Borůvky

Vaccinium myrtillus L. Borůvka roste málokdy jehličnaté lesy. Modré plody dozrávají v červenci až srpnu. Borůvky patří mezi nejužitečnější bobule. Plody obsahují třísloviny, organické kyseliny( kyselina citrónová a jablečné), cukr, pektin, antokyany, karoten, glykosid vatsiinin, vitamíny skupiny B, vitamin C( asi 10 až 15 mg%), minerální látky, zejména vápník, draslík, hořčík mnoho, fosforu, síry, potom železa a sodíku. Borůvky mají nízkou energetickou hodnotu.

Trvalá křovina o výšce 30-40 cm. Kořen je téměř vodorovný, rozvětvený.Stonka je kulatá, rozvětvená, hnědá, se zelenavými větvemi. Listy střídavé, kulaté ovoce, jednoduché, krátce řapíkaté, zubaté.Květy malé, bisexuální, růžová, visící na krátkých stopkách, jak sedí v paždí listů, osamělý.Plody jsou černé( s modravou květu) kulovité bobule s několika semeny. Kvete v květnu až červnu. Plody dozrávají v červenci a srpnu.

Borůvka roste na smrkových a borových( zřídka) lesy, bažiny v lesním pásmu.

Léčivé suroviny jsou plody shromážděné v době plné zralosti a listí - během období květu. Sušení ovoce produkované v pecích nebo v pecích při teplotě 50-70 ° C po předběžném vadnutí na vzduchu.

borůvky obsahují od 5 do 20% třtinového cukru, asi 7% třísloviny pyrokatechol skupina, pektin, kyselina citrónová, kyselina jablečná, kyselina mléčná, kyselina šťavelová, kyselina jantarová a kyselina chinová, červeno-fialové barvivo antotsid, vitamin C.

listy obsahují glykosidyneomurtilin, myrtilin;menší množství erycholinu( arbutin);18-20% taninů, tserilevy alkoholu, silice, organické kyseliny, vitamin C.

distribuované borůvka zejména v severních a mírných oblastech Ruska. V severní hranici borůvky dosáhne Kolguev Island, jižní hranice se shoduje s jižní hranice borovice. Borůvky jsou široce distribuovány v západní a východní Sibiři, na Dálném východě.Roste na borovice, jedle a smrčin, to je méně běžné v listnatých lesích.

Listy a ovoce se používají jako léčivá surovina.

Borůvky plody obsahují až 12% taninů, 10-75 mg% vitamínu C, přibližně 2 mg% vitaminu P. nachází v ovoci organické kyseliny, cukr, pektin, a neomirtillin - takzvaný „botanické inzulínu“ a karotenoidů sloučeniny, což zhoršuje noční vidění.

v lidovém léčitelství, bobulí a listů borůvek byly dlouho považovány za mírné svíravý, který se používá při akutních i chronických onemocnění trávicího traktu u dospělých( enteritida, enterokolitida), a při děti.

Borůvky zlepšují zrak. V lidovém lékařství se používají borůvky a její produkty pro snížení zrakové ostrosti pro regulaci trávicího traktu, jako stahující pro průjmu, jako hemostatikum a Přípravky prostředky.

vůně sušených plodů je slabá, chuť kyselé sladké, lehce svíravý.

Užitečné a terapeutické vlastnosti borůvkové

Indikace: borůvkové listy a plody se používají jako pojivo pro akutní a chronické poruchy zažívání doprovázené průjmy, kolitida a enterokolitida. Používá se v zubním lékařství se stomatitidou, zánětem dásní.Plodů borůvky jsou běžně známé jako protivoponosnoe lék na průjem non-infekčního původu, a to zejména u dětí.

Sklizeň a skladování : Léčivé suroviny jsou plody a listy. Bobule jsou vybírány zeleně, tříděny, vybrány. Vysušte v sušárně při teplotě 50-60 ° C.Plody a listy jsou skladovány na suchém chladném místě v dřevěné nádobě po dobu 2 let. Dávkové formy

: infuze připraví teplou a studenou metodou. Studená metoda: 2-3 polévkové lžíce.l.najemno nasekané listy zalijeme 2 šálky vařící vody, přiveďte k varu( ale ne vařit), trvají na tom, na teplém místě po dobu 2-3 hodin, kmen, který se používá o 0,25 šálku 3-4 krát denně. Hot metoda: 1 polévková lžíce.l. Borůvky jsou naplněny dvěma sklenicemi vody a vařeny dokud nezbude 1 sklenice vody. Filtrujte a pijte v teplé formě na 0,25 šálků 4x denně před jídlem. Terapeutické

ovoce vykazující dezinfekční účinek na průjem( zvláště užitečné sušené plody), záněty v ústech a krku. Ovoce barvivo působí obnovit oční purpura.

Listy

mají léčivou vlastnost. Listy se shromažďují opatrně, aby nedošlo k poškození rostlin. Rychle se vysuší ve stínu. Listy lze shromažďovat od května do září.Obsahují třísloviny, glycocyty, které snižují hladinu cukru v krvi. Jsou používány pro přípravu roztoků pro vyplachování, čaj se používají k udržení působení léku na léčbu diabetu( složení: 1 polévková lžíce listy v šálku studené vody infuzí po dobu několika hodin, potom se zahřívá pod zpětným chladičem infuze a pitné půl hodiny před jídlem).Listy jsou součástí čaje "Diabetan", "Hormonan".V zahradách se pěstují velké bobule odrůd borůvek, dovážené ze Spojených států.

kulturní borůvka je vyšší, miluje kyselé prostředí a snadnou půdu. Před vysazením je půda naplněna rašelinou, v některých případech přidává zbytky plevele, sena, slámy a písku. Při výsadbě se zavádí prášková síra a kyselá hnojiva. Borůvka je náročná na vlhkost. Zde hovoříme o jinou formu botanických borůvka dochází s největší pravděpodobností na druhu Vaccinium corym-bosum. V kultivarů zelených plodů, není masově zbarvený, ovocné tvoří shluky a dozrávají současně.Bobule jsou velké - až do průměru 2 cm. Listy borůvkových borůvek pro lékařské účely se nepoužívají.Z borůvek vyrábí kompoty, džem, je zmrazené a sušené.S borůvkami pečeme lahodné koláče, koláče, palacinky a jiné moučné výrobky. Připravuje také omáčku.