Okurka

General: rodiště okurky - severozápadní Indii a Číně.V naší zemi, on se objevil v zahradě v XV století a na konci XVIII století, se rozšířil po celém Rusku. Okurek - vytrvalá bylina, v mladém věku má za sebou dlouhou, jemné stonky, vyčerpaný na zemi. Z hlavního stonku bočních výhonků odchýlit první objednávku z nich - druhá, atd. Listy se liší velikostí a barvou. První se tvoří po 5-6 dnech po vzniku. V paždí listů ze třetí tvořil úponky, výhonky, květiny a adventivních kořeny. Květy jsou dvoudomé, kříž, lidé se shromažďují v květenství typu nebo štětcem stráže a ženy - single. Ovoce na okurky - falešný bobule( meloun) s 3-5 semen komorou. Semena jsou bílé s nažloutlým nádechem.

Okurka - světlu, teplu a vodě-milující rostlina.

Vyžaduje okurek semena začínají klíčit při teplotě nižší než 15 ° C,Optimální teplota pro klíčení 25-30 ° C Gherkin spotřebovává nejvíce vody v období maximálního růstu listů a masové ovoce. Optimální vlhkost půdy pro růst a plodu okurky - 70-80 kapacity%

pole, a stejné relativní vlhkosti vzduchu. Kořenový systém pozitivně reaguje na aktivní výměny plynů.Volná, dobře propustná pro vzduch, vodu a teplo primer podporuje intenzivní růstu a vývoje rostlin, zvýšení výnosu. Potřeby okurka zvýšený obsah oxidu uhličitého v ovzduší, která je zdrojem oxidu výživy. Pěstovat okurky lépe na úrodnou půdu, dobře osvětlené po celý den slunce oblastí, chráněné od převládajících, zejména severních větrů.Ve středním pásmu jižních svazích nejlepší vzít za něj. Dobré místo okurek v blízkosti vody, vzduchu hydrataci a vyhlazení možných náhlé výkyvy teploty v průběhu dne. Nejlepší půda pro tuto plodinu - jílovitou vzduch a vodu propustné s vysokým obsahem humusu;Nejlépe se hodí kyselé starý sad obdělávané půdy. Za účelem zlepšení těžké jílovité půdy se doporučuje, aby se na podzim ryhlyaschimi materiál - kompost, hnůj, piliny, podlážku, rašelina. Se stejným účelem použít hnojiva( 4-6 kg / m2), superfosfát( 40 g), draslík kyseliny sírové( 40 g) a dusičnan amonný( 18 g / m2).Rašeliniště jsou předběžně vápněné.Také je žádoucí, aby všechny nečistoty čerstvý hnůj ročně pružina( 5-7 kg / m2).Místo pro výsadbu okurky, je žádoucí měnit každý rok, jako prekurzory lze použít zelí, rajčata, jednoletých a víceletých trav, ale v každém případě tykvovitých.

hřbet hřebeny a okurky by měly být umístěny od východu na západ šířka hřebenů a mezery mezi řádky v závislosti na odrůdě -. . od 70 do 90 cm mají korotkopletistyh odrůdy s roztečí vrták naočkování řádků 45-60 cm do půdy je dobře zahřeje, hřebeny jsou řez šikmona jih. K tomu, hřebeny srovnal hrábě, což je severní strana je strmá, a jih - plochý.

Složení: nutriční hodnota okurek je malý.Jsou chudí v sacharidech a bílkovinách;obsahují 97-98% vody 0,3-0,6 - vláknina, 0,1 - tuků, 0,4% popela, Navíc, pektin, aminokyseliny, kyselinu askorbovou, vitamin B karoten. Z minerálních látek jsou relativně bohaté na draselných solí.

Pěstování: V otevřeném terénu Semena se vysévají po uplynutí hrozba mrazu a půda se zahřeje v odpoledních hodinách na 15-20 ° C, v noci 8-10 ° CSazenice se objeví 5-7 dní po zasetí.Short chlazení v tomto okamžiku nejsou nebezpečné, rostliny mohou být chráněny dočasné útočiště před studenými větry plodiny chrání pás vysokých plodin - fazole, rajčata, kudrnaté odrůd hrachu a kukuřice. Pro výsev je vhodnější použít.- 3letá semena. Před zasetím semena se dávají do čisté teplé vody( 20-30 ° C).Pak jsou mírně vysušené, takže při setí neleží dohromady. Klíčí semínka při teplotě 20-30 ° C, nejlépe v mokrém pilinovém, pískovém nebo mechu. Dokončete klíčení, když se vytvoří malý kořen - polovina délky osiva. Semena byla zaseta do jamek, nebo řádků, vzdálenost mezi rostlinami v řadě na počátku stupně 8-10, později - 12-15 cm výsadba hloubka 1,5-2 v severních oblastech a 2-4 cm. - v jižní.Suchý povrch půdy lehce posypané vodou z konve a vlije se do drážek drcených prosátou rašeliny nebo humusu a také mulče řádky. Kromě veslování se používá i metoda výsevu se čtvercovým hnízděním. Z tohoto grafu označeny ve dvou směrech mezi řadami prostoru pro včasné odrůd - 80 x 80 nebo 90 x 90 cm, později -. 100 x 100 nebo 120 x 120 cm pole značka křižovatka udělat motyzhkoy studny hloubky 10-15 cm, se umístí do2-3 kg hnoje nebo rašeliny, smíchané se špetkou minerálních hnojiv. To vše je důkladně promícháno s půdou. V každé jamce se vysévá pět až šest semen, aby následně zanechaly v sobě dvě nejrozvinutější a silnější rostliny.

venkovní odrůdy Altai brzy 166

- jeden z nejvýznamnějších raných a produktivních odrůd salátu. Biryuchekutsk 193 - střední dozrávání, univerzální použití.

