiva - 10 až 12 kg / m2, Superfosfát - 20-25 g / m2, a chlorid draselný - 15 g / m2.Na jaře se rhodium používá pro dusičnan amonný - 20-25 g / m2, superfosfát - 25-30 a chlorid draselný - 15-20 g / m2.Chlorid draselný může být zcela nebo částečně nahrazen dřevěným popelem - 100-150 g / m2.
Složení: řapík Chard bazální listy obsahují 5-9% pevných látek - 2: cukry 2,5 - organické kyseliny až 2% I pektinu. A na začátku jara dominuje kyselina citrónová, pak se zvyšuje obsah jablek a šťavnaté se hromadí ve starých řapíky, a proto nejsou vhodné k jídlu.
Rhubarb obsahuje také soli draslíku, fosforu, vitamínů B, C a P. Brzy na jaře může zcela nahradit plody a ovoce.
Pěstování: semenáčky se pěstují ve školkách. Jsou oplodněná humus půdy( 5-6 kg / m2), dusičnan amonný, superfosfát( 25 - 30) a draselnou sůl( 15 g / m2) a kopání do vyrovnání jejich skloněnou plochu. Poté, podél šňůry, jsou brázdy děleny ve vzdálenosti 20-25 cm, jsou navlhčeny a semena jsou osetána. Chcete-li urychlit vznícení sazenic namočit po dobu 48 hodin, změna 2-3 krát vody, nebo klíčit. Sazenice jsou zasazeny na stálém místě v jamkách v hloubce 40-50 cm podle schématu 70 x 70 cm - pro časné odrůd a 90 x 90 - na polovinu, s vazebnou závěsem( 2-3 litry vody na kořeny).Rostliny tak, aby apikální pupen po poklesu půdy zůstal na úrovni povrchu půdy. Rostlina
se také množí vegetativně.V tomto 3-4-leté keře jsou rozřezány na kusy, takže každý z nich má 3-4 pupeny.
Odrůdy
Victoria - ranní zrání zimní tvrdé.Dává řapíky růžové barvy až do délky 50 cm a šířky 2,7 až 3 cm.
velkoplošný - předčasné zrání.Stonky jsou tmavě červené, až 80 cm dlouhé, 2,3 cm široké, šťavnaté.Odolný vůči nemocem. Moskva 42 - předčasné zrání.Řapík velká červená v délce základny 50, šířka 2,2 cm
OGR 13( Ogři 13) -. je střední.Stonky šťavnaté, jemné, v podnoží třešně, délka 48, šířka 2,5 cm. Odrůda je relativně odolná vůči hnědým skvrnám.
Tukums 5( Goukum 5) - je brzy zrání.Stonky jsou jemné, šťavnaté, na základním karmínovém, 50 cm dlouhé a 2,3 cm široké, mírně postižené hnědou skvrnou a askohitózou.
Péče: v létě jsou rostliny krmeny kalou, zalévány a uvolňovány půdy.
Sklizeň: v prvním roce rostliny jsou shromažďovány 2-3 řapík pečlivě vylamyvaya jim v nadcházejících letech - mnohem více. Poplatky se opakují po 5-6 dnech. Ukončete čištění na konci července.
Použití: od stonků vařit boršč, zelná polévka, náplně do koláče, kompoty, džemy, marmelády, kandovaného ovoce, pyré, ovocné šťávy, Kvas, které se přidávají do salátů, salát, konzumuje v surovém stavu.