Semena nebo zeleninový salát

Family - Compositae. Předek salát hlávkový salát věří, kompas, jeho plocha se nachází v západní a jižní Evropě, jihozápadní Asii, severní Africe, na Sibiři a na Kavkaze. V kultuře je široce distribuován téměř ve všech zemích světa. V

okolní podmínky si salát rostlin( kultivar Moskva skleníkové, Kurchavolistny, žlutá).Jejich vlastnosti jsou předběžnost a odolnost proti chladu. Po klíčení je vhodný k jídlu po 40-50 dnech. Zpočátku

salát vyvíjí výstupní bazální listy, pak květinové výšky stonku 60 - 80 cm, nesoucí velké množství středních květenství( koše).Květy jsou malé, žluté, ovocné semeno s létáním.

♦ Ubytování.Saláty rostliny, které milují světlo a jsou studené.Semena klíčí již při teplotě 5 ° C.Optimální teplota pro růst a vývoj rostlin je + 15 - + 20 ° C.Nemohou tolerovat stínování.V souladu s těmito požadavky boxy osetých semena salátu upraví na parapetu a severní severozápadní okny, kde teplota nepřekročí +15 - + 20 ° C, s dobrou dostupností pro vzduch.

♦ Care. Všechny druhy salátů mohou být celoročně pěstovány v bytech. K tomu je třeba semena vyseta každých 10-15 dní v malých krabicích nebo hrnce, hloubka 10 -. 12 cm

nejlepší půdy mix je „Biogrunt“.V její nepřítomnosti, může být připravena použitím dobře s rašeliny humusu a písku v poměru( 2: 1: 1).Semena se vysévají do hloubky 0,5 cm.

salát velmi náročné na vodu, aby se zabránilo stagnaci požadované vodních časté zavlažování malých dávkách.

Kvůli krátkodobé vegetační sezóně se nepoužívají hnojiva.

S náležitou péčí lze sklizeň z okenního parapetu sbírat po 25-35 dnech po vzniku. Sazenice je nutno zředit. Nechte rostliny ve vzdálenosti 10 - 12 cm od sebe.

♦ Škůdci a nemoci - listové bloky, mšice. V případě hloubení se listy zbavují.

♦ Reprodukce - pouze semena.

Aplikace

salát důležité pro lidskou výživu, protože obsahuje velké množství vitamínů C, B1, B2, E, K, PP, A. K dispozici jsou také cukry, proteiny, organické kyseliny( kyselina jablečná, kyselina citrónová, kyselina šťavelová, kyselina jantarová), minerálya mikroelementy( měď, jod, mangan, molybden).

Použití čerstvého salátu umožňuje plně využít cenné látky v něm. Salát

Cut 100 g salát, zalijeme omáčka připravena následujícím způsobem: 1 vařené žloutek tvrdé-vařené libry s 1 čajová lžička cukru a malé množství soli, a pak se smísí s 200 g krému. Nahoře s jemně nasekaným vejcem.