Voronezh je středně zralý, slaný. Vyaznikovsky 37 je stará ruská odrůda. Zrání, univerzální účel, vysoký salát a slané vlastnosti. Far Eastern 27 - střední dozrávání, univerzální účel. Dolzhik - je středně zralý, slaný. Elegantní - předčasné zrání;pro marinování a moření okurky jsou vhodné délce nejvýše 10 cm závodníka -. předčasná, sůl-povlak. Muromsky 36 - nejstarší zralá odrůda vhodná k moření.

Nezhin místní ~ střední pozdní, jedna z nejlepších odrůd pro moření.

Universal - je předčasné zrání, salát a slané použití. Velkorysý 118 - je brzy zralý, slaný.

první generace hybridů pro otevřené pozemní

velké - je střední sůl-povlak. VIR501, VIR 507, VIR 517 - zrání, salát.

Volání 238 - předčasné zrání, univerzální použití.

Sadko - předčasné zrání, konzervování.

signál 235 - předčasná, víceúčelové, také poskytuje vynikající okurky, vhodné pro moření a moření.

Kultivace v interiéru - skleníky, skleníky, tunely a jiné stavby - je děje sazenic. Před setím semena se zahřívá, a poté po dobu 12 hodin namočené v roztoku hnojiv: 1 litr vody při 20 g manganu kyseliny sírové při 10 g superfosfát a dusičnanu draselného...Pak jsou mírně vysušeny a poprášeny trichoderminem. Semena jsou osetrovány v rašeliništích( 10 x 10 cm) rychlostí 2-3 rostlin na 1 m2.Sazenice pěstované téměř bez zavlažování, udržení vlhkosti půdy v počátečním období 80 %, pak - 65-75% , a relativní vlhkost - 80 až 85% 9632; teplota půdy by měla být 27 až 28 ° C, vzduch - 24 25 ° C během dne a 18-20 ° C - v noci. Trvání růstu sazenic ve skleníku je 30-35 dní, u filmových přístřešků - 28-30 dní.Při výsadbě na trvalém místě by měly mít rostliny 5-6 pravé listy, 2-3 úponky, tlustou stonku a zdravý kořenový systém. Půdní směs ve skleníku je připravena předem( za týden), aby měla čas usadit se. Hlavní půdou je dobře rozložená nízko položená rašelina, smíšená s pilinami nebo s nasekanou slámou. Obvykle se používá po dobu 6-8 let. Při zhutňování půdy používá ryhlyaschimi materiály - rašeliny, říčního písku, řezání slámy, hnůj, tepelně ošetřené.Optimální tloušťka vrstvy zeminy -. Nejméně 40 cm Značka zvlhčování zálivku před výsadbou sazenic. Sazenice kostky s půdní směsi prohloubil do 3/4 výšky k horní hraně krychle se objevila mírně nad povrch hřebene. Rostliny jsou napojena šetrně a ihned povolena řas vertikální mřížoví, svázaný k drátu napnutého podél řady ve výšce 1,6-1,8 m. Vznik pouzdra poté, co rostliny začnou fázi 8-9 pravých listů, postranní větve dolní3-4 uzly úplně vytrvaly( oslněné) na samém začátku jejich formování.V příštích 4-5 uzlech jsou boční výhonky píchány na 1 list a 1 okurek. Nad 5 uzlů na mříže z mřížky jsou odříznuty 2-3 listy. Po dosažení mřížky je hlavní bič 2krát navinut, přivázán a píchán.

Odrůdy pro chráněné zem

Dean-Zo-Sin - zrání, odolné vůči chladu, bez většího poškození nese velkým výkyvům teploty.

Marfinsky - je middle-purpose salát, stínový relativně.Dobré pro získání časných okurky. Pro pěstování ve sklenících s použitím následujících tříd - začátkem Altaiskii 166 Vladivostok 155 Vyaznikovsky 37, ozdobený, Muromsky 36 Nezhinskii, Nerosimy 40 Urozhainy 86.

Care: plodiny prořídly, když výhonky zesílí a objeví 2-3 pravé listy.zanechávají mezi rostlinami 7-8 cm. Druhýkrát jsou zředěny při formování 4-5 listů.

Při uvolňování půdy a usazování je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození kořenového systému. Současně uvolnění, který zastavil po bič krycí uličky, je třeba pečlivě vyřadit celý prostor obsazený okurky a dále ničit plevel pravidelně.Při pěstování okurek uzavřen liber není uvolněna půda, a periodicky špičatý nová várka vrstvy směsi není větší než 1-2 cm pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenům. Pro vytvoření optimálních podmínek pro osvětlení rostlin a vyloučit jejich vzájemné útlak, biče jemně položil na lodi a na půdě prishpilivayut lýkových nebo vrbových proutků.Můžete také umístit řasy na kostry postavené podél přistání.

Chcete-li urychlit plodnost, horní část stonku je píchána přes 4-5 list. Při oblékání první období( od doby klíčení před vytvořením třetí list - typicky v 15-26- den vzniku) je z dusíkatých hnojiv( dusičnan amonný, močovina) a draslík( chlorid, kyseliny sírové-draslík,dusičnan draselný).Dobrá

rozpustné hnojivo je lepší používat v kapalné formě( 1 zavlažovací vody 15-20 g dusičnanu amonného a močoviny, chloridu draselného 10-15 g).Den před krmením okurka vody s teplou vodou( 22 až 25 ° C): 1 konev( 10 L) na 2 m2.Během květu se dávky dusíkatých hnojiv zvyšují o 1,5 a draslíku o 2krát. Období rodit( když začne ovoce spal sběru) množství dusíkatého hnojiva musí být dvojnásobek ve srovnání s prvním obvazu, a potaš - než 2,5 krát. Krmte a vodu rostliny ráno.před teplem.

Z organických hnojiv Rozmetadlo chlévské, krávu a koňského hnoje, kuřecí hnůj, atd vychovávat kořeny, aniž by znečišťující listy a stonky. Voda pro roztok se zahřeje na teplotu 22-25 ° C.Po vrchní úpravě se musí objevit kůra.

okurky salátové ve sklenících jsou napojena 2 krát týdně, v horkých slunečných dnů - denně.Pro zdroj použitý v 10 l vody, 1 roztoku l divizna( 1: 8), 10 g močoviny a draslík sulfát 30 G. - superfosfátu na rodící močoviny a dvakrát síranu draselného..Tato hnojiva může být nahrazen směsí zahrady nebo úplné minerálních hnojiv 60 až do plodu '80 během plodu. Efektivní hnojení nerostů minerálními hnojivy ve směsi s mikrofertizátory - 1 krát za měsíc. U odrůd, které potřebují opylení, je na začátku období květu nutné před včely umělé opylení.Je vhodné otevřít okna a přilákat včely, čmeláky stříkat rostliny se slabým roztokem medu.

postranní výhonky vytvořené za první vaječníku, zdobené

nadějné: získat zdravé rostliny, mohou okurky okulirovat saje na dýně, které nejsou předmětem úctyhodný houby.

První zasít okurky v hrnci, pak o týden později, ve stejném hrnkové rostliny dýně temechku. Teplota klíčení není nižší než 22 ° C.

/. Bank sídlí v osvětlenou plochu, výsevu okurky, o týden později, kdy bude vyrážet do hrnce pečlivě udržována, zasadil semeno dýně.Teplota se udržuje nižší než 22 ° C

2. Po 3 týdnech na stopkách dýně pod jsou zárodečné plech šikmé a plátky okurky( y dýně se ve vzdálenosti 1 cm do poloviny dříku, v okurky - zdola nahoru)

3. Řezy byly složené a místospojování zabalené lepicí páskou. Doporučujeme hrnci pokrýt filmem. Po 2-3 týdnech , kdy rostliny rostou společně odstranit dýně hlavu, a to i po 2 dnech - kořenový okurka

Existují odrůdy, které jsou odolné vůči chorobám, jako jsou okurky strupovitosti a padlí.Kromě toho neobsahují hořké látky. Někdy se ve skleníku objeví bílá muška. V takovém případě okamžitě zavěste lepicí pásky. Mladé rostliny mohou být napadeny hlemýždě

Harvest: sklizeny při jejich splatnosti, což okurky rostou. Aby nedošlo k poškození bičem, doporučujeme, aby nebyly zvednuty nebo převráceny. Oddělte ovoce od rostliny pomocí miniatury a stiskněte jej na stopce. Smažte okurky lépe ráno nebo večer. Aby ovoce neuměl, jsou pokryty rohoží, pytlovinou nebo plachtou. Nejlepší je ukládat okurky na spodních polích chladniček v plastových sáčcích.

Použití: Okurka pomáhá odstraňovat tekutinu z těla, reguluje činnost srdce a ledvin. Má také projímavý, diuretický a choleretický účinek, snižuje kyselost žaludeční šťávy. Za účelem léčby čerstvé okurky šťávy nápoj s kolika dlouho, jak analgetické, samotné nebo ve směsi s medem spotřebované při kašli. Voda infuze okurky kůry nebo džusu mnul kůži, jak se zbavit pih a akné.Vepřové přípravky, krémy, lotiony a další kosmetika jsou vyráběny z okurek.Čerstvé okurky zahrnují ve stravě lidí náchylných k obezitě